两个人做人爱视频免费,97久久精品人人搡人妻人人玩,欧洲精品码一区二区三区,999zyz玖玖资源站永久

我要投稿 投訴建議

紅燒冬瓜的花樣做法

時間:2020-11-24 14:27:15 飲食文化 我要投稿

紅燒冬瓜的花樣做法

  一、

  菜譜簡介

  俺老大做的這個已經很好吃了,還有那汁拌飯是一流滴味,俺一大碗飯哧溜就給消滅掉鳥,別嚇了你們啊,這盤子里還只是他做的一半呢,全部被我們吃光光啦~

  材料

  冬瓜,香菇,青紅椒

  做法

  1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

  2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;

  3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;

  4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;

  5.等汁快收干時加蠔油,雞精再撒蔥花就OK了!

  小訣竅

  應該加肉末的.,冰箱里來不及解凍,你如果要學著做的話記得加上,那樣味道會更加贊滴~

  二、

  材料

  主料:冬瓜

  輔料:白糖、生抽、老抽、鹽、蠔油、蔥花、雞精

  做法

  1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。

  2、熱鍋下油,油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。

  3、再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。

  4、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。

  5、再加素蠔油、蘑菇精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。

  三

  材料

  冬瓜500g,大蔥1段,姜1小塊,料酒10ml,蠔油10ml,白糖10g,雞精少許,鹽少許

  做法

  1.大蔥切小段,姜切片備用

  2.冬瓜洗干凈,用圓形水果勺將冬瓜挖出一個個的球形

  3.鍋中放少許油,放入白糖

  4.小火將白糖炒化

  5.待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

  6.放入料酒、蠔油、蔥段、姜片、加入清水蓋上鍋蓋用小火煮約5分鐘

  7.見湯汁濃稠后,撒上少許蔥末即可出鍋

  四、

  材料

  冬瓜一圈,郫縣豆瓣2湯匙,大蒜3瓣,花椒1小把,香菜3根,高湯1/2碗(沒有可用清水代替)

  做法

  1、冬瓜洗凈后平放在案板上,然后用刀切去外皮后再切成塊

  2、大蒜剝皮后切成片、香菜切成末備用

  3、炒鍋內倒油燒熱,油熱后放入花椒爆出香味,待花椒變色后撈出扔掉,再放入大蒜和豆瓣炒香

  4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均勻后倒入高湯或清水,蓋上鍋蓋燜2、3分鐘至收汁,起鍋前調入少許味精和香菜即可

  小訣竅

  因為豆瓣本身很咸,所以做這道菜的時候不需要再額外放鹽了

  香菜在這道菜里有很關鍵的吊味作用,所以建議不要少掉喲

【紅燒冬瓜的花樣做法】相關文章:

關于紅燒冬瓜的做法01-31

紅燒鰱魚的做法02-08

紅燒黃鱔的做法02-07

紅燒蘿卜的做法02-03

紅燒蘑菇的做法02-02

紅燒帶魚的做法01-30

紅燒芋頭的做法01-26

紅燒臘肉的做法11-29

紅燒鯰魚做法02-10

主站蜘蛛池模板: 新邵县| 武威市| 南宫市| 津市市| 阿拉善盟| 房产| 宝应县| 内丘县| 海安县| 庆元县| 遂宁市| 嘉善县| 石柱| 盖州市| 潍坊市| 乌恰县| 敦化市| 梅州市| 云龙县| 瑞丽市| 濮阳市| 社旗县| 临潭县| 疏勒县| 安陆市| 沅江市| 东丰县| 兴安盟| 静乐县| 河北省| 屏东县| 吴旗县| 黔江区| 商水县| 诏安县| 南皮县| 房产| 莫力| 武鸣县| 平邑县| 调兵山市|