《四川省食品小作坊、小經營及小攤販管理條例》看點

　　針對食品小作坊和攤販的安全衛生問題，不少人大代表多年前就呼吁立法，規范其經營行為。昨日，成都晚報記者從四川省政府法制辦了解到，《四川省食品小作坊、小經營及小攤販管理條例(草案征求意見稿)》日前正式出爐，并在網上公開征求意見。

　　條例要求，在戶外公共場所劃定食品攤販經營區域和規定經營時段，并向社會公布。在劃定區域從事經營活動的需專門申請食品攤販登記卡，無卡經營將處500元以上5000元以下罰款。

　　根據條例，經營區域由城市管理綜合行政執法部門或市容環境衛生部門統籌規劃，幼兒園、中小學校周邊100米不得劃定為食品攤販經營活動區域。要從事食品攤販經營的，應當向以上兩個部門提出申請，根據申請人數和劃定區域的攤位實際可容納數量，通過抽簽、搖號等方式予以安排，并向社會公布。

　　“進入劃定區域從事食品攤販經營的，應當提供身份證明、住所、聯系方式、從業人員健康證明等材料。”條例規定，城市管理綜合行政執法部門或市容環境衛生部門應當記錄經營者的姓名、身份證號、住址、經營范圍等信息，制發食品攤販登記卡，并在10個工作日內將登記信息書面告知縣級食品藥品監督管理部門。如果指定區域不再用作食品攤販經營的，經營者的登記卡將注銷。

　　條例明確，食品攤販禁止經營嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品，還有就是裱花蛋糕、現制乳制品以及國家和省政府規定的禁止生產經營的其他食品。食藥監部門需對食品小作坊、食品小經營、食品攤販生產經營的食品進行定期或不定期抽樣檢驗，并公布檢驗結果。

　　條例規定，無卡從事攤販經營的，除了沒收違法所得和違法經營的食品，還將處500元以上5000元以下罰款。情節嚴重的，其食品生產經營者、直接負責的主管人員和直接責任人5年內不得從事食品生產經營工作。

　　如何定義

　　食品攤販?

　　食品攤販是指無固定經營門店，在劃定經營區域和規定經營時段內，銷售食品或者提供餐飲服務(包括現場制售食品)的個體食品經營者。

　　看點：

　　一、對食品小作坊食品小經營實施備案管理

　　二、食品小作坊食品小經營食品攤販應當建立進貨查驗記錄

　　三、禁止食品小作坊生產加工的'食品

　　●嬰幼兒配方食品和其他專供特定人群的主輔食品

　　●聲稱具有保健功能的食品

　　●乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品

　　●采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產酒類、醬油和醋

　　●接受委托生產加工或者分裝食品

　　●食品添加劑

　　●國家和省人民政府規定的禁止生產加工的其他食品

　　未按規定備案：處1000元以上10000元以下罰款

　　縣級食藥監部門應建立并公開食品小作坊、食品小經營、食品攤販生產經營者食品安全信用檔案，記錄登記信息、日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，并向社會公布

　　食藥監等相關部門在作出責令停產停業、吊銷登記卡、5000元以上罰款之前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。