两个人做人爱视频免费,97久久精品人人搡人妻人人玩,欧洲精品码一区二区三区,999zyz玖玖资源站永久

我要投稿 投訴建議

酒店年終總結

時間:2023-01-24 08:09:24 年終總結 我要投稿

酒店年終總結14篇

  總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,為此要我們寫一份總結。我們該怎么去寫總結呢?下面是小編幫大家整理的酒店年終總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店年終總結14篇

酒店年終總結1

  一、20xx公司經營概況

  今年我部門緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結

  二、20xx工作總結

  (1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

  (2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

  1、以效益為目標,抓好銷售工作

  2、以改革為動力,抓好餐飲工作

  3、以客戶為重點,抓好物業工作

  4、以質量為前提,抓好客房工作

  5、以“六防”為內容,抓好安保工作

  6、以降耗為核心,抓好維保工作

  7、以精干為原則,抓好人事工作

  8、以“準則”為參照,抓好培訓工作

  (3)員工是酒店的主導。

  1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。

  2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。

  3、應該改變傳統的對待員工的'態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。

  三、歸納

  酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。

  20xx即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收

  以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們

酒店年終總結2

  時間過的真快,轉眼間,進入xx公司已近兩年,雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程,但時間不長;雖然說以前有星級酒店管理的經歷,但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此,加入xx,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。

  在xx的這段時間里,我不僅增加了知識,提高了對社會、對行業、對人生的認識,而且也提高了實踐管理的能力,提高了對行業、市場的感知度,提高了對事物的判斷力,提高了處理復雜問題的能力。

  個人工作總結與組織的工作總結是不同的,個人的總結主要針對個人的個體總結,是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對xx年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結,從中汲取有利的可以再復制再操作的方面和需要改進的、提升的方面。

  一、持續的學習。

  “學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調。學習始終與創新是分不開的,只有不斷創新,人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法,只有不斷地持續地學習、實踐、總結,個人的能力才能得以提升,個人的生產率才會不斷提高,發展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以實現。

  結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特征和現代行業管理需求,利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識,才能在日常的經營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進,把服務工作做到更適應市場、貼合顧客需求。

  因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領導者”必須要不斷地學習才可以維系和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件,而不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。

  二、我的工作。

  給我留下印象最深的是xx年上海世博會。從前期的準備工作到183天的繁忙接待,期間經歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議,不斷施加的管理要求和世博接待標準,反反復復的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。

  早在春節剛過,世博管理局、旅游局、公安、消防、衛生部門等就陸陸續續抵達店內對接待規范、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查,提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里,我們進行多次的服務知識、技能培訓,強化接待服務意識,增強接待服務本領,完善接待服務標準,加強衛生質量管理,規范安全操作,加強消防檢查,規范登記手續。在此基礎上,我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關鍵,而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益最大化關鍵的關鍵。同時,對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗著我。這些時刻變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰,那些細微的變化都需要加以密切關注,加以縝密的分析和慎重的決定。

  在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店,在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無奈的被動或手足無措,甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們,局限于80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實,作為管理人員所要做的就是如何面對事實,如何做好事實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰,接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不斷變化了的顧客需求。

  三、目標、愿景與責任。

  作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。我的最大目標和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此,我不斷地學習,持續地實踐,不斷地去領悟“服務”的內涵,追求“服務”之道。

  四、責任。

  責任,每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動力,人要想活的精彩,責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何實現責任,就是正確地去做正確的事,就是堅守崗位,切實履行崗位應盡的職責。

  自我管理相對于責任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能實現正確的去做正確的事。

  作為店負責人,就要對全店的正常運轉負責,對公司負責,對老板負責。記得在09年初來上海店時,員工數量比目前多3個人,但人浮于事,人均工作效率極其低下。后來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”,我想這是我們最好的選擇。

  五、進步與不足。

  其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力,獲得進步。作為一名酒店管理人員,進步的`主要表現是能夠更加有效地組織、帶領這個團隊利用有限的'資源為客人提供他們所期望的服務,從而實現社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。

  當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的正確指導,離不開企業的這片土壤。

  在現實市場競爭如此激烈的環境下,企業生存和發展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場并給出準確地市場定位,然后通過持續有效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生存和發展。

  作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具備奉獻、服務、團隊等企業精神。

  我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年里,我會更加努力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。

  xx年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。

  一、開展預防維修,提高設備功效。

  (1)四月初,對中央空調1號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設備始終處于最經濟的運行狀態,即降低了設備磨損,又節約了電費。

  (2)對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養任務,每臺維修成本僅為30元。

  (3)在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。

  小結:通過對備進行預防性維修保養和挖潛技術改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開啟時間延長的情況下,耗電量比xx年下降了12%,節電25000度。

  二、采用新型建材,解決遺留問題。

  (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

  (2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

  (3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

  (4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

  小結:通過對市場上新型建材的了解,結合新技術、新工藝,嚴格按行業規范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質量,徹底解決長期困擾酒店正常經營的歷史遺留問題。

  三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏。

  (1)酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

  (2)雖然在xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

  ①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

  ②技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

  ③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

  小結:酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

  現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮斗的目標!

酒店年終總結3

  各位領導,各位同事,你們好!

  我是王麒,來到咱們銀雁公司擔任中國銀行洛文路支行大堂引導員的工作已經近4個月了,作為一名大堂引導員我深刻的體會和感觸到大堂引導員的使命和意義。客戶來到我們營業大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環境,而是一張張微笑的臉,一句句親切的問候。大堂引導員是我們銀雁公司在中國銀行對公眾服務的一張名片,大堂引導員應有良好的個人形象,文明的言談舉止作支撐、同時也是行營業網點的形象大使,在與客戶交往中表現出的交際風度及言談舉止,代表著我們銀雁公司以及中行的形象,因為我是全行第一個接觸客戶的人,第一個知道客戶需要什么服務的人,第一個幫助客戶解決問題的人。所以當我所在支行推出業務時、當客戶有需求時,我就和柜面人員積極協商,為客戶著想,來合理地引導客戶辦理業務。平時的日常工作內容包括一下內容:

  一、打掃衛生、迎接客戶。每天早上幫助保潔阿姨一起打掃大堂衛生,整理大堂擺設及及時填補填單臺所需單據。客戶進入銀行營業大廳后,主動問候客戶,詢問客戶辦理何種業務,引導客戶到相應的業務區域。如遇客戶較多時,對新進入大廳的客戶微笑示意其取號等候。

  二、分流、引領、識別客戶。要做到神情專注詢問、傾聽、了解客戶需求,根據客戶需求,指導客戶填寫各類憑證,并分流、引領客戶至不同業務區域。同時收集重要客戶信息,細心觀察客戶穿著、言談舉止等,結合客戶辦理的業務種類識別低、中、高端客戶。

  三、推介、銷售銀行金融產品。利用客戶咨詢、與客戶短暫交談的時間,向客戶發送業務宣傳資料,根據其不同需求推介、銷售金融產品,誠懇告知客戶選擇產品的利弊及風險。

  四、維護大堂秩序。根據客戶辦理的業務種類,引導客戶通過多種方式、渠道辦理業務,及時進行疏導,緩解客戶等候時間,如遇系統故障時,及時告知客戶,并聯系附近營業網點說明情況,建議客戶到附近網點辦理業務。送別客戶。客戶離開時,應主動與客戶告別。

  由于我行地處泉城廣場城市中心地帶,流動人口比較多,因此,這里的客戶流動性大,現金流動快。所以來我們這里辦理兌換外幣、繳納電話費、匯款以及其他業務的客戶特別頻繁。我們的柜員從早忙到晚,工作壓力可想而知,既不安全又費心。從我第一天在大堂工作,從開始時的不適應到現在的能很好地融入到這個工作中,我的心態有了很大的轉變。剛開始時,我覺得大堂引導員的工作很累、很煩索,責任相對比較重大,但是,慢慢的,我變得成熟起來,我開始明白這就是工作,每天站在大堂引導員的位置,為客戶答疑解惑就是我的工作,大廳里的人和一切事物都是我的工作范圍,當我明確了目的,有了工作目標和重點以后,工作對于我來說,一切都變得清晰、明朗了起來。

  當客戶來到我的面前我不再心虛或緊張,我已經可以用非常輕松的姿態和親切的微笑來從容面對,因為我已經熟悉我的工作和客戶需求了,在我開始大堂引導員的對外工作的前夕,我花了大量的時間在熟悉所有業務,我學習了很多金融基礎的業務知識,如何儲蓄,開戶對公或對私,怎樣密碼找回,掛失補辦,如何銷戶,需要帶哪些資料,各種匯款手續費,基金,網銀等業務,我都有了一定的了解并從中總結出一些要點,向不熟悉銀行業務的客戶解說,例如,在銀行辦卡的好處:ATM跨行取款收不收手續費、儲蓄卡有沒有年費、以及年費多少和小額管理費如何收等,當我這樣向客戶作出解釋和說明的時候,他們都對我們的業務有了一個大體的了解,并且愿意在我行辦理業務,每當這個時候我都覺得很有收獲,并且十分高興。

  如今客戶的咨詢我基本上都能解答,也能適當的安撫客戶,做好自己的工作。通過日常工作我也與同事們慢慢的相互熟悉、協調起來,當我在業務上遇到什么問題他們時,他們都會悉心幫我解答,使我大大提高了對銀行業務的綜合程度,通過這幾個月的工作,我深深的融入了支行的企業文化中,融入了這個集體里。我發自內心的熱愛我的工作崗位,因為這個崗位非常適合我,由于我的性格比較熱情而溫和,所以當顧客提出問題時,我能很耐心的聽完顧客的疑問,這樣我就能很快的知道客戶需要的到底是什么?在這樣的情況下,我能夠快速、清晰的向客戶傳達他所想了解的信息,大部分的顧客都能與我良好的溝通,在解答問題的過程中,我的業務知識量也得到了提高,而且也起到了分擔營業柜員壓力和協助大堂經理做好大堂工作的重要作用。

  銀行大堂引導員這個崗位,每天都需要面對形形色色的客戶群,如果沒有良好的心態和服務理念,是無法做到數年如一日的`,也無法使自己一直保持積極熱情的工作心態。能否在大堂引導員崗位上有優異的表現,很大程度上取決于領導的支持,客戶的贊許和員工的認可。通過近四個月的磨練,我逐漸形成了較好的服務心態,能忍能讓,不與客戶爭長短,寬容待人待事。我深知大堂引導員的一言一行都會在第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當的高。優質的服務不能僅僅停留在環境美“三聲服務”行為規范等方面,應該是一種主動意識,一種負責態度,一種良好的工作心態。要對銀行的業務知識有比較熟悉和專業的了解,然后在服務禮儀上要做到熱情大方、主動規范,而且還要處事機智,能夠隨機應變。這對于一個大堂引導員來講,具有很大的壓力和挑戰性。但是我會在有限的工作時間里,大量的吸收知識與能量,散發出自己的光和熱,作為一個金融服務人,我感到非常自豪,因為我有銀雁公司較高水平的領導和親如一家很好的同事,同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進步的力量,當一切事物都能從不能親力親為到可以得心應手時,生命就會變得光輝燦爛起來。我會在這樣的集體里不斷的充實和完善自我,最終成為一個優秀合格的大堂引導員。

酒店年終總結4

  自20xx年x月入職至今,我在xxx酒店已經工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作,在工作中學會自我總結和自我完善,目的在于提高自己,把工作做得更好,為此我對這一年的工作進行簡要的總結。

  一、熟練操作采購流程

  從接單到詢價,到審批購買再到跟蹤收貨,我堅持每個細節都經手,熟悉每個供應商及供貨方式.讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時,第一時間與供應商溝通,進行退換貨,保證酒店的利益不受損失。

  供應工作是企業創造效益的第一道閘門,事關企業利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我會不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,堅持對領導和職工負責的原則。

  二、堅持詢價和比價原則,堅持把性價比的物品購入酒店

  作為采購,最重要的是把好進貨關口,讓酒店能夠在低成本的'前提下創造高收入。這就要求采購要把的產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應商,保證所有物品都有依可詢,有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

  在市場經濟條件下,很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場,在這種情況下,供應商使出了渾身解數,五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則:

  一是要優質的產品。

  二是要優惠的價格。

  三是保證能夠得到周到的售后服務。

酒店年終總結5

  一、對外銷售與接待工作:

  首先銷售部經過了這一年的發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入15萬元。

  同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的'回訪,同時不斷的開發新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達拓展培訓等共計70余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內管理:

  銷售部做好所有協議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,穩定維護客源。措施如下:中秋節為重要客戶贈送重要過節禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。

  三、不足之處

  1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充2-3名銷售代表。

  2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環境,現在我們散客相對比較少,如何開發新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務之急;

  3、銷售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的;

  4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。

  5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店年終總結6

  20xx年已經過去,迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔任公司財務部出納及勞資工作,我的份內職責是:現金收支,按計調安排各個銀行匯款、辦事,開具發票,工資、提成補助的核算及發放。月底制作往來賬報表及團隊一覽表,月初勞動局報表。份外職責是:倒班給客人訂機票,更換led電子屏,每季度給旅游局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

  回顧這一年來的工作,在忙忙碌碌中度過,虛心學習新的專業知識,積極配合同事之間的工作,總體來說,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以說是圓滿結束。總結請大家評議,多提寶貴意見。

  首先在這里我要感謝領導對我的信任,把這么一份重要的工作交到我手里,讓我有機會學習和接觸財務工作,其次,我要感謝喬會計這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容,在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作:

  1。嚴格執行銀行存款及現金管理,定期核對發現賬目如金額不符,做到及時處理,做到每日現金結算。

  2。定期電話催促公司各項應收款,如可收回,及時處理安排。

  3。堅持財務手續,嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付),走團匯款也必須經過計調簽字或領導同意給予匯款。

  4。日常工作的改善。現金收支,例如很小的`事情,一般給客人在報名后都會先開收據,后換發票。在收據上就有很多的不便,因為沒有報名表詳情的附件,財務收款后需要分團入賬,以前收據上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠,團少的時候可以對出來,但是團多的時候,操作起來非常繁瑣。

  所以在改善后的收據上,要寫的真的很詳細:團名(例如xx),天數,人數,金額,客人姓名,出發日期,收款人。

  這樣的話,開收據的時候稍微麻煩一點,但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子,如報銷單,一覽表,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的。

  5。回顧檢查自身的問題。我認為:學習不夠,以目前的專業學習及技能,為人處世方法方式沒有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。

  在過去的一年中,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習,只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。

  在即將到來的20xx年,我有新的工作變動和意向。在此我祝愿xx酒店越辦越好,員工能力越來越強,團隊精神越來越旺。

酒店年終總結7

  “時光飛逝,轉眼迎來了江南甲第大酒店新的一年開始。在酒店領導的指導下。我們在酒店管理及學習中積累經驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績,但離領導要求還遠遠不夠。現將11年度工作的情況及12年度工作的計劃總結并匯報如下: (分為客房、前廳兩個部分)

  一、嚴格管理制度,完善管理程序:

  酒店的規章制度需要結合酒店的實際,結合經營過程中不斷的調整修訂,與酒店經營管理實際相吻合,并切實起到規范酒店的運行作用,這是酒店正規化建設的基本工作。是酒店良性運轉、規范人員行為、協調各方關系,保正服務質量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證。現在酒店管理制度已基本完善,這對發展推進江南甲第大酒店奠定了堅實的基礎。避免那種權利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

  二、酒店的現狀分析及目標:

  目前酒店經過改建、裝修后形成為了集高檔餐飪會所、客房、商務會議、豪華KTV為一體的綜合型新的江南甲第大酒店,在本地酒店、賓館行業中處于領先的地位。 酒店擁有很多優勢,但在現今市場競爭如此激烈的前提下,形勢要求我們必須進一步加強管理、提高效益,利潤是酒店的命脈。

  現階段酒店管理比較混亂,“管理模式”主要表現在“人治”管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發生,酒店規章制度形同虛設,這不利于酒店的建設和發展。 對客部門的服務質量的有待優化,從客人投訴和反饋中發現,酒店的硬件與軟件不符;員工的服務質量有待改進,員工應主動、自覺為客人服務,杜絕出現客人說一說,動一動的現象發生;個別崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛生不仔細,設備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務質量。

  三、酒店房務部在新年度總體的目標和要求:

  20xx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應以“利潤”為酒店命脈,經營創收、管理創利、服務創優、安全創穩為理念,結合酒店經營、管理、服務等實際情況,提升素質,轉變觀念,增強部門整體服務意識和節約觀念,并積極主動的做好“人人都是銷售員”的員工素質和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。

  為圓滿完成下一年度酒店經營任務,本部門須做好以下幾個方面:

  (一)、以效益為目標、抓好前廳銷售工作

  配合銷售部門加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務上下功夫,人人都是服務員,個個都是營銷員、營銷中有服務,服務中有營銷,對我們的新老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務,合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。

  前廳部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

  (二)、分工到位,抓好客房工作

  為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現“嚴、細、實”的工作作風。

  (三)、以降耗為核心,抓好維保工作

  在部門原有費用的基礎上,向部門員工提出節能降耗要求;在工作中努力做到節約開支,降低成本,加強水電、能耗,物資合理利用等方面的節能降耗教育和培養

  (四)、以精干為原則、加強部門人員管理工作

  合理定編、根據酒店及部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養優秀人才;量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下;充分發揮人才主觀能動性,根據酒店經營需要,控制人力費用支出,調整人員結購。

  (五)、以“培訓計劃”為參照,抓好培訓工作

  制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質教育和業務知識培養,提高酒店的核心竟爭力。

  (六)、樹立“安全重于泰山”經營理念

  酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產,安全是一項重要內容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。

  四、前廳部門本年度工作總結及下年度計劃:

  本年度前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了團隊、會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

  (一)、加強業務培訓,提高員工素質

  作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對幾分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待收銀員的禮節禮貌和售房技巧、業務工作處理等培訓;只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的'為客人提供優質的服務。

  (二)、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。

  (三)、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  根據市場情況,積極地推進散客房銷售,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  (四)、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響

  (五)、加強各類報表及數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。

  (六)、存在的問題:

  1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

  2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

  3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入。

  (七)根據酒店營業部門新的銷售目標和任務,為配合銷售部完成任務,特制定出20xx年部門工作計劃:

  1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

  3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

  4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

  新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

  五、客房部門本年度工作總結及下年度計劃:

  (一)、11年我部完成了以下工作

  1.規范各分部、各崗位的服務用語,提高對客服務質量

  自規范服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

  2.為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》

  酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

  3.執行首問責任制

  實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所掌握的信息量大,員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

  4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平

  為了做好客房的衛生和服務工作,管家部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。

  5.開源節流,降本增效,從點滴做起

  客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,部門全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

  ①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

  ②每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求,查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

  ③為了做好物品的成本控制,管針對酒店給部門下發的預算指標,對各分部門的物品領用進行了合理劃分,各分部門每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由經理批示后方可領取,且客用品領用責任到人。

  6.堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

  部門以《優秀員工評選方案》為指導,堅持每月評選優秀員工,激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

  7.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況

  房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。

  8.確保查退房及時、準確

  保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據酒店入住客人的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排;,據統計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

酒店年終總結8

  20xx年以來,我主要從事xx酒店前臺收銀員工作,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質、業務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績。現將我這一年來的工作情況總結如下:

  一、加強業務學習,不斷提高服務水平

  在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質的重要途徑,認真學習賓館酒店服務禮儀和結賬業務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品行,努力提高職業道德修養,提高了自身的服務技巧。

  二、恪盡職守,認真做好本職工作

  我作為一名酒店前臺收銀人員,在工作中能夠認真履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,在平凡的`工作崗位上做出力所能及的貢獻。

  1、是認真做好收銀工作。我努力學習收銀業務知識,認真核對應收賬目,做到了結賬及時迅速,應收款項條理清晰,令客人滿意。

  2、是堅持熱情周到服務,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發生因自己的心情影響對客人服務態度的現象。

  3、是做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

  4、是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。

  5、是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。

  6、是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種服務,而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象。

  三、工作作風方面

  在工作作風方面,我始終堅持熱情周到、主動服務、嚴謹細致的服務態度和腳踏實地、埋頭苦干的服務精神。在工作中,尊重領導,團結同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。

  在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:

  1、自覺加強學習,向專業知識學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業務水平和綜合素質。

  2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。

  總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業務知識的學習抓得不夠緊,學習的系統性和深度不夠等。

  在今后的工作中,我將發揚成績,克服不足,以對工作、對事業高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。

酒店年終總結9

  x年,我酒店人事部,在酒店領導正確領導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實x總在x年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的`成績。

  一、深入學習,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性

  全面分析了x地區乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業x年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。

  x總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神,為全面完成工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

酒店年終總結10

  過去的一年是充實、忙碌和快樂的一年。在新年到來之際,回顧我來到X酒店的路上,作為一名新員工,在前臺部門領導和同事的關心和幫助下,我能夠獨立工作,因為我對酒店的前臺接待一無所知。從害怕說話到能夠與客戶自由溝通!在此,我衷心感謝部門領導和同事們對我的幫助。非常感謝。現在我想總結一下我過去五個月的工作。

  前臺是展示酒店形象和服務的起點。對于客人來說,前臺是他們聯系我們酒店的第一步,是對酒店和酒店正面的第一印象,這一點非常重要。因此,前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務從前臺接待客人開始。良好的開端是成功的一半。認識到它的重要性,我們必須認真做好自己的工作。因此,在過去的五個月里,我嚴格遵守了酒店的規定。總之,我們可以使用以下五個方面:

  一、與所有其他服務行業一樣,禮貌和禮儀:如何保持微笑、如何迎接客人、如何為客人提供服務、服務中的客人使用的語言等。

  二、注重形象,前臺是酒店的第一印象,也是酒店的立面,因此我們的.前臺工作人員必須淡妝、工裝上崗,以良好的精神面貌對待客人,以維護酒店形象,讓客人了解、看到酒店的精神面貌讓我們看一看易邦。這樣可以給我們留下深刻的好印象!而且,這也有利于我們自身形象的提升和修養。因此,它會影響我們以后的生活。

  三、前臺業務知識培訓。主要是日常工作流程。前臺的日常工作非常繁瑣。處理客人入住和退房、電話轉接、查詢、信息提供、行李寄存、班車信息查詢和驗證。訂單檢查和驗證、房間,因此,我們應始終保持嚴肅、細致的工作作風和責任感!以免給客人及其同事帶來諸多不便

  四、前臺英語。一些前臺英語技能是每個前臺接待員的基本要求,以便更好地為外賓服務。在英語接待方面,我認為這對像我這樣的英語專業學生來說不是問題,但后來,當我接待外賓時,出現了很多問題。我沒有與Engli聯系一年多了,我意識到我的很多單詞都不熟悉,而且我以前也沒有接觸過酒店很多設施和設備的名稱。幸運的是,我們酒店為前臺接待組織了一次英語培訓,這使我能夠復習和鞏固我以前學過的單詞。我還學習了很多我以前沒接觸過的詞,比如很多設施設備的名稱。通過這樣的培訓,我們可以了解到,無論什么時候,都不要忘記學習,不斷地給自己充電!只有不斷地學習,我們才能取得更好的進步,提高我們在各個方面的能力

  五、以大局為重,不計較個人得失。無論是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我會服從安排,積極配合,不推諉。作為益邦的一員,我會全身心投入酒店。平時,我會積極參與酒店組織的活動,以加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并更多地了解酒店的基本情況和業務內容。為了在未來更好地工作,我們將繼續奠定基礎;

  在過去的五個月里,我有很多不足之處,比如在與領導和同事的溝通上有不足之處,在工作上也有不足之處。同事和我的建議是,有很多客人的時候我會很緊張。當新年到來的時候,我會在未來的工作中克服這種心態。我也感謝我的同事們給了我建議!因為你和我都意識到了我們的缺點,我們有機會改正。這對我也很有幫助!雖然前臺的工作有時很瑣碎,但大事化小的事情只能小心做。所以我會用心做每件事。感謝部門領導,這是公司給我的機會。今后,我將加強學習,努力工作。

酒店年終總結11

  這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的經營下有了較大的變化,兩家的股東投入大量的資金對酒店部分的設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修已經正式的營業了,在一定程度上彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加的完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本上的解決,同時對客房舊電視進行了統一的更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

  酒店設備的更新、服務項目的'完善、員工服務水準的在進一步的提高,使xx大酒店在200x年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

酒店年終總結12

  xxxx年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發展強品牌;抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。

  一、一個中心:以顧客為中心。

  “顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

  二、 兩個重點:重管理樹形象、重發展強品牌。

  重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

  通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在漳浦同行業中形成標榜。

  重發展強品牌: xxxx年,xx酒店全年客房入住率達%,平均房價元/間,餐廳就餐率達%,日均收入萬元,在漳浦同行業中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店,我們有著得天獨厚的優勢,但也深知行業競爭的激烈,誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,xxxx年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。 三個要抓:抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效。

  抓安全生產:酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

  抓文化培訓:酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,安排當天的工作。

  注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優秀代表有、是xx酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業奉獻的精神,學習她們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。

  抓節能增效:首先,加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。

  其次,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯系,并配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本著保養和維修相結合、

  修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患于未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成良好的操作習慣。

  當然在一年中,酒店也突出了一些存在的問題,有些來自于客人投訴反饋的意見,有些是酒店部門自查所發現的。具體有以下幾方面:

  一、設施設備不盡完善。

  二、員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。

  三、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。

  四、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

  五、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

  總之xxxx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們,通過大家的團結協作、共同努力,xx酒店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全,取得了更大的進步,我們xx酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

  二、部署xxxx年度工作

  xxxx年,我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待進一步提高,客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求,我們今年的'營業收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛,完成任務我們是有信心的,在我們面前是機遇與挑戰并存,壓力與動力同在,在xx酒店人面前沒有攻不下的難關,我相信只要抓住機遇,就能戰勝一切挑戰。

  為圓滿完成xxxx年全年任務指標,我們必須努力做好以下幾個方面的工作:

  一、內挖潛力,外拓客源,共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續在全員營銷全同服務上下功夫。xx酒店上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷。建立客戶檔案,了解客人的愛好,無微不至地做好服務工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響,適應不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機會,開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人,商機到處有,采取“走出去,請進來”、送上門、發賀卡、送優惠等多種形式,讓顧客了解xx酒店,享受xx酒店的服務。

  二、開展優質服務和創先活動,為員工展示才華提供舞臺。繼續評選季度優秀員工活動,對于當選的員工,頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍,促進服務質量的提高。

  三、做好各項服務保障工作,一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線,直接為顧客服務,代表著xx酒店的形象,xx酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗,提升服務質量,讓顧客開心而來、滿意而歸,爭取百分百的回頭率。

  其他各部門除了出色完成本職工作外,要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務,做好商品、物資采購,確保一線需求。保安工程部,做好水、電、暖、冷、氣正常運行,設備完好無損,節能降耗,指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績效考核、薪資管理及員工培訓工作。

  今年是xx酒店大酒店開業的第六年,也是漳浦成為優秀旅游縣的第一年,我們要抓住這個大好時機,實現今年的營業任務,需要酒店領導的正確領導,更需要全體同仁的共同努力,讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,實現xx酒店經濟效益的突飛猛進,以優異的業績為xx酒店奠定堅實基礎,為xx酒店品牌而努力奮斗!

酒店年終總結13

  20xx年又即將過去,工程部一年的工作在酒店領導大力支持下和韓工的指導帶領下,在酒店各部門的配合協作和部門全體員工的辛勤勞動、不懈努力下。克服了人員少,工作量大等困難,開展維修保養和節能降耗工作,完成了各項維修維保項目、日常維護和酒店領導交辦的其他工作。下面我將今年的工作匯總,明年的工作方向報告如下。

  一、管理方面:

  1.酒店營運已經5年,需要克服設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部全力結合酒店現有設備設施運行狀況和人員技術專長在崗位上作了一些調整。成立客房應急維修員、設備維護組,運行組。積極主動地解決設施設備存在的各種問題,保質保量完成了能耗考核目標、維修維保項目,是設備處于良好的工作狀態。

  2.安全管理

  操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門無安全事故發生。

  設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,每月對酒店配電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修。對重點運行設備機房進行一日三次的安全巡查,發現事故苗頭,立刻處理。

  二、設備設施維保

  (一)機房設備維保

  1.鍋爐房設備維保每月一次共12次。

  2.消防設備維保每月2次共24次。

  3.電梯設備維保(20臺)維保每月2次共24次。

  4.空調主機、熱泵維保每月一次共12次。

  5.風柜房設備維保(28臺)共1次。

  6.冷卻塔維保一次,進行管道支架除銹、刷漆,1、2#塔填料更換。1、2、3#塔軸承更換。

  7.洗衣房設備每月一次共12次。

  8.天幕維保每月8次共96次。

  9.旋轉門維保每月一次共12次。

  10.高低壓房維保一次。

  11.發電機房設備維保次。每月列行檢查試運行2次。

  12.熱水交換機房設備維保工4次。

  13.水泵房設備維保2次,水箱清洗2次。

  14.電視機房、電話設備機房、音控設備設備維保4次。

  15.泳池設備機房維保2次。

  16.污水處理設備維保2次。

  17.廚房設備。

  18.直飲水機房設備維保2次。11月全面更換水處理過濾材料一次。

  19.變壓器維保2次。

  (二)其它設施設備維保、維修

  1.客房維保825間次,計劃為1095間次,截止11月23日還有170間未完。

  2所有盤管風機塵網清洗(共738臺)共12次,翅片清洗248臺。

  3分體空調維保(共40臺)12次。

  4.制冷設備維保(44臺)12次。

  5.冷卻泵、冷凍泵、配電柜維保1次。

  6.負1-2F、設備層空調風柜(30臺)塵網清洗12次。

  7.設備層管道檢漏、保溫材料修補,西面支架刷漆。

  8廚房設備維保每月一次,廚房排煙風機(20臺)維保2次。油煙凈化器維保2次。

  9.室內外排污設施維保4次、排水溝清理每月2次。

  10大堂雨棚補漏、設備層備北面百葉窗部分做擋水處理。

  11、1-2F公共衛生間做塑鋼土,1F東未做。

  12.部分區域窗口玻璃貼膜。

  13.水景池設備維保4次。

  14各區域配電箱維保3次。

  15.應急消防電源維保4次。

  16.客房更換吧鏡186塊。

  設備設施維保2次,沙灘椅翻新1次。

  18.公區設施維保3次

  19.會議室、餐廳裝飾維保3次燈具檢修每月1次。

  20.弱電井線路整理。

  21.完成各部門維修單4100多份。

  22.客房應急維修(4-11月)1520項。

  23.電話維修未統計。

  24.宿舍維修每月2-3次。

  25員工衛生間沖水馬桶改造。

  26.u8增加矮仔爐。

  27、污水處理間改造。

  (三)節能、改造工程。

  1.燈光調整,在不影響服務標準的前提下取消部分公區燈具數量如公共衛生間客房電梯休息廳(共計4.2KW)安全年計算共節約3600KW。

  廣告標志總電源加裝時控取消原分電源時控保證開啟時間統一性。

  2.室外水景池改造,原線路老化跟換。原金鹵燈(80W)更換為LED(3W)燈共200盞按每天4小時計算全年共節約54000KW。

  3.低壓房配電柜改造,加裝變壓器散熱風扇實現變壓器低壓側開關互為備用,跟據變壓器負荷調整變壓器運行臺數、輪換使用方便維保。按每月用電量60萬KW·h變壓器損耗比1.3%計算每臺變壓器月損耗大約為7800KW.四臺變壓器互為備用全年共節省187200KW。

  4風管改造:中餐廳K8-10包房由于設計風量過小經常造成客人投訴經過改造風管,改善提高環境的舒適度。原麗晶廳為出租辦公室需要長期提供空調后經過改造由原來1-2風柜(分時間段開啟)改為1-1風柜(常開)供空調節省空調風柜開啟時間。埃及航空風管有原2-4改為2-1風柜供空調。

  5.生活水箱及洗衣房污水井加裝報警器方便監管水位狀況。

  6.污水處理間改造撤除原調節池設備用于隔管事部倉庫使消防通道暢通消除消防隱患。

  7東三樓休息區隔辦公室(外包)

  8.天面消防水箱重新安裝,油煙凈化器維修整改(外包)

  (四)培訓

  積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部管理、技能培訓。今年人員流動大對新員工主要培訓工程部的管理制定、工程維修服務規范、及各崗位職責。員工進行過交叉培訓,使之成為一專多能復合性專業人才從而有效提高工作效率,降低勞動力。

  (五)大小型會議活動跟進

  與公關銷售部、宴會部、客房部等有關部門互通信息,對會議、宴會、新聞發布會、展覽等大小型活動和VIP房進行事前預防性檢修。主動了解并及時滿足大型活動和重要客人接待活動對特殊設備的要求,如燈光、音響的配備與調試等。共跟進大小宴會、會議、展覽286場次。酒店節日裝飾、展示屋物制作安裝(元旦、春季、春秋交易會、端午、中秋、國慶、圣誕)8次。

  (六)工程部存在的不足

  1.部門員工責任感、危機感下降,需改變思想適應部門的現狀和日后的發展。

  2.部門員工主動服務觀念、服務意識、服務質量尚待提高。

  3.工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

  4.個別員工缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

  5.工作主動性不夠、工作效率較低。

  6.部門內部協調不夠,有時維修不夠及時。

  20xx年工作目標:

  1.設置運行,維護保養,后勤班組,實行主管責任制加強運行維修,維護保養,資料整理統計力度,嚴格按工程部年計劃,月計劃實施,各分管主管公平公正對下屬員工工作進行績效考核,增強現場技術督導。

  2.工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供排水系統,廚房、會議音響、電話機房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

  3.修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個人的修舊利廢情況,工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的.不良工作作風。

  新的一年意味新的起點,新的機遇,新的挑戰,我們工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系。在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗。希望在新的一年里會有一個新的工程部。

酒店年終總結14

  二零零*年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報

  一、經營方面:

  二零零*年客房完成的營業總額為*元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。

  根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較二零零四年有所上升,但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定,然而客房雜項收入不太穩定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。

  會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數多的會議接不了,人數少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。

  酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

  二、服務、衛生質量方面:

  服務質量在零五年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

  衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續住房的'請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前

  臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

  三、配套設施設備方面:

  為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象,提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況,優先在客房安裝數字電視,并達到數字電視和VOD的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到自己喜好的節目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確保客房的續住率穩步提升,收集的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

  四、培訓方面:

  在零五年里,部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住的優秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

【酒店年終總結】相關文章:

酒店酒店保安年終總結(精選14篇)06-25

酒店年終總結06-17

酒店年終總結02-10

酒店年終總結01-26

酒店領班年終總結06-17

酒店銷售年終總結12-27

酒店前臺年終總結02-03

酒店領班年終總結02-06

酒店營銷年終總結12-03

酒店采購年終總結12-06

主站蜘蛛池模板: 扎兰屯市| 井冈山市| 射阳县| 额济纳旗| 长兴县| 遂昌县| 青川县| 吴堡县| 大同市| 玉林市| 新干县| 孝昌县| 永安市| 沁阳市| 理塘县| 高安市| 呼玛县| 抚远县| 林州市| 保康县| 武隆县| 江口县| 禄劝| 大新县| 比如县| 互助| 贺兰县| 隆德县| 韶山市| 乐业县| 额尔古纳市| 呼伦贝尔市| 新巴尔虎左旗| 连州市| 松潘县| 开平市| 济宁市| 宾阳县| 鄂托克前旗| 仲巴县| 兰西县|