飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告

　　在學(xué)習(xí)、工作生活中，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非常苦惱吧，以下是小編整理的飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告1

　　大學(xué)的第一個寒假到來了，應(yīng)學(xué)校的建議和社會對大學(xué)生的要求，我參加了寒假社會實(shí)踐活動。在這次的活動中，我學(xué)到了很多，也感悟了很多。下面就我這次寒假社會實(shí)踐的心得做一次總結(jié)。

　　寒假社會實(shí)踐是我們大學(xué)生充分利用寒假的時間，以各種方式深入社會之中展開形式多樣的各種實(shí)踐活動。積極的參加社會實(shí)踐活動能夠促進(jìn)我們對社會的了解，提高自身對經(jīng)濟(jì)何時會發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識，實(shí)現(xiàn)書本知識和實(shí)踐知識的更好結(jié)合，幫助我們樹立征求的世界觀、人生觀和價值觀。大學(xué)生社會實(shí)踐活動是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)；是適應(yīng)新世紀(jì)社會發(fā)展要求、培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要；是加強(qiáng)集體主義、愛國主義、社會主義教育，升華思想的有效途徑。積極投身社會實(shí)踐、深入群眾、了解社會、增長才干是青年學(xué)生成才的正確道路，是青年學(xué)生有用所學(xué)知識技能，發(fā)揮聰明才智，積極為社會作貢獻(xiàn)的重要途徑。

　　寒假社會實(shí)踐則恰恰為我們提供了一個走出校園，踏上社會，展現(xiàn)自我的絢麗舞臺。利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動，接促社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。在實(shí)踐中積累社會經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中提高自己的能力，這將為我們以后走進(jìn)社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　年輕，是我們值得驕傲的資本，這個時代注定要我們?nèi)ラ_拓！我們年輕而勇敢。我們都想成為在天空展翅翱翔的雄鷹，去搏擊浩瀚的藍(lán)天；我們都想成為在草原自由馳騁的奔馬，來一個驚天動地的嘶鳴；我們都想成為在史冊的偉人，在人生的圖畫上路下光彩的一筆！我們好想用自己的行動開拓一片完全屬于自己的天宇、成為瞬間飛逝的流星，把短暫的生命定格為永恒。而這一切的一切，需要我們用行動吧空想變成現(xiàn)實(shí)，用實(shí)際行動證明！

　　一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園、踏上社會，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷？

　　在注重素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生假期社會實(shí)踐活動作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直以來深受學(xué)校的高度重視。社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假期間社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有利于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形勢。

　　步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能承受風(fēng)吹雨打的花朵。通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財(cái)富，社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會、了解社會、服務(wù)社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成才，并有效地為社會服務(wù)，體現(xiàn)的學(xué)生的自身價值。今后的工作是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上不斷拓展社會實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會實(shí)踐與了解國情、服務(wù)社會相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為社會創(chuàng)造了新的財(cái)富。

　　在寒假時候我在家鄉(xiāng)飯店找到一份服務(wù)員的工作，每天七八個小時的`工作時間雖然不算很長但是特別辛苦，有時候從上午十一點(diǎn)一直忙到下午三點(diǎn)多，還要收拾東西打掃衛(wèi)生，等到?jīng)]人的時候才有時間吃飯。

　　在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常工作中上級欺壓下級、責(zé)備下級是不可避免的，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。他讓我明白到別人批評你或是你聽取別人的意見時，一定要心平氣和，是有這樣才能表示你在誠信聽他說話。雖然被批評很難受，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所該做的。

　　我也從工作中學(xué)到了人際交往和待人處世的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲那么你一定會交到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做真么事情，都必須主動性和積極性，對成功要有信心。要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

　　“沒有實(shí)踐，就沒有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。其實(shí)學(xué)校要卻我們參加社會實(shí)踐，無非想讓我們提前接觸社會、了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心。

飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告2

　　在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補(bǔ)充，才能比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。

　　畢竟，2年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的`一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。

飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告3

　　人們都說，跨進(jìn)大學(xué)就等于跨進(jìn)了半個社會，20歲的我們也該去體驗(yàn)生活的苦與樂了。于是在大一的這個暑假，第一次去嘗試了工作，雖然只是短暫的兩個月，卻讓我收益頗豐。 我在一家飯店從事服務(wù)員的工作，工作看似簡單，我卻用了兩個月的時間去領(lǐng)悟個中的要訣。剛開始的時候總會被顧客的抱怨弄的手足無措，也會被顧客刻意的刁難弄的欲哭無淚，而老板的挑剔更是令我備感委屈。不過我知道是自己沒經(jīng)驗(yàn)什么都不會，被挑剔是很正常的，所以我很努力的去學(xué)習(xí)我所要做的一切，熟悉我的工作。老板的挑剔越來越少，當(dāng)聽到表揚(yáng)時，更是歡欣雀躍。雖然還沒到游刃有余的地步，但一步步的成長是那么的顯而易見，我很高興我的雙手也在創(chuàng)造財(cái)富。 這次實(shí)踐，我只是想接觸一下人們口中總提到的社會，總說大學(xué)生接觸不到社會，我想自己體驗(yàn)一下社會到底是什么樣子，兩個月下來，還是有所收獲。

　　1、在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過這一個月的.實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人，也讓我了解到與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前，我與別人對話時不會隨機(jī)應(yīng)變，總是想說什么就說，談話時從不注意別人的想法。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心地接受。

　　2、在社會上工作要有自信。我剛工作時，總認(rèn)為自己什么都做不好，就養(yǎng)成了不恥下問的習(xí)慣，干什么都問好，一開始大家還有耐心。然而當(dāng)我慢慢熟悉后，還是改不了這個習(xí)慣，大家邊有點(diǎn)煩了。后來，同事說“你能不能有點(diǎn)自信，自己作主氨，我才意識到，這是缺乏自信的表現(xiàn)。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點(diǎn)自信。不論你以后做什么工作，肯定會又要自己做主的時候，所以，自信一點(diǎn)，自己作主。

　　3、工作中也充滿學(xué)習(xí)的機(jī)會。像我在飯店工作，那的廚師很好，我站在旁邊，他還教我炒菜呢。雖然學(xué)生不是太好，但也還是受了點(diǎn)熏陶，回家后媽媽還夸我做菜好吃呢。還有，我也經(jīng)常和同事說我們學(xué)的東西，討論我們都看過的書，很有意思。其實(shí)，生活中，工作中，到處都是學(xué)習(xí)的機(jī)會，只要肯抓住，不一定要在學(xué)校學(xué)習(xí)。

飯店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告4

　　一月十二號晚上到家的，十三號在家休息了一天，十四號就直奔上班去了。這工作是小劉介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方，浠水商場七樓的星語廣場，在那兒當(dāng)服務(wù)員！

　　星語廣場是12年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司，里面可以飲茶，吃飯，ktv，還可以打麻將。其中包括中餐，簡式西餐，現(xiàn)磨咖啡，花式咖啡，還有各種小吃。總的來說，和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的，所以，我也就安心的在那兒做下了。

　　公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點(diǎn)開始營業(yè)，一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)，晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘欤�是星期五，被分配著先上白班。小劉算是老員工，她可以輕車熟路的上崗，我就不一樣，新來的，領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我，教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手，在公司呆了一年多了（公司12年才開的），并且，她是一個做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我，給客人倒水，收拾桌子，去廚房給客人加飯等。

　　接著，開始教我點(diǎn)單，退單，送單，并且，她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好，我上個暑假也是做過類似的工作，所以學(xué)起來是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都學(xué)會了。后來，隨著假期找兼職的同學(xué)很多，來了不少，人手很夠，領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品，就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做，我就負(fù)責(zé)這件事半個月！后來，因?yàn)樯�意特別好，每天客人都爆滿，老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修，做成了吃中餐的房間，一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的'大學(xué)生，我和他就一起合作了接近半個月。

　　這一個月，短暫而又漫長，同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班，一站八個小時，腿疼的厲害，一下班，馬上給老爸打個電話，說自己站不住了，讓他來接我。回到家，老媽第一句話說的是：“怎么樣，明天還不去吧？”我一口否決，說：“去，當(dāng)然去了！”上白班的時候，我每天早上7：20起床，梳洗完畢正好8：00左右，就從家里出發(fā)，走接近45分鐘，到公司！寒冬臘月的早上，是很冷的，7：20起床，對于我這個喜歡賴床的人來說，這絕對是一個考驗(yàn)，連老媽都不相信我可以堅(jiān)持的下去。

　　每天早上，戴上圍巾手套，迎著朝陽，快步走到公司，其實(shí)，很多時候，這是一種享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸沒事時就去接我，忙的時候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午從家里出發(fā)，晚上在公司的宿舍睡。這一個月，除了大年三十的放了一天假，就一直沒休息。大年初一的去上班，我是一百個不愿意，我對老媽說：“算了，我去辭了算了，不想干了，別人都在家過年，我做的心里不平衡。”老媽說隨我，可是，我還是堅(jiān)持著去了！

　　這一個月，是公司一年里最忙的也是生意的一個月，每天來這里喝茶吃飯唱歌的人流量非常的大，盡管員工還比較多，但是很多時候，忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下來，感覺腿要斷了。可是，我的工作狀態(tài)一直都很好，吧臺的調(diào)酒師也是個學(xué)徒的大學(xué)生，他說，怎么每次看你你都笑嘻嘻的？你不累啊？

　　我回答他說，郁悶著也是累，高興還可以緩解勞累！有時候忙起來，怠慢了一些客人，那些客人就開口罵人，對于這些人的責(zé)罵，我現(xiàn)在居然可以做到不予理會，一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們，是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說，不會是你的臉皮越來越厚了吧？！我也不予理會了。后來，和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時候，每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生，由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn)，每天不停的來回跑，實(shí)在是累的很！好在公司員工團(tuán)結(jié)合作，忙不過的時候，他們都幫了我不少忙！一個月做下來，我一共拿了915塊錢（底薪其實(shí)只有700塊，另外的是加班費(fèi)）朋友不解的問：“工資那么低，你還工作的那么有勁？”

　　其實(shí)，我又不是沖著錢去的，下學(xué)期說不定就要出去實(shí)習(xí)了，沒有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，沒有一點(diǎn)接人待物的經(jīng)驗(yàn)，我如何熬得下去？記憶猶新的是一天晚上上夜班，舞廳打掃干凈了以后，主管讓我們把打散了得沙發(fā)拼湊起來，結(jié)果，十多個假期工，全是大學(xué)生，我們在那兒拼湊了一個多小時，還是沒能成功！這就是中國教育的弊端，動手能力太差，這實(shí)在是讓我震撼，我們確實(shí)需要多多實(shí)踐。況且在家也很無聊，有點(diǎn)事做，那是再好不過了的！并且，我的收獲，是認(rèn)識了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，棟弟，張銳，夏港，陳東林等等，當(dāng)然還有我最親愛的小劉同志，如果不是他們的幫助，他們的鼓勵，我想我很難支撐下去！

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