養殖場調研報告

　　隨著社會一步步向前發展，越來越多的事務都會使用到報告，其在寫作上有一定的技巧。一起來參考報告是怎么寫的吧，下面是小編為大家整理的養殖場調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

養殖場調研報告1

　　xx區是國家重點經濟開發區之一，經濟總量位居54個重點開發區之首。目前，我區正在建設科學、文明、生態、適合居住的“首善之區”。同時，區委、區政府也特別重視發展現代農業，投入大量的人力、物力、財力打造九龍水果世界、xx甜橙等項目，不斷推進科技興農。然而，我區的養殖業卻處于發展初級階段，普遍存在養殖規模小、經營手段落后、總體產值不高、缺乏有效監管等特點。

　　通過長時間深入基層調查，xx街的牲畜養殖業以養雞、養豬為主，共有養殖場xx，其中，生豬養殖業的發展是一個一直困擾著基層工作的綜合性問題。經過仔細分析、深入思考、權衡利弊，我街從實事求是出發，總結了當前生豬養殖業的特點。

　　積極影響有四點：

　　首先，生豬養殖業為農村富余勞動力市場提供一部分就業機會，在一定程度上帶動了農業發展，為部分農民增加收入提供保障。

　　其次，充足生豬供應既滿足廣大人民群眾的日常生活消費需要，又為保持相對穩定的肉價，平衡居民食品消費指數發揮著積極的作用。

　　第三，飼養生豬是以酒店餐館的剩菜剩飯為主，從資源利用的角度出發，是變廢為寶的理想途徑，同時，也可以減少食品垃圾的排放量，緩解垃圾填埋、污水處理壓力。

　　第四，養豬場大多是向當地的居委會或經濟社租地搭建，有助于集體經濟的創收。

　　存在的主要問題：

　　一、亂搭亂建難監管。絕大部分養豬場是租用居委或經濟社集體土地（未被征用），地處偏僻的山地丘陵地帶。在建設豬圈、養殖人員宿舍的同時，破壞了原來的地形地貌，存在亂搭亂建情況。因地點偏僻，城管、工商等有關職能部門很難實施日常監管。而且，建設規模有不斷擴大的趨勢，這助長了違法用地、違章建設的苗頭。一經發現，無論從引導合法化管理，還是從查處打擊非法違法用地，都將為此付出很高的行政管理成本。此外，小部分經營者，利用征地賠償的時機，打著種養殖的旗號，辦理有關證照，披上合法經營的外衣，為套取征地賠償款做好準備。如果這些種養場一旦被征用，政府將為這些名存實亡的種養場付出高昂拆遷補償費用。從行政管理角度說，政府不應該讓這些變相的投機倒把者獲取合法化賠償；從弘揚社會正氣講，政府有責任引導群眾樹立正氣的價值觀，遏制歪風邪氣蔓延。

　　二、環境污染嚴重。養豬業環境污染的焦點在于作為潛在污染物的氮、磷和一些重金屬如銅、鋅等。高濃度畜禽有機污水排入江河湖泊中，造成水體富營養化。畜禽糞便污染物不僅污染地表水，其有毒、有害成分還易滲入到地下水中，污染地下水。同時，豬糞產生大量惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染周圍空氣。xx街大部分豬場位于黃登、黃麻、長平、水西、蘿峰5個社區，特別是黃登、黃麻兩個社區原生態環境保護得較好，養豬場污染了這些地區地表水源頭，對下游居民的生活生產造成較大的`影響。據了解，居民對此的投訴屢見不鮮，但問題常常是懸而未決。這有損政府執政為民的形象和公信力。再者，xx區正在建設“首善之區”，著力打造生態旅游文明新區，從長遠規劃層面上看，養豬業將阻礙生態旅游的發展。

　　三、食品安全難保障。食品安全每一個環節都要嚴格把關，哪個環節出問題都會讓群眾深受其害，讓社會產生恐慌。xx街養豬場涉及到食品安全問題有兩個，一是瘦肉精；二是潲水油。由于養豬場山高地遠、交通不便且分布廣泛，質監、畜牧等有關職能部門很難實施監管，這可能給某些有鋌而走險心里的經營者帶來可乘之機。在喂養生豬的過程中，如添加國家三令五申禁止使用的添加劑——瘦肉精。且未及時發現和制止，將給群眾生命健康安全帶來潛在的威脅。喂養生豬所使用的剩飯剩菜含有大量的油脂成分，不利于生豬的生長。養殖戶就用蒸煮、過濾提取其中的油脂，在提取的過程中油脂會變質，產生有毒有害物質。對這些潲水油的消費途徑，我街至今未查明。如流向市場，作為食用油銷售，后果不堪設想。

　　四、衛生防疫基礎薄弱。據調查，養豬場周圍臭氣沖天，生產生活污水任意排放到溪流或水庫；蚊蟲滋生，蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠大量繁殖，而且沒有任何的消毒防疫措施。一旦暴發疫情，如登革熱、鼠疫等，將迅速傳播，危及群眾的身體健康，容易造成社會恐慌，不利于社會穩定發展。

　　五、計劃生育存在監控盲點。絕大多數養豬戶是外來人口，文化水平不高，計劃生育觀念落后，常常是拖家帶口，家庭式經營，詳細生育情況不明。養豬場可以說是計劃生育監控的盲點，成為逃避計劃生育政策的避風港，為抓好計劃生育工作帶來巨大的困難。

　　除了以上五大問題之外，養豬場還會給森林防火、質監打假、綜治維穩等方面帶來壓力。從經濟效益、社會效益、生態效益綜合考慮，利弊一目了然，利小于弊。從全局出發，借鑒我省某些城市治理養豬場經營，結合xx街的實際情況，我街提出了兩套解決方案。

　　一、實施產業轉移，全面清理養豬場。一個區域總是優先側重發展優勢產業，將一些產業淘汰轉移出去也有利于其他地區發展生豬生產，各地區之間按照比較優勢進行分工。廣州市開發區xx區作為國家重點開發區，制造業及高新技術信息產業是優勢產業，生豬產業及時轉移是一種小范圍的結構調整，有利于長期規劃及產業升級。

　　今年東莞首開先河下達“禁豬令”，2021年1月1日起，在全市范圍內禁止養豬。這給我們提供禁豬的經驗。其中，政府牽頭是關鍵，各個部門各司其職、各盡其責。具體分三步走：

　　一前期的深入調研，制定切實可行的方案；

　　二協調各部門落實拆遷轉移工作。包括思想動員、宣傳教育、賠償補助、拆除遷移等工作；

　　三拆遷善后處理。包括防疫消毒、環境治理、恢復土地功能、安置居民就業、規劃發展生態經濟等。

　　二、有規劃發展生豬養殖業。首先，經過全面的考察和嚴格的環境評價，劃定一個適宜生豬養殖的地域。其次，長遠規劃，投入大量的資金，建設有一定規模生豬養殖場，將養豬散戶集中管理。借助科技力量，對養豬戶進行培訓，解決衛生防疫控制、食品安全質量檢測、污染物排放處理利用等綜合問題，對生豬養殖的每一個環節嚴格把關，發展現代養殖業。

　　以上情況是針對xx街生豬養殖場現狀提出的兩個建議，希望能引起區委、區政府的重視，進一步開展調研，制定更切合實際的方案，解決我街生豬養殖問題。

　　20xx年xx月xx日

養殖場調研報告2

　　一、項目名稱

　　xx縣無公害肉牛產業化項目

　　二、項目實施的目的意義

　　xx是一個五山半水四分半田的農業縣份，農牧資源十分豐富。 2021年全縣肉牛飼養量35萬頭，肉牛業產值12.94億元，占畜牧業產值的60.84%，畜牧業已經成為發展農村經濟的支柱產業。但是，目前這一產業中還面臨著品種退化，養殖粗放，缺乏深加工拉動，效益不高，產業大而不強，缺乏競爭等問題，尤其是加入WTO后隨著國際國內市場的變化，急需我縣的肉牛產業由“數量型”向“質量型”轉移，由“速度型”向“效益型”轉移。因此，以品種改良和無公害養殖為主要突破口，輔之以深加工，實施無公害肉牛產業化項目，其目的就是通過該項目推動我縣肉牛業向產業化發展并進一步做大做強，使全縣更多的農戶通過肉牛養殖增收致富，意義十分重大。

　　三、項目產業基礎

　　肉牛

　　（一）基本情況

　　肉牛1、肉牛養殖基礎好、規模大、專業化程度較高

　　畜牧業特別是肉牛養殖業多年來一直是我縣的主導產業之一。現在，賓縣已成為黑龍江省肉牛養殖第一大縣，全國重要的商品肉牛生產基地。 1992年被國家農業部確定為全國秸桿養牛示范縣，1996年被評為全國秸桿養牛十佳縣，1998年被省政府命名為科教興牧先進縣。 2021年全縣肉牛飼養量35萬頭，其中90%以上為改良牛，肉牛質量全省最好，改良面全省最高。

　　存欄26.2萬頭，年出攔10萬頭。全縣17個鄉鎮鄉鄉都有肉牛養殖，其中有5個肉牛集中規模養殖鄉鎮，肉牛育肥小區43處。年飼養10頭以上肉牛的規模養殖戶3300戶，年出攔50頭以上肉牛養殖戶350戶，年出攔百頭以上的養殖戶240戶，年出攔500以上的養殖戶4戶。集約化、規模化、專業化的肉牛養殖已成為我縣肉牛養殖業的主導趨勢。

　　2、肉牛養殖在農業中所占比重大、位置重要

　　2021年，賓縣農業總產值36.36億元，畜牧業產值21.27億元，畜牧業產值占農業產值的58.5%，肉牛業產值12.94億元，占農業產值的35.6%，占畜牧業產值的60.84% 。也就是說，賓縣的畜牧業已占農業的半壁江山。而肉牛業又占到整個畜牧業的一半以上。

　　3、肉牛生產服務體系比較完善

　　經過多年的發展，我縣的肉牛養殖業從繁育改良到飼養管理、防疫滅病乃至銷售都形成了比較完備的服務網絡。全縣建立了114個肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育點。 17個鄉鎮每個鄉都設立一個畜牧綜合服務中心，可為肉牛養殖提供全程一條龍服務。此外，全縣還建立14處牲畜交易市場，2021年全縣外銷肉牛7萬多頭，賓縣已成為哈東地區最大的肉牛交易市場。

　　4、政府對發展肉牛業重視程度高、服務力度大

　　按照按照省委、省政府“主輔換位”的戰略要求，我縣確定了重點發展肉牛產業這一農業發展思路。為此，一是成立了肉牛生產領導小組，由一名縣領導具體負責抓全縣的肉牛生產，并成立了由農委、畜牧、科技等部門領導組成的肉牛生產辦公室，具體抓有關工作的協調落實。二是制定出臺了一系列促進肉牛業發展的配套的政策措施。比如，在鄉鎮統一規劃的畜牧小區內，養殖戶入區養殖政府免費提供畜舍用地；允許肉牛養殖戶在自家承包田內建設非永久性畜舍從事肉牛養殖；對肉牛養殖戶給予荒山、草原、機動地優先承包權；對10頭以上肉牛規模養殖戶，政府幫助協調落實專項貸款扶持等。此外，縣里還下氣積極推進肉牛的產業化發展，目前，已通過招商引資引進哈爾濱鼎豐集團投資8000多萬元在賓西經濟開發區建立肉牛深加工企業，引進哈爾濱北晨國際貿易公司投資1.3億元建立血清蛋白生產企業，這些龍頭企業的建立將對肉牛的產業化發展形成強力帶動作用。

　　（二）存在的'問題

　　1、在肉牛繁育方面：一是二十多年來由于一直用夏洛來種公牛級進雜交，種公牛增產潛力不能充分發揮出來，親代對后代貢獻率低，雜交優勢不能有效發揮，以致出現越改越小，生產速度相對緩慢，效益下降。二是受市場效益的影響出現了追求身高體重，生產快，忽視肉的品質、屠宰率、凈肉率等性能的現象，牛肉的品質下降等問題。三是近年來由于配種技術員迅速增加，培訓工作跟不上，配種技術員只管配種，更深一點的知識如根據雜交雙方親合力不一選擇不同雜交組合等技能不掌握，不能在實際生產中應用，更加加快級進雜交退化的程度。四是母牛繁殖率低，僅為60 — 70%，除飼養管理因素外，配種技術員的技術水平和不按技術操作規程作業也是一個重要因素。

　　2、牛飼養管理方面：一是我縣肉牛多數是從役用黃牛轉化而來的，因此，存在著商品率低，產肉率低的問題；二是飼養管理粗放，集約化管理水平低。我縣肉牛生產主要是分散式的家庭經營專業戶經營生產，不利于生產規模化、專業化；三是科學飼養水平低。多數農戶還處于“有啥喂啥”原始落后的飼養方式，造成日增重低，生長速度慢，出欄率低，經濟效益低。

　　此外，由于前些年賓縣在肉牛業缺少加工企業的龍頭拉動，很大程度上也影響了這一產業的發展。

　　四、項目實施主要內容、目標、進度及方式

　　（一）項目實施內容

　　1、推廣應用雜交改良技術。開展三品種輪回、終端雜交，確立最佳雜交組合，建立肉牛繁育生產科技示范區，根據我縣肉牛生產現有的基礎和國內外市場肉牛生產發展方向，從以下幾個雜交組合中篩選出最佳的組合。

　　①利木贊×夏雜母牛②西門塔爾×夏雜母牛③利木贊×西雜母牛④西門塔爾×利雜母牛

　　西×夏黃F1與夏洛來級進雜交二代對比

　　2、加強繁育站點標準化建設和技術員的培訓。結合鄉村繁育站點的實際情況，制定切實可行站點標準化標準，增加、更新必備設備，建立健全各項規章制度，認真執行操作規程，堅決取締不達標站點及技術員，做到寧缺勿濫，加強培訓工作，使技術員的素質和技術水平有進一步提高，以保護肉牛生產，提高繁育率，進一步調動農民養牛積極性。

　　3、推廣肉牛無公害生產技術

　　以《哈爾濱市A級綠色食品生產技術規程肉牛》 OB2301為依據，開展無公害肉牛生，重點要抓好肉牛的飼養管理。

　　①推廣“三定、四勤、四要管理方法”

　　三三定：定時、定量、定位；

　　三四勤：勤添、勤拌、勤刷試、勤檢查；

　　三四要：要短栓系、要搓舌、要慢飲。

　　②育肥牛選擇，要選擇18 —— 24月齡改良牛，體重350公斤以上，育肥80 —— 90天出欄，體重達450公斤以上。

　　③合理搭配飼養，加快育肥速度，飼養不允許使用激素，抗生素、化學防腐劑，并按標準配制肉牛飼料配方。

　　④飼料。飼養肉牛的精粗飼料必須由具備綠色食品生產條件的飼料廠供應。飼料種植基地應符合GB3095、GB3838、GB5618、NV/T391標準。

　　（二）項目達到的目標及進度

　　通過實施該產業化項目，要達到以下目標：

　　1、每年凍配4萬頭，其中三元輪回和終端雜交每年2.5萬頭經上，2021年、2021年兩個實施年度生產三元雜交肉牛5.5萬頭，以后每年以30%的增速生產三元雜交牛。

　　2、技術人員培訓方面，對現有114處繁育站技術人員進行考核，針對不同技術水平的人員進行培訓，對考核合格約占總數60 —— 70%人員進行鞏固提高培訓，對考核不合格約占技術員總數30 —— 40%人員進行普及提高培訓，培訓后考試不合格，第一年留崗，第二年不合格淘汰取消從業資格。

　　3、2021年生產無公害肉牛2.5萬頭，2021年生產無公害肉牛3萬頭，項目實施年度生產無公害肉牛5.5萬頭。以后每年以0.5 —— 1萬頭的增速，到“十一五”末年無公害肉牛生產能力要達到5萬頭以上。

　　（三）項目實施的方式

　　本項目由縣政府組織實施，成立專門領導小組，由縣科技開發中心和縣畜牧綜合服務中心牽頭實施。在肉牛繁育上：以勝利鎮、糖坊鎮為重點，全縣普遍開展三元輪回雜交和終端雜交，以確保每年生產2.5萬頭三元輪回雜交和終端雜交肉牛項目任務目標的完成。

　　在無公害肉牛生產的實施上：建立糖坊鎮和永和鄉兩個無公害肉牛生產核心示范鄉，并在全縣建立7個無公害肉牛生產科技示范區，選擇條件較好的肉牛科技示范戶50戶，以此帶動整個無公害肉牛產業化項目的完成。

　　此外，以哈爾濱北晨國際貿易公司和哈爾濱鼎豐集團為龍頭，進行優質肉牛精深加工，推進產業化。

　　五、項目投入與效益分析

　　1、資金投入。本項目資金投入上，以群眾自籌為主，以金融部門貸款投入與政府適當補助投入為輔。

　　2、經濟效益。根據實踐經驗，兩個品種輪回——終端雜交其后代體重可增加20%，三個品種的輪回終端雜交，后代體重可增加24%，本項目按兩個實施年度生產5.5萬頭三品種輪回終端雜交肉牛，進行飼養育肥計算，在架子牛生產階段每頭牛獲效益600元，經過90天強度育肥，每頭牛獲效益440元，這樣每頭牛可獲效益1040元，5.5萬頭肉牛可獲效益5720萬元。由于以優質雜交改良肉牛進行無公害養殖，生產的肉牛肉質好，市場競爭力強，隨著市場的完善和人民生活水平的提高，優質優價將會越來越明顯，加之肉牛加工企業投產之后對肉牛進行精深加工，因此，整個效益將會是十分可觀的。

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