君之牛軋?zhí)堑淖龇?/p>
喜歡吃牛軋?zhí)堑呐笥�，其實可以在家自己動手做牛軋�(zhí)牵驗榕＼執(zhí)堑淖龇ê芎唵�。以下是小編整理的君之牛軋�(zhí)堑淖龇�，一起來看看怎么做吧�?/p>
用料
無鹽黃油 80g
花生 300g
白色棉花糖 300g
奶粉 200g
做法
我用的是生花生，所以先加入一丟丟橄欖油開始炒花生。炒熟后，用紙巾把外層油吸掉。
然后開始剝花生。
要使用不粘鍋，小火，放入80g無鹽黃油，加熱至融化。
然后繼續(xù)小火，加入300g棉花糖，融化，攪勻。
關(guān)火，加入200g奶粉，迅速攪拌。
加入花生，迅速攪勻�？梢詭б淮涡允痔啄c黃油，然后像揉面團一樣揉勻。倒入不粘烤盤，用刮板弄整齊。
鋪上一層保鮮膜，等待冷卻�？煞湃氡�。冷卻后，開始切塊。
包上美麗滴糖紙。。完成~~~~
小貼士
1.炒花生時，最好是先帶皮炒，因為炒得過程中，皮會焦一點，到時候把它剝掉，里面的.花生就會好看點。當然也可以用熟花生，也比較方便。但是在做之前，最好烤一烤，會很香。而且之后倒入花生的時候，如果是冷花生，比較難溶進去，溫熱的花生更有助于和糖的融合。
2.融棉花糖的時候，小火燒得時間越長，糖越硬。反之，糖越粘。看你喜歡哪種咯。
3.奶粉可以用全脂的，比較香。無糖的話適合不太愛吃甜的，因為棉花糖已經(jīng)有甜度了。個人喜歡全脂的。
3.除了花生，也可以加杏仁神馬的！超好吃！
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