韓國雞蛋卷的做法圖解

　　韓國用雞蛋做的最有名的家常菜是‘雞蛋卷’和‘雞蛋糕’因為用油用得不多所以熱量不高，而且放了蔬菜還可以補維生素。 特別是孩子不喜歡吃紅胡蘿卜等的蔬菜的時候你可以把它放進去這樣比較好喂孩子，雞蛋卷是非常簡單快的`一個菜， 讓小編跟大家一起試試~

　　工具/原料

　　雞蛋3個、蔬菜（紅胡蘿卜1/4個、 洋蔥 1/6個、青椒一點）或者（紅胡蘿卜1/4個、大蔥 1根）。

　　方法/步驟

　　1、把蔬菜切成末；

　　2、打雞蛋，放點鹽調味；

　　3、蔬菜末跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌；

　　4、拿平鍋，加點油，油熱完了把雞蛋倒進去；

　　5、把雞蛋一邊煎一邊卷起來；卷好的雞蛋放在盤子，用刀切塊

　　6、成品

　　注意事項

　　不要放太多油， 放一小勺就可以；

　　把雞蛋卷起來的時候要把鍋稍微側轉，從高的地方開始往低的地方卷，卷一層，把雞蛋再拉回來，讓雞蛋流到低的地方，再卷一層再拉回來，繼續這樣卷，這是為了給層次。

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