平安夜寓意食物菜單

　　由于中西文化的融合，平安夜已成為世界性的一個節日。平安夜傳統上是擺設圣誕樹的日子，但隨著圣誕節的慶祝活動提早開始進行，例如美國在感恩節后，不少圣誕樹早在圣誕節前數星期已被擺設。隨著發展，平安夜開始轉移為圣誕前夕，特指12月24日全天。這一天，大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進豐盛的晚餐，期待著圣誕節的到來，圣誕之夜，傳說圣誕老人會悄悄地給孩子們準備禮物放在長筒襪里。在英國，平安夜如在工作日，有時會被銀行及貿易公司視為短日。傳統上不少基督徒會在平安夜參與子夜彌撒或聚會，通常在世界各地的教堂內舉行，以表示圣誕日的開始，亦會享用大餐。那么在中國，平安夜適合吃什么有寓意的食物呢?來和小編看看平安夜寓意食物菜單吧。

　　平安團圓羹

　　材料:

　　蘋果150克，水發銀耳60克，蓮子15克，紅棗30克，桂圓10克，冰糖15克

　　做法:

　　1.將蘋果洗凈去皮，切成塊狀。

　　2.水發銀耳洗凈，撕成小朵。

　　3.紅棗用溫水浸泡，洗凈。

　　4.蓮子浸泡2小時后，備用。

　　5.桂圓去殼，備用。

　　6.煲鍋上火倒入水，將蘋果塊、水發銀耳、紅棗、蓮子、桂圓一齊放入煲內。

　　7.調入冰糖，待水滾后改用文火煲15分鐘左右即可。

　　團圓餃子，白菜豆腐保平安

　　材料:

　　白菜半斤，豆腐2兩，豆皮2兩，油條(面筋)1兩

　　做法:

　　1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末

　　2.白菜下水略煮

　　3.將各種餡料加植物油，香油，鹽，姜拌勻

　　4.桿餃子皮，將餡料包起即可。

　　小訣竅:

　　可以在餡料中加一些醬豆腐，餡料會發紅，很適合過年吃。

　　歲歲平安

　　材料:

　　素肉塊80克、海蜇150克、蘋果1個、青、紅、黃椒各1/2個、油條1/2根、罐頭鳳梨2片、大蒜3瓣、調味料A料：醬油、水淀粉各1大匙、蛋黃1個、胡椒粉1小匙。B料：面粉3大匙、水淀粉2大匙C料：黃酒、醋2大匙、醬油、水淀粉各1大匙、番茄醬、細砂糖各3大匙。

　　做法:

　　1.素肉塊用熱水泡軟，擠干，放碗中加A料拌勻，均勻沾裹B料，放入熱油鍋炸成金黃色，撈出，瀝干;油條切片，放入熱油鍋炸酥，撈出備用。

　　2.蘋果去皮及核、切大丁;罐頭風梨切丁;大蒜去皮、切末;海蜇浸泡冷水2天，需常換水，待泡軟、撈出，撕成小片;青、紅、黃椒均去蒂及籽，洗凈，切成菱形，放入熱油鍋快炒，立即盛出。

　　3.鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蒜末，加C料煮開，放入所有材料快速炒勻，盛入盤中，端出前撒上炸酥的油條片即可。

【平安夜寓意食物菜單】相關文章：

寓意美好的句子01-29

立春好寓意的句子02-01

中秋節的寓意08-27

各類年貨的寓意匯總01-18

寒露的寓意和象征09-25

小年寓意文案12-23

寓意美好前程的短句匯總01-24

高雅有寓意的班級口號11-17

兔年寓意祝福語11-16

送禮物的寓意匯總01-05