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沙茶面的美食做法

時間:2020-12-08 08:30:28 飲食文化 我要投稿

沙茶面的美食做法

  第一步

  沙茶面是一種著名的湯類面食小吃,先制作沙茶醬,再用沙茶醬制作湯頭,接著就是做沙茶面。我們來看一下具體沙茶面做法吧。

  將沙茶醬、花生醬、冰糖、鹽加水煮成沙茶湯

  第二步

  起鍋放水煮沸,將瘦肉片、香腸片和蝦仁都放進(jìn)去焯燙熟再撈出

  第三步

  將面條放入鍋內(nèi)煮熟,撈出,放入碗中,倒入瘦肉、香腸和蝦仁,再淋上沙茶湯即可的,沙茶面就做好了。

  有了沙茶醬,做沙茶湯,后面沙茶面的做法就比較簡單了,無論是煮面或者其他材料就比較容易了,不過現(xiàn)在我們經(jīng)常購買沙茶醬,雖然味道和正宗的沙茶面有點不同,但是也勝在自己做比較方便。

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