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孜然雞肉串的做法
雞肉串是一種小吃美食，主要原料有雞肉，主要輔料/調(diào)料有雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、姜等。不妨看看孜然雞肉串的做法。
做電餅鐺孜然雞肉串所需食材：
主料：雞腿，竹簽
輔料：鹽，料酒，蠔油，胡椒粉，黃豆醬，孜然粉，玉米淀粉，食用油
電餅鐺孜然雞肉串的做法步驟：
1. 雞腿和竹簽。
2. 雞腿去骨。
3. 竹簽洗凈，雞腿肉切塊用鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，少許食用油，玉米淀粉腌20分鐘
4. 串好肉串。
5. 餅鐺倒少許油，加熱后放入肉串。
6. 煎肉串時(shí)要勤翻動(dòng)。肉串煎至顏色金黃后刷點(diǎn)黃豆醬，因?yàn)闆](méi)有甜面醬啦。
7. 撒孜然粉即可。
8. 電餅鐺煎肉串，少油無(wú)煙，非常健康。
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