美食 松子鱸魚的做法

　　小盆友的最愛，一到家庭聚會都會出現這道菜，可見它多受歡迎。

　　主料：鱸魚1條

　　輔料：黃瓜半根 蕃茄醬適量 松子適量 蔥適量 料酒少許 鹽適量 糖適量 姜適量 油適量

　　松子鱸魚的`做法

　　1.鱸魚一條

　　2.鱸魚打花刀用少許鹽、蔥姜腌制1小時

　　3.魚上撒些干淀粉，拍勻

　　4.松子去殼

　　5.油熱下魚煎

　　6.魚兩面煎黃煎脆

　　7.黃瓜切片擺花

　　8.蕃茄醬加適量糖熬成汁澆在剛炸好的魚身上，撒上松子仁完成。

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