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酒店競聘演講稿

時間:2022-03-28 18:59:23 競聘 我要投稿

酒店競聘演講稿模板集合七篇

  演講稿具有邏輯嚴密,態度明確,觀點鮮明的特點。在充滿活力,日益開放的今天,我們可以使用演講稿的機會越來越多,寫起演講稿來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的酒店競聘演講稿7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店競聘演講稿模板集合七篇

酒店競聘演講稿 篇1

尊敬的各位領導、各位同事:

  大家好!

  首先感謝各位在XX年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這里,再次競聘財務部經理這一職位,我油然產生一種感慨:職務是暫時的,在工作中不斷提高自己的能力和水平,無愧于責任和信任是永恒的;厥浊娜欢诺腦X年,酒店無論在經營上還是在管理上都在不斷進步和提高,總結自己一年的工作深感出力甚微,業績甚小,唯一感到欣慰的是職責已盡,原則未失。

  XX年是酒店發展進程中承前啟后之年,作為財務部經理我想從以下幾個方面著手開展工作:

  一、以身作則,鐵腕治軍。從XX年開始,采購工作劃歸財務部,由此財務部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成,成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰斗力,將在部門采取如下措施:

  (1)合理分工,有配合有制約。

  (2)優勝劣汰,以汰逼質,確保人員素質不斷提高。

  (3)以身作則,嚴紀律、明賞罰。

  (4)事不親躬,權行其正。

  二、傾半身之力,保餐飲、客房利潤率指標實現。在酒店整體采購工作思路引導下,不懼干擾、不懼流言,對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法,確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現。

  三、作宏觀之舉,盡參謀之責。

  作為財務部經理,XX年度將在完成本部門管理工作的同時,更多的站在宏觀角度和酒店決策層面,從財務視角出發,向店領導提出更多的建議和意見,確保酒店決策的科學性和可行性。

  四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業成敗之關健在于中高層管理人員,建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制,將為企業發展奠定動力之基矗XX年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理,為此財務部將在XX年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執行中存在問題不斷進行總結、完善,適時向店領導提出修訂建議。在確保XX年度經營預算完成的前提下,初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。

  各位領導,各位同事,職務代表的是一種信任和責任,參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經理職位的要求,我深知相去甚遠,但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力,在經驗中創新,在成果中總結,將職位交給我,定不負各位領導與同仁之信任!

酒店競聘演講稿 篇2

  大家好!我來自維斯快捷酒店前臺,很高興能在這里和大家一起分享我工作中的感覺。

  前臺是酒店管理中的一個重要部門,它主要承擔著以酒店客房的實際銷售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住,離店及結賬等一些較為實際的工作,同時前臺還是酒店業務活動和對客服務的一個綜合行部門,起著極為重要的作用。

  前臺作為酒店的窗口,是酒店對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠、熱情,有真正賓至如歸的感覺。

  我們要熟悉酒店的基本情況,了解房型及其特點,熟悉掌握操作流程,快速準確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問訊等服務。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼對方,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務。詢問客人有什么要幫助的,客人要住房先認真傾聽客人的要求,通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價,并能做到讓賓客滿意。在向客人描述我們酒店的情況時,要注重介紹我們酒店的特色和優勢。比如說:我們的酒店剛進行過裝修,設備齊全,交通非常便利,但是價格又非常的實惠。讓客人對我們的酒店有一定的了解,必要時可以先讓客人參觀下我們的房間。針對不同性格的客人,我們可以采取不同辦法,比如:內向猶豫的客人,我們可以幫他們做決定,多建議,語氣柔和;對于有主見性格外向的客人,我們要用輕松愉悅的方式與他交談。

  在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解宜昌的風土人情,主動為他們介紹宜昌的車站、碼頭、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,讓客人盡快地休息,在客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。

  客人在入住時會遇見各種各樣的問題,當前臺接到電話后,應立即轉告有關部門處理,對于客人提出的疑問,如果不是很清楚就請客人稍等,查清楚后在告知客人。

  在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,聽說過“禮多人不怪”嗎?與客人交談時,保持目光交流,不要低著頭和老直盯著客人,這樣都是不禮貌的,一般保持3分鐘交流一次,多傾聽客人的意見,不要打斷客人的話,傾聽中要不斷的點頭示意,這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時也會立即而消的,很多的問題就迎刃而解了。多用禮貌用語,做到賓客來時有迎聲,走時有送客聲,麻煩客人有致歉聲。在與客人談話時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。

  有一次,一位客人退房時服務人員在房間檢查出了以個煙洞,按照常規這是要進行賠付的,但是客人硬是說沒有這回事情,并且很氣憤職責我們。這時我笑著對他說:“我知道,您不回是故意的,可能到現在你還沒有注意到那個煙洞位置呢,要不我陪您一起看下?”這時那位客人臉變紅了,說道:“哦!可能是你說那樣!好吧,你按正常手續為我辦吧!蹦憧锤淖兞苏f話的方式不就化解了一個問題嘛!

  酒店行業競爭是越來越激烈,我們就更應該注重細節,從小事情做好。在工作中,我每天看見不同的客人進進出出,為他們提供不同的服務,我的心中是快樂的,也是無比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲,我將會繼續在這個崗位上努力工作,發揮我的光和熱!

酒店競聘演講稿 篇3

各位領導、各位同事:

  大家好!今天我懷著無比激動的心情一職,首先感謝酒店領導為我們創造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會,競聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措,是順應酒店發展需要的。酒店的發展需要人才,為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有把握每一次機會,才能實現人生自我價值。

  首先,自我介紹一下

  本人XX,20xx年8月份加入天湖酒店這個大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設計制作并宣傳酒店網站,由于工作表現突出,升至酒店電腦部副經理。20xx年3月,經本人慎重考慮,主動辭去電腦部副經理職務,加入銷售部從事外聯工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業經理人,從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力,在從事營銷工作的過程中,我不斷學習專業知識,提高綜合業務水平,努力開發酒店客源市場,三年的營銷工作使我逐步成長為一名優秀的銷售經理。

  第二,我對酒店管理理念的認識 管理對在座的各位想必耳熟能詳,

  1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創造效益,具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理,而財、物的擁有者同樣是人,所以可以簡單地說:管理就是如何讓相關的人心甘情愿地為你做好相關的事。所以說管理的核心是處理各種人際關系,管理的最好方法就是溝通,對于現代酒店業說,包括經營、管理、企業文化、服務和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現代酒店業管理發展的主流。

  2.從微觀來講:酒店管理尤其是房務管理的特點有兩個:細節和量化,其根本是成本控制。細節的目的就是追求完美,細節的最高境界也是追求完美,突出細節,突出條理性,突出執行力。最終是要降低內部損耗,降低運營成本,達到高效率和高效益。這里我講一個關于注重細節的一個例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店,沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務的作用就是使產品“增值”,同時它也是企業文化和經營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式:1. 標準化服務+個性化服務+微笑=優質服務;

  2. 細心+耐心+誠心=溫馨第三,本人的優劣勢:我的優勢:我對工作認真負責,為人誠信可靠、踏實肯干,善于與人相處,善于學習新知識,勇于接受新挑戰,具有較強的團隊合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識強,利用業余時間學習過國內外先進酒店管理知識及經驗,理論知識相對豐富; 我的劣勢:無房務工作經驗,具體專業知識有所欠缺;但我認為這恰恰是我從事這一工作的另一優勢,少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發看問題,不帶任何條框,更能注重細節,三年的營銷工作及接待會議經驗,使我更加了解客戶需要怎樣的服務,酒店對客服務中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務質量上一個臺階。

  四、如果我能競選成功,我的工作思路是:

  1.“從基層學起,先當優秀員工再作稱職經理”:我會抱著自信與學習的心態,“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個完美的人,但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務工作的條理性及協調性,采用逆向學習的思維,從與服務員談心開始,爭取在一個月內了解客房房務全部日常工作流程和具體操作的要點難點;

  2.尋找切入點:從客房的衛生質量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當務之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務工作,提升服務層次,豐富服務內涵?头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤,每一個細節都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發現現客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務員,我舉個例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發現客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結帳時會減去一定的費用,你如果問前臺小姐,減的費用是怎么回事,那小姐會回答你,“先生你好,經過我們的調查,您這幾天都沒有更換床單、被單,我們將洗滌費當洗衣費退還給您了”,錢雖不多,客人體驗到的是酒店的企業文化,心里會是什么樣的感受,下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點錢。我們客房的衛生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經發黑、發霉非常難看。酒店對客服務,不是局部的衛生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時酒店的日常物業保養也要注意每一個細節,走廊的應急燈、消防設施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問題不容忽視,任何關系酒店形象的細節我們都不能放過,要展現給客人一個完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調查表,一般的客人不會去填這種表的,這里我講個親身經歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因為是做酒店的,我就喜歡看別人有什么可以學的,他們沒有像我們那種滿意不滿意的調查表,而是一張客房維修單,內容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個最佳的狀態,請您協助填好這個表格,告訴我們房間中需要彌補的細節”,我洗澡的時候發現出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫的是“親愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質堵塞,我們已經把它通過了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調查表意見單好多了,我一看,這個酒店的服務太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?

  如果說銷售工作的任務主要是開源,那房務工作的主要任務就是截流了?头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃㈦娰M,一次性用品(易耗品),洗滌費,維修費等,要從每一個環節去扣,員工做房間衛生是否存在浪費水現象,床上用品必須做到一客一洗,不能因為節約而不注重服務質量,發揮員工的主觀能動性,讓員工在日常工作中發掘降低客房成本的方法,并給予適當的獎勵,很多經濟實用的節約方法都是我們的員工在實際工作中發現的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標準是每人保質保量一天做房15間,我們是否達到這個水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達到標準并要保證質量。做管理就是細致與處處算賬,從各個環節去扣,使我們的客房成本降低,省出來的就是利潤,同時也增強了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經驗,但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現的衛生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡單的量化對比,服務員做房的情況一目了然。

  3.引入新觀念:借鑒經濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經驗;如今酒店業的價格戰已經打響,個個酒店紛紛以低價吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國經濟型酒店的巨無霸—如家連鎖的經營思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務,經過酒店管理專家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個熱水澡,我們三星級的酒店雖不能提供五星的服務,因為服務成本過高,但我們可以適當縮減服務環節,并不降低服務標準,客人想得到的主要服務要求不打折扣,其他服務盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務將酒店做成“經濟型旅游度假酒店”。

  4.服務上勇于創新:加強創新意識,真正把創新落到實處,在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學到的一些管理經驗和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事,每天比對手進步一點點。與客房部員工一起將先進的對客服務意識傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個性化、差異化”的服務,客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠比對手多走一步,永遠比客戶的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個例子: 泰國曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒去住宿了,他們的員工會寄一封信給客人,親愛的某某先生,您已經有三年沒有入住我們酒店了,我們全體員工十分的想念您,歡迎您下次再來曼谷時下塌我們酒店?腿丝葱藕髸窃鯓拥男那椋刻炷!三年了這個酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經有110年的歷史,他的客房必須提前一個月以上預定,原因就在這里。 以上案例統統都是比對手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會做得更好。

  5.打開員工的心鎖:每個員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應該尋找這個引爆點,打開心鎖,激發出員工的潛力,使員工的主觀能動性爆發出來,從主動到卓越。重視員工群體意識、團隊精神,追求企業凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開心的員工才會有快樂的客人”,員工要教育,客戶就會被照顧,利潤才會跑出來。世界三大快遞之一UPS,美國聯邦快遞,他們的亞洲區總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會照顧好客戶,進而照顧好我們的利潤”,就是這個道理,所以說,強大的企業是教育出來的。

  如今酒店面臨北海酒店業市場飽和的嚴峻考驗,我們必須沉著應對,將酒店現有資源充分利用起來,從企業文化、服務質量上入手提高酒店的整體服務水平,將我們的優勢突現出來,我們必須做到我們也一定能做到。各位領導、各位同事,我已經做好了充分的準備,迎接全新的挑戰。通過自己的努力和酒店一起成長,實現二者利益的完美統一。借用一句時尚用語:給我一個機會,還您一個驚喜。我的演講到此結束。再次謝謝大家

酒店競聘演講稿 篇4

各位領導、各位評委、同志們:

  大家好!

  首先,感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫xxx,199x年xx工程專業(……工作經驗)。今天競聘的崗位是副總經理。

  我今天演講的主要內容分二個部分:一是我競聘副總經理的優勢;二是談談做好副總經理的工作思路。

  回顧本人近年來的工作情況,可以總結為三個方面。

  第一、盡職盡責為酒店的初期建設鞠躬盡瘁。

  1996年酒店組建初期百業待興,針對建筑設計及施工中的大量缺陷,我配合主管副總構建了酒店的基本架構,并力排眾議,從實際出發,力主建立一個精簡、高效的物業管理隊伍,并制訂了一系列初期的規章制度。在這一時期,重點做了二項工作,一是自主編制了一套計算機物業管理軟件,使物業管理初步納入到現代化管理軌道;二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷,使得設備設施運行更安全、更經濟、更可靠。

  第二、盡心盡力為酒店的發展做出了應有的貢獻。

  眾所周知,酒店經歷了多次變革,但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作,維護領導的威信,愿當配角、甘作綠葉。辯證的'看待自己的長處和短處、揚長避短,團結協作,做到:到位而不越位,補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工作符合要求外,還為主編了一套“發展大廈物業管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度,為酒店管理從無到有,從小到大,并且不斷走向規范、走向成熟,貢獻了自己的光和熱。

  第三、全心全意為酒店的突破發揮自己的聰明才智。為了酒店有一個更好的未來,我已積累了各種資料約10多萬字,(……工作成績)。

  我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和未來。今天,我參加副總經理職位的競爭,主要基于以下幾個方面的考慮:

  一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在物業初創時期,我事必躬親,到過大廈的每個地方,摸過大廈的每個部件,工作上踏踏實實,兢兢業業,一絲不茍,充分體現出“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。

  二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。我從學校畢業后,從沒間斷過學習提高。參加過xx省首批漢語言文學專業自學考試,連續二年合格,后因參加新廠籌建設計及以后的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷;為了進口設備籌建、安裝工作的需要,我又參加了英語言專業學習;在擔任設備分廠副廠長后,又針對所管工種需要,參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓;隨著進入酒店工作,我又應工作需要,學習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識;根據現代化物業管理和實際需要,我又自學了計算機操作和編程,掌握了計算機輔助制圖、設計;當國際軟件園入住我大廈后,我又很快掌握了網絡設計、施工和調試知識。

  三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用,不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通、機電一體,既有廣博的理論基礎,又有實際工作經驗,所以在我的工程技術工作中時常會揉和感性的審美元素和分析問題的融會貫通、解決問題的快捷實效;我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網絡皆有所學。我想,雖然我不是最專業,但我確實很全面,這對一個技術管理工作者來說,非常重要。

  四是我有勇于實踐、敢于挑戰的求是精神。經過多個工作崗位的實踐鍛煉,培養了自己多方面的能力,能說,能寫,能干事,干成事。工作二十年來我思想活躍,愛好廣泛,勇于實踐、接受新事物快;同時我朝氣蓬勃,精力旺盛,工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個xx多萬元投資的xx廠的空調除塵專業設計、施工、安裝及調試,我還為多個工廠企業的水電專業設計、施工、安裝及調試,又為多個軟件、商貿企業裝潢、電氣、網絡專業設計、施工、安裝及調試,另為一物業設計了全套物業管理競標方案,并多次為大物業、控股上等級及技術問題獻計獻策、排憂解難。

  五是我有嚴于律己、誠信為本的優良品質。我信奉誠實待人、嚴于律己的處世之道。我曾經多年在上百人的分廠工作,既要維護分廠領導的權威,又要和工人師傅打成一片,正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨,同工友們建立了親如兄弟的深厚感情,受到了工友們的愛戴;到酒店工作后,我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養,以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條,嚴格要求自己,尊敬領導,團結同志,得到了領導和同事的認同。

  六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位,已達10幾年之久,從事物業工程管理工作,也有6年了,所管設備從未出現過大的事故。

  所以,請大家相信我可以勝任這份工作。

酒店競聘演講稿 篇5

  非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現突出,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:

  一、當好“協助員”。協助經理做好主管的助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。

  二、當好“服務員”。餐飲部的領班,除了為領導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的接待能力.當好“協調員”。餐飲部工作分工細,環節多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。餐飲部領班就是這個“協調員”。一是與廚房做好溝通聯系,協調酒店服務與廚房之間的聯系,調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯系,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。

  三、是做好與顧客的溝通聯系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,

  四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后

  結果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業業做事”。謝謝!

酒店競聘演講稿 篇6

尊敬的各位領導,各位同事:

  大家好!

  我叫xxx,去年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。首先感謝董事長及各位領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會,競聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,是順應企業發展需要的。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

  我競聘的職務是xx主管一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。今天,我今天演講的內容主要分兩部分:

  一是我競聘xx主管的優勢

  通過近一年來的工作經驗告訴我,做好一個xx主管在衛生方面應該做到以下幾點:

  1、過道地毯無油跡、無積水、瓜子皮、紙屑;地毯隨時鋪平拉正。

  2、大垃圾筒里外開餐前刷洗干凈,外面無油跡

  3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈,無油。

  4、長托盤擺放整齊、無油跡、水跡、擦洗干凈。

  5、拖把洗凈掛起

  6、地面干凈無雜物

  7、墻壁無油漬、贓物。

  8、備餐間里異味。

  二是淡淡做好xx主管的工作思路。

  1、溝通問題

  做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,我們應該用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。

  2、工作方法

  一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

  3、服務意識

  我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。

  我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

  最后以一首自編的對聯來結束我的演講,上聯是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。

  謝謝大家!

酒店競聘演講稿 篇7

尊敬的領導、同事們:

  大家好!

  今天我非常榮幸地在這里參加公司中層管理崗位競聘演講,對我個人而言是第一次,我十分珍惜這次的競聘機會,無論競聘結果如何,我認為能夠參與競聘的整個過程其本身就意義重大,并希望能通過這次的競聘鍛煉,使自己的工作能力和綜合素質得到提高。

  我叫,于XX年元月份來到空港度假村,在工作期間,被評為優秀員工。

  在生活中,空港度假村讓我時刻感受家的溫暖,在工作上,空港度假村為我們提供盡情發揮的空間。可以說,在空港度假村,每一次工作經歷都是一種收獲,每一次領導的教導都受益非淺,每一項任務都是一種挑戰,每一份信任都是一種動力。空港度假村激勵我自尊自愛、自強不息、勇往直前,能做為一個空港度假村的員工是我們永遠的驕傲和自豪。

  每個人都有對知識的渴望和追求,但并不是每個人都能如愿,而我卻很幸運,我非常感謝領導們的精心策劃和安排,讓我學習海兒oec管理,每一次講課都銘記于心,讓我可以在工作中不斷地考驗自我、更新自我、提升自我,認識自我;公司正在向科學化、現代化、集團化邁近,做為公司的員工,我們也要相應跟上步伐,更新觀念,提高自身專業素質,我會在今后的工作中,再接再厲、把工作做的更好,認認真真、兢兢業業對待在崗位上的每一分鐘,珍惜每一次機會、接受每一次挑戰。

  以后的工作計劃

  一立足本職,做好參謀,

  作為一個主管,是要有高度的責任心和責任感多公司負責也是對自己負責,他所起的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達經理各項意圖的橋梁,做好經理的左右手。

  對員工人負責,主管是下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人,就是要懂的知人善任。給予員工充分的尊重與信任,能夠發揮他們每個人的專長和才智,就能夠提高士氣,提高工作效率。在工作中,為員工提供安全的工作環境;在高強層管理者面前,恰當地代表員工利益;積極公平地推行各項紀律措施;為合格員工提供更大的職業發展空間和機會。能完全地管理好一個區域,帶領他們提高各項業務知識和專業技能,能在他們有任何困難和難題時教他們解決,當然對公司的各項企業文化和規則制度都熟知并理解,要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式。既要嚴格履行自己的職責的同時,又要對站領導負責;既要起到模范的作用,又要得到同志們對自己工作的認可;既要對站領導和員工負責的同時,又要協調好站里各部門的各項工作,使之有效的運作。

  對賓客負責,為賓客提供更好的服務,積極為賓客解決問題和困難,讓賓客有賓至如歸的感覺。

  二、崗位明確、目標明確、工作量化

  逐步提高人員的文化素質和道德休養的教育,全面培養全站人員業務技能,提高在新形勢下的競崗能力,現在站里每個人的工作已基本明確,每個人都在各自的崗位上盡職盡責,我認為在明確人員分工的前提下,應該有一個明確目標,努力提高自身的學習能力,增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩學習管理方面的經驗及處理顧客的投訴的能力。為將來能夠承擔起今后的工作打下一個堅實基礎。

  有了崗位和目標,在管理逐步上一個臺階,因為各項工作的保障是與管理分不開的,而工作的好壞,制約每個的積極性,工作干好的,就應該表彰,從而鼓勵別人也積極的努力工作,而如何去區別每個人的工作情況只有逐步的量化,對每個工作量進行打分制,從而累計工作成績,在年終的工作總結中進行表揚,以至進入先進者的行列,得到同志們的認可,在來年更積極的工作。

  我的演講到此結束,謝謝大家的支持,在今年的工作上,我會做得更加好!

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