教學(xué)法在旅游管理本科專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用研論文
旅游管理本科的教學(xué)目前存在著教材支撐力不夠、實(shí)踐教學(xué)不足、對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)不力等一系列的問(wèn)題，解決這些問(wèn)題需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方法。本文針對(duì)這些問(wèn)題提出了“論文教學(xué)法”的新思路，并針對(duì)運(yùn)用這種教學(xué)方法中出現(xiàn)的問(wèn)題提出相應(yīng)的解決方法。
旅游管理本科教學(xué)是旅游教育中的重要一環(huán)，然而它卻正在遭遇著尷尬：教學(xué)內(nèi)容深度不夠、專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)匱乏、學(xué)生興趣不高、對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)無(wú)能為力等一系列問(wèn)題困擾著眾多旅游管理本科專(zhuān)業(yè)教師。筆者經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和探索，提出了“論文教學(xué)法”這種獨(dú)特的教學(xué)方法，希望對(duì)旅游管理本科專(zhuān)業(yè)的教學(xué)有所改善。
一、“論文教學(xué)法”的概念解析
國(guó)內(nèi)教育界還沒(méi)有系統(tǒng)研究論文教學(xué)法的論文，目前提高論文教學(xué)法的論文是關(guān)于地理教學(xué)的：論文教學(xué)法是指用想論文、寫(xiě)論文、析論文、疑論文的思路來(lái)指導(dǎo)地理教學(xué)。教學(xué)時(shí)先把所教的地理內(nèi)容設(shè)想為一篇有見(jiàn)地的論文，然后，師生共同探討，尋找論點(diǎn)，把握論據(jù)，逐步論證，最后提出、解釋疑問(wèn)，歸納引伸。用此種方法不但增強(qiáng)了學(xué)生的主體參與意識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和欲望，還可培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和抽象概括能力。筆者提出的論文教學(xué)法和課改方法有相似之處，也有不同的地方。相似之處是用論文的方式來(lái)教育和引導(dǎo)學(xué)生，不同之處是筆者用的是學(xué)術(shù)論文相關(guān)信息學(xué)術(shù)語(yǔ)言文言化的復(fù)古傾向--一個(gè)值得關(guān)注的語(yǔ)言科學(xué)技術(shù)報(bào)告、學(xué)位論文和學(xué)術(shù)論文的編寫(xiě)格式淺析“教學(xué)學(xué)術(shù)”視角下大學(xué)教師教學(xué)責(zé)任意識(shí)剖析傳播學(xué)術(shù)中的“歐洲中心主義”——亞洲中從Ontology的譯名之爭(zhēng)看哲學(xué)術(shù)語(yǔ)的翻譯原則試論新聞學(xué)學(xué)術(shù)規(guī)范研究的依據(jù)與路徑論析大學(xué)教師教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)責(zé)任中學(xué)的學(xué)術(shù):一個(gè)亟待關(guān)注的話(huà)題試論學(xué)術(shù)嬗變中的教育創(chuàng)新環(huán)境法學(xué)的學(xué)術(shù)特色與貢獻(xiàn)。筆者對(duì)論文教學(xué)法的理解是在書(shū)本教學(xué)的基礎(chǔ)上，引入相關(guān)的學(xué)術(shù)論文來(lái)擴(kuò)展學(xué)生的視野，提升學(xué)生的能力，讓學(xué)生掌握更豐富的思想、更好的研究問(wèn)題的方法，從而建立起一套自己提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二、“論文教學(xué)法”的必要性分析
1.解決教材的不適應(yīng)性。目前，旅游管理本科的系列教材基本不能滿(mǎn)足教學(xué)的需要。第一是因?yàn)槁糜喂芾硎且粋�(gè)新興學(xué)科，旅游學(xué)科的理論體系比較薄弱，現(xiàn)有的教材難以支撐本科教學(xué)。第二是旅游教材的編寫(xiě)者水平參差不齊，難以編出有思想且反應(yīng)旅游發(fā)展和旅游學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)的好教材。兩者共同作用導(dǎo)致的結(jié)果是教材五花八門(mén)，但是真正適合教學(xué)的教材很少。而使用論文教學(xué)可以借鑒當(dāng)前旅游學(xué)術(shù)界的大量最新最好的成果，讓學(xué)生了解旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)、旅游學(xué)術(shù)界研究的動(dòng)態(tài)，還可以讓學(xué)生開(kāi)闊眼界、豐富知識(shí)、學(xué)習(xí)最新的'思想和方法。
2.彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的缺失。旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，很多課程都需要大量教學(xué)，但是目前由于課程設(shè)置、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)等客觀原因的制約，旅游管理課程的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)的需求，而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解很多實(shí)際的案例，并在作者的引導(dǎo)之下學(xué)習(xí)如何分析這些案例，從而對(duì)旅游行業(yè)有更深入的認(rèn)識(shí)和理解。
3.彌補(bǔ)學(xué)科的不成熟。旅游管理的學(xué)科體系、研究方法等都不完善，還在不斷發(fā)展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊(yùn)含在大量的論文、文獻(xiàn)中，這些最新最好的東西都沒(méi)有納入到旅游管理的教材中來(lái)。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解最新的思想、方法、知識(shí)。
4.培養(yǎng)學(xué)生的能力。目前，旅游管理本科教學(xué)以課堂教學(xué)為主的模式難以培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力，特別是提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，而更多的是教學(xué)生一些常識(shí)和有限的知識(shí)，缺乏能力的培養(yǎng)、方法的訓(xùn)練。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)如何提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)以問(wèn)題為中心去思考問(wèn)題。
三、“論文教學(xué)法”在實(shí)踐中產(chǎn)生的問(wèn)題
筆者在旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)這門(mén)課程試圖嘗試用每周一節(jié)的時(shí)間去引導(dǎo)學(xué)生讀論文，并講解論文，但是在這個(gè)過(guò)程中遇到了以下問(wèn)題。
1.由于學(xué)生的慣性和惰性，容易流于形式。長(zhǎng)期以來(lái)，大學(xué)本科教學(xué)的主要方式是老師講，學(xué)生聽(tīng)，學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了這種很舒服的方式，因此，如果讓學(xué)生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想，對(duì)他們來(lái)講是一件非常難的事情，因?yàn)樗麄円呀?jīng)有了很大的惰性和慣性，要從這種惰性和慣性中扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)非常困難。而且更有甚者，部分同學(xué)對(duì)專(zhuān)業(yè)課程毫無(wú)興趣，對(duì)這些論文的內(nèi)容顯得無(wú)動(dòng)于衷。
2.由于論文比課本更加難懂，所以講解難度大。學(xué)術(shù)論文涉及的概念、內(nèi)容、方法等是學(xué)生平時(shí)基本沒(méi)有接觸過(guò)的，老師講解起來(lái)有相當(dāng)難度，比如旅游的很多論文是用數(shù)學(xué)方法分析的，而相當(dāng)一部分旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是文科生，所以對(duì)數(shù)學(xué)方法理解起來(lái)有相當(dāng)大的難度，還有比如，旅游的很多論文涉及到民族學(xué)、社會(huì)學(xué)等其他學(xué)科的很多概念，這些對(duì)于學(xué)生理解起來(lái)都有一定的難度。
3.由于課堂的局限性，缺乏充分的交流。學(xué)術(shù)論文是需要詳細(xì)分析、仔細(xì)品讀才能理解的，有時(shí)還需要查閱大量的文獻(xiàn)、專(zhuān)著等，還有的時(shí)候需要大量的交流、討論，只有通過(guò)這些方法才能理解論文的思想，才能進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí)、升華思想，而在課堂上由于時(shí)間有限，大部分學(xué)生對(duì)老師講解的論文似懂非懂，也沒(méi)有提前做好充分吸納和質(zhì)疑的準(zhǔn)備，因此也缺乏有質(zhì)量的交流。
四、“論文教學(xué)法”實(shí)施的解決方法
1.加強(qiáng)師生溝通，讓學(xué)生接受“論文教學(xué)法”。首先要讓學(xué)生對(duì)“論文教學(xué)法”有比較透徹的認(rèn)識(shí)和了解。學(xué)生對(duì)一些教學(xué)方法的抵觸很多時(shí)候是由于不了解老師的良苦用心造成的，他們把老師的要求當(dāng)成是負(fù)擔(dān)來(lái)對(duì)待，而對(duì)其中的益處知之甚少，再加上老師平時(shí)很少和學(xué)生有交流的機(jī)會(huì)，更多的是課堂上單向交流，所以必須建立師生之間雙向溝通，讓學(xué)生愿意參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。
2.引導(dǎo)學(xué)生更多地參與一些高級(jí)別的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。高校一般都有講座、學(xué)術(shù)會(huì)議等各種學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，但由于學(xué)生大部分對(duì)一些學(xué)術(shù)交流活動(dòng)不了解，覺(jué)得和自己沒(méi)任何關(guān)系，因此，總體上學(xué)術(shù)交流活動(dòng)主要是老師和研究生參加，本科生參加的很少。老師可以給班上的學(xué)生提出要求，讓他們?nèi)ジ惺軐W(xué)術(shù)氛圍，讓專(zhuān)家對(duì)學(xué)生形成強(qiáng)大的影響力。
3.提升學(xué)生的目標(biāo)效價(jià)和期望值，讓學(xué)生主動(dòng)參與。根據(jù)弗魯姆的期望理論，某一活動(dòng)對(duì)個(gè)體的激勵(lì)力量取決于他所能得到結(jié)果的全部預(yù)期價(jià)值乘以他認(rèn)為達(dá)成該結(jié)果的期望概率。用公式可以表示為：M=V×E，其中：M——激勵(lì)力量，是指調(diào)動(dòng)一個(gè)人的積極性，激發(fā)出人的潛力的強(qiáng)度。V——目標(biāo)效價(jià)，指達(dá)成目標(biāo)后對(duì)于滿(mǎn)足個(gè)人需要價(jià)值的大小。E——期望值，這是指根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的主觀判斷，達(dá)成目標(biāo)并能導(dǎo)致某種結(jié)果的概率。因此，老師應(yīng)該不斷強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)論文的目標(biāo)效價(jià)和期望值，例如可以讓學(xué)生上臺(tái)講解論文，讓學(xué)生通過(guò)課程論文的形式寫(xiě)論文并指導(dǎo)他們發(fā)表。
五、結(jié)論
教學(xué)內(nèi)容深度不夠、專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)困乏、學(xué)生興趣不高、對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)無(wú)能為力是旅游管理本科教學(xué)目前存在的突出問(wèn)題，旅游管理教學(xué)需要不斷提升和探索，筆者認(rèn)為“論文教學(xué)法”在一定程度上可以解決上述問(wèn)題。但如果在實(shí)踐中不克服諸如學(xué)生的惰性和慣性、師生交流不暢、講解不透徹等一系列問(wèn)題，“論文教學(xué)法”也很難發(fā)揮作用。要從根本上解決這些問(wèn)題，必須加強(qiáng)師生溝通，讓學(xué)生接受“論文教學(xué)法”，必須引導(dǎo)學(xué)生更多地參與一些高級(jí)別的學(xué)術(shù)活動(dòng)，同時(shí)還要提升學(xué)生的目?jī)r(jià)標(biāo)效和期望值，讓學(xué)生主動(dòng)參與。
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