關于年終工作總結范文錦集六篇
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不如立即行動起來寫一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的年終工作總結6篇，歡迎大家分享。
年終工作總結 篇1
轉眼20xx年上半年已經過去，在這半年里，公司在各方面都呈現出了蓬勃發展的勢頭。與此同時，技術質量部始終把產品質量放在首位，具體情況如下：
1、為了適應企業發展的需要，市場的變化，技術質量部修改了“***”企業標準，并通過審核，現已應用與新的標簽中。
2、對進廠原輔材料的驗收。在這半年中，技術質量部嚴格按公司新制定的文件執行，不合格品堅決予以拒收，合格品仔細檢查其合格率，基本上將各車間常用的輔料損耗控制在扣除數的范圍內。
3、對公司現有的條形碼進行全面審查，并對新辦理的條碼進行申請、備案。同時應上海銷售商的需求，將“**干紅葡萄酒”和“***干紅葡萄酒”的條形碼相關信息輸入到“GDS”中，以適應當地的需求。
4、隨著葡萄酒市場的變化，消費者對葡萄酒的理解程度也發生著相應變化，根據這一變化，按照公司領導和顧客的要求，進行反復試驗、品嘗，新開發“***等葡萄酒等產品，豐富了市場，滿足了不同消費者的需求。
5、在包裝車間生產期間，技術質量部人員不分節假日輪流長期堅守灌裝現場。在工作現場，質檢人員仔細查看各生產環節，杜絕一切細菌進入的可能性，并隨時檢查原輔料的使用情況，發現不合格或不安全隱患時及時加以解決。
6、化驗人員每半月到一個月對釀造車間里所有罐的酒進行一次檢測，以便觀測酒的變化狀況；每季度對所有酒進行全項分析。對車間新調的酒如：***干白、***干紅、***葡萄酒及時進行檢測，為車間的生產提供了方便。同時，檢驗人員對生產的每一批酒都及時地做全項分析，為生產提供了可靠保障，并每天對灌裝酒及其它環節做微生物檢驗。
7、為了使檢驗、化驗數據準確無誤，本部門制定了相應的自校規程，并對現有的儀器、器皿進行自校。
8、為了保證葡萄酒的質量，除了車間嚴格的監控外，還每月至少1次檢查庫存原酒狀況。對于出廠的成品酒，不管數量的多少，全部進行檢查，不合格品堅決不予出庫，然后再對這些酒進行檢驗、提出、落實，確保成品酒出廠率達到100%。
9、技術質量部在工作中積極響應總公司的要求，為了便于“質量一體化”的順利實施，本部對其進行了認真的學習，并就其相關文件進行討論，為今后的工作打下了良好的基礎。
10、為了豐富員工的生活，總公司舉辦了“籃球比賽”和“拔河比賽”，本部門積極響應，為公司爭取了好的成績。
11、為降低生產成本，節約資金，本部門制訂了“原輔材料定額損耗指標”和“物料損耗管理辦法”，指導了今后的工作生產。
技術質量部人雖然目前取得了一些成績，但同時也存在一些不足之處。應此，在下半年的工作中，質量部還應克服缺點，發揮優點，使自己的工作再上一個臺階。
年終工作總結 篇2
我們常說教師工作的主陣地在講臺。教學的藝術在于打造高效的課堂。本期以來，圍繞著如何提高課堂教學效率，打造高質高效的課堂，我進行了一些積極地探索和實踐，具體體現幾個方面：
一、培養學生的預習、自學能力，提前學習，為高效課堂奠基。
由于學前教育不均衡，所以孩子學習的起點參差不齊。預習一方面可以幫助學習“暫時落后“的孩子迅速趕上去縮短孩子在學習上的差距；另一方面，可以讓學有余力的孩子自己摸索出一條學習的路徑，積累一些自學的方法，為長遠的學習做好準備。
所以本期繼續堅持讓孩子預習課本先學后教。本期中我嚴格按照預習三步驟：一讀、（即讀文字讀插圖按一定的順序一字不漏的出聲朗讀或默讀都可以，）二劃（劃重點句、重點詞）、三做（記、背）要求學生，而且，對于學生的預習提出了明確的要求：比如計算課通過預習要學會計算的方法，概念課要背過概念，解決問題課要弄懂每一步解答意義等。
對于孩子們的預習結果，要及時的檢查、評價、反饋。我通常分三個層次：
（1）有沒有做到讀、劃、做。
（2）書上的問題有沒有回答。
（3）思考的深度和熟練程度如何。鼓勵表揚預習較深入的孩子，以點帶面激勵孩子們的預習。
學生是需要被肯定的，在課堂上充分利用預習的結果，通過“我來講、我來做、我來問”等措施，給孩子們提供充分展示自我預習成果的機會，這樣他們才會覺得預習是一件非常有意義的事，才會樂意去做，并能長久的堅持下來。本期中孩子們在的預習導航卡的引導下參與到課堂復習、預習、探究、練習等環節中。
預習導航卡的介入一方面課堂容量加大了，動筆練習的機會多了；另一方面，因為它注重孩子自主探究、和以前老師講，學生聽的方式相比，它能保證所有孩子都參與課堂思考。因此，從這一點上說，可以大大提高課堂效率。
二、分秒必爭，充分利用教學資源，提高單位時間的利用率。
課堂上無論是哪一個環節，都有最高效的實施方法。比如先干什么，后干什么，那些事情可以融合在一起做。哪些問題請那些人來回答。新知的學習重點在哪里等。我經常告訴學生，每項活動參與的感官越多，效率就越高。老師們應該經常動一動腦子。
比如說檢查學生背概念。通常我會讓學生在讀一遍之后，（可以邊讀邊寫，復雜的較難理解的可以多讀幾遍）嘗試背誦，我會和他們一起背，3遍過后請優、中、差各一名學生展示，感覺都差不多了，同桌兩人互相檢查。最后用一些習題，檢測對概念的理解。為了提高孩子背概念的興趣，我還專門讓孩子進行背概念競賽，自由背，抽號背，聯合對抗，接力背等等；再比如對于一道題的充分利用。
三、分層練習，提高中下層學生學習效率。
實施分層教學，因材施教。對于學有余力的孩子我們將在班里創設競爭的氛圍，如優等生他們之間的競爭，挑戰難題的競爭等，促使他們的思維處于積極活躍的狀態。鼓勵他們盡量用多種方法，多種思路解決數學問題，盡量想一想與眾不同的方法，多思考“為什么”提高發散思維能力，促進智力發展。我還會教育他們多幫助需要幫助的其余同學，在幫助人的過程中，體會到成就感，從而培養積極的人生態度。
他們的作業多數采用對改的方式，鼓勵他們自己給自己布置有挑戰性的作業，達到拔高的要求；對于目前處于弱勢的孩子，我會從抓他們基礎知識的掌握和基本技能的形成做起，重視課時目標過關和單元素質過關，作業嚴把關，發現問題，及時修正，讓孩子在老師的幫助下，在和同類孩子的競爭中找回自信，迎頭趕上。
四、對學生評價的一些策略。
1、分層評價。
2、針對某一項技能的評價。
3、“掃尾巴”工程。
總的來說，要想真正提高課堂效率，老師要學會引著學生學知識，學會放手，把機會、時間充分的還給孩子，在孩子的頭腦中構建知識網絡，激發孩子的學習欲望，才能最終實現輕負高效。以上是我本期以來一些不成熟的做法，希望能給大家一些參考。
年終工作總結 篇3
光陰如梭，轉眼間一學期已經過去。回顧我們保衛處一學期來的工作，可以說是成績有一些，不足之處也不少。為了更好地做好今后的各項工作，根據領導的要求，現對本處一學期來工作總結如下：
一、主要工作
保衛處肩負著財產安全、教學環境安全、盤查嫌疑人員、外來人員及治安案件處理等工作，責任重大，壓力千鈞。為了履行好肩負的使命，高度重視團隊綜合素質的提高，抓制度建設。工作的規范有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證，“不以規矩，不成方圓”。把思想道德建設貫穿始終，緊抓不放。對存在的問題：堅持有錯必糾，有錯必改，引以為鑒，改進工作的原則。一年來在學校黨政的直接領導和關心支持下，在公安、綜治等業務職能部門的具體指導下，在學校各處室、年級、全體師生的支持下，我們緊緊圍繞學校的中心工作，齊心協力，團結協作，在校園管理，安全防范，法紀安全教育，維護學院穩定和周邊整治等各方面做了大量的工作，確保了學校的穩定和良好的校園治安秩序，保證了學校正常的教學、工作、生活秩序和人員、財產的安全，主要開展的工作有：
1、完善校園治安保衛制度，明確崗位職責，規范工作流程。為今后保衛科工作的制度化、正規化、形象化、奠定基礎。
2、加強保衛科人員及臨時工的崗位職責培訓和專業技能的訓練，取得了學習上的進步，觀念上的轉變，業務上的提高，掌握了對重大案件的應急措施和一般案件的處理方法。
3、為加強校園治安管理，維護校園良好治安秩序，做到層層有人抓，處處有人管，與各處室、年級簽署了治安、防火、交通等安全責任書。并進一步完善了校園安全工作網絡體系。加強與蓬萊派出所、茶都中隊溝通和聯系，建立了有效的協調配合機制。
4、在保安人員的協助下，制止處理了校園內外多起打架斗毆事件，破獲了一些敲詐勒索、偷盜等案件，排解了一些糾紛。
5、精心組織安排保衛處的日常值班和節假日值班，確保重大活動期間安全。一學期來做好清明、五一假期、高考、中考、畢業生離校、暑假、重大會議等大型活動的安全保衛工作，每個重大活動前，根據不同情況都制定安保工作方案、值班表、突發事件應急預案等，有計劃，有措施，有部署，狠抓落實。
6、加強家校聯系，這學期保衛處通過印發《防溺水告家長書》《加強交通安全教育告家長書》、《暑假告家長書》等與家長聯系，爭取最大限度得到家長的支持和幫助。
7、配合政教處做好本學期的兩次安全應急疏散演練。提高學生的應急和自救能力。
8、配合教育局做好學校安全工作季度檢查迎檢工作。均受到教育局檢查組的好評，說我們學校的安全檢查工作落實到位，檢查出學校的不少安全隱患，并及時解決，把各項安全事故扼殺在萌芽狀態。
9、根據季節的變暖，學生的溺水事故比較容易發生，為此學校抽調體育組的部分老師，在中午和課間時間，加強對學校周邊溪、河、水庫、圳等水域的巡查工作，并做好登記。
10、在開學初，保衛處安排部分處室主任及部分教師組成的校園四周整治巡查小組，每周必須在上午、下午和晚上不定期到學校四周巡查，檢查學生是否有上課時間到校園四周打游玩、逗學留在小賣部及在街道閑逛的學生，并做好思想教育工作、帶回學校并通知其家長。
11、交通安全工作落實到位，利用學的LED屏幕每周宣傳相關的宣傳標語，并在周末放學時間，由保衛處正副主任組織，學校的保安人員，蓬萊鎮派出所的*警人員組成的督查隊，在校門口督查學生是否有私自承包車輛，是否有學生乘坐超載，無牌照、非營運車輛、拼裝車輛等現象，并及時給予糾正，把交通安全事故扼殺在搖籃中，確保師生乘車安全，并順利通過市“交通文明安全學校”評估驗收。
二、存在的不足以后工作的努力方向
回顧一學期來的工作，在看到成績的同時，我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現在工作上還存在一些不如人意的地方。
1、對學校安保隊伍建設有待進一步加強和提高。對相關人員的分工及職責要進一步明確劃定，提高辦事效率。
2、社會育人環境存在不利于師生安全的因素，社會不安定因素和不良文化對師生安全的影響還比較大，社會非法出版圖書、網吧、游戲廳等都對學生的影響非常大，同時學校周邊的飲食攤、食品店、油炸食品還存在一定的的食品安全隱患，我們要與其他職能部門一道加強整治。
所有這些，我們將在今后的工作中痛下決心，加以克服和改進，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。我們一定會正視現實，正視不足，迎難而上。努力營建一個秩序井然的平安和諧校園。
年終工作總結 篇4
20xx年，我模范遵守國家法律法規和隊上的勞動紀律、工作紀律；嚴格遵守“員工守則”，并具有良好的職業道德，能帶頭執行工藝規程、操作規程，并能積極班長做好班組的生產管理工作，保障了集輸班全年原油進站處理和外銷工作的順利完成。
一、勤于工作，在實踐中提升自身業務水平。
本人在業務知識學習方面有強烈的學習愿望，自律性強，接受和掌握新知識新技能的速度很快，能夠虛心向相關技術人員請教，通過多學多看多問，向同行請教等多種方式提高自身技術水平。并將所學到的知識運用到生產實踐中。在銅莊站改造期間，采用邊倒油邊切水的工作辦法，正常工作都到晚上十點左右，保障了原油生產的正常運行，得到了隊領導的肯定。
二、勤于交流，在交流中與他人共同提高。
負責倒油外銷的女工中，孫玲同志因工作時間短，經驗不足，時而造成生產中不能及時完成隊上交辦的工作任務。我利用自己的業余時間，將自已的工作經驗悉數地傳授給她，從而提高了她的工作能力，能更好地完成隊上交辦的工作任務。為了保障隊職工在廠開展的技術比賽中取得較好的成績，我與隊上其他采油技師一道，認真組織好培訓教材的編寫，利用業務時間并自已所掌握的技能和比賽技巧傳授給他們，為采油三隊職工在參加廠舉辦的采油注水工技術比賽中取得了****較好成績做出了我應有的貢獻。通過傳幫帶工作，不僅一定程度上鞏固了我的知識和技能，也提升了我個人對知識和技能的領悟能力。
三、勤于思考，在摸索中提升自身創新創效能力。
工作中遇到一些問題，我總能靜下心來認真思考，采用各種辦法加以解決。在今年的生產中，針對****問題，我通過***辦法，加以解決。在此基礎上所開展的***攻關活動，在廠六小成果評比中，獲得了***。
20xx年，我將重點做好以下幾方面的工作：
一、以標準化采油廠建設為契機，繼續協助班站長開展標準化現場和紅旗設備的管理工作，努力提高班組管理水平。
二、立足本崗位，積極開展小改小革活動，攻克生產中的所遇到的難題，力爭在創新創效方面繼續取得好成績。
三、繼續提高自身的專業知識和專業技能，做好傳幫帶，提高我隊職工的技能水平。
年終工作總結 篇5
碩果累累的20xx年已悄然過去，充滿希望的20xx年已然來臨，在這年終歲末之際，我們懷著激動的心情總結過去，展望未來。現將昆明軌道交通首期工程土建六標項目經理部20xx年工作總結如下：
1、完成工程量及產值
昆明軌道交通首期工程土建六標自20xx年4月30日開工，到現在已經8月，在有限公司大力支持和地鐵分公司領導的具體指導下，經過項目部全體員工共同努力，目前已經完成合同工程產值1.8億元，項目高架橋及明挖段建筑物已經全面進入尾工階段，曉東村車站工程已進入施工高峰，按項目部計劃實施情況，對確保明年1月20日華洋段主體前三段完工、盾構機下井的階段目標、明年6月底曉東村洞通目標實現項目部充滿信心。
2、進度控制
昆明市軌道交通首期工程土建六標計劃工期為18個月，20xx年4月份進場，由于前期交通疏解、管線調查遷改、工地圍擋封閉施工耽誤了不少時間， 5月中旬才逐漸進入正常施工。9月份業主提出彩云北路主體工程必須要11月份完工，此工期要求比設計工期提前了4個多月，工期壓力非常大。為此，我們在確保安全、質量和工期目標并兼顧經濟成本的前提下，制定了一系列的措施并付諸實施，提前完成了任務，受到了業主的一致好評。我們的整個工程分為4個工區，各個工區平行施工，從目前情況看，勞動力投入和周轉材料使用調配等基本處于合理狀態。
我們所擔負的土建六標工程具有艱巨性和緊迫性，政治影響力很大，而且大部分技術人員是新學員，但我們沒有退縮，克服工期一緊再緊，連雨天氣不利于施工，交通疏解難等問題，經過3個多月的艱苦奮戰，于11月17日完成高架段主體工程施工、11月23日完成路基段主體工程施工、11月27日完成明挖段主體工程施工，提前完成了業主提出的節點工期目標任務。使得十三局土建六標走在了昆明軌道交通首期工程各施工標段的前列，得到了業主的高度好評，為集團公司爭得了榮譽。在此過程中，新學員們剛剛步入社會，就投入到高度緊張的施工中，而且表現出了吃苦耐勞的精神，沒有辜負領導的期望，在此提出表揚。同時，對以副經理孫宏衛為首的各工區負責人堅守崗位，兢兢業業，功不可沒，值得稱贊。
3、質量安全工作
（1）我們始終堅持質量第一的原則，嚴把質量關，從思想、組織、技術、施工、檢查程序、檢測手段等各個方面制定出各項工程創優措施，使全部施工人員明確質量目標。在施工過程中，自覺接受監理工程師的監督。嚴格實行“三檢”制度，并制定出臺各種質量管理辦法和保證措施，并定期不定期地進行質量檢查，制定相應的質量處罰條例，執行獎罰措施。現場實行工區管理，每工區設置技術員三人，24小時輪流值班，確保現場技術指導工作到位，嚴格控制每道工序，嚴
格按照規范施工。到目前為止，我們施工完成的工程實體均經監理、業主、質檢站多方一次驗收合格。在整個工作過程中，以總工王利強為主的相關人員，付出了不少心血，在此提出表揚。
(2)項目部本著“安全第一、預防為主”的方針，嚴格按照規范要求及昆明市地方要求，對現場安全生產、文明施工采取規范化管理；嚴格按照要求對施工臨時用水用電、文明施工進行統一布置，加大對安全工作的投入。成立了以項目經理為第一責任人的安全生產領導小組，對安全生產全面負責，項目部與各施工隊簽訂了安全生產包保責任狀。各項安全措施隨著施工進度的開展逐步落實，完成了對高架橋、SMW工法樁、地基加固、鉆孔灌注樁、咬合樁、鋼筋加工、噴錨作業工班等已進場人員的“三級安全教育”，教育記錄完備；分別對從事不同分部工程作業人員及電焊、電工、設備操作人員等特殊工種人員進行了安全技術交底，堅持日常安全檢查制度，對重大危險源進行評估，對存在安全事故隱患的單位及時下發整改通知書，并檢查整改結果。對重大設備由專門檢測機構進行檢測，加強對重大設備的日常檢查及維修，加強施工用電的檢查，安全警示標志齊全，宣傳標語醒目。使所有管理人員都清醒地認識到，具備安全的作業環境是干好一切事情的前提和保障，而且也是是否能完成其他各項指標的前提和保證，管理者的安全意識有明顯的提高。在業主及昆明市安監站等單位組織的.安全大檢查中多次名列前茅，得到有限公司、地鐵分公司、昆明軌道公司和昆明市政府及各相關單位的一致好評，經軌道公司推薦我項目為昆明市安全文明工地并上報昆明市安監站。為了項目的安全工作，尹德君部長付出了艱辛的勞動，是值得我們大家學習的。
4、變更索賠工作
（1）工程部仔細閱讀圖紙，嚴格執行圖紙變更審批制度，盡可能減少圖紙中不必要的成本投入，并通過技術上的優化提出一些合理化的方案。
（2）對于施工過程中出現的一些技術變更，組織大家進行技術分析，選擇最經濟的、最可行的變更方案。嚴格按照工程變更簽證程序執行隨時發生，隨時簽證。對合同外發生的工程量及時申報、簽證，盡可能為項目爭取最大的效益。
（3）經濟管理部經過對招標文件、合同文件等相關文件的認真研究，并結合施工現場進行詳細對照，找出變更索賠點，制定了變更索賠工作計劃與方案，定期對項目變更索賠情況進行詳細分析，做到變更索賠無漏項、無漏報，確保效益最大化。
（4）針對工程的特點，成立索賠領導小組，及時召開索賠會議，通報索賠進展情況，收集索賠資料，研究索賠策略。把所發生的各類事件都收集、整理、分析，并請專家論證后形成專家意見報告。至目前發生變更索賠點有以下幾個：
A、及時與設計院溝通，將機械成孔灌注樁的直徑從∮800mm變更為∮1000mm，預計增加收入約30萬元；
b、將車站主體維護結構的地連墻改為直徑∮1200mm鉆孔咬合灌注樁，增加收入約5278萬元；
c、交通疏解項目由混凝土便橋變更為鋼便橋，造價相差不多，但節省工期約2個月；
d、將車站里的寶象河在基坑內進行二次遷改變為繞基坑流向，取消了封堵墻和鋼支撐，不僅節約了工期，而且預計增加收益約45萬元。
C、交通疏解及地面硬化增加收入151萬元。
E、在施工工法樁過程中遇到灌注樁繞樁施工，增加收入約19萬元。
下步項目部將繼續在施工過程中，努力發現變更索賠點，爭取取得更好的效果。對在變更索賠工作中做出積極努力的工程部提出表揚。
5、物資設備管理
（1）物資設備招標采購
我們這個項目有近1億元的設備和材料,其采購量非常大.截止到20xx年12月20日，共計購進鋼材7504.934噸，鋼絞線115.98噸，混凝土80782.5方，水泥9824.32噸，柴油72.44噸；租賃周轉材料：貝雷架378片，鋼支撐、鋼圍檁745.64噸，立桿橫桿557.31噸，上下托16955個，鋼管144.632噸，平模941.4平方，一年來，基本上實現了按計劃，按時供料。保證了施工生產的正常進行。而且市場建筑材料質量、價格參差不齊，因此，我們從開始就嚴格按照有關規定，實行招標采購。全面進行市場調查，摸清云南省及周邊省份的建筑市場行情，根據工程要求確定設備材料采購的合同項目，全部是采取的多家比質、比價，最后所選定的供貨商和分包商全部是經過集體討論。
年終工作總結 篇6
尊敬的王總、任總：
伴隨著圣誕節的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲又將敲響。首先，我祝你們新年快樂、身體健康，工作順利！回首20xx年，我已不知不覺在東恒盛工作了半年多的時間，在你們的指導下，在各位同事的支持下，作為一名西廚廚師長，我有必要對我們西廚的工作做出總結和反省， 對工作中出現的問題作出正確分析和及時改正，同時也要對明年的工作有所展望和初步規劃。能在新的一年里做出更好的成績 ，呈現在你們面前。總結如下：
一、經營方面：我在你們的指導下，改變了一些出品的要求、制定了一些較合理的出品經營計劃。
1、根據顧客的消費心理，我們也增加了和經常變換了一些檔口。
2、根據季節性天氣和原料供應的特點，出品也隨之變化，等等。
二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓和講解，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等。
三、質量方面：自助餐菜肴出品質量是西餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。 做菜出品時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽取廳面員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，及時改進不足；
四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；也認真聽取你們給我們的意見。 我們利用一切可以利用的力量，確保食品質量、衛生安全，防止顧客投訴和食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，把浪費減低到最小程度，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。
1、掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。
2、研制無成本菜品，把主菜的剩余邊角料做成托式菜品，以降低成本；如牛肉的邊角料，我們把它制成肉醬和咖喱牛肉等等。
3、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、了解成本控制。
當然我們也有存在的不足之處，見以下幾個方面：
1、對產品知識把握不足，準備不夠充分。
2、對市場不夠敏感，造成客人對菜肴出品變換不及時，品種結構單一。
3、員工對管理、衛生、出品思想意識不強、執行力度不夠，培訓不到位。
4、員工對能源設施、設備保養、損耗存在一定的不清楚，需加強培訓。
以上所述，在這半年多的時間里，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理，在菜品創新、菜肴質量、成本控制、廚房衛生、員工素質提高等方面都取得了一點點成績。當然，我們也存在些不足， 我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷努力、勇于創新，做出更好的自助餐菜肴出品，讓我們的顧客滿意。
我們將在20xx年的基礎上，繼續加強廚房管理、出品質量、衛生監督和成本控制，
同時要改進自己的工作思路，借鑒好的思想和意見，考察和學習其他酒店自助餐的菜品和擺放，加快菜肴的創新，從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會口碑。
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