《吆喝》的教學(xué)設(shè)計
【教材分析】
《吆喝》一文介紹了老北京城街頭商販的吆喝聲，那看似平凡、簡單，不為人所關(guān)注，甚至厭惡的吆喝聲，對作者來說，卻大有文章，在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是美好的回憶和懷念之情。學(xué)習(xí)本文，要使學(xué)生體味到自身日常生活中蘊含著無窮的樂趣，感受到民俗文化的獨特魅力，進而培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會生活。同時，在老北京城，各種吆喝聲隨處可見，五花八門，但作者介紹起來卻條理清晰，雜而不亂，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟作者高超的組織材料的手法，以及品味本文的語言特色，是這篇文章的重點所在。但是，如今的中學(xué)生對于舊式的“吆喝”是陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體來讓學(xué)生直觀感受，增加學(xué)生對“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計有關(guān)活動，如讓學(xué)生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐哪撤N“吆喝”。引導(dǎo)學(xué)生感受京城特色的民風(fēng)民俗，認(rèn)識、感受、熱愛“吆喝”這門藝術(shù)。
【教學(xué)目標(biāo)】
一、知識與能力目標(biāo)
１、了解舊時“吆喝”的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。
２、培養(yǎng)調(diào)查能力、收集整理能力和表演能力等。
二、過程與方法目標(biāo)
１、上集市調(diào)查、收集、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等。
２、行動法、討論法
三、情感態(tài)度價值觀目標(biāo)
１、培養(yǎng)熱愛本土民俗文化的情感。
２、歸類記錄類似“吆喝”的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救文化遺產(chǎn)工作做一點貢獻。
【教學(xué)重難點】
１、品味京味語言，感受民俗文化的魅力。
２、分析文章結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)本文在材料安排及過渡方面的技巧。
３、開展語文活動，切實有效地提高學(xué)生的語文能力。
【課時安排】
１課時。
【課前準(zhǔn)備】
學(xué)生：
１、自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
２、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的書面描述歸類和評論。
教師：
１、搜集當(dāng)?shù)氐囊恍┻汉嚷暎⑦M行歸類。
２、借助錄音、錄像等媒體來讓學(xué)生直觀感受，增加學(xué)生對“吆喝”的了解。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們通過一周的搜集都搜集到哪些本地商販的吆喝聲呢？請做簡單的描述和評論。（教師播放錄音、錄像）。吆喝聲于無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂，尤其是隨著歲月的流逝，這一切都深深烙進心靈深處成為一種美好回憶的時候。今天我們走進蕭乾的《吆喝》，從作者緩緩的追憶中體味愉悅和懷想，體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
二、播放示范朗讀磁帶，學(xué)生聽讀，初步感知文意
三、學(xué)生默讀課文，探討以下問題
１、課文寫了很多吆喝聲，與同學(xué)的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復(fù)雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？作者是按什么樣的順序組織起來的？
明確：吆喝聲首先是按從早到晚的順序，其次是按一年四季的順序介紹。
追問：作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什么?
學(xué)生朗讀相關(guān)課文，找出相關(guān)的語句。
明確：作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的和賣新鮮蔬菜的、賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應(yīng)有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時間之長，種類之多。
２、課文思路清晰，這要歸功于語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路，請找出本文銜接過渡的語句并談?wù)勂渥饔谩?/p>
⑴“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。
⑵“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
⑶“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。
⑷“叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
３、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
明確：作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的`具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
４、按課文思路分段，概括各部分內(nèi)容。（見板書設(shè)計）
四、品味語言
１、試比較下列兩個句子，說說哪句的表達效果更好，為什么？
（甲）只要兜里還有錢，一聽到賣烤白薯的聲音，就買一塊。一路上既可以取暖，到學(xué)校還可以拿來吃。
（乙）只要兜里還有個制錢，一聽“烤白薯呀真熱乎”，就非買一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。
明確：（乙）對吆喝的描寫，是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。讀者從這門“戲劇性”的藝術(shù)中，聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，走進富有京城特色民俗風(fēng)情的世界。
２、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。（學(xué)生自選例子品析）
五、探究活動
１、讓有特長的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲，學(xué)生從中體驗吆喝的民俗內(nèi)涵。
２、吆喝其實是一種廣告，隨著時代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救和保護工作做點貢獻。
六、小結(jié)
本文以平易而又不乏生動幽默的語言，介紹了舊北京街市上動人的一道風(fēng)景──吆喝，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨到之處。
【板書設(shè)計】
（１～３）引出話題（樂器表演
聲樂表演）
（５～９）從早到晚
吆喝
（４）
介紹吆喝聲
（１０）一年四季
（１１～１４）對吆喝聲進行評價品析
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