涼拌番薯葉的做法步驟

　　本文導讀：番薯葉怎么吃？番薯葉的'吃法有哪些？今天小編教你一道簡單的番薯葉做法——涼拌番薯葉。

　　主料： 番薯葉

　　輔料： 干辣椒 洋蔥大蒜

　　調料： 油 鹽 生抽 白砂糖

　　涼拌番薯葉詳細制作步驟：

　　1.番薯葉清洗干凈。

　　2.大蒜切成蒜米。

　　3.把番薯葉放入鍋中加入適量水和少許鹽煮2分鐘。

　　4.煮好的番薯葉瀝干水分后用涼開水沖洗兩遍。

　　5.把蒜米倒入番薯葉中，鹽、白砂糖和生抽倒入一個碗內攪拌均勻后倒入番薯葉中。

　　6.干辣椒切圈放入番薯葉中。

　　7. 洋蔥切丁也放入。

　　8. 淋入適量芝麻油。

　　9. 鍋中熱油燒熱油后澆在番薯葉上面，所有調料翻拌均勻即可。

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