2016可愛的即墨征文
山東即墨，是一個酒的世界。下面是小編整理的可愛的即墨征文，歡迎大家前來查看。
【1】可愛的即墨征文
有一座城，它的名字叫即墨，這是我的家鄉，膠東半島上的一個古老的城邑，載荷著豐富而沉重的歷史內容，因坐落在墨水河之濱而得名。
即墨的名稱最早出現在《戰國策》《國語》《史記》等歷史典籍中，人類文明至少可以追溯到4000年以前，而釀酒的歷史也有兩千多年。
難忘家鄉，從古至今，出門在外的游子，總會念念不忘記憶深處的一種味道，家鄉那種特殊的味道——那就是即墨老酒。
在拍攝紀錄片的時候，我認識并采訪了一位叫袁經秀的老人，他是即墨老酒的傳人，釀酒已經三十多年。
每天清晨，老人都會按時聽天氣預報，然后抬頭觀天。袁爺爺告訴我們：天氣就是酒的品質，就是即墨老酒的味道，這是經歷了守六法、把五關的古法釀造，才能有的獨特味道。千百年來，即墨老酒習慣了師徒傳承，如今袁經秀老人釀酒技術遠近聞名，他帶的弟子也是師出有名。拜師，看上去是跟師傅學技法，其實也是在學藝，學做人，正本清源，才能釀出千古留名的“老字號”的酒。
即墨老酒的“老”字，除了歷史悠久之外，更多的是源自于酒的儲存，老酒越陳越香。在我的家鄉即墨，有這樣一個風俗：就是很多人在婚姻嫁娶、題名登科、生子慶賀之時，會去老窖封存一壇老酒，放上十年，為了人生下一個重要時刻的歡聚。
走進藏酒的老窖里參觀，我被眼前的景象震撼了：一壇壇的老酒陳列其中，大紅的福字充滿喜慶。袁爺爺撫摸著酒壇，無限深情地說：“釀酒如做人，有好水才能釀出好酒來，為啥別的地方釀不出即墨老酒這個味道來呢?主要是因為他們沒有嶗山水系，嶗山礦泉水，水清泉冽，尤為甘甜，直接造就了即墨老酒的優秀品質。”看到我身上背的小提琴，他大大贊賞我能堅持學習。他說：“我釀酒的技藝，你們學琴的技藝都如薪火，生生不息，代代相傳。你們這些小娃娃，要好好堅持學下去，不能放棄啊!”說完，老人拍了拍我的肩膀，我輕輕地點點頭，回味老人語重心長的話，想起這樣一句話：書能化愚詩言志，酒可助興樂怡情。是呀，無論是甘醇的酒香，意蘊深刻的詩書，還是優美的音樂，相信，只要我們執著，堅持，它們會更加燦若星辰。
今年國慶假期，即墨古城對外開放了，再次走在青石板街道上，看房檐飛翹，古樸典雅的建筑深藏著文化底蘊，一株古樹，一串夜燈，斑駁的墻面，夕陽下的剪影……燈火通明處古老的文化傳遞著講不完的故事，古城新貌讓游者的嘴角留下一抹微笑，聽著柳腔、民謠，總有美好的情愫在其中搖曳。人們夜游古城，猶如品了一杯醇香的`老酒，醺醺然，飄飄然，醉在其中了。古城像一條沉睡的巨龍，正在崛起，勤勞勇敢的家鄉人民用智慧和雙手，不僅創造了輝煌的歷史，還描畫出美好的明天。
“家鄉的水清悠悠，釀成醇香的即墨老酒，舉千杯哪碰萬盞，醉了高山大海，醉了親朋好友……”伴隨著這首《即墨老酒醉九州》的贊美之歌，熱情好客的家鄉即墨正煥發出新的青春，使它再出發的腳步比別人更加堅定，她敞開胸懷，一如這琥珀色的老酒，千里飄香的味道，擁抱著游子盼歸的心，也擁抱著全世界。
【2】可愛的即墨征文
即墨的秋天，是個風高氣爽的季節，是個豐收、丹桂飄香的季節，當然，也是個美麗的季節。
早上，天空靜悄悄的，顏色像大海那么蔚藍，一碧如洗，太陽這才“起床”，從東邊升起，太陽光不太猛，照到人身上，讓人感到十分溫暖。
到了正午，太陽光極其猛烈，像個發怒的大叔，照到人身上特別地熱，天空有小鳥在自由自在地飛翔，不時發出“嘰嘰喳喳，的聲音，好像在說：“好熱好熱，”
一道下午，太陽光減弱了許多，在沒有太多太陽光的照射下，人們可以模糊地看到天上的云，它們有的像兔子在進食，有的像豹子在奔跑，還有的像一只大龍在騰飛……
傍晚時刻，太陽已經不像中午那么燦爛了，天變成淡紅色，太陽慢慢地回到西山的懷抱里，光芒微弱了，好像快要熄滅的火柴。落山后留下了一片紅霞，好像仙女的衣裳從天上掉到凡間，周圍非常安靜。
晚上，天空漆黑一片，就像玉帝寫字時不小心翻倒了墨盒，天上閃爍著數不勝數的星星，好像天上的眼睛。而我，躺在爺爺懷里，聽著爺爺講關于月亮的故事……
我愛即墨的秋天，愛它風高氣爽的天氣，愛它變化多端的天空。
【3】可愛的即墨征文
如同在新疆提起哈蜜瓜，在東北大連談及蘋果，朋友， 當你在山東即墨人面前說到黃酒，他們的臉上總會漾起甜甜的笑容，并且會和你滔滔不絕地談論起來。因為，黃酒是他們的驕傲，他們引以自豪。
黃酒，即墨當地人亦稱之為“老酒”。老者，悠久也，其 生產歷史可追溯到很久以前。據《即墨縣志》記載，早在隋 朝，在即墨鄉間就有人利用黃米，開始釀制黃酒了。經品 嘗，覺得味美、香甜、可口，于是就開始大批酯造，這也可 稱得上是黃酒的發跡史吧!
黃酒的原料主要是大黃米。大黃米經篩洗、煮熬、發 酵、機器的壓榨，壓出的汁液就是黃酒酒精，然后，再羼入 水，對比成一定的度數，這便成了人們飲用的黃酒了。其色 呈黃，故為“黃酒”。與其它的白酒相比，黃酒酒精量低，酒 精度數小，老幼婦孺皆宜飲用，因此受到了飲用者的好評， 聞名省內外，遠銷五大洲，連年為國家換取大量外匯。黃酒 質量好，清冽爽口，受到國際上的極大贊賞。據悉：在解放 前的巴拿馬產品博覽會上，黃酒，也被作為我們的展品，出 現在博覽會上。產品質量評比名列前茅，與貴州茅臺齊名。 頓時，傾倒巴拿馬，蜚聲全世界。如今黃酒的質量更是如芝 麻開花—節節高。前不久，在國家輕工業部產品評比中， 榮膺桂冠，奪得金牌。
在即墨城，大凡一些上了年紀的，嗜酒如命的老者.他 們對白酒可以不品，但是家鄉特產—黃酒不可不喝。閑暇 時刻，倒上一杯黃酒獨酌，沒有豐盛的佳肴，沒關系，幾粒 花生米，甚至是幾片咸菜也解決問題。“嗞—嗞”，杯酒落 肚，寵辱皆忘，其喜洋洋者矣。要問何故?樂在其中唄。
黃酒，又是饋贈隹品。逢年過節，人們總是以黃酒饋贈 親友，探望長者。黃酒在即墨民間有極高的聲譽。有這么一則故事。靑年小張初次探望未見面的丈人，拿點什么好呢? 有人給他出了個主意：“甭買別的，兩瓶黃酒最合適。”于是， 他提了兩瓶黃酒去了。結果好喝酒的老丈人高興極了，婚事 也當即定了下來。朋友，從這，我們不難看出黃酒在即墨人 心里是何等地位。每當來了遠方的客人，即墨人總是慷慨地 拿出黃酒款待，為客人洗塵。
黃酒，可分黍米黃酒、襦米黃酒。黃酒是即墨酒廠的主 要產品，在市場上向來供不應求，為了廣開銷路，供應市 場，酒廠在近幾年來完成了用黍米釀制黃酒的革新項目。這 種酒還能起到藥物作用，能舒筋、活血、健脾。我們相信， 它必將向著更高水平發展。
朋友，假若在你節日的餐桌上出現了黃酒，它一定頗受 人們歡迎。呷一口，多么令人愜意，撩人心胸，沁人心牌。
雖然它比不過那些佳釀名醪，賽不過玉液瓊漿般的精醇芳 酒，但它也是回味無窮的。毋甜置疑，黃酒確是我們真正的國粹。
朋友，讓我們干杯吧!為慶賀我們事業的勝利，預祝我們改革的成功而干杯吧!
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