綠豆百合粥的做法

　　綠豆百合粥做法和步驟

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、把綠豆洗凈去雜質(zhì)浸泡1小時(shí)。

　　3、百合洗凈掰瓣，大米淘洗干凈。

　　4、把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加足量的水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

　　5、加入百合，煮至米豆開(kāi)花，百合軟爛即可。

　　6、小貼士：1、綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效；2、此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，適合11個(gè)月以上的寶寶食用。

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