酒店競聘演講稿集合九篇
演講稿可以按照用途、性質等來劃分,是演講上一個重要的準備工作。在充滿活力,日益開放的今天,演講稿在我們的視野里出現的頻率越來越高,相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的酒店競聘演講稿9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
我是***,很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講,衷心的感謝公司和領導給我這次機會,參加今天的餐飲部領班競選,這對我來說是機遇,更是挑戰,我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。
我畢業于旅游學校,餐飲服務是我所學的專業。9月我加人度假區這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,回顧自己在這半年里,因為有各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多在課本上都學不到的專業服務知識。
這次競選領班,其理由是:
1.與我所學的專業息息相關,我是旅管部的學生,所開設的課程也都是緊貼酒店管理的,所以我從事這個行業,一是專業對口,二是基本功扎實。
2.無論何地我都盡心盡職,贏得許多客人和領導的好評。
3.我曾在一個商務型茶樓打寒假工,所以對散客的接待有了一定的熟悉和經驗度,并由于領導和同事對我工作的認可,頒發了“服務之星”獎,我有信心、有決心做好本職工作,自我完善;力求做到更好。
在這里,我粗略的說下我的見解,我認為作為一個領班,首先對客的服務意識要強,在服務過程中要注意每個環節,比如說:在客人用餐時,要不停的巡臺,要求員工及時更換骨碟、煙缸等,做好四勤工作,客人沒想到的我們要想到,客人想到了的,我們要做到,提高賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時,我們要及時送上寶寶椅,或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具,在小朋友哭泣大鬧的時候,送上可愛的兒童玩具,只有個性化的優質服務才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說:顧客用完餐后,要主動問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱,下次用餐時就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,這些都是人性化服務,只有精益求精,才能為客人營造家的感覺。
其次,就是人際關系,我認為不論是領導、員工還是客人,都要有一定的人際關系。比如說:對客人,我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住,每次客人一來,我們就用姓氏和職位來稱呼,這樣會讓客人感到受重視,還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節還可以給客人發一些祝福的短信,可以增加客人的回頭率;對上司的關系與對客服務有關,當我們對客人熱情的服務得到好評時,就會得到上級的認可,這樣人際關系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關系,因為當你發號施令時,他們是你堅決的擁護者和執行者。
最后就是管理方法,我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處,起到作用,甚至會影響的整個公司。
1.我們要善于平衡員工之間的矛盾,配合上級,管理好下屬,還要督導員工的工作,發揮帶頭作用,協助主管的培訓工作,帶領員工不斷提高業務技能、綜合素質。在月底總結員工表現,根據員工的表現給予表揚或批評,獎勵或處罰。
2.還可以采用我以前工作時的方法,每天早上開例會前,總結頭一天的工作,下午開例會前,就總結上午的工作。只有不斷總結,才能找到更好的工作方法。
3.在此,我還有單獨提出一點,那就是微笑,微笑在任何地方都可以用到,它是一種語言,還可以創造出能量,展現出我們的熱情與關愛,微笑還可以得到別人的回報,它是坦誠的、是溫暖的,不論是與客人、領導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話:“生活就像一杯濃酒,不經三番五次的提煉,就不會這樣可口”,我想其實我的專業成長也像這杯濃酒,不經歷三番五次的磨練,就不會有新的收獲與感悟吧。最后,我想用汪國真老師的詩來結束我今天的演講:“我不會想是否成功,既然選擇了遠方,就只顧風雨兼程;我不去想身后會襲寒風,既然目標是地平線,留給世界的只能是背影……”
酒店競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領導,各位同仁:大家下午好!
我是余錦寶,20xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭,展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里,從衛生崗到接待崗,經歷了許多,從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我有不斷發展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.當然還有每天朝夕相對的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先,作為一個領班,我認為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同時他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態,做好溝通工作.能完全地管理好一個區域,帶領自己的員工提高各項業務知識和專業技能.能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決.還要對酒店的各項企業文化和規章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業畢業的我,在學校經過三年的系統專業學習,讓我對酒店業有了一個全面的認識,學習和了解一些酒店業的管理理念,使得我對這個行業充滿向往,帶著這份對酒店業的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實踐中,通過自己的努力,打下了很堅定的客房操作技能,無論是清理房間還是對客服務,我都能輕松應對,也有了一套自己的工作方式。由于從業不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領班這個職位!如果我能競聘上領班這個職位,我將做好以下幾點:
1.我的工作方法
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會努力提高自身的學習能力.增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步.定時對員工進行一些培訓,從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習,學習中工作!
2.提高自身的服務意識
一個酒店的營業目標永遠是業績為先,服務至上.要做到好的業績,服務水準尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術,服務不簡單的只是體力勞動,它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業有句老話顧客就是上帝.現在的客人已經不單單要求吃好住好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務意識,在賓客的滿意與驚喜中實現自我價值。同時做為一個領班,也要服務好自己的員工,達到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態度
海爾創始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認的非常容易的事情,非常認真的做好它就是不容易。領班的工作看似繁瑣,細小,但做好它卻不容易,我會投入200%的激情到工作中去,隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態度做好自身的工作!
4、勇于承擔責任,不掩飾自己的錯
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的),會勇于承認自己的不對,勇于糾正自己的錯誤,不強調客觀找借口,更不把責任推給別人。員工工作上出了錯,也不一味地責怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應負的責任,從中汲取教訓,加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評,也不把怨氣發泄到員工身上。
酒店競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領導:
今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個人情況
我畢業于華南理工大學 學校 工商企業管理 專業,今年22 歲,我自從20xx年12月31 日進入 xx國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學習,使我對酒店有了深入的了解,在思想政治和業務技能水平上有了大幅度的提高。
二、個人競聘優勢及自我特點陳述
(一)個人特點
1, 個人頭腦比較靈活,能夠根據具體情況作出相應的對策。
2, 具有一定的理論基礎,可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3, 善于學習,思考,分析。
4, 善于做計劃,規劃。
5, 知識儲備比較全面。
6, 執行里比較強。
(二)個人競聘優勢陳述
1,具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養不是憑空與生俱來的,而是經過不斷學習,修練培養而來的,所以,平時我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學習,努力使自己成為一個有高尚情操有修養的人。能吃苦耐勞,認真負責。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟私,與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
2,具有較全面的組織、協調工作的素質和能力。識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認真負責。具有團結同志,正確處理與領導和其他同志的關系的素養;做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
3,熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業務技能水平,在酒店行業工作的四年時間里,能做到理論聯系實際,熟悉了酒店的工作流程及營運模式。
4,有較強的創新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學習、愛思考、愛出新點子,工作中非常注意發揮主觀能動性,有較強的創新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業管理工作。
5,管理理經驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。
6,敢于破舊立新,推行改革
三、對客房部工作的認識及主張:
就現代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談談我自己的想法
1, 部門管理工作的開展。部門管理工作:
1. 一個部門就一個團隊,無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團隊每一個人設計個日職業發展規劃,并告之團隊發展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是:熱愛本職工,敬重本職工作,有極強的學習能力,敢于挑戰權威,具有團隊精神。通過一段時間,穩中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業基本素質的人員,不適合崗位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業目標與團隊發展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。
2,在原有工作細節基礎上,構件新的管理機制客房不工作需要個性張揚,但個性張揚的太多,有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個性張揚,才企業及團對有益無害的。新的管理機制應該包括以下幾個方面:
1) 績效考核,分配機制
2) 科學規范的工作流程
3) 部門的獎懲機制
4) 明晰的崗位工作內容與職責。
3. 時刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認同,便于明確團隊目標,維護團隊穩定。另一方面便于真正了解員工,充分發揮員工的才華。
四、對競聘崗位的認識
崗位職責:
(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
(3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協助班組掌握布置規格和要求。
(4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
(5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
(6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
五、競聘成功后的工作設想
首先,作為客房部主管必須了解經理的主要工作思路和目標,我理想概括為20個字,即“搞好服務、內強素質,外樹形象,開拓發展,自強不息”。
1,認真貫徹執行酒店的各項決定,加強學習,積極進取,求真務實,開拓創新,不斷提高自己的綜合素質、創新能力,用誠摯的感情團結全體同事,充分調動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作
2,建立和規范一系列規章制度,崗位職責分工細化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實,做到規范有序,有章可循。
3,建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短,充分發揮各人的特長,從而調動每個人的工作積極性。
4,擺正位置,做好配角、當好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經理參考,向經理提供各種建議和主張,幫助經理順利作出決策;其次,要有統籌兼顧的思想,當好經理的協調人,使做出的決策能符合大多數人的意愿。
5,讓每個員工樹立維護消費者合法消費利益的思想,同時,把服務儀表、服務態度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業”的思想。
6,做好員工的工作安排、指導和考核.
尊敬的公司領導,誠懇待人,為人正派是我為人態度!勤奮務實,開拓創新是我的工作態度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負大家的期望,充分發揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,協助經理使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。
酒店競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
我現任客務部經理,今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位,我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。
大家都知道,現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說,就是在質量管理上比高低,在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念,不斷強化質量管理,以一流的服務贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局。因此,加強質量管理,提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻認識"服務質量是企業的生命",要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上,從“準確、快捷、優質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上,結合“一站式服務”,提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:
服務理念:“一站式”服務,是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務,不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務,從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。“一站式”服務強調,部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復,最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務和對賓館的不滿,只經過一人次的受理,便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作,樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。
服務原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內份外,不論是否在責任區域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務要求:
1、沒有“塞車”現象,不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有“中轉站”,不會因超出職責范圍對客人推來支去,第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有“”和遇到“紅燈”現象,賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有“急轉彎”,無論賓客態度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的“燃料”,對賓客服務要有激情,站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能,熟知本崗位、本部門的職責和工作內容,圍繞賓客的需求,做好各項服務工作,為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務。
在要求完成這項服務的同時,作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說:要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系,層層落實責任,嚴格考核,建立投訴經濟責任制,保證各項工作標準和服務規范化的實施,努力把強化質量管理,提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人,將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
酒店競聘演講稿 篇5
尊敬的領導、親愛的同事:
大家好!
很高興能參加酒店的這次競聘,我競聘的崗位是大堂副理。
我叫xx,19xx年12月出生。200xx年畢業于xx市旅游經濟學校餐旅管理專業,20xx年5月開始在xx國際大酒店餐飲部從事餐飲服務工作,因工作表現優秀,很快被調入宴會服務,并兼作婚禮主持,工作上受到了酒店管理層的認可和市領導的好評。
因我英語基礎較好,之后被調入西餐廳工作,接受過酒店專業的西餐服務培訓。工作中我發覺現有的文化水平遠遠不能滿足工作的需要,于是在酒店領導、及同事的支持下勤工儉學,于20xx年9月自費進入xx學院外語系自考班學習并擔任班長,20xx年12月結束。20xx年參加了xx賓館C、D級崗位的競聘,在大堂副理的崗位上工作了兩年,在這兩年的時間里,工作上取得了一定的成績,在每日受理賓客投訴時,都能在領導和同事們的幫助處理后,總結經驗,也就在每次總結、改進后逐漸變得成熟起來。
特別是在VIP接待上,得到了賓館、公司和管委會領導的一致認可,獲得賓館05年度先進個人和優秀班組的榮譽。08年是全中國人期盼已久的一年,也是我人生的另一個起點,很感謝酒店能給我這么好的機會,讓我與二十幾位同事們一同前往蘇州同里湖大飯店這樣一家高星級酒店學習培訓,在前廳部值班經理的崗位上學習了三個月時間,我學到了許多許多,有些是我接觸過的,比如:接待程序標準、處理客人投訴的細節、賓客意見的收集及處理等,也有些是沒有接觸過的,比如:前臺管理的流程、禮賓部的工作流程、車隊的調遣和突發事件的應急處理等。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦。
酒店競聘演講稿 篇6
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘,勇敢地接受大家的評判。
我叫___,今年32歲,于1993年開始參加工作,先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格,20xx年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入___酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領導下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務管理上,我們選定的口號是:“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務,以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:
一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成,為領導服務的.出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系,以及公司內部上下級關系縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭,它還是企業文化品牌的競爭,它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售,在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施,責任到人,目標明確,對待工作中的每一個細節力求做到“用心做,做精細”,做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制,做好內部營銷、內部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者,我希望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業業做事”。
酒店競聘演講稿 篇7
尊敬的各位領導、各位評委:
你們好!
感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會,也感謝各位評委為我的演講進行評判。
我這次競聘的崗位是xx領班。
首先做一下自我介紹:我叫xxx,今年23歲,高中學歷,畢業武漢技術學院。
之所以競聘這個崗位,這是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內,不出任何差錯,優質的完成任務。
各位評委都知道,管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情,所處理的都是維系日常運行xx的基礎保障工作,是xx重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰,所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能去努力,只有通過努力才能成功。
假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態度及工作質量開始。俗話說的好,態度決定一切。沒有好的工作態度,就沒有好的工作質量。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領導的參謀和助手,協調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業精神,工作踏踏實實,時刻為企業著想,在平凡的工作中體現自己的價值。
再就是自己要主動學習,加強自身的修養。一就是業務方面,包括管理方面的知識及日常業務的處理。二就是個人素質方面,包括自己的工作態度、習慣、心態等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應不斷變化的市場環境,才能更好的完成自己的工作。發現問題及時糾正、及時處理,提高工作質量,少說多做,用具體的行動和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。
最后在平時工作和管理過程中,真正用行動實踐:執行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過:“管理的本質不在于知而在于行。”管理的重點在于執行,這里的執行包括三個方面:一就是指自己對制度的執行,在執行制度時,必須做到不折不扣,認真執行,二就是指對領導安排工作的執行,我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執行,必須強調溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。
我來xx半個月了,到xx,接觸到其先進的管理理念和經營理念,使自己的素質得到進一步的加強,我覺的能夠參加這次競聘活動,無論成功與否,對我都是一次鍛煉,我堅信,無論面對何種工作,面對何種困難,只要有事業心、有責任心,老老實實做人,踏踏實實做實事,必定會走向成功。
謝謝!
酒店競聘演講稿 篇8
尊敬的各位領導:
大家好!
我叫xxx,20××有幸來到xxxxx這個和諧的大家庭,在各位領導的關懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會,我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。
在xxxx的這段時間里,我從一個實習生走到正式工的工作崗位上,經歷了許許多多,從一個開始的無知到現在的成熟,都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此,在次說聲:謝謝。
我這次競聘的是樓層領班,作為一名領班,我認為它的職責好比一座橋梁,是上級領導與員工之間聯系的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結并反饋給上級領導。同時,它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時間掌握員工的工作情況與心態,及時做好溝通工作,做到第一時間發現問題,第一時間去解決問題。做好自己當班的事情 ,管理好自己的值班區域,完成好每一天的工作任務,并攜手與自己的員工共同學習,共同進步。
由于自己剛剛步入社會不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經驗。但我深信,只要對工作始終保持著一份熱情與執著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會努力提高自身的學習能力,不斷拓展業務知識與專業技能。積極主動地向身邊優秀的同時學習,主動與上級領導交流溝通,學習他們的在管理方面的經驗,提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業,營業目標永遠是以“業績為先,服務至上”。要做到好的業績,服務尤為重要,對于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰與機遇,也是酒店發展最為關鍵的一年,順利的通過兩次星評,我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務水平,而是對我們的服務水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務,熱情至上,瞬間感動”為基礎的高標準服務水平,去打動每一位賓客的心,將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務,瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識,在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班,也要為自己的員工服務,不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個和諧,團結的工作團隊,讓自己的員工在一種輕松;愉快的環境中工作,達到一種雙贏的結果。
領班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會投入更多的精力在工作中,會以一種為客人負責,為員工負責的工作態度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發現自己做錯了,勇于承擔錯誤,不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在,并予以分析,主動接受教育批評,并從中吸取教訓,做以總結,加以改正。
我的演講完畢,謝謝大家!
酒店競聘演講稿 篇9
尊敬各位領導、各位評委、各位同仁:
大家午好!
首先,真誠感謝領導給予我展示、檢驗自已機會。能站在這個競聘平臺上,我心情非常激動,因為這是對我年來工作態度與工作成績充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業發展目,我要競聘職位是酒店總經理。下面,我對自己基本情況向各位做一簡單介紹。
(個人基本情況)回首過去年,在領導和同仁們支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業業,任勞任怨,從一個業務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值責任人。
寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著這些年工作歷練與學習充電,我工作經驗日見豐富,理論知識日益扎實,人也越來越成熟,已具備較高業務素質和一定管理經驗,我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經理,能做好應該履行職責。
我認為酒店總經理工作是:
1.全面負責處理酒店總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定各項目標。
2.制定酒店管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工職責,并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證酒店業務順利進河。
3.建立、健全酒店組織管理系統,使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室有關指示、文件、通知,協調各部門之間關系,使酒店有一個高效率工作系統。
4.健全酒店財務制度。閱讀分析各種財務報表,檢查分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5.定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題、解決問題。
6.培養人才,指導各部門”作,提高整個酒店服務質量和員工素質。
7.加強酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
8.選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員錄用、考核、獎懲、晉升等。
9.與社會各界人士保持良好公共關系,樹立良好酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
10.關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務我有如下優勢:
一是具有勇挑重擔信心。要干好一項工作,首先必須熱愛這項工作。今天,我能鼓足勇氣參加這次競爭,決不是意氣用事,也不是心存僥幸,而是自己熱愛這項工作,珍惜這次機會,渴望成功、追求進步真實體現。
二是具有豐富工作經驗。我具備系統酒店管理知識、嫻熟業務技能。知識方面,這些年我始終不忘充實自己,堅持干中學、學中干,完善自我,提高自我,各項工作都是憑著扎實知識做好。業務技能方面,年以來多崗位磨練,也練就了我嫻熟業務能力。特別是我先后擔任、、工作,積累了大量工作經驗。這些都有助于以后工作開展。
三是具備良好人際溝通能力和組織協調能力。在工作中尊重領導,團結同事,堅持做到識大體顧大局,能夠堅持原則而又不失靈活,處理問題思路清晰,頭緒分明。特別是經過多年來崗位學習和鍛煉,使自己業務能力、組織協調能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大提高,使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹工作作風,認真工作態度。酒店總經理工作關系到是酒店經濟利益和酒店發展,也是一項要求非常嚴格工作。來不得半點馬虎,嚴謹工作作風,認真細致工作態度是對一個從事酒店工作人員最基本要求。我始終堅定不移地認為,嚴謹工作作風和認真工作態度同等重要,尤其對于我們酒店工作,更是如此。
成績屬于過去,激情成就未來。回首過去,我所走過每一步,都滲透著組織培養,都凝聚著領導關心,更有各位同仁默默奉獻。我想,酒店總經理不只是一個有吸引力職位,更是一份沉甸甸責任。如果領導和同志們信任我,我將從以下幾個方面努力工作,為我們酒店發展做出更大貢獻。
(一)抓好自身建設,全面提高素質。酒店總經理工作,責任重大,任務繁重,我將努力按照政治強、業務精、善管理復合型高素質要求對待自己,加強政治理論與業務知識學習,全面提高自己政治、業務和管理素質,公平公正、潔身自好,清正廉潔,做到愛崗敬業、履行職責,努力爭當一名合格酒店總經理,全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”時代精神。
(二)嚴格成本控制,加強細化核算。控制各項成本支出,就是增收創收。嚴格細化可控成本管理、做到同質比價、同價比質,選用優質原料,開發低價實用原料。因此,我將加強成本控制力度,對各部門各項成本支出進行細分管理,由原來每月進行盤點物資改為每周一次,對各項消耗品使用提出改進意見和建議,從而強化員工成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
(三)加強廚房管理,嚴格把好食品安全關。民以食為天,食以潔為本,衛生管理是餐飲企業管理工作中一項經常性非抓不可工作,對于促進企業經濟效益和提高企業信譽、知名度,有著不可低估作用。我們在管理上嚴格把好食品衛生關,從進貨、領料、烹調制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規定消毒。為杜絕菜品質量不合格問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。對加工原料堅持先進、先出原則,對原料領用、備貨、漲發必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據市場需求變化和顧客對菜品提出要求,對菜品進行局部修整和完善,提高菜品質量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味變化。對餐飲經營要善于及時地分析不同層次需求欲望,才能開發出多種多樣適應各種不同層次需求新產品,滿足人們需求產品才能為顧客所接受。
(四)加強培訓,提高員工素質。業務知識與服務技巧是體現一個酒店管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個企業會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革自信心。培養一支服務優質、技能有特色高素質員工隊伍,穩固酒店在當地市場中良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務逐步升華。也為此,將計劃每月進行必要一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。全方位加大管理力度,按照星級酒店標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容獎罰激勵管理機制。
(五)健立完善客戶檔案,著力培養忠誠客戶。完善客戶檔案,對賓客按:簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位折扣等。建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們祝福。
(六)以經濟效益為中心,建立目標經營責任制。面對激烈市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應獎勵機制,最大限度地調動每一個人工作積極性,內挖潛力,外拓客源。
(七)堅持創新,培養創新意識。創新是酒店生存動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新基礎上,在新市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷進步與發展。
成功是得到所愛,幸福是愛所得到!各位領導,各位評委,各位同事,面對著大家信任和期待目光,我看到了希望所在,同時也意識到壓力和責任所在,但都必將成為我們工作動力。假如組織選擇了我,我堅信自己有能力在酒店總經理崗位上做出更大成績。古人云:不可以一時之得意而自夸其能;亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何,我將繼續勤奮學習、勇于實踐,不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局能力。進一步增強事業心、責任感和使命感,盡心盡責做好各項工作,為我酒店事業發展添磚加瓦!
謝謝大家!
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