食品廠實習周記2篇

　　歲月無痕，流水時光，眨眼間，一個星期已經過去，我們或多或少都學到了一些新東西，此時此刻我們需要寫一篇周記了。怎樣寫好周記呢?以下是小編精心整理的食品廠實習周記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品廠實習周記1

　　第一周

　　第一周進公司，調整好心態，積極面對新的一切。需要對公司有一個全面的了解，各個部門的分工。我需要干什么，我的工作內容是什么，要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流，多向師傅學習。剛開始要多認識人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同時要避免遲到早退。

　　通過第一周的實習，了解了公司的發展狀況，基本熟悉公司員工，廠長也說我不需要在一個地方呆太久，需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產，淡季也需跑市場。還需對市場，和其他競爭對手做盡一步的了解。更好的服務公司。

　　不足：做事情需要再細心一點。

　　第二周

　　了解面包，糕點生產線的流程，和質檢的大體步奏，多去生產線轉轉。因為烘焙和油炸不屬于同一工藝，稍有不同。需要更盡一步的.區分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區別，需要用心學習。

　　烘焙于油炸的兩個車間里，不同的產品有不同的工藝與生產流程，這一周學習學到了很多，也慢慢適應了生產線的工作。也對生產工藝有了一定的了解和認識。開始能夠融入這個集體當中，感覺很好。

　　第三周

　　能更好的監督生產線的流程，產品的質量，要學習添加劑的使用方法與它的國家規定指標。充分學習質檢室的工作步奏與詳細參數。這周還需要把廠長給的資料看完，以便更好的了解產品。

　　很好的學習到了怎樣監督生產線，以及檢驗產品質量的方法。了解了中國甘肅的食品安全問題，以及生產流程和附加值。這一周的工作比較順利，能夠獨立的監督生產線，

　　第四周

　　這一周需要出去跑銷售，xx市內是xxxx糖酒市場，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學會銷售的一些心得與常識。銷售的根本就是堅持你所代理的銷售產品是全中國的好的。本著這個理念去和顧客協商談單。

　　這一周不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進一步加強口才。同時也認識到銷售是企業最重要的組成部分，它是創造企業利潤點的關鍵所在。

　　第五周

　　這一周還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷售要以廠家為根本，要更好的了解這個產品的生產成本與質量和生產工藝，在與其他廠商的產品做比較，能有助于工作，心里有底也能更好的去做銷售。同時要有一定的配套語言，把有的點要能說出來。

　　第六周

　　這一周是最后一周，廠長讓我在廠里呆著，讓我能有更多自己的時間多體驗下廠里的生活。基本沒什么任務了。希望通過這幾周的觀察，能給廠里提出些更好的建議，讓廠子的生產更好，生意更好。

　　在生產線上一定要認真，公正，全心全意的工作，不能牽扯人際關系，要為企業負責，要為消費者負責。一定要有一定的底線，你就會做的很好。要更好的關心廠里的工人生活，細心觀察。只有調整好工人的心態與積極性，質量才能上去。最后覺得能有這一次的經驗感覺真好。

食品廠實習周記2

　　暑假，在學校系里老師的精心策劃和安排下，我第一次真正地走出了校園，摘掉了學生的帽子，告別了校園生活，成為了西安xx食品有限公司的一名員工，開始了我的實習生活。

　　當我們懷著一顆激動與好奇的心，坐上xx的車、踏上去往xx的路途時，我們心中滿是幻想，一路上大家談天說地、興奮不已，可是所有的幻想與興奮就在我們20多個人一起踏進同一間宿舍的那一刻很快消失了，我們迷茫了、不知所措了，可是就在那一刻之后很短的時間內我調整好了心態，然后告訴自己：我已不是學生，只是這里的一名員工，所以從今天開始必須聽從這里的一切安排，再苦再累也要堅持下來，只是為了給我人生的第一次校外實習畫上一個完美的句號，為我以后的工作打下一個良好的基礎。

　　我們的實習是從軍訓正式開始的，七月毒辣的太陽下我們不屈不撓，現實證明我們堅持下來了，不過這只是一個開始，后面的生活更精彩。

　　回憶起在xx的日子，真是有說不完的精彩故事，但也有訴不盡的苦楚，不過現在想想，那些不好的記憶好像都已被風化了，留下的竟全是美好的回憶!

　　回想起那時的我們，真的是挺不容易的，我們每天的工作量都很大，一天要做幾千盒月餅，要去包裝幾萬個餅，每天中午的吃飯時間不能超過30分鐘，遲到了會被批評、下午還會被留下來加班，一天工作12個小時那是很正常的，有時候任務量重了，還會超過12個小時，每天回到宿舍一躺到床上直接就睡著了，連抱怨的精力都沒有了!那時候只要一想到學校就滿臉的幸福，終于體會到還是學校好、還是學生幸福…就是那種幸福的校園生活在鼓舞著我們前進，給我們堅持下去的力量，因為我們知道我們很快就可以回去了。

　　在xx，我明白了：團結就是力量!這真的是必須的。因為我一直做的是流水線工作，要是不團結的話根本就不行，只有大家一條心團結起來才會早早地完成任務，早早地下班休息，而且我懂得了作為一名員工，你就有一份責任，既然你站到了那里，就必須盡自己最大的努力去完成自己的`任務，這是責任。

　　兩個多月的實習時間雖然不是很長，但在這兩個多月里我學到了很多，讓我有了很大的感觸，學會了如何戰勝自己、如何肩負起自己的責任…當我拿到工資的時候，我心中更是有一種說不出的感覺，那一刻我體會到了父母的愛，真的讓我受益非淺。這次實習，就是一個引導我們走出校門、接觸社會的好機會，培養鍛煉我們的好渠，所以我感謝為我們這次實習作出努力的所有老師，是他們給了我們這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉，希望以后還會有更好這樣的機會來培養充實自己，總之、我感謝這次實習!

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