酥炸小河蝦美食做法

　　第一步

　　將買來的小河蝦洗干凈，將水分瀝干后加入米酒，姜絲攪拌均勻腌制5分鐘

　　第二步

　　然后再加入大蒜粉、鹽腌制2分鐘左右，最后加入黑胡椒和紅糖攪拌均勻

　　第三步

　　腌制好后將姜絲挑出，然后加入玉米淀粉和面粉攪拌均勻以備用

　　第四步

　　向鍋中倒入適量的食用油，待油燒到5成熱時，將準備好的.小河蝦倒進鍋中，炸到蝦皮變紅時，將蝦撈出

　　第五步

　　繼續加熱食用油，待油燒到7成熱時，將炸好的蝦再次倒進鍋中炸，同時將新鮮薄荷葉倒進鍋中，炸到酥脆撈出即可。酥炸小河蝦就做好了。

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