油潑金針菇的做法介紹

　　導語：油潑金針菇，會使金針菇的味道更滑更嫩。下面是小編為你準備的油潑金針菇的做法介紹，一起來看看吧！

　　做油潑金針菇所需食材：

　　主料：金針菇1把，鹽1勺，雞精1勺，生抽3勺，蔥花適量，油3勺，水5勺

　　油潑金針菇的.做法步驟：

　　1. 金針菇清洗干凈

　　2. 去頭擺放在盤子中

　　3. 鹽，雞精，水，生抽混合均勻

　　4. 澆在金針菇上。用保鮮膜蓋上。鍋內放水，水開后放入金針菇蒸10分鐘。

　　5. 蔥花切碎放在金針菇上。鍋內熱油，冒青煙的時候關火。淋在金針菇上即可。

　　6. 成品

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