煙熏肉炒毛瓜做法

　　煙熏肉炒毛瓜

　　材料

　　蒜瓣3個，煙熏肉少許，新鮮香菇5個，毛瓜1顆，粗鹽，胡椒

　　做法

　　1、蒜瓣3個，拍扁，切成茸；

　　2、煙熏肉少許，切小條或者小粒；

　　3、新鮮香菇5個，切片；

　　4、毛瓜1顆，去皮，切片；

　　5、蒜瓣爆香，加煙熏肉炒至煙熏肉脆；

　　6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗鹽和胡椒，翻幾下就可以出鍋了。

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