報菜名臺詞

　　在現實社會中，能夠利用到臺詞的場合越來越多，借助臺詞可以更好地表達劇中人物各自的身份、地位、性格、特點等。那些廣為流傳的臺詞都是什么樣子的呢？以下是小編整理的報菜名臺詞，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

報菜名臺詞1

　　先上幾個壓桌碟，四干，四鮮，四蜜餞，四冷葷，三甜碗，四點心：

　　四干：黑瓜子，白瓜子，核桃棧子，糖杏仁；

　　四鮮：北山蘋果，申州蜜桃，廣東荔枝，桂林馬蹄；

　　四蜜餞：青梅，橘餅，圓肉，瓜條；

　　四冷葷：全羊肝兒，熘蟹腿兒，白斬雞，炸排骨；

　　三甜碗：蓮子粥，杏仁茶，糖蒸八寶飯；

　　四點心：芙蓉糕，喇嘛糕，油炸合子，炸元宵。

　　緊跟著上南北全席，滿漢大菜：

　　蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，鹵豬，鹵鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸；

　　什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，鹵什錦，鹵子鵝，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞；

　　燴鴨絲，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌腰絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鯉魚，鍋燒鲇魚，清蒸甲魚，抓炒鯉魚，

　　抓炒對蝦，軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，鹵煮寒鴨；

　　熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚肚兒，熘魚片兒，醋熘肉片兒，燴三鮮，燴白蘑，燴鴿子蛋，炒銀絲，燴鰻魚，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，炒竹筍，芙蓉燕菜；

　　炒蝦仁兒，燴蝦仁兒，燴腰花兒，燴海參，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸開耳，炒田雞，桂花翅子，清蒸翅子，清蒸江瑤柱，糖熘芡仁米；

　　拌雞絲，拌肚絲，什錦豆腐，什錦丁兒，糟鴨，糟蟹，糟魚，糟熘魚片兒，熘蟹肉，炒蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，釀冬瓜，燜雞掌兒，燜鴨掌兒，燜筍，熗茭白，茄子曬爐肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯；

　　紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，南煎丸子，苜蓿丸子，三鮮丸子，四喜丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，鮮蝦丸子，魚脯丸子，氽丸子；

　　一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，紅燜肉，黃燜肉，壇子肉，烀肉，扣肉，松肉，罐兒肉，燒肉，烤肉，大肉，白肉，醬豆腐肉；

　　紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，醬豆腐肘子，煨羊肉，醬羊肉，燒羊肉，烤羊肉，五香羊肉，爆羊肉，氽三樣兒，爆三樣兒，燴銀絲兒，燴散丹，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞。

報菜名臺詞2

　　蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，

　　燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝,

　　鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒,

　　晾肉，香腸，什錦蘇盤，

　　熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，

　　罐兒野雞，罐兒鵪鶉，

　　鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦，

　　燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，

　　清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，

　　燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚，抓炒鯉魚，

　　軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，

　　熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，

　　燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，

　　熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領兒，

　　炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，

　　熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，

　　清蒸雞，黃燜雞，大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，

　　三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，

　　炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，

　　炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，

　　燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，

　　燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹。氽大甲，

　　什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，

　　紅肉鍋子，白肉鍋子，菊花鍋子。野雞鍋子，元宵鍋子，雜面鍋子，荸薺一品鍋子，

　　軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，

　　杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，

　　什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，

　　熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，

　　燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白，茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，

　　紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，

　　紅燉肉，白燉肉，松肉，扣肉，烤肉，醬肉，荷葉鹵，一品肉，

　　櫻桃肉，馬牙肉，醬豆腐肉，壇子肉，罐兒肉，元寶肉，福祿肉，

　　紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，燒烀肘子，扒肘條兒，蒸羊肉，

　　燒羊肉，五香羊肉，醬羊肉。氽三樣兒，爆三樣兒，燒紫蓋兒，

　　燉鴨雜兒，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞。

報菜名臺詞3

　　1、燒紫蓋兒，燉鴨雜兒，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞

　　2、鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒

　　3、三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，

　　4、晾肉，香腸，什錦蘇盤，

　　5、什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，

　　6、紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，

　　7、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，

　　8、炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，

　　9、蒸羊肉，燒羊肉，五香羊肉，醬羊肉氽三樣兒，爆三樣兒，

　　10、熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領兒，

　　11、燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，

　　12、紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，燒烀肘子，扒肘條兒，

　　13、燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚，抓炒鯉魚，

　　14、燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝

　　15、杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，

　　16、清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，

　　17、熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，

　　18、熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，

　　19、燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹氽大甲，

　　20、什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，

　　21、罐兒野雞，罐兒鵪鶉，

　　22、紅肉鍋子，白肉鍋子，菊花鍋子野雞鍋子，元宵鍋子，雜面鍋子，荸薺一品鍋子，

　　23、燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，

　　24、炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，

　　25、炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，

　　26、熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，

　　27、清蒸雞，黃燜雞，大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，

　　28、鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦

　　29、紅燉肉，白燉肉，松肉，扣肉，烤肉，醬肉，荷葉鹵，一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，醬豆腐肉，壇子肉，罐兒肉，元寶肉，福祿肉，

　　30、軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，

　　31、燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白，茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，

　　32、燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，

　　33、軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，

　　34、熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，

報菜名臺詞4

　　蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝，鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸，什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦，燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚，抓炒鯉魚，軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領兒，炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，清蒸雞，黃燜雞，大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹。氽大甲，什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，紅肉鍋子，白肉鍋子，菊花鍋子。野雞鍋子，元宵鍋子，雜面鍋子，荸薺一品鍋子，軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白，茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，紅燉肉，白燉肉，松肉，扣肉，烤肉，醬肉，荷葉鹵，一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，醬豆腐肉，壇子肉，罐兒肉，元寶肉，福祿肉，紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，燒烀肘子，扒肘條兒，蒸羊肉，燒羊肉，五香羊肉，醬羊肉。氽三樣兒，爆三樣兒，燒紫蓋兒，燉鴨雜兒，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞。

報菜名臺詞5

　　蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝

　　鹵煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒

　　晾肉，香腸，什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，鹵什錦，鹵子鵝，鹵蝦

　　燴蝦，熗蝦仁兒，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞，燴鴨腰兒，燴鴨條兒，清拌鴨絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆鼓鲇魚，鍋燒鲇魚，烀皮甲魚，鍋燒鯉魚，抓炒鯉魚，軟炸里脊，軟炸雞，什錦套腸，麻酥油卷兒，熘鮮蘑，熘魚脯兒，熘魚片兒，熘魚肚兒，醋熘肉片兒，熘白蘑，燴三鮮，炒銀魚，燴鰻魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領兒，炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃，熘南貝，炒南貝，燴鴨絲，燴散丹，清蒸雞，黃燜雞，大炒雞，熘碎雞，香酥雞，炒雞丁兒，熘雞塊兒，三鮮丁兒，八寶丁兒，清蒸玉蘭片，炒蝦仁兒，炒腰花兒，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸海耳，澆田雞，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸蔥，炸排骨，燴雞腸肚兒，燴南薺，鹽水肘花兒，拌瓤子，燉吊子，鍋燒豬蹄兒，燒鴛鴦，燒百合，燒蘋果，釀果藕，釀江米，炒螃蟹。氽大甲，什錦葛仙米，石魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，紅肉鍋子，白肉鍋子，菊花鍋子。野雞鍋子，元宵鍋子，雜面鍋子，荸薺一品鍋子，軟炸飛禽，龍虎雞蛋，猩唇，駝峰，鹿茸，熊掌，奶豬，奶鴨子，杠豬，掛爐羊，清蒸江瑤柱，糖熘雞頭米，拌雞絲兒，拌肚絲兒，什錦豆腐，什錦丁兒，精蝦，精蟹，精魚，精熘魚片兒，熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，燜冬瓜，燜雞掌，燜鴨掌，燜筍，熘茭白，茄干兒曬鹵肉，鴨羹，蟹肉羹，三鮮木樨湯，紅丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鮮丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，紅燉肉，白燉肉，松肉，扣肉，烤肉，醬肉，荷葉鹵，一品肉，櫻桃肉，馬牙肉，醬豆腐肉，壇子肉，罐兒肉，元寶肉，福祿肉，紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，燒烀肘子，扒肘條兒，蒸羊肉，燒羊肉，五香羊肉，醬羊肉。氽三樣兒，爆三樣兒，燒紫蓋兒，燉鴨雜兒，熘白雜碎，三鮮魚翅，栗子雞，尖氽活鯉魚，板鴨，筒子雞

報菜名臺詞6

　　1、雞血湯，三鮮木樨湯，紅丸子，白丸子，南煎丸子，四喜丸子，三鮮丸子，氽丸子，鮮蝦丸子，魚脯丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，櫻桃肉

　　2、黃花魚，鰣魚，帶魚，扒海參，扒燕窩，扒雞腿兒，扒雞塊兒，扒肉，扒面筋，扒三樣兒，油潑肉，醬潑肉，炒蝦黃，熘蟹黃，炒子蟹，炸子蟹

　　3、烹白肉，麻辣野雞，燴酸蕾，熘脊髓，咸肉絲兒，白肉絲兒，荸薺一品鍋，素熗春不老，清燜蓮子，酸黃菜，燒蘿卜，脂油雪花菜，燴銀耳

　　4、紅肘子，白肘子，熏肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，鍋燒肘子，扒肘條，燉羊肉，醬羊肉，燒羊肉，烤羊肉，清蒸羊肉，五香羊肉，氽三樣兒，爆三樣兒

　　5、熘刀魚，清蒸火腿，炒白蝦，熗青蛤，炒面魚，熗竹筍，芙蓉燕菜，炒蝦仁兒，燴腰花兒，燴海參，炒蹄筋兒，鍋燒海參，鍋燒白菜，炸木耳

　　6、炸卷果，燴散丹，燴酸燕兒，燴銀絲兒，燴白雜碎，氽節子，燴節子，炸繡球，三鮮魚翅，栗子雞，燴白菜，燴豌豆，燜扁豆，氽毛豆，炒豇豆

　　7、炒銀枝兒，八寶榛子醬，黃魚鍋子，白菜鍋子，什錦鍋子，湯圓鍋子，菊花鍋子，雜燴鍋子，煮餑餑鍋子，肉丁辣醬，炒肉絲，炒肉片，燴酸菜

　　8、燴鴨腰，燴鴨條，清拌腰絲兒，黃心管兒，燜白鱔，燜黃鱔，豆豉鲇魚，鍋燒鯉魚，烀爛甲魚，抓炒鯉魚，抓炒對蝦，軟炸里脊，軟炸雞

　　9、炸紫蓋兒，雞絲豆苗，十二臺菜，湯羊，鹿肉，駝峰，鹿大哈，插根兒，炸花件兒，清拌粉皮兒，熗萵筍，烹韭芽兒，木樨菜，烹丁香，烹大肉

　　10、氽鯉魚，醬汁鯽魚，活鉆鯉魚，板鴨，筒子雞，燴臍肚，燴南薺，爆肚仁兒，鹽水肘花兒，鍋燒豬蹄兒，拌稂子，燉吊子，燒肝尖兒，燒肥腸，燒心

　　11、燒肺，燒紫蓋兒，燒連帖，燒寶蓋兒，油炸肺，醬瓜絲兒，山雞丁兒，拌海蟄，龍須菜，熗冬筍，玉蘭片，燒鴛鴦，燒魚頭，燒檳子，燒百合

　　12、什錦蘇盤兒，熏雞白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子，罐兒野雞，罐兒鵪鶉，鹵什件兒，鹵子鵝，山雞，兔脯，菜蟒，銀魚，清蒸哈什螞

　　13、馬牙肉，米粉肉，一品肉，栗子肉，壇子肉，紅燜肉，黃燜肉，醬豆腐肉，曬爐肉，燉肉，黏糊肉，烀肉，扣肉，松肉，罐兒肉，燒肉，大肉，烤肉，白肉

　　14、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，爐豬，爐鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸兒，腌苤藍絲兒

　　15、炸豆腐，炸面筋，炸軟巾，拔絲山藥，糖燜蓮子，釀山藥，杏仁兒酪，小炒螃蟹，氽大甲，炒葷素兒，什錦葛鮮米，鰨目魚，八代魚，海鯽魚

　　16、熘蟹肉，炒蟹肉，燴蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，釀倭瓜，炒絲瓜，釀冬瓜，熘鴨掌兒，燜鴨掌兒，燜筍，熗茭白，茄干曬爐肉，鴨羹，蟹肉羹

　　17、佛手海參，炸烹兒，炒芡子米，奶湯，翅子湯，三絲湯，熏斑鳩，鹵斑鳩，海白菜，燴腰丁兒，火燒芡菰，炸鹿尾兒，燜魚頭，拌皮渣兒，氽肥腸

　　18、炒肝尖兒，桂花翅子，清蒸翅子，炸飛禽，炸汁兒，炒排骨，清蒸江瑤柱，糖熘芡仁米，拌雞絲，拌肚絲，什錦豆腐，什錦丁兒，糟鴨，糟熘魚片

　　19、什錦套腸兒，麻酥油卷兒，鹵煮寒鴉兒，熘鮮蘑，熘魚脯，熘魚肚，熘魚片兒，醋熘肉片兒，熘三鮮，熘鴿子蛋，熘白蘑，熘什件兒，炒銀絲兒

報菜名臺詞7

　　漢席：

　　四干——黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁。

　　四鮮——北山蘋果、深州蜜桃、廣州荔枝、桂林馬蹄。

　　四蜜餞——青梅橘餅、冰糖山楂、桂花八珍、圓肉瓜條。

　　四冷葷——全羊肝、熘蟹腿、白斬雞、炸排骨。

　　三甜碗——蓮子粥、杏仁兒茶、糖蒸八寶飯。

　　四點心——芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵。

報菜名臺詞8

　　甲：真請能讓你上我家里去嗎，家里能吃什么好飯！

　　乙：那上哪兒啊？

　　甲：我請您下莊子。

　　乙：下樁子？

　　甲：哎。

　　乙：給我釘馬掌？

　　甲：我帶你下館子。

　　乙：拿自來水兒滋我？

　　甲：飯莊子，飯館子。

　　乙：那么到飯莊子里你請吃什么呢？

　　乙：呵呵，甭請我吃滿漢全席，南北大菜。

　　甲：我請你吃蒸羊羔。

　　乙：嗯！蒸羊羔那是大補！

　　甲：你看看！

　　乙：還有什么？

　　甲：蒸熊掌。

　　乙：哦！

　　甲：蒸鹿尾兒。

　　乙：是。

　　甲：燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子。

　　乙：還有什么？

　　甲：罐兒野雞、

　　乙：嗯。

　　甲：罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。

　　乙：嗯。

　　甲：燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞。

　　乙：還有嗎？

　　甲：什錦套腸兒、

　　乙：嗯。

　　甲：麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。 乙：嗯。

　　甲：燴三鮮兒、燴白蘑、燴全饤兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒。

　　乙：嗯。

　　甲：鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。

　　乙：還有什么？

　　甲：還有拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。

　　乙：呵！

　　甲：三鮮木樨湯！

　　乙：哦。

　　甲：還有紅丸子、

　　乙：啊。

　　甲：白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子、一品肉。

　　乙：嗯。

　　甲：櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子。 乙：嗯。

　　甲：燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、汆三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎汆活鯉魚、板鴨、筒子雞。 乙：完了？

　　甲：燴長臍肚、燴南薺。

　　乙：還有？

　　甲：鹽水肘花兒。

　　乙：嗯

　　甲：鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒連帖、燒肥腸兒、燒寶蓋兒、燒心、燒肺、油炸肺、醬蘑饤、龍須菜、拌海蜇、玉蘭片、糖熘饹著、糖腌餞蓮子。

　　乙：嗯。

　　甲：拔絲山藥、拔絲肉、鰨目魚、八代魚、黃花魚、海鯽魚、鰣魚、鮭魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒魚、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、紅肉鍋子、白肉鍋子、什錦鍋子、一品鍋子、菊花鍋子、還有雜燴鍋子。

　　乙：好！（聲音拉長）

　　甲：愛吃不愛吃？

　　乙：愛吃！咱們吃去下？

　　甲：我沒錢！

報菜名臺詞9

　　什錦套腸兒、麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒，熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒!

　　燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒，燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞!

　　蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝，鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒，什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子，罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈士蟆!

　　燴三鮮兒、燴白蘑、燴全饤兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞，還有桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡實米，拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒，糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、燴茭白，茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯!

　　紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子!一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉!

　　紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子!燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎氽活鯉魚、板鴨、筒子雞!

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