蝦仁水晶包子的做法

　　蝦仁包子，是一道常見(jiàn)面食。小編整理了蝦仁包子的具體做法，大家一起來(lái)看看！

　　豬肉加香菇

　　加入生抽

　　加入鹽

　　五香粉

　　攪拌均勻

　　生粉加淀粉

　　倒入300克生粉

　　加入40克玉米淀粉

　　加入白開(kāi)水

　　攪拌成塊

　　然后柔成團(tuán)

　　醒半小時(shí)后，面板上入10克玉米淀粉柔成團(tuán)，然后在搓成長(zhǎng)條

　　切成小塊搟面杖搟成皮

　　包上餡

　　捏緊

　　放上蝦 仁

　　上鍋蒸10分鐘

　　蒸好的

　　烹飪技巧

　　柔面加的水是熱開(kāi)水，一邊加水一邊攪拌

　　柔好后加點(diǎn)干淀粉在柔一下

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