洗衣房年終總結

　　篇一：洗衣房年終總結

　　轉眼間20xx年已接近尾聲，新的一年即將開始。回顧過往一年，洗衣房的工作從有待改進到基本規范，從基本規范到規范，再從規范到達標，一路過來可謂一步一個腳印，不停的前進，洗衣房工作的進步，離不開上級領導對我們的大力支持，更離不開洗衣房全體人員的共同努力。現就過往一年的工作，總結如下：

　　一、 安全操作培訓及相關規范制度、工作流程的完善和落實。

　　安全是一切工作展開的前提，在這一年里，我們每季度集中學習一次所有設備的安全操作規范，凡新入職人員都必須認真學習設備安全操作規范，考核合格方能上崗。所有人員經培訓都已熟練掌握各自崗位的工作內容、流程及標準。

　　二、工作完成情況。

　　洗衣房分為五個工作小組，承擔醫院所有部門的工作人員及患者使用的被服巾單、窗簾、門簾工作衣等物品的收送、清洗、消毒、縫補、熨燙、折疊。日洗滌量在兩噸以上，并確保清洗質量達標。對于各部門的物品我們以堅持做到不錯發及不遺失為標準，對于從各部門衣物中分揀出來的的私人財物如實、如數聯系相關人員并歸還。從每一次的工作中總結不足、分析原因、制定新方案、優化流程。

　　三、服務。

　　洗衣房作為一個后勤科室，以更好地服務于臨床及各部門為工作宗旨，我們要求每位員工在與各部門工作人員溝通時要懂禮貌、有素質，及時將各部門的反饋情況進行分析、歸納、給予合理解決，積極配合臨床科室及醫院其他部門的需求，及時保質零差錯的將被服巾單、門簾窗簾等下送至各部門。另外，作為醫院的一個部門，我們要求每位員工時刻以維護大醫院的形象為自己行為的指導準則，為提高醫院的整體形象、促進醫院的發展壯大添磚加瓦。

　　四、控制成本，節約能源。

　　為響應國家節能減排的號召，洗衣房規定各個工作崗位都必須合理使用設備，一臺設備能完成的工作絕不啟動兩臺甚至更多的設備，小功率設備能完成的工作量絕不啟動大功率設備，養成隨用隨啟動、隨停隨關閉的工作習慣。建立各崗位工作量實時登記表，洗料、用水及其它成本消耗登記表，將工作量與成本消耗動態對比，研究出更加科學合理、節能高產的工作模式。對于用電管理，我們要求每位員工養成下班隨手關燈/電的習慣，未使用工作區域處于“斷電”狀態。

　　五、團隊。

　　洗衣房的每一個崗位都需要團隊來完成。比如床單的折疊，需要一個人分類、兩個人傳送、一個人/兩個人收取并整理分科，要做到30m/s+的傳送速度同時需要挑揀出需返洗或破損的床單，就需要這4——5人能夠快速反應、認真細心、齊心協力，任何一步出錯都會給這個崗位的工作帶來質量、準確度的差錯，同樣也延長了工作時間。所以，對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神是否貫穿工作中關系到我們工作的量和質！

　　時間留下我們對過去的記憶，同樣帶給我們未來的期待，20xx年已經過去，20xx年等待我們去開拓。在新的一年我們要把洗衣房的工作制度、規范、流程更進一步的科學化、合理化；隨著醫院的發展壯大，我們不僅要在工作量上跟上節奏，更要在工作質量上下大功夫，讓全院滿意，更讓自己滿意；繼續做好節能減排；進一步細化洗衣房的工作流程，科學地控制出錯量；培訓每一位員工，爭取在做好各自崗位的基礎上學會各崗位工作流程并熟練掌握，使得每位員工都是全能手。

　　篇二：洗衣房年終總結

　　一、投產。

　　洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實操培訓中發現，大部分都是很好學的，所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。

　　作業環境 高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因為此類因素而怠慢工作質量，我相信，酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。 對員工制服、鞋襪的管理，我們做到了不錯發及遺失一雙襪子的有效管理，但這都依賴于每位制服管理員每日的正確登記，如果少或多登記任何一個種類，那么我們的相關工作量將會大10倍以上。

　　二、制服壓力。

　　因為制服的不全，加之酒店員工的不斷增加，洗衣房在11月以前都面臨著兩位員工只有3套制服的換洗壓力，但是面對這種壓力，我們卻很高興，因為我們都保障了制服的有效供應，至少98%以上的員工隨時都可領取到干凈的制服。

　　退房集中時抽調部分員工上樓層協助撤布草，收下的布草于2小時內送回，最主要的是全體員工的團結合作服從管理的職業道德。 團隊 洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的，每一項工作都會有很多的工序如：兩小時內要出品50張床單，那么這50張床單的流程就有：布草員從樓層收出到洗衣房分揀水洗洗滌熨燙折疊再由布草員送上樓層，要做到2小時內出品，每一個崗位都必須快速的反應，且還得絕對保證質量，如果以上任何一個崗位出現短路，那么2小時內出品就成了空話。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的。

　　三、問題洗衣的流程確認。

　　為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案，并要有相關人員的簽名方可洗滌，這一方法的實施，有效的避免了相關投訴。 優秀員工 為了給一些表現比較突出的員工給予肯定，洗衣房的方法就是評選每月優秀員工，我們所評選優秀員工主要表現是：職業道德、工作認真、細致、團隊精神強。

　　出現因水質突然嚴重發黃而致使毛巾嚴重發黃的事故，因大足水質本身不好，而我們目前也沒有水處理設備，但已引起酒店管理當局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設備。雖然現在我們沒辦法解決水質的問題，但我們要隨時注意水質的變化，遇到水發黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發黃的水排完后再洗滌。 羽絨被 在對客房全羽絨被進行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發現就放入烘干機高溫烘干，導致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點，我們操作員在下一次的相關工作中要引起高度注意。 洗衣投訴 11月15日，洗衣房在客衣服務中因細節疏忽而導致了一次客人投訴洗衣服務的事故（11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細節的疏忽而導致沒有折疊就送回給客人），這個投訴時體現我們的細節工作做得不夠完善，監管力度不強，我們的要求是，每一項工作，尤其是對客洗衣，從收到出的每一個環節都不能出現一絲的疏忽，只要每位客衣員都嚴格按照我們所定下的標準程序去操作，我想，要找出你們的問題都難。

　　四、成本控制。

　　每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用；可以用水洗除的`污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。 蒸汽的控制方法（同時亦控制了電） 洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。 水洗制服的干燥方法（同時節約電、蒸汽） 于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。 總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

　　五、存在的問題。

　　剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經常是做了不檢查質量，出了質量問題就找這樣那樣的理由。 我們所說的責任感，不是說出了問題后再去追究誰的責任，這個沒意義。而是說要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現問題，這才是我們所需要的。

　　20xx年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養較松懈。 速度 雖然前面我說到，我們12月效益已經很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現在已升級到大學階段，但是離大學畢業還遠著呢，學的東西也還很多。 部分員工素質還不夠成熟，由于絕大多數員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什么認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。

　　與其他五星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規范化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務。因硬件條件所限如水質問題等，還未得到解決，直接造成質量下降，成本損耗較大。

　　篇三：洗衣房年終總結

尊敬的領導、敬愛的同事們：

　　大家好！伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。回顧這一年，洗衣房在酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，2012年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經營、管理指標。現將今年的工作總結如下：

　　一、 基本情況。

　　洗衣房是房務部的部門之一，承擔并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔著本酒店內部的洗滌任務，在此基礎上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務。盡管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質、保量的完成工作，并按時的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮，保持了良好的合作關系。

　　二、 全年完成工作量。

　　1、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量：

　　（1）為客房清洗布草xx件，平均每月xx件。

　　（2）為酒店餐廳清洗布草xx件，平均每月xx件， 清洗客衣件，平均每月xx件。

　　（3）為員工宿舍清洗布草xx件，平均每月xx件。 為員工洗工服件，平均每月xx件。

　　（4）為員工縫補工服xx件，平均每月xx件。

　　（5）幫餐廳做轉盤車套xx個，自助餐廳做窗簾xx塊。

　　（6）利用報廢布草為宿舍更換枕套xx個。

　　（7）洗衣房為本酒店洗滌布草及工服全年共計金額達xx元。

　　2、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量：

　　（1）為集團公司清洗布草xx件，平均每月xx件。

　　（2）為豪景店及其它單位清洗布草xx件，平均每月xx件。

　　（3）洗衣房為集團公司及其他單位洗滌布草共計金額達xx元。

　　（4）洗衣房全年洗滌總金額共計xx元。

　　三、 成本控制、節能降耗。

　　洗衣房的水電用量非常大，由于美軒酒店地處太原機場，地理位置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創收的同時，開源節流就顯得尤為關鍵。在保證布草質量、對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費。我深知節約每一度電、每一滴水，不光是每個人的社會責任，更是為酒店壓縮開銷，增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時，采取先分類后集中洗、燙的模式，減少開機次數，以減少啟動時所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴格按照標準采用看刻度稱重量的方法，既保證質量又節約用料，杜絕一切浪費。節能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號，廢物再利用更是這一口號的充分體現。我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上，將房務部報廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉盤套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也為酒店節約了不少成本。

　　對于工服的管理上，要求禮貌的問候員工，建立了一對一的換洗制度，檢查工服有無破損，有無遺留物。先修補后洗燙，確保給員工替換絕對合格的工服。對不合身的衣服進行簡單改制。

　　四、 績效掛鉤。

　　洗衣房雖然是酒店的一個后勤保障部門，但在管理體制上率先進入市場軌道，單獨核算、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計劃工作量后，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發放提成。這種績效掛鉤的做法，大大提升了員工的積極性，激勵員工努力工作。為酒店創造更多的利益保駕護航。

　　五、 機器養護。

　　洗衣房設備使用已有一年半之久，已過保修期。由于是電加熱設備，溫度過高，頻繁使用會增加加熱管的更換次數。也會產生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經濟性便隨之下降。因此，對設備進行維護和保養就十分重要。我們采取日常保養和周期保養兩手抓。另外，在機器有小故障的情況下，洗衣房領班都能及時處理。我們秉承“及時發現問題、及時上報處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。

　　我們相信只要我們把保養工作做好，就可使機器處于良好狀態，充分發揮設備的性能和特點，提高工作效率和經濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長機器的使用壽命。創造更多的經濟效益。

　　六、 員工培訓。

　　我們洗衣房除了對新進員工的系統培訓外，堅持每天開班前會。會議內容主要涉及：酒店會議內容及各項指示、近期各崗位發現的問題、消防安全和安全生產的強調、酒店公共課的學習、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習、復習、練習中，業務素養得到提升。能夠更好地為酒店服務。

　　總結這一年的工作，雖說是在平穩中不斷上升，小有成績。但是也略有不足，主要原因有三方面：

　　1、機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現有設備壓平機升溫慢、洗滌容量小、運輸車容量小、水電成本高、人力成本高、運送成本高。直接影響了洗衣房的接單量，導致經濟效益無法繼續擴展。

　　2、洗衣門店收益甚微。門店收回的客衣太少，在到小區發放宣傳卡、節日特惠活動、價格調整等舉措之后，從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年，要緊抓這方面的工作，爭取一個滿意的成績。

　　3、員工素養和專業技能的不足。員工流動性很大，而且洗衣房員工大多年齡偏大，文化程度偏低，學習能力也不強。基本都是零經驗。只有不間斷的培訓、學習，才能保證客衣、布草、工服的出品質量，達到高水準的服務。

　　在新的一年里，我將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，開創創新，爭取取得更好的成績，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。最后祝美軒各級領導及全體員工新年快樂，祝愿大家在新的一年里所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現，所有的期待都能出現，所有的付出都能兌現！

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