河南牛肉丸子湯的做法
導(dǎo)語(yǔ)：喜歡牛肉，但外面買的成品熟牛肉是真真的不敢吃的'。好在還有賣生牛肉的，那就自己做來吃，還是自己做的吃起來放心。以下是小編為大家分享的河南牛肉丸子湯的做法，歡迎借鑒！
1.原料圖片
2.牛肉末加雞蛋、淀粉、鹽、料酒、醬油、雞精、香油，順著一個(gè)方向攪打上勁
3.擠成丸子，下油鍋炸金黃色，撈出備用
4.鍋里添牛肉湯，放入牛肉丸子，加鹽、胡椒粉、雞精，煮沸5分鐘
5.裝碗，撒上蔥花香菜，淋紅油
小貼士
牛肉餡一定要順著一個(gè)方向攪打上勁，
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