員工實習報告

時間：2021-10-16 09:31:57 實習報告我要投稿

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關于員工實習報告合集七篇

　　在不斷進步的時代，報告的使用頻率呈上升趨勢，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編為大家整理的員工實習報告7篇，希望對大家有所幫助。

關于員工實習報告合集七篇

員工實習報告篇1

尊敬的領導：

　　您好！

　　作為一名實習期的員工我很抱歉，我并沒有堅持到做完自己的實習期，而是現在就要向您提交這份報告了。我想我或許沒有一個足夠堅強的意志，如果我能夠堅持下來工作的話肯定就不會這樣了。但或許是我自己的原因，在一開始工作的時候我就感覺到了自己并不喜歡這樣的工作，這樣的工作也不是我想要的。本來是想要就這樣堅持一下的，但是我最近越發的感覺到失落，說不上從哪里來的情緒，或許是怪我自己沒有像其他同事那樣的心態吧。在學校的時候還想著雖然是找工作但是也不能隨便找，我也是經歷了很多才來到這里，成為了一名實習生。工作之后發現實際工作和我想象的完全不一樣，每天過著重復的生活，每到深夜我也會問自己來這里上班的意義是什么。是為了工資嗎，顯然不是，作為實習生我知道我的工資是不會高的。我之所以來到這里就是覺得自己會喜歡這份工作，能夠從事自己喜歡的事業我想才是我真正想要的，所以在明知這里工資并不高之后我還是選擇了這里。但越上班我越是感覺到了自己的不開心，但我雖然有這個想法，但也想著來都來了，都工作那么久了領導您對我也這么好，突然一下就這么走了不太好。這也是我一直堅持下來的理由，可最近的我每到深夜都是久久的難以睡著，想著這件事，開始后悔自己當初的決定。

　　最終我還是做出了這個決定，在我還有選擇的時候去做一份自己更加喜歡的工作，而不是在這里過著并不開心的日子。我一直覺得人活在這個世界上也就那么幾十年，等老了什么都是空，最重要的還是要讓自己感到開心。我也是一直貫穿著自己的這個想法來做事，盡量少做出哪些會讓自己感到不開心的決定。來到這里我并沒有感到后悔，我在這里也認識了很多新的朋友，也感受到了同事們對我的照顧，也是因為大家對我的照顧讓我在一來到這里沒用多久就融入了這個大家庭。想想離開之后可能就很少會見到了，還是會有些不舍，雖然只是相處了幾個月但也是有了感情了的。真的很感謝領導您一直以來對我的關照和期望，而我現在卻要做出這個決定，很抱歉，每個人有每個人自己的想法和道路，希望領導您能夠理解，也祝愿領導您未來能夠前程似錦。

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

員工實習報告篇2

尊敬的xx：

　　您好!

　　首先感謝您對我的信任和支持，讓我加入xxx這個團隊。進公司工作一個月了，從內心感覺，我完全不適合和勝任現在的工作，我辜負了您的希望，做了逃兵，在此說聲：對不起。不管怎樣，我還是想早點離開，對您對公司都是最好的選擇。

　　我剛上班的第一天晚上，是星期一的周會，從會上我就感覺到我的壓力是挺大的。往后的幾天，我每天都在仔細考慮問題，說句實在的，晚上睡覺都沒有以前那么安穩。首先工作方面，我不但必須得從頭開始，而且還要收拾以前的爛攤子，也就是補賬，整理賬目。用友erp 7、8、9三個月的現金賬我根據出納的現金日記賬已經補齊了。可是和以前幾個月的賬目銜接不起來，我一個一個查，結果是XX年末結轉余額時，借貸不平。因XX年填制了幾個月的憑證，期初余額已經改不了，所以XX年一年的賬目都沒辦法理清，XX年也沒辦法結轉準確余額。其次，公司的管理方面，xx公司是個家族式的管理模式，有時意見不統一，還真不知該聽誰的。

　　最后就是我的家庭方面了，我來面試時，公司是五天制的，晚上加班是自愿的，可自從我加入后的這段時日里，我感覺每晚加班到9點或10點甚至更晚是正常的，好像和白天上班沒什么兩樣，有關加班時間，給我最深刻的是上星期一晚周會開到12點，這是我做財務以來還是第一次碰到的。明年我小孩還有我媽都會來廣東，我老公是做業務的，自然是沒多少時間照顧家庭，顯然以我的工作時間是很不合適的。以上幾點是我的個人主觀看法，僅供參考，但都是我的內心感受。因為我知道很多漂亮衣服，但并不都適合穿在我身上。適合自己才是最好的，公司用人也是如此。

　　今天我已經在oa上發了我的辭職書，如有不便之處，敬請海涵!最后我真誠的祝愿公司的業績能夠蒸蒸日上，公司越辦越紅火

　　此致

敬禮!

　　辭職人：

　　時間：

員工實習報告篇3

尊敬的領導：

　　你好!

我帶著復雜的心情寫這封辭職信，來到公司也快四個月了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。有過歡笑，有過收獲，也有過淚水和痛苦。

　　由于工作和生活的各方面壓力，再加上家里有事叫我回去幫忙，望能于20__年__月__日正式離職，請公司批準。對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。

　　在這一個多月的工作中，我確實學習到了不少東西。然而工作上的毫無成就感總讓自己彷徨。我開始了思索，認真地思考。思考的結果連自己都感到驚訝——或許自己并不適合__這項工作。而且到這里來工作的目的也只是讓自己這一段時間有些事可以做，可以賺一些錢，也沒有想過要在這里發展。因為當初連應聘我都不知道，還是一個朋友給我投的資料，也就稀里糊涂地來到了這里。一些日子下來，我發現現在處境和自己的目的并不相同。而且我一直以為沒有價值的事情還不如不做，現在看來，這份工作可以歸為這一類了。很多的時間白白浪費掉了。我想，應該換一份工作去嘗試了。

　　我衷心感謝各位領導、同事對我的照顧與錯愛，真心感謝李總對我的認可、鼓勵、以及批評，但我都知道是為了我好，離開是難免有點舍不得，但是天下沒有不散的筵席，我也只能忠心對你說聲對不起與謝謝你，并祝愿你和大家能開創出更美好的未來，也預祝公司業績節節攀升，再創佳績。

　　此致

敬禮!

　　辭職人：___

　　20__年__月__日

員工實習報告篇4

　　質量保障部工作內容

　　一、部門內部日常管理

　　1、員工宿舍的管理

　　（1）要求宿舍管理員嚴格按賓館住宿登記手續辦理，每日檢查衛生、用電、消防安全、嚴查在宿舍內吸煙、喝酒等不安全隱患，并做好記錄。（2）認真執行交接班制度，做好宿舍樓鑰匙及物品管理及清查。（3）每日及時清掃公共衛生，并做好員工每月床單、被罩、枕頭換洗等工作，增加清掃和巡查頻率，保證員工每天上班前和下班后映入眼簾的是干干凈凈的衛生環境。（4）管理人員進行跟進、監督、檢查。

　　2、飲水房、員工活動室、員工浴室的管理

　　（1）要求直飲水員工確保工作區域的衛生干凈、整潔，符合衛生安全要求。并做好消毒記錄。（2）及時調配人員生產用水，確保各部門充足供給。（3）要求員工活動室和浴室管理員為員工態度要親切、熱情，衛生要干凈整潔，設施設備要完好無損，維修要上報及時。（4）洗澡時間要記錄準確，并本人簽字認可。（5）管理人員隨時跟進檢查。

　　3、PA技工的管理

　　（1）每日按制定的工作計劃，對各區域理石、地毯進行正常保養。（2）部門有需求，本著先急后緩的原則，可將正常保養計劃進行調整。（3）管理人員對保養區域質量進行檢查，并征求部門反饋

　　意見，及時改正。

　　二、質檢工作

　　1、日常巡檢

　　（1）檢查員工的儀容儀表、禮節禮貌、行走路線、遵章守紀等內容。

　　（2）對房務部的前廳、客房、會議室、大堂、樓梯、電梯、墻壁、門板、玻璃、公廁、消毒間、布草間等部位進行檢查。

　　（3）對餐飲部的包間、后廚制作間的刀板、盛器、水池、冰箱內按標識分類儲存、涼菜間人員操作規范、面組、倉庫、公廁、樓梯、電梯、墻壁、門板、玻璃洗碗間、消毒間等部位進行檢查。

　　（4）對會議中心的會議室、大堂、公廁、消毒間、樓梯、電梯、墻壁、門板、玻璃等部位進行檢查。

　　（5）對外部保潔所管轄工作區域：院內道路、垃圾、外部玻璃、門庭、負一層的走廊、廁所、樓梯等部位及滅蚊蠅等各項工作進行檢查。

　　2、抽查

　　（1）對采供部倉庫七常法的落實情況、臺帳是否按規定及時登記、索證、索票是否齊全，是否采購三無產品等進行抽查。

　　（2）對各部門的消毒記錄、留樣記錄、考勤記錄進行抽查。

　　（3）對洗衣房、動力中心、監控室、文體活動中心進行抽查。

　　3、重要活動及會議的檢查

　　（1）會前檢查準備情況，會中檢查衛生的保持，會后檢查衛生

　　徹底清理情況。

　　（2）根據各部門不同工作時間，合理安排檢查內容。

　　（3）根據工作情況，每天有重點的進行檢查。

　　4、每月出具質檢報告

　　三、招聘工作

　　1、每日網上進行招聘、置頂業務，查看信息留言進行回復。

　　2、接聽應聘人員的電話咨詢。

　　3、根據特殊崗位人員需求，到人才市場進行招聘。

　　4、收集信息，參加院校、人才市場的大型招聘會。

　　5、及時與院校溝通，爭取更多實習生到賓館實習。

　　6、根據部門臨時需求，積極借調學生，保障用工。

　　7、做好應聘入職檔案管理等各項工作。

　　四、培訓工作

　　1、不定期對新員工進行入職培訓（每期10人左右）主要對賓館組織架構及簡介，愛崗敬業、團隊精神及溝通技巧，儀容儀表、儀態規范，微笑服務，服務禮貌用語，電話禮儀，規章制度及員工手冊等內容進行培訓，并請保安部與后勤工程部負責人，對消防安全知識，設施設備的養護，用電安全等方面進行培訓。

　　2、針對賓館職業技能、服務技能的要求，組織各部門制定切合實際的培訓課程與計劃，并跟進落實。

　　3、開展全員崗位練兵活動，增強員工的服務水平，促使賓館的服務質量更上一個新臺階。

　　4、繼續開展“微笑服務”大使評選活動。

　　5、聘請職業學院教授來館進行禮儀、站姿、走姿等培訓。

　　6、聘請食藥局領導來館進行食品安全專業培訓。

　　五、協調工作

　　1、與市、區、鎮各級食藥局領導做好溝通工作，每次重大接待活動配合駐會監督員全程跟蹤，發現問題及時改正。

　　2、每年組織員工健康查體，辦理健康證。

　　3、《衛生許可證》《餐飲服務許可證》材料的年審、審批工作。

　　4、根據領導要求，聯系、考察快檢設備,為領導提供祥細信息。

　　5、做好與衛生監督局的檢查、協調工作。配合部門做好空氣質量、通風、噪音的檢測，布草的消毒取樣檢驗等。

　　6、做好計劃生育各項工作。每月報表，二胎證的辦理，孩子出生審報，流動人口婚育證明的管理等計生工作。

　　六、做好領導交辦的其它工作任務

員工實習報告篇5

　　本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。

　　剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單，漸漸的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規定。

　　當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是這酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。實習很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償的。客房部服務員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務員要知道一般的消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。

　　實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發現面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵，調養生息，重新整裝出發。

　　是我心理落差最大的一個時期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎？我沒有和家里人說自己實習是具體做什么，我怕他們知道后會傷心。

　　做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

　　從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的，我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

　　在工作中，雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

員工實習報告篇6

　隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在沈陽黎明國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

　　一、實習單位

　　沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業中心，位置優越，交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。

　　實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

　　我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經常根據實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

　　二、實習內容

　　熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：

　　(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

　　(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

　　(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

　　(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

　　(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

　　(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

　　(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

　　(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。

　　中餐的服務程序：

　　1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

　　2.酒水知識。在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

　　3.醬料的搭配。在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

　　4.珍貴菜肴。以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

　　5.服務細節。如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。

　　6.布巾的盤點及清洗。

　　由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

　　在服務過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。

　　三、看法和總結：

　　雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

　　1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

　　2、服務技能增強在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

　　3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的'時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

　　四、實習的體會：

　　1、從學生變成了社會人從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

　　2、微笑服務是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3、員工是企業文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

　　五、總結

　　酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

員工實習報告篇7

　　長春市質量技術監督局雙陽分局稽查分局是政府管理全縣質量、標準化、計量、認證認可、代碼、食品、特種設備安全監察工作并行使行政執法監督職能的工作部門。質量技術監督局是主管質量、計量、標準化、特種設備安全監察工作并行使行政執法監督職能的政府直屬機構，對質量技術監督系統實行垂直管理！工作就是負責對全國企業產品質量的監督抽查，包括進出口產品質量的檢驗！

　　在工作期間，主要是對部門抽樣調查的物品樣本進行檢測和評估，最后統計、清算等等。工作量適中，但工作很有意義。我們面臨最大的困難是對企業的生產工藝、流程不熟悉，不能拿到后續計算所需的正確數據。很多企業要填寫詳表，涉及100多項內容，還不包括對一些數據的計算。每天千篇一律的輔導，煩瑣的詢問我們并不覺得辛苦，讓我們畏難的卻是一些企業的不合作，有一些甚至拒絕填寫。在普查的后期，**指導員親自與這些廠家的負責人員交涉，督促他們填表。往往一個上午下來只能跑一兩家單位。這種現狀并沒有讓我們退縮，反而讓我們決定趁機給企業上一堂生動的環保課程。在工作期間有以下體會：

　　第一，要有堅持不懈的精神

　　作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。

　　第二，要勤勞，任勞任怨

　　我們到公司去實習，由于我們不是正式職員，所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。

　　第三，要虛心學習，不恥下問

　　在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第做錯了不要緊，重要的是知錯能改。

　　實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。

　　總體來說，我還從中學到了很多課本上所沒有提及的知識，還有就是在就業心態上我也有很大的改變，以前我總想找一份適合自己愛好，并且專業對口的工作。可現在我們都知道找工作很難，要專業對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現在要建立起先就業再擇業的就業觀。應盡快學會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長。總的來說，作為一個快要畢業的大學生，無論是在今后的工作或是生活中，實習都將成為我人生中一筆重要的資本。

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