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炸麻葉的美食做法

時間:2020-12-06 17:36:05 飲食文化 我要投稿

炸麻葉的美食做法

  第一步

  面粉加入黑芝麻、少許鹽,用清水活成硬面團,上面條面壓成片。 活面前先把黑芝麻放入面粉,再加水,這樣黑芝麻不易掉 。

  第二步

  壓好的面片 ,把面皮切成長方形,對折 ,對折處切幾刀 ,把一邊從中間穿過來 ,也可以把兩片麻葉放在一起再從中間穿,這樣出來的麻葉更漂亮。

  第三步

  翻好的'麻葉在油七八成熱時就可以放入麻葉炸了,炸時注意控制火的大小,油太熱容易炸糊。 如果想炸的麻葉更酥脆,做好的麻葉生胚最好晾一段時間 ,炸到焦黃就可以出鍋了。

  第四步

  晾涼后,裝入密封的袋子里,可以吃好長的時間。尤其是過節(jié)中,家里來客人端出一盤,一定是大家的最愛。

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