運動前后的飲食衛生教學設計

　　第一 指導思想

　　隨著年齡的增長，年級的增加，體育活動的內容和形式也在不斷地增加。因此，指導學生運動前后合理的飲水、用餐，使他們初步養成良好的體育衛生習慣，很有必要。

　　第二 教學內容

　　參加體育運動，特別是較劇烈的運動或比賽，身體要消耗很多的水分和營養物質，這就需要得到適時、適量的補充，才不致影響身體健康。那么怎樣補充才符合飲食衛生呢？這節課教學內容是小學《體育與健康》占有比較重要的位置。特別是農村小學生，存在很多不健康的運動飲食行為，這對學生的健康存在很大的影響。

　　第三 教學目標

　　1.所有學生能知道運動前后飲食衛生的重要性以及運動前后不當的飲食行為會引起身體的不良反應。

　　2.初步掌握運動前后合理的飲食方法。

　　3.初步培養學生關注自己健康的責任感，養成良好的衛生習慣，促進身體健康。

　　第四 重點 難點

　　根據學生的具體實際情況，本科的重難點在于：

　　重點：掌握運動前后合理的飲食方法。

　　難點：如何指導學生在今后的學習以及生活中運用，培養學生關注自己健康，和養成良好的衛生習慣。

　　第五 教學教法

　　本課的教學主題學生是三年級3 班，共60人。三年級的學生自控能力差，而且意志薄弱。根據此特點，本課采用情境教學法和討論法，利用學校多媒體資源完成教學。加深學生對不良習慣的后果認知，加強學生學習正確合理的飲食衛生學習興趣，培養學生養成正確的衛生習慣。

　　第六 教學過程

　　（一）新課導入

　　出示圖片展示幾個不良的飲食衛生行為，然后展示后果。

　　提問：出現這種后果的原因？大家出現過這種情況嗎？今天這節課我們學習怎樣預防這種后果！

　　板書：運動前后的飲食衛生

　　（二）教學活動

　　1.運動前的飲水衛生

　　提問：剛才看到劇烈運動后，馬上大量飲水，吃冷食會造成肚子痛，這是什么原因？

　　同學討論。然后請代表回答。

　　教師：劇烈運動時，血液循環加快，大量血液流向四肢和全身，腸胃血液相對較少，運動后若馬上大量飲水，喝冷飲、吃冰鎮食物，腸胃道血管收到冰冷的刺激很快就會收縮，造成腸胃神經功能紊亂、痙攣。輕則腹痛、腹瀉、中則有胃腸出血的可能。

　　提問：如果運動前感覺到口渴，是不是多喝水就能避免口渴呢？

　　請同學們根據自己情況回答。

　　教師：運動錢不能大量喝水，可以少喝點水，有條件喝點糖水。

　　2.運動后怎樣飲水？

　　教師：運動完了，咱們是不是很渴啊，那么咱們怎樣飲水好呢？

　　①、喝多少？ 答：100-150毫升 相當于一杯水，1/3瓶礦泉水。

　　②、水溫 答：夏天： 10°C左右的涼開水，可促進唾液分泌，也可達到降溫。消暑提神的作用。水溫超過15℃解渴作用明顯減弱，低于5℃神身體出現不適感。

　　冬季：20-30℃的溫開水最好，無論如何不要喝生水。

　　③、還可以喝淡鹽開水，也可以喝溫涼的錄豆湯和淡茶水，不宜喝很濃的茶水、咖啡、果汁等飲料。

　　3.運動前后的進食衛生

　　教師：咱們同學有沒有這樣的經歷？

　　1、吃完飯后劇烈運動。有的話，肚子疼過嗎？為什么會疼？

　　2、劇烈運動后立刻吃飯。有的話談談自己的感受。為什么會不舒服？

　　學生：分組討論，發言。

　　教師：答：

　　⑴吃飯后，胃內充滿食物，消化器官正需要充足的血液供應來消化食物，如果這個時候劇烈運動，消化器官的血液會減少，不僅增加的胃腸消化的困難，還會使胃在充滿食物的狀態下受到牽拉震蕩，容易引起腹痛、惡心、嘔吐等現象。如果運動前已經進食，一般休息半個小時到一個小時在進行運動。

　　⑵ 運動后，布滿全身肌肉的血液還不能馬上回到腸胃系統，如果馬上進食，既沒有食欲也不能很好的消化，對身體會長生不良影響。運動后先做放松整理運動。休息30-45分鐘再吃飯。

　　4.總結整理

　　通過剛才的學習，我們知道了為什么劇烈運動前后不能大量飲水、進食的道理，同時也知道了劇烈運動前后科學的飲食方法下面咱們檢查一下大家掌握了多少，看哪個小組同學知道的最多。

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