咖喱雞腿飯怎么做

　　咖喱雞腿飯的做法，大家知道嗎？平時在餐館吃咖喱雞腿飯時，是不是特別好胃口呀。吃了一份咖喱雞腿飯還想再吃一份咖喱雞腿飯呀。為了滿足廣大愛吃咖喱雞腿飯的朋友們的需求，下面會給大家介紹咖喱雞腿飯的做法。這樣大家參考下面咖喱雞腿飯的做法，以后在家就可以自己嘗試做咖喱雞腿飯啦。

　　咖喱雞腿飯做法

　　1.我們需要準備的材料有：大雞腿、咖喱粉、洋蔥半顆、紅蘿卜半顆、馬鈴薯、椰漿、香蕉半根、姜汁少許和大米。

　　2.我們先把洋蔥切塊、紅蘿卜和馬鈴薯切丁，雞腿去骨切塊。然后把少許鹽和姜汁放進切好的雞肉中去腥、入味。在切菜之前需要煲一鍋米飯。

　　3.往熱鍋里倒適量的油，等油燒熱后倒入切好的洋蔥、紅蘿卜和馬鈴薯炒香，撈出鍋備用。

　　4.利用剩下的油開大火，倒入入味的雞腿塊，把雞肉炒至顏色稍微變白后撈出鍋備用。然后再另起熱油鍋加入咖喱粉炒香，加入椰漿和水煮至沸騰，轉中火，把香蕉搗成泥后加入、攪勻，再加入。最后等煮至收汁，關火咖喱雞腿就可以出鍋。然后再盛一碗米飯就可以食用咖喱雞腿飯啦。

　　咖喱雞腿飯的功效

　　愛吃咖喱雞腿飯的朋友們，你們知道咖喱雞腿飯的功效嗎？咖喱雞腿飯它不僅美味，還具有一定的功效哦。那咖喱雞腿飯具體有哪些功效呢？下面就給大家介紹一下咖喱雞腿飯的功效。

　　1.咖喱雞腿飯對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還具有降糖降脂，美容、抗衰老等功效。

　　2.咖喱雞腿飯具有抵御流感、強效殺菌、增進食欲、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖的功效。因為咖喱雞腿飯中含有洋蔥這種食材。

　　3.咖喱雞腿飯具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

　　4.咖喱雞腿飯有補虛填精、溫中益氣、活血脈、健脾胃、強筋骨的功效。因為咖喱雞腿飯中有雞肉。

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