北京版數學五年級上冊《我的午餐》教學設計范文
教學目標：
知識目標：通過解決實際問題和設計營養(yǎng)配餐方案，體會小數乘、除法在現實生活中的廣泛應用，密切數學與現實生活的聯系。
能力目標：培養(yǎng)學生綜合運用的能力。
態(tài)度、情感、價值觀：要求學生了解食物的營養(yǎng)物質以及對人體的作用，從而體會到營養(yǎng)用餐的意義和重要性，增強學生在日常生活用餐時選擇營養(yǎng)配餐的意識。
教學重點：讓學生感受到數學學習的樂趣和數學知識的應用價值，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性。
教學難點：讓學生感受到數學學習的樂趣和數學知識的應用價值，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性。
教學過程：
一、導入新課(5分鐘)
1．在我們生活中有的人由于營養(yǎng)搭配不合理，導致偏胖或偏瘦。我們身邊就有這樣的例子（出示肥胖兒童的圖片）
2．巧妙地安排一日三餐的飲食結構和內容，對身體發(fā)育、開發(fā)智力大有好處！今天就讓我們一起來研究一下營養(yǎng)究竟應當如何搭配。
二、新授(20分鐘)
1．提出問題
師：昨天中午調查了三位同學吃飯情況。你們想看看他們
都吃些什么嗎？
（出示）
師：你們知道誰的午餐搭配的好些呢？以我們五年級同學為例，一頓需要攝入哪些營養(yǎng)物質呢？（生答）
師小結：人體需要的主要營養(yǎng)物質有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等等。那么各種營養(yǎng)各需要多少呢？今天我們著重來研究人體對蛋白質、碳水化合物、脂肪的需求量。
2．學習新課
師：出示書47頁下面表格
師：我們每天都要吃很多的食物，那么食物到底含有哪些主要營養(yǎng)成分呢？（看圖回答：蛋白質、脂肪、碳水化合物）
師：那回到剛才一個問題：以我們五年級同學為例，一頓需要攝入多少營養(yǎng)物質呢？
出示：書47頁老師的話生齊讀。
師：誰來說說你昨天中午吃了什么？
你們想知道老師吃了什么嗎？（老師吃了100克雞肉，100克白菜，100克米飯。）
師：有誰知道100克雞肉，100克白菜，100克米飯里的蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量各是多少嗎？
師：同學們，你們還記得剛開始三位同學的食譜嗎？現在請同學們猜一猜，他（她）的這份食譜符合營養(yǎng)標準嗎？
我們要判斷他(她)這一頓午餐是否科學，我們可以怎么辦呢？
學生通過查詢、計算后交流。
三、鞏固練習：（10分鐘）
1．師：同學們，現在你們都會營養(yǎng)配餐了嗎？
好，誰愿意現在就當一回營養(yǎng)師，為同學們設計一份午餐食譜（一樣主食，兩樣菜）呢？設計好的`，老師會和同學們從優(yōu)選擇，從而改善午餐搭配。
師：設計的依據是什么？
2．學生獨立應用
（學生分組制定食譜，然后進行反饋）
四、總結交流（5分鐘）
師：通過今天的活動，你學到了什么？有什么感受？有什么啟發(fā)？
師：通過今天的學習，你們說數學有沒有用啊？
是啊，數學是是非常有用的。無論是衣、食、住、行都離不開數學。數學和我們的生活是緊密聯系的。因此，我們應該努力學好數學知識，靈活的運用來解決實際問題。
好，誰愿意現在就當一回營養(yǎng)師，為同學們設計一份午餐食譜（一樣主食，兩樣菜）呢？設計好的，老師會和同學們從優(yōu)選擇，從而改善午餐搭配。
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