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燉羊肉的家常做法

時間:2021-02-22 18:25:14 飲食文化 我要投稿

燉羊肉的家常做法

  燉羊肉的簡介及特色

  羊肉嫩軟,湯味鮮美。

  食材

  燉羊肉的做法詳細(xì)步驟

  1. 肉切成1.5厘米見方的塊,用開水氽凈撈出,肉湯澄清,放肉,加糖色,大蔥;

  2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口,放入湯內(nèi),將湯用微火燉半小時,翻動,熟時加香菜,蔥絲即可。

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