五年級上冊科學觀察綠豆芽的生長教學設計
教材分析
1.教科書共兩頁，教學內容分為三部分。
第一部分：綠豆芽生長需要陽光嗎
教科書一開始就提出：“觀察我們種下的綠豆芽生長得怎么樣了。怎樣才能讓綠豆芽生長得更好一些？”這個問題是引導學生思考植物的生長需要哪些條件。以前面的研究結果——綠豆種子發芽不需要陽光作為導線，提出“綠豆芽的生長需要陽光嗎”。圍繞這個問題設計一個對比實驗。教科書中的對話再次提醒我們在設計實驗時要注意的問題。
由于這個實驗需要學生在課外去進行，所以老師要鼓勵學生持續地進行觀察并記錄。
教科書中的記錄表是對學生如何去觀察以及觀察什么的指導。在上課時讓學生自己看看對他們的研究是很有幫助的。
第二部分：綠豆芽生長對水的需求
這個活動建議由老師來做，讓學生來觀察實驗的結果。所以在上課前老師要提前幾天把這個實驗準備好。這個實驗的現象是綠豆芽的根都向紙潮濕的一端生長，體現了植物適應環境的能力。
第三部分：討論動植物的身體結構與生活環境的關系
教科書中提問到：“這三種植物生活在什么樣的地方？它們的葉同它們生存的環境有什么關系？”
香蕉生長在熱帶、亞熱帶，那里陽光充足、雨水多，所以葉子寬大。松樹生長在溫帶地區，針形葉有利于減少水分蒸發。仙人掌原產于熱帶荒漠地區，葉變成了刺，莖肥厚多汁，能貯存大量的水，同那里缺水、酷熱、干燥的環境有關。這三種植物的形態說明植物的器官是適應生存環境的結果。
通過對以上問題的討論希望學生明白，形形色色的植物生長在各種不同的環境里，環境會影響植物，植物能夠適應環境。
教科書鼓勵學生“我們還知道哪些植物適應環境的例子？”是為了激發學生的研究興趣，收集更多有關植物與環境關系的信息
2.在這一課中，學生將先來對綠豆芽的生長進行觀察。細心的學生會發現，并不是種到土壤中的綠豆芽都長得一樣好。這就意味著學生又將經歷一個提出問題，設計實驗，動手做實驗，觀察記錄，整理分析實驗結果，用實驗數據說明問題的過程。另外，學生將要研究一個比較“特殊”的實驗——綠豆芽生長對水的需求。這個實驗目的在于讓學生體會植物在適應環境方面的能力。然后分析自然界植物在適應環境方面的例子，進一步建立生物的形態構造、生活習性與環境之間的聯系。
學情分析
1.所帶學科的五年級有兩個平行班，每班學生30幾人。從本單元前面相關知識學習來看，大多數學生對這部分知識表現出較濃厚的學習興趣，也具備了初步的分析、探究能力和簡單實驗操作能力。這是學習的基礎。
2.教科書一開始就提出："觀察我們種下的綠豆芽生長得怎么樣了。怎樣才能讓綠豆芽生長得更好一些？"這個問題是引導學生思考植物的生長需要哪些條件。以前面的'研究結果--綠豆種子發芽不需要陽光作為導線，提出"綠豆芽的生長需要陽光嗎"。圍繞這個問題設計一個對比實驗。教科書中的對話再次提醒我們在設計實驗時要注意的問題。
3.由于這個實驗需要學生在課外去進行，所以老師要鼓勵學生持續地進行觀察并記錄。教科書中的記錄表是對學生如何去觀察以及觀察什么的指導。在上課時讓學生自己看看對他們的研究是很有幫助的。
教學目標
科學概念：植物的生長需要合適的環境條件。當環境條件改變的時候，植物具有一定的適應環境的能力。
過程與方法：設計綠豆芽生長需要陽光的實驗，用對比實驗的方法觀察，記錄影響植物生長的條件。
情感、態度、價值觀：意思到生物的形態結構、生活習性同它們的生活環境是相適應的。
教學重點和難點
【教學重點】設計對比實驗。
【教學難點】在設計對比實驗中嚴格控制變量，并注意收集實驗數據用事實說話。
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