精選競聘經理演講稿集合7篇
好的演講稿可以引導聽眾，使聽眾能更好地理解演講的內容。現如今，我們可以使用演講稿的機會越來越多，你寫演講稿時總是沒有新意？下面是小編收集整理的競聘經理演講稿7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
競聘經理演講稿 篇1
尊敬的各位領導、各位評委：
大家好！
我叫xxx，現擔任企業策劃部經理，我這次競聘的職務是營銷部經理。
來xx工作快一年了，今天能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻全部精力和熱情的職位，首先感謝xx為我提供了一個展示自我，完善自我的平臺，感謝xx的領導對我的關心培養，感謝同志們對我的支持、幫助！一個人一點一滴的成長都有賴于一個良好的環境和向上的團隊。這一點我將永遠銘記。
我出生于xx年代初，農村長大的經歷給了我純樸、誠實的品質，當兵的歷程塑造了我堅韌、頑強的個性，十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻。
在農村出生，在部隊長大，在酒店成熟，我熱愛酒店工作，它豐富了我的知識，提升了我的生活，體現了我的價值。
競聘營銷部經理，我認為我有以下優勢：
第一：我自xx年進入酒店行業，一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現代化酒店的運營有比較全面系統的認識，在營銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經驗。
第二：我非常樂于學習，喜歡創新，思想活躍，知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點非常重要。
第三、我今年xx歲，年富力強、頭腦清醒、精力充沛。正是一個人干事業出成績的時期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚眉劍出鞘”之時。
第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人，喜歡結交朋友。
第五、我尊重他人、理解他人、不強人所難。
第六、我反應比較機敏，能短時間內找到解決問題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。
當然，我身上也存在著一些阻礙自己發展，可能影響工作的缺點。比如，有時比較懶散、不拘小節、不夠勤奮、情緒不穩定，給人以不易接近的錯覺。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創業的過程中不斷完善自我，也真誠希望領導、同事、朋友給予及時的批評指正。
20xx年是xx大跨步前進的第一年，經過一系列的磨合、調整，一個團結協作，勇于拼搏的團隊即將形成。營銷部可謂是“應運而生”，同時將擔負起重要的任務，說句心里話，競聘營銷部經理一職，我是有壓力的，雖說今年的經營指標已分給各部門，營銷部并沒有具體的任務。但是，作為一個對外經營的總協調處，中心的任務就是營銷部的任務。
如果我競聘成功，我將從以下幾方面展開工作：
1、組建一支精干的營銷隊伍。吸納優秀的人才、建立完善規章制度，嚴格管理，使營銷部在家是一個好的“參謀部”，拉出去是一支反映迅速、機動靈活的“偵察分隊”。
2、協助總經理，用先進的理念健全營銷體系，將服務營銷、全員營銷、品牌營銷、情感營銷、口碑營銷、事件營銷等溶入到管理服務工作中，形成有xx特色的營銷格局。
3、完善客戶檔案，做好客戶管理，充分與客人溝通，了解客戶動向、需求。協助一線服務部門為客戶量身打造個性化超值服務。
4、在穩固現有客源的基礎上，努力開拓市場，增加新客戶，爭取占領更大的市場份額。首先是服務好系統內客人，穩定政府客源，減少客人流失，將目光和精力投入xx企事業單位，投入國內有實力的集團和品牌企業；其次，以適量的散客銷售，團隊銷售改變客源單一的現狀。
5、適時策劃推出營銷活動。以節日、事件、美食活動為切入點，讓xx的品牌深入消費者心中。
6、對所有涉及xx形象的宣傳品，嚴格把關，按酒店要求進行制作，提升酒店檔次。
7、與各兄弟部門團結合作，協調發展，為今年“四個提高、兩個創建”和兩千萬的營業指標的完成竭盡全力。
8、以“贏得顧客心”作為營銷部的工作信條。
再次感謝領導給我這次機會！請相信我能勝任這一工作！有不當之處，請各位給予批評指正。
謝謝大家！
競聘經理演講稿 篇2
在公司工作的近三年中感謝各位領導的幫助，使我在工作和學習中有了很大的收獲，對于經理這個崗位也有了一定的理解。我覺得作為一個經理首先應該對部門經理的戰略意圖有著非常充分的理解，并能夠將經理的意圖讓每位相關人員所了解，同時還要與相關人員進行研究并制定出具體的執行方案。在執行期間及時的將工作進展的情況及所出現的問題向經理進行反饋，保證經理的戰略意圖能夠得到很有效的實施。
在經理與普通員工之間，經理應起到一個承上啟下的作用，經理要與員工多交流，及時的了解員工在工作中存在的困難并掌握員工的工作心理狀態，通過及時的調整及精神上的鼓勵，使員工能夠以最佳的工作狀態投入到工作中去。
另外，經理在工作中要起到一個表率的作用。商場如戰場，經理不能象統帥一樣只負責指揮，經理還要象先鋒一樣沖鋒陷陣，事事做在前頭，從而帶動全員的士氣。
從某種意義上講經理應該是公司發展的主體，經理能力素質的高低可能會決定了一個公司整體的發展速度。作為一個經理，首先應該具有非常強的執行能力。執行能力主要指在具體工作中、計劃的實施中能夠及時的提出問題、分析問題，并綜合大家的意見制定出切實可行的解決辦法。執行力的強弱不是單純體現在某個環節上，而是體現在實現目標的整套系統流程中。從接受經理下派任務開始到圓滿完成任務這個過程都是執行能力的體現。
作為經理還應該對本行業有著相當的了解，并具有一定的戰略眼光。這樣才能更好的理解經理的戰略意圖，并做出具體的戰術安排，在執行過程中也才能更好的把握住方向，及時的發現問題并很好的解決問題。
如果說執行力和戰略眼光算做是經理應具備的硬件的話，那么親和力則是作為經理必不可少的軟件。經理是同一線員工接觸最多的一線領導，在處理問題時的態度及采取的方式、方法都會直接影響員工的心情，甚至使員工的工作態度發生改變。因此作為一個經理要把心態放平穩了，認為手下的每位員工都是最優秀的，之所以會出現問題，主要是領導工作安排、調度的不是很得當，應該多進行換位思考，用心去關心、體貼下屬，使其充分感受到公司、領導對自己的關懷與支持。
競聘經理演講稿 篇3
尊敬的各位領導、各位評委，在座的各位同事，大家好！
首先，感謝州公司黨組、公司人力資源部能為我們提供展示個人才華和實現自我價值的電信班長競聘機會。
我今天來參加商業客戶部的競聘有三個優勢：
第一、我具有扎實的運行維護知識，有能力為商業客戶部工作提供優越的技術支撐條件；
第二、我具有較強的求知欲望和積極向上的進取精神。在工作之余，20xx年參加南京郵電學院電子商務函授專科的學習，在實踐中邊學習邊運用，努力提高自己的專業理論知識和實踐能力；
第三、我具有較好的文化修養和年輕優勢，并且適應能力強，能吃苦、敢于拼搏，有朝氣、有闖勁。以上的優勢加上對電信企業強烈的使命感和責任心，促使我今天走上州公司的競職演講臺，來參與商業客戶部技術支撐經理一職的競聘。
我對今天所參加商客部技術支撐經理一職充滿信心，下面我陳述一下我的認識和觀點。
一．加強力量
商業客戶部是為適應市場競爭需要對客戶細分而建立的，面向商業客戶提供個性化營銷及服務的部門。
二．積極的廣告宣傳和推廣
對于電信企業而言，在激烈的市場競爭中，成本、技術、網絡等要素都是可以模仿和取代的，只有企業的品牌、信譽是不可替代的。
三．把握先機
商業客戶市場較為廣闊，潛力巨大，且用戶屬性較為復雜。
四．細分客戶、建立技術資料庫。
在確定商業客戶的情況下首先對客戶進行細分，商業客戶的范圍本身來說就非常廣闊，有個體私營、集體經營、合資控股等等，其本身經營的范圍和營銷的手段多得數不勝數。
五．當好助手
作為商業客戶部技術支撐經理，我認為在當好本部門的“助手”外，還要負責一些重要的商業客戶，如網吧和多媒體大戶、經營性中小型商業客戶的業務支撐、發展和管理電信公司副總經理競聘演講稿工作，負責商業客戶的營銷管理、業務培養、潛在大客戶的培育工作，負責宏觀市場及個性化市場的跟蹤調查工作，同時還要做好本部門的市場調查、檔案和報表的管理等工作。
以上是我本人對技術支撐工作的一些很粗淺的想法和認識，不當和疏漏之處難免，希望在座的各位領導和同事給予批評指正，當然要把技術支撐工作做好，要依靠公司領導和部門的正確領導，依靠各部門的密切配合，同時還需要公司全體員工的共同努力才能完成。今天的競聘，無論成功與否，這都是一次難忘的經歷。
競聘經理演講稿 篇4
尊敬的各位領導同仁：
大家下午好！
今天我競聘的是薪酬委員會綜合處經理級。首先，自我介紹一下。我是xx集團工程監理部人事xx。畢業07年，fn海事學院，現就讀ｚｘ大學在職研究生。先后ｙｙｙｙ集團從事過企劃、電臺主持、人力資源管理。20xx年2月進入公司，擔任bj集團工程管理中心人事專員負責人事部分工作。11年6月份內調新獨立組建的工程監理部全面負責人事工作至今。
5年多的工作經歷，不同崗位的磨練，特別是在不同公司領導們關心愛護下，堅定了我的意志，提高了我的綜合素質和工作能力。就工作做下總結。
第一.關于部門人事定位問題：
20xx年6月工程監理部獨立并組建，當時只有78名員工和35名大學生及30人新員工，總部只有4人4臺電腦。其它的一無所有，我記得當時負責我們的jx總裁說了一句話“責任是金牌、經驗是銀牌、能力是銅牌，知道什么是王牌嗎？是思想，思想是王牌”當時這句話激發了我和我的同事王建明，我們倆反復設計、推演、預防部門及員工日后走向，確定是走傳統的人事管理還是走的人力資源管理，確定我們是管理型部門還是服務型部門。如何處理以后的問題，最后我們達成一致“口苦婆心的管理，心與心的溝通。先影響一部分人再通過一部分人影響另部分人，最后淘汰一部分人”。截至20xx年7月我們后退xx人，離職率和集團至相差xx。
第二．關于溝通：
截至20xx年8月我們共有員工xx名，與20xx年相比翻了x倍。人多了事多了工作也就多了。我們人事自己制訂，第一時間反饋制（四小時內）。時刻記著項目事，無小事。比如上午我接到一個問題，不管是不是我的。中午之前需給對方一個答復；下午接到的，就爭取下班前。或者明確告訴他時間，征求對方同意。慢慢的我們人事就形成了，不管什么工作，辦到什么程度，我們都第一時間，四小時內反饋對方。查看八月份第幾周通話記錄，薪酬上21人，培訓上11人，平臺5人次，伙食6次等302次通話記錄和十幾次總部部門工作對接。
第三．責任。
由于部門員工基數少，新員工多能力層次不齊，思想不同，部門要求我們爭取員工技能、思想的快速提高，我們人事加大部門員工培訓，并且給我們自己上了緊箍咒“切合實際的培訓”。我們制訂了培訓制度，項目反饋人事組織編寫部門審核快速培訓快速考核迅速反饋立即改正，分等級培訓分等級考核分等級至加分，季度獎勵等等。這一年下來我們有目共睹工程監理部在穩健中迅速成長。同樣20xx年11月針對考勤制訂部門考勤制度，人事進行不定時抽查截至目前共x人，因考勤后退x人。或許這不能說明責任只能說這是我們人事應該做的。但是我確可以說我們切合實際做到了，這是我們的有限責任能力。我們僅一個考勤就后退了x人，如果出了人事糾紛我來負責，這是第一責任制。
第四．關于協作和協助。
這一年中我們人事配合很多部門完成了工作，也留下很好的口碑，同樣也被別人配合完成了很多工作。例如每月我們要打印目標責任書需要1700多張紙，我們的紙來源與工程結算中心等各個部門。我們薪酬有疑問財務、人資不厭其煩的一遍一遍為我們解答。再如20xx年制訂輪崗輪職試行制度，最高一次調動xx人，我們人事所想到的是如何先解決他們困難，然后讓員工安心開心盡責盡力的工作，經過一個月的協調，順利完成冬季調崗。并且部分員工甚至回去的時候項目人員主動打電話來讓其留下。更有員工不過各方面壓力在年前責令停工更改。
我參加此次競聘的信心，我有決心勇挑重擔，以百倍的熱情和努力面對今后的挑戰。
對于此次競聘，我想以四個“爭”來理解：
對于競聘本身，我想說“爭責任”。參加競聘，我個人認為并不是爭名奪利而應理解為爭一份責任。責任，是亙古不變的主題。所謂責任意識，就是“想干事”；責任行為，就是“真干事”。責任更應該是擔當和付出，而我，正有一顆強烈的事業心，有抱負，有理想。長時間的人事工作，使我養成了謹慎、沉穩的工作習慣，能敏銳地掌握處事的關鍵點和較強的解決能力；而從監理部獨立并組建近一年的鍛煉又培養了我通盤考慮、兼顧上下的工作作風，既要圓滿完成上級交辦的任務，又要充分考慮另一方的承受能力，把握工作的輕重緩急，強化指導和服務。因此，對于此次競聘，我是向領導爭取這份責任，并做好充分的思想準備和行動準備。
如果此次競聘成功，我想說兩個“爭”。首先要“爭氣”，我認為，競聘是一種挑戰，一旦成功并不意味著止步不前，而應該更加努力、付出更多，不辜負領導的信任，不辱使命。
競聘經理演講稿 篇5
各位領導、同志們，大家好：
今天我競聘的崗位是個人業務部經理。
在這里我以平常人的心態，參與這次三年一度的崗位競聘。首先應感謝領導為我們創造了這次公平競爭的機會！對此，我十分珍惜這次機會，實現自己的人生價值。
下面從四個方面向各位評委和代表陳述我的競聘報告
我現年××歲，（……工作經歷）。
如果在競聘中我能得到大家的理解和支持，我在聘期內工作目標是：力爭在××年使我行儲蓄存款達到××億元純增××億元，發放個人消費貸款××億元純增××億元，發卡量達到××萬張純增××萬張，卡內存款達到××億元純增××億元，卡均存款××元，中間業務收入在××年內實現××萬元，占三年利潤平均數的××%。經過努力在全市金融行業中個人業務工作要上檔次，爭一流，從而使我行的發展步入一個新的階段，成為一家更具競爭實力和影響力的金融機構。
一、工作思路和措施
（一）、抓好社區優質服務工作，快速增加儲蓄存款。
把社區服務這項活動作為今后一個時期的重要工作不斷引向深入。一是根據社區環境的變化不斷改變本行進社區工作的范圍、目標和切入點，經常與各辦事處領導接觸、溝通協商、達成共識開展工作；二是要繼續總結和推廣好的經驗和做法，促進和推動今后工作的開展，切實解決各支行間發展不平衡的問題；三是既要宣傳我行的發展現狀又要進一步向居民介紹我行的業務種類和服務品種，更重要的是要掌握居民的消費能力和消費需求，制定相應的對策、出臺一系列新的服務辦法和措施，最大限度地滿足客戶的需要，為客戶提供全方位理財服務；四是加強客戶經理隊伍的建設，要把各支行業務精、能力強、品質好的員工充實到客戶經理隊伍中來。從而達到提高商行的知名度，集結人氣增強我行實力的目的。
（二）、根據客戶的需要不斷發展新的消費貸款業務品種
同時制定相應的考核管理辦法，嚴格要求從事個人信貸工作的員工認真履行信貸工作職責，保證我行信貸資金的安全。把現有的個人貸款業務品種進行分類整理，針對客戶的收入水平、消費能力、消費趨向等各種特征有針對性的形成組合后推薦給居民。特別是住房抵押貸款、汽車消費貸款等熱點貸款要加大推廣力度，提高貸款發放數量。消費貸款工作中特別要注意發揮“個人消費貸款中心”貸款品種全、營業時間 長、客戶選擇貸款品種更加靈活方便的特點，充分發揮“個人消費貸款中心”的作用，把我行的各項消費貸款工作扎實有效地的開展起來，以此來滿足居民的貸款需求。同時開發綜合信貸業務系統，以降低貸款風險，提高工作效率，保證資金安全。
（三）、大力發展中間業務，培植新的利潤增長點
根據我行的規模和地位，準確細分市場，制定長遠規劃，發揮本行的優勢與特點。具體開展好如下幾項傳統中間業務：代收業務類：代收水費、代收電費、代收電話費、代收手機費、代工商管理費、代收保險金、代收財政費。代付業務類：代發工資、代發福利費、代發養老金、代發保險理賠金。代售火車票。代理業務類：代理投保、銀證通、銀證轉帳。
根據當前國內的金融環境和實際情況，我行可采取下列策略來發展中間業務。新產品開發需經立項、驗收合格后正式投放市場。建立中間業務考核指標體系，促進中間業務的發展。把中間業務的發展納入經營目標責任制，作為考評業績、年度評先的重要依據。在發展傳統中間業務的基礎上，重點引進和開發高層次的中間業務，開展高起點、高科技、高收益的中間業務如：遠期結售匯、代理發行，承銷、擔保等各類衍生交易，以高科技服務取勝于同業。開展代理路、橋、高速公路收費，自動轉賬交易等品種，不斷拓展中間業務品種，實現收益多元化，提高經營效益。
（四）、在發展傳統業務中，依托科技優勢，加大創新力度，積極開發新的金融工具。
注入創新機制，加快金融電子化建設，提高傳統業務的科技含量，向業務多元化發展。針對不同的消費層次和服務需求，擴充“金鶴卡”的增值服務，爭取開通金鶴卡與外行卡的卡卡轉賬業務、跨行跨地存款業務和在港澳地區消費業務。同時著重下力氣保持金鶴卡現有的全國城市商業銀行交易成功率排名第三的成績。把自助銀行的開辦工作作為今后工作的重點。針對我行將要進行的系統升級工作，我們將組織人力、抽出專門時間在科技部、結算部的協助下、參考支行意見搞好金鶴卡業務的升級需求。向人民銀行申請發行貸記卡以完善我行的銀行卡品種，進一步縮小我行與其他銀行在銀行卡功能上的差距。繼續開發POS劃卡消費市場，把POS商戶的開發與客戶經理的日常工作結合起來，鼓勵支行家家都發展自己的特約商戶。開展“有獎消費”活動，對消費量大的客戶和收銀員進行獎勵，以激發客戶用卡消費、收銀員受理金鶴卡的積極性。
二、自身優勢和競聘態度
各位領導、各位同仁，我所以參與這次崗位競聘，主要基于以下幾點：
（一）、我具備金融領導干部的基本素質和經驗。能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔勤政，熟悉金融業務的操作規程，具有獨立操作技能。
（二）、我崇尚現代管理理念。堅持以人為本，重視企業文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發揮主觀能動性，開拓創新，注重實效。
（三）、我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善于協調關系，增強凝聚力，形成整體合力。
（四）、我具備政策法律觀念。深知銀行工作的政策性、法規性比較強，既要竭誠為經濟建設和人民生 活服好務，又要依法合規經營。
（五）、有多年支行和部門的工作經驗，使我熟悉銀行經營管理的各個環節，尤其熟悉個人業務工作，有利于推進個人業務部整體業務的發展。
如果通過這次競爭，自己沒有被競聘上，我也會加倍努力，干好工作，請領導和同志們放心！最后我要感謝各級領導對我的.鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。我愿與大家共創美好的未來，迎接商行輝煌燦爛的明天。
謝謝大家
競聘經理演講稿 篇6
大家好！非常感謝各位領導、同事們給了我這次競聘的機會。我叫孫X，XX年5月我運氣不錯，有幸來到奧潤公司，這個人才濟濟、團結又溫暖的大家庭。適奉這次難得的競崗機會，我本著鍛煉、提高的目的站在這里，展示自我，接受評判。今天，我參加服務經理這個崗位的競聘，主要基于以下幾個方面的考慮：
首先服務經理需必備已下幾點基本技能：
1、 保證公司利潤最大化
2、 達到高標準
3、 領導一個團隊走向成功
4、 壓力處理
5、 了解和運用日常業務知識
6、 積極有效的完成上海大眾及公司制定的任務目標，嚴格按照《上海大眾經銷商運營手冊》完整的履行經銷商職責，維護好斯柯達這一百年歷史品牌。
若是我競聘上崗后將努力完成下列工作目標：
1、遵守并履行奧潤公司內部的一切規章制度。
2、打破傳統思維的桎梏，最大程度地提高客戶滿意度及忠誠度。
3、管理售后服務部以保證滿足顧客需求，提高車輛一次性修好 率；關注售后服務業務的成長、利潤和員工滿意度的提高。控制售后服務部的所有行為包括對部門財政狀況、顧客服務、零配件庫存、商品和維修等各方面的監督。
4、保證為每一個顧客提供高質量的售后和維修服務，顧客能得到車輛維修狀況及時的反饋；保持一個清潔的、專業的工作環境。
5、了解顧客所關注的事情、他們的需求、期望以制定和執行有效的行動計劃，對顧客進行追蹤調查并建立一個售后服務的追蹤回訪系統，以保證顧客在接受售后服務的72小時內回訪顧客對服務的滿意程度，并及時有效的解決客戶抱怨。
6、在售后服務部內部和與其它部門之間創造一個良好的團隊合作氛圍，保證員工有一個健康的工作環境，用一種及時和有效的態度處理所有員工的抱怨，從而創造和維護管理者與員工的健康的工作關系。
最后，我認為自己競聘服務經理的優勢在于一是我的敬業精神及團隊精神比較強，這是干好一切工作的基礎；二是我思想比較活躍，接受新事物比較快，這有利于開拓工作新局面；三是我的親和力較強，信奉誠實、正直的做人宗旨，能夠與人團結共事，具有較好的協調能力。
報告完畢，謝謝大家！
競聘經理演講稿 篇7
各位領導、各位同事：
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情莫名的激動，感謝酒店領導的良苦用心，給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會，競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。我要競聘的是餐飲部經理的崗位。
我叫胡宗志，我想大家對我都有一個大概的了解，我就不在滔滔不絕的來介紹自己了，不浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，開個玩笑，面對這么嚴肅的競爭，心情很激動，適當的放松一下心情。好，言歸正傳，今天我要競聘的崗位是餐飲部經理一職。
競聘這個崗位，我是有一定的信心的，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客人服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態度、樹立行業新風
過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，菜碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客人服務，也就是要有一個良好的工作態度。
熱情、主動、微笑是我們對客人應具有的基本工作態度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號
我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客人服務，不斷推舊出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客人服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
下面我舉幾個優質服務的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員工都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調查，調查發現可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當勞與肯德基規定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發現他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發現排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業的發展壯大離不開企業文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們如果因為軟件的服務不到位而失去客戶，就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現我海濱酒店的文化特色。展現酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產權呢。
北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。
1. 堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環節，保證質量的穩定性，使菜品和服務質量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節約費用，在餐飲經營過程中，無疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經營效益的必要條件，把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2．堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業定位，一定要擺正心態，放下星級飯店的架子(價位)，從消費實際出發，多多地開發出一些適應大眾消費的產品，特別是要抓住節假日消費的高峰時節，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。
3．為普通出游的家庭提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養飲食，還需要綠色環保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。 積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特 價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區，與市區酒店餐飲經營不同，我們有自身的特色與優勢，海景餐廳、可口的菜品及優質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。 注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。
安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳衛生、廚房衛生，要給客人一個干凈舒適的用餐環境，還特別應注意的是洗手間的衛生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛生可想而知會更好!整潔的衛生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力，給我一次機會，還大家一個微笑。我的演講結束，謝謝大家。
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