利用英文原版影像資料提高高職商務英語教學的論文
一、引言
隨著科學技術的不斷發展，通訊越來越發達，英美影像資料也大量傳人我國，人們越來越輕松的就能在電視、網絡上看到英美影視劇，還有紀錄片、新聞、英美大學公開課等英文原版影像資料。而高職英語教學中也越來越重視英文原版影像資料的運用。商務英語本身作為專門用途英語(ESP)的一部分，能為高職院校培養更多復合型人才，因而，商務英語課也受到高職院校的極大重視。利用好英文原版影響資料便能極大的促進商務英語教學。接下來，本文將通過對理論的綜述，探究英文原版影像資料能提高商務英語教學的原因。
二、英文原版影像資料對語言教學的作用
1.影像資料的真實性促進語言教學。二十世紀八十年代，交際教學論被引入到我國英語課堂，而它特別強調語言教學的真實性原則，即在真實的語言情景下，為了真實的目的而使用語言，這強調了在真實語言環境下的語言操練的重要性。Baddock.B指出影視作品在一定程度上反映了外國的真實的生活、語言、人際關系還有交際環境。Sherman.J則認為影像資料能提供給我們廣泛的最時新的語言資料，能促進學生語音、詞匯、語言還有句法的提高，并且，它帶給我們特定語境下的英語母語人士所講的語言，學生能通過聽聲音和看畫面，利用聽覺和視覺結合，更好的理解對話，以便提高英語口語。
2.影像資料的刺激和輸入促進語言教學。認知學習理論顯示作為信息處理主體的人尤其是學習者，在特定語言情境下，通過一定量語言信息的刺激，做出主動的、有選擇的信息加工以達到學習的目標。該理論強調大量的較強的感覺刺激能在學習者的大腦中留下記憶。另外，Sherman.J認為影像資料具有刺激和輸入作用，有利于英語寫作的訓練，并且，以工作為基礎的短片和培訓的影視資料對于專門用途語言教學非常有用。
3.影像資料的文化要素促進語言教學。學語言就需要學文化。交際教學論指出交際能力是能夠洞察國外的行為習慣和思想。影像資料具有文化的要素，能幫助學習者能洞察生活在異國文化下的人們的行為，如打算、做事的動機、愿望和興趣等。而通過影像資料，學習者能更容易了解到目標語言國的文化，這有利于目標語的學習提高。
三、商務英語教學原則
ESP是指專門用途英語，是一門新興學科。Hutchinson &Waters提出ESP是一種語言教學方式，是根據學習者特定的目的`和需求開設的英語課。如與某特定學科和專業相關的英語，如醫學英語、汽車英語還有商務英語等。由以上定義得知，商務英語是屬于專門用途英語的分支。而ESP的教學原則是真實性原則、需要分析原則和以學生為中心的原則。
而商務英語教學也是ESP的分支，也應遵循此原則。一方面，真實性原則反映出真實的語篇和真實的學習任務是商務英語教學的重要特色，從前面理論得知影像資料具有真實性，不僅促進語言教學，更能提高商務英語教學。另一方面，根據需要分析原則，學生需要學習在未來將會遇到的具體國際商務交際情景下的語言使用，影像資料具有真實性和文化要素，能滿足學生學習需求。另外，影像資料的刺激和輸入，尤其是商務方面影像資料的刺激和輸入，有助于學生對英語語言的吸收、內化，這有利于語言的輸出，如有足夠理解性輸入，學生更能自信參加商務英語口語等各種課堂活動，這符合商務英語教學以學生為中心的原則。
四、商務英語教學案例分析
接下來，筆者將展示自己在商務英語教學中的實例，分析為什么英文原版影像資料的合理利用，能有效的促進商務英語教學的提高。
1.商務英語教學案例。案例一是本人所上的劍橋商務英語課程，對象是高職院校大二的學生，專業是國際商務和商務英語，學生特點是有一定英語語言基礎，但基礎仍然較弱，表現為語音不夠標準，詞匯量有限，還有對復雜句型不熟悉，也不會運用。而此次課程的主題是接待客戶(Entertaining)，本人決定用看電影的方式引入然后讓同學學習相關背景知識。作為專業核心課，本人上課時也邀請了本系英語教授及老師來觀察本人的課。
課程首先，教師在影片播放之前，提出問題：What can you learn from the film?讓同學看了后回答。
其次是播放《欲望都市2》電影的片段，這是經過剪輯的電影片段，格式是mp4的，字幕是中英雙語的。這段講的是薩曼達(Samantha)參加紅地毯儀式以及儀式后去俱樂部與中東商務面談，中東商人看好薩曼達邀請她為其宣傳酒店的相關視頻，時間不超過十分鐘。視頻播放時，最開始的薩曼達(Samantha)走紅地毯撞衫的情景吸引了同學們，班上同學看到這段幾乎沒有低頭玩手機的現象。后來與中東商人的會談，則把話題引入到了商務方面。
然后，影片播放結束后，本人開始與同學交談，以下是本人與一位同學的談話內容：
Teacher：What can you learn from the film?
Student： Persons are walking on the red carpet.
Teacher： Oh， great， anything else you can tell me?
Student： Er... After that， that woman...er...social...er
Teacher： You means she go socialize with friends.
Student： Yes， socialize with friends.
接下來，教師接著用中英雙語總結了些電影中同學們可以學到的語言點，包括詞匯及句型。然后，分析了電影，并創設情境，引入討論話題。教師讓同學們根據電影情節設想自己是中東客商，想邀請薩曼達(Samantha)去阿聯酋為其宣傳酒店，那作為中東商人選擇哪些活動接待薩曼達(Samantha)，為什么。提出問題后教師與學生試圖用英語進行探討，幾位學生說了自己的看法，教師進行了總結，用英語分析了各種不同接待活動的利弊，讓學生務必記下這些英語語言，學會分析。通過教師的分析，同學不僅了解了接待客戶方面的背景知識以及如何用英語表達這些知識，還更重視商務活動中提高社交英語語言能力。
課后，本人與聽課的教授及老師進行了探討，教授及老師們肯定了本人對課程的設計及合理利用電影與學生交際，讓學生提高英語語言。他們提出，英語電影的字幕最好是只有英文的為最佳。
案例二仍然是本人所教的劍橋商務英語課程。此次課的主題是管理(Managing people)。上課的學生仍然是高職院校大二的同學，專業是國際商務及商務英語。本人此次課想用美國綜藝節目《學徒》，又名《飛黃騰達》作為材料，讓同學們學習有關管理方面的商務知識，以及提高商務英語口語表達能力。另外，也有一位英語教授來聽本人的課，并與本人交流。
課前，本人讓學生收集資料，一方面是唐納德·特朗普(Donald Trump)的個人及家庭背景，另一方面是成為一個好領導需要具備什么素質。
上課時，先是播放《飛黃騰達》第十季第四集的視頻片斷，主要內容是為美國印第安納州的爆米花公司拍宣傳視頻，用游戲營銷的方式宣傳品牌。本次播放的視頻剪輯的是那女兩隊分別已經拍完視頻后，進入辦公室面對唐納德·特朗普(Donald Trump)的這一部分，在這部分會有唐納德·特朗普(Donald Trump)與選手們的談話，并且，也有對兩隊拍的視頻的評價，最后唐納德·特朗普(Donald Trump)從管理的角度決定要裁掉一位選手。視頻經過些處理遮掉了中文部分字幕。
看視頻時，作為教師，本人會找機會走下去，觀察同學們的行為，當同學們看到對兩隊所拍視頻的評價以及唐納德·特朗普(Donald Trump)裁掉選手的時候，非常認真，視頻快結束時，當看到一位選手被裁時，一些同學會小聲的議論，說出自己的觀點。
視頻播放結束后，本人會認真用中英雙語分析學生要學習的商務英語詞匯、短語和地道的口語句子，還有也會指出同學們應該注意學習的視頻中有的商務管理方面的知識。
接著，同學們根據老師所提示的詞匯和短語，再結合自己課前找到的資料，用英語探討做一個好的領導應該具備哪些素質。
課后，本人與聽課的英語教授進行了探討，她充分肯定了影像資料的利用對課堂的促進作用，并給了些建議，如可以準備詳細的《飛黃騰達》的臺詞，與學生分享，讓學生分組進行角色扮演并熟悉這個節目里的語言，也可學到知識，并讓學生更重視影像資料。并且，她還建議可以多找些新聞節目視頻如《六十分鐘時事雜志》，又或者是英美大學公開課如美國州立大學的市場營銷公開課等，這些視頻里商務知識更為豐富，也更具真實性，有利商務英語學習。
2.討論。接下來，本人就以上兩個案例，探討有效利用好英文原版影像資料為什么能提升高職商務英語的教學。
首先，教師合理選擇與商務英語課程主題相關的影像資料，能有效提高商務英語教學。另外從案例二的教授的建議中可以看出，可以根據影像資料，設計些別開生面的模仿活動，如配音、角色扮演等，能使學生加深對語言的學習，并重視英文影像資料的重要性，加以認真對待。其次，英文影像資料對學生的刺激和輸入，推動學生更多參與商務英語口語活動，有利于在用中學，學中用。并且，學生在使用語言中學到新語言，不僅記得牢，而且會自如運用，從這也能充分體現語言教學效果的提升。
再次，教師對英文影像資料的把控，尤其是對字幕的把控，能有效提升商務英語教學。
從上面的第一個案例來看，教師對英文影像資料做了剪輯，這點也得到了聽課老師及教授的認可，這個就是教師對英文影像的把控手段之一。
另外，第一個案例中，受邀聽課的教師和教授們提出應多使用具有英文字幕的影像資料，這是教師對視頻的選擇和把控，教師還可課前對字幕進行處理。研究表明有字幕的影像資料有許多好處，尤其是英文字幕影像資料，使學生看視頻時，通過注意英文字幕提升閱讀速度，減小閱讀與聽力的差距等。例如，上面第二個案例中，播放英文字幕的影片同學們也能取得較好的教學效果。
當然，無字幕的影片也有很大的好處就是使學生減小對字幕的依賴。以上兩個教學案例所放的視頻都是有字幕的，不過第二個案例相對于第一個案例，字幕是英文的，教師可以多去研究，根據自己的專業知識水平，對影像資料進行分類分級，把影像資料分為不同初、中、高不同級別，初級或特別難理解的可配中英雙語字幕(如《老友記》，《丑女貝蒂》等美劇)把片中如求職、辦公室工作等與商務相關情景挑出來，學生通過重復的聽、記和背，使商務英語聽說得以推進。當學生英語有所提高時，教師應引導學生逐步減少對字幕的依賴。
五、結語
綜上所述，教師通過對英文影像資料的有效的篩選，剪輯，并對視頻的字幕進行處理，并合理利用視頻的刺激及輸入，為學生創設模擬的各種真實商務英語環境，使學生在體驗中熟悉商務環境，學習地道的商務英語。當然，教師要利用好英文影像資料，提升商務英語教學，不僅需要提升自身英語專業技能以及學習更多商務知識，還應對網絡技術、數字技術、多謀體技術等高新科技有更多了解，只有這樣才能適應各種教學突發狀況，使商務英語教學變得更具活力，為培養復合型的應用人才做貢獻。
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