食品質檢員的年終工作總結

時間：2023-01-30 12:10:22 工作總結我要投稿

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食品質檢員的年終工作總結（精選11篇）

　　日子如同白駒過隙，不經意間，一年的工作即將收尾，回顧這一年的工作歷程，一定經歷了許多，也收獲了許多吧，現在的你想必不是在做年終總結，就是在準備做年終總結吧。年終總結可是讓你獲得升職加薪的機會喔，下面是小編為大家收集的食品質檢員的年終工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品質檢員的年終工作總結（精選11篇）

　　食品質檢員的年終工作總結篇1

　　春去冬來，寒暑更替，轉眼之間，20xx年已經悄然走到盡頭，我們又將邁入一個暫新的年頭，回首即將成為過去的20xx年，在公司領導的正確領導下，我們質量部全體工作人員，團結一致，奮發拼搏，克服了種種困難，確保了食品安全管理體系的認證及后續的發展，一年來質量部在困境中謀發展，在挑戰中尋找機遇，各項工作中實現了新的突破，現就一年來的工作總結如下：

　　一、20xx年質量部主要工作回顧

　　20xx年是公司非常不平凡的一年，是難忘的一年，也是質量部面臨工作任務最為繁重和艱巨的一年，在公司領導正確的領導下，質量部全體工作人員圍繞著食品安全管理體系的認證和產品質量為中心，著力構建食品安全管理體系，積極認真履行食品安全管理體系的職責，努力提高監管和技術服務能力，為公司食品安全管理體系的認證和生產質量管理制度的建設發揮了不可替代的作用，生產質量監管和服務明顯取得了名顯的.成效。

　　二、當前質量部存在的問題

　　質量管理部門是公司的核心部門，食品安全管理體系賦予其獨立的質量否決權，在質量管理體系運行中處于十分重要的地位，由于諸多客觀因素的制約，影響了其職能的充分發揮，總體表現如下：

　　(一)機構改革和能力建設人處于發展和完善的初步階段

　　公司剛剛通過了食品安全管理體系的認證，但要真正從思想上更新傳統管理的舊觀念、接受和領會并牢固樹立食品安全管理體系的新觀念，依然是今后長期而艱巨的任務，因為工作的標準化、程序化一方面需要員工主動自覺的完成，另一方面需要外在管理制度的約束，以規范其行為。目前質量監管能力、技術服務水平、研發創新能力都與同行業相比還有一定距離，體制機制改革和能力建設人處于不斷摸索和完善的初級階段。

　　(二)管理全限的微弱，缺乏活力

　　質量管理是公司管理活動的重要內容，監管責任重大，是公司職能發揮和技術支撐的關鍵部門，但擔當的責任與賦予的權力不對等，重義務、輕權利的管理模式，明顯影響了工作效率。

　　(三)人員整體素質需要進一步提高

　　公司對檢驗員的操作技能和整體素質提出了更高的要求，而我們的檢驗員還需進一步提高操作技能和自身素質。工作人員實戰經驗不足，生產質量管理過程中獨立判斷和分析解決問題的能力不強，工作創新能力缺乏。

　　(四)獨立履行質量否決權不到位

　　公司對質量管理部的監管工作支持不夠，偶有只考慮公司眼前經濟效益而放棄質量原則，使質量管理部的日常監管中存在漏洞而傾與形式。

　　三、20xx年的重點工作

　　(一)提高質量管理工作人員的素質

　　一是建立定期學習培訓機制，提高檢驗員的;二是繼續穩定質量檢驗人員的隊伍，使其嚴把產品及物料檢驗質量關，杜絕不合格物料投入生產和不合格中間產品流入下道工序，防止不合格產品出廠銷售。

　　(二)加強監督管理

　　嚴格按照《食品安全管理法》和《藥品生產質量管理規范》的規定，加大對生產過程中的日常監督檢查的力度，督促和監督嚴格按照食品安全管理體系要求組織生產，加強各采購、生產、檢驗和銷售環節的質量控制，把質量管理落實到實處，確保產品質量。

　　(三)堅持GMP的培訓，為提高公司管理水平和提高員工素質發揮作用。

　　質量管理工作使命關榮，責任重大。讓我們在公司正確領導和全體員工共同努力下，進一步振奮精神，團結一致，以更加良好的精神狀態，更加扎實細致的工作作風，更加快捷的工作效率，把好產品質量關，為保證產品質量安全和推動公司的創業發揮更大的作用和作出新貢獻。

　　食品質檢員的年終工作總結篇2

　　一、基本情況；

　　截止到20xx年6月底，全區目前有食品生產企業298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區298家食品企業中的150家進行了監督檢查，完成巡查頻次150次，出動執法人員300余人次，與全區所有298家食品生產企業簽訂承諾書，建立食品企業檔案298件，對肉制品，豆制品，調味品，白酒等產品進行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業2家，結案2家，處理舉報投訴8起。進一步建立了和完善食品監管機制，觀察監督完成食品生產許可證（QS）換發證現場審查34家企業45個申證單元，完成食品生產許可證（QS）年審86家企業，102個證書。組織進行了元旦春節食品安全專項整治，3.15食品安全專項整治，甘井子區明膠使用企業的排查及監督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質等違法行為的集中整治，食品生產企業非法添加“羅丹明B”的專項整治，配合區食安委開展甘井子區食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯合辦案五起，刑事拘留9人，取保候審1人。在區食安委的組織下，對全區十四個鎮街包括下述各村、社區的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進行了四個課時的生產加工領域食品安全基礎知識的培訓；組織全區食品生產企業參加市局舉辦的獲證企業食品安全培訓班活動，組織進行了開展食品生產加工質量安全示范單位活動。

　　二、主要做法：

　　（一）劃分區域，綜合監管，信息共享，責任到人。

　　（二）廣泛發動，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點。

　　（三）嚴格實施食品安全市場準入制度。

　　（四）強化小作坊監管。

　　（五）積極開展食品添加物質全程集中管理。

　　（六）突出年審工作的重要性。

　　（七）強化和公安部門的聯合辦案。

　　三、成效和經驗

　　（一）加強政府統一領導，是提高食品安全水平的關鍵。

　　（二）建立基層監管體系是加強食品安全的前提。

　　（三）幫扶企業，促進企業整體質量水平提高，既是做好食品監管工作的出發點和歸結點，又是做好食品監管工作的突破點。

　　四、亟待解決的問題

　　（一）檢查經費得不到落實，直接影響了監管工作的順利開展。

　　（二）監管力量的嚴重不足，直接影響了監管工作的質量和效果。監管力量的不足體現的兩個方面：一方面體現在監管人數的'不足。甘井子區雖然食品生產企業全市（包括北三市和長海縣）最多，但人員配置卻和市內三區差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現在監管人員的能力不能滿足目前食品監管工作的需要。目前甘井子質監分局一共只有五名工作人員從事食品監管工作，其中兩名同志屬于借用性質，真正屬于分局的只有三名監管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監管人員中，只有一名學習過食品專業，其他都是半路出家。

　　（三）對鎮街食品安全工作人員無制約機制，從年初進行的小作坊調查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發證工作。

　　五、今后工作打算

　　（一）、監管重心前移，服務重點下移。

　　（二）、對食品質量安全檔案實行動態管理。

　　（三）、扶優扶強，打假保真。

　　（四）、以實施食品質量安全市場準入制度、查處無證生產加工為工作主線，嚴格審查發證；嚴格監督企業實施出廠檢驗；嚴格后續監管。

　　（五）、加強區、鎮街、村委會（居委會）三級綜合監管網絡體系建設，充分發揮鎮街質量監督員職能作用。

　　（六）、加大檢查和監管的力度，力爭發現大案要案。

　　食品質檢員的年終工作總結篇3

　　一、打擊無照經營查處違法行為

　　1、結合我所實際情況，以六查六看和兩項制度為內容，認真做好本轄區日常巡查工作，發現無照經營“三無”或過期變質食品、無“QS”標志食品，絕不手軟，堅決予以取締。

　　2、日常工作中不間斷的督促食品經營戶建立健全各項規章制度，食品進銷貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責令改正，再次發現未建立進銷貨臺賬按照法律法規給予行政處罰直至停業整頓。

　　3、圍繞重點品種，重點對象，重點時段，重點區域，集中力量開展專項檢查和治理，對索證、索票和進貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進行檢查，發現問題要徹底的、有針對性的進行整改和經濟處罰，直至徹底改好為止。

　　二、開展農村鄉村食品市場專項執法檢查，規范經營行為。

　　1、加大對鄉村經銷店超市的監管檢查力度，對他們經營主體資格區域流動許可證，營業執照進行監督檢查，對其經營的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進行檢查，主要對“三無”過期變質、假冒偽劣食品、無“QS”標志食品進行重點檢查、清理、整頓。通過認真檢查凈化鄉村經銷店、超市市場經營環境，維護農村鄉村消費者的合法權益。

　　2、對農村人民群眾經常食用的柴米油鹽、調味品、調料、米面重點進行抽檢和排查，對過期腐爛變質霉變食品重點檢查，發現問題一查到底，該下架的下架，該銷毀的銷毀，該處罰的處罰，確保鄉村人民群眾消費安全。

　　3、同時經常向鄉村個體工商戶宣傳各項法規政策和流通領域食品安全監管條例，規范其經營行為，建立健全食品安全各項規章制度，養成文明經商和誠信經商的良好經營風氣。

　　4、在對農村鄉村食品經營超市進行法規宣傳，專項食品整治的同時，大力開展鄉村食品安全示范店的`創建活動，對資質合法，證照齊全的文明經商守信經商的農村鄉村食品經營戶要培養出一到兩戶的鄉村示范店，讓他們作為鄉村食品經營戶的榜樣，成為鄉村文明示范戶自覺規范經營行為，文明經商守法經商的帶頭人。

　　三、下一步我所任務和重點

　　1、深入貫徹《食品安全法》嚴格執行食品生產經營主體準入條件的規定，進一步規范主體準入制度，嚴格按照《食品安全法》的規定核發食品流通許可證。

　　2、以消費者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品的專項執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。

　　3、集中開展季節性、節日性食品專項執法檢查，以中秋、“十一”為重點，突出抓好節日食品，以及季節性食品的檢查為重點，檢查價格不符，過度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實做到不進不存不銷假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范經營者的經營行為，確保消費者的合法權益，買的放心，吃的安心。

　　食品質檢員的年終工作總結篇4

　　為進一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學用途配方食品綜合管理力度，落實特殊食品經營主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，有效規范特殊食品行業發展，保護廣大消費者合法權益，今年，關口市場監管所持續開展了多次特殊食品專項檢查。

　　一、強化網格功用，摸清主體底數。

　　組織我所執法人員，以轄區孕嬰店、醫院周邊及藥店為重點檢查對象，對經營嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品、保健食品的＇單位進行全面詳細排查，摸清底數，分類制作建立特殊食品安全風險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數清、情況明、數據準”。經排查，我轄區無保健食品經營主體、無嬰幼兒配方奶粉經營主體。

　　二、強化主體責任，加強進貨查驗。

　　檢查中，督促各經營單位加強三查驗一記錄，全面落實相關的.食品安全管理制度，嚴格執行食品進貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經營許可證及進口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導各經營戶在合法合規的基礎上，重點從經營資質合法、經營環境達標、經營產品合格、產品陳列規范、索證索票齊全、無違規違法行為等方面提升經營管理水平；指導經營者如何規范擺放產品，設置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動執法人員8人次。

　　三、強化執法監督，落實“四個最嚴”。

　　重點檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣現象，商家在銷售特殊食品、普通食品時是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設立提示牌；是否進行專區專柜銷售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問題進行限期整改，并告誡經營者守法經營，不得進行虛假宣傳而誤導消費者。對違法違規予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的.特殊食品經營戶12家。

　　四、強化宣傳效果，引導科學消費。

　　結合“五進”科普宣傳開展保健食品欺詐虛假宣傳活動5次，發放《特殊食品銷售專區和警示標語設置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場、藥店、賓館等LED顯示屏發布防范保健食品虛假宣傳標語1條，切實提高特殊食品經營者的法律意識和消費者自己保護能力。

　　食品質檢員的年終工作總結篇5

　　下面將我縣綠色食品產業開發工作做簡要匯報。

　　一、綠色食品開發現狀

　　xx縣位于黑龍江省東南部，生態環境良好，森林覆蓋率88%，氣候溫和濕潤，是全省生態建設示范縣，全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產示范基地縣。xx年被黑龍江省綠色食品開發領導小組認定為省級"外向型綠色食品果菜科技示范園區"。近年來，我們借助口岸、資源優勢，面向國內外市場，大力發展外向型綠色農業，綠色食品開發成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志，綠色無公害食品監控面積達25萬畝，年出口量20萬噸，實現收入2.46億元，xx年，農民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元，占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為"四個堅持"：

　　1、堅持標準化生產，推進科技創新。加強指導、狠抓推進，培育外向型綠色食品基地。一是制定標準，全方位轉化科技成果。在總結實踐經驗和吸收相關技術基礎上，制定了無公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個技術規程，對品種應用、生產資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術環節進行了詳細規范，總結形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式，使綠色食品生產步入規范化、科技化的發展軌道。與xx檢驗檢疫局、縣商務局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照"縣有示范區、鎮有示范村、村有示范戶"的要求，在全縣范圍內建立了91個標準化種植觀測點，組織引導農民嚴格按照綠色食品生產操作規程進行無公害綠色種植、養殖，并定期監測，跟蹤問效。二是強化培訓，有效增強農民科技素質。為保證基地農戶嚴格按綠色食品生產技術操作規程進行生產，我們成立由農委牽頭，農業技術推廣部門組成的技術服務小組，圍繞黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業，利用冬春時機，組織培訓講師團，針對病蟲害防治、農藥使用等關鍵環節開展培訓，將標準化的知識有針對性地送到農民手中。xx年，共舉辦培訓班xxx期，培訓農民xxx人次，全縣參與培訓率達98%以上，基本達到戶戶都有科技明白人。三是調優結構，切實提高產品科技含量。近年來，針對俄方市場需求，我們積極引進和推廣綠色優質抗病品種，逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種，8132早甘藍和以色列西紅柿品種，"五寸人參"胡蘿卜等優質重點品種大力推廣。xx年上半年辟建農業標準化示范區35處，通過實施標志性示范工程，提升了區域外向型特色主導產業規模檔次，促進了黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業加速發育。

　　2、堅持外向化拓展，延伸產業鏈條。依托優勢資源，以市場為導向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發新優勢。一是培強龍頭，推進加工增值。以提高農業效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業建設，加快綠色食品產品的精深加工和系列開發步伐。建成xx優質米加工廠等綠標加工企業5家，設計加工能力28萬噸。積極幫助xx漁業協調貸款1000萬元，扶持企業不斷發展壯大，建成全省首家俄羅斯海產品加工廠和全省最大俄產松籽加工企業。xx年，加工綠標產品14萬噸，銷售收入5000萬元。目前，全縣僅黑木耳產業就已形成xx等近20家黑木耳加工企業，形成了實力較強、產品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬斤，產品打入北京、上海、天津等多家超市，遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區，提高了優勢農產品比較效益和國際市場競爭力。二是發育基地，擴張產業規模。面向俄羅斯市場，建設4大綠色產業基地。即6萬畝出口水果產業帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產業帶;4億袋黑木耳產業帶;5萬畝綠色無公害水稻產業帶。三是進軍境外，拓寬發展空間。在俄十月區、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發大市場，年經營果菜40萬噸以上，承擔著俄遠東地區十個聯邦主體三分之一的果菜供應量;xx集團在俄烏蘇里斯克市建設占地面積4萬平方米的果菜批發大市場，年批發零售蔬菜近15萬噸，僅此實現交易額2億多美元，成為俄濱海邊區及周邊區域農副產品主要供應地之一。

　　3、堅持市場化運作，完善組織措施。實踐使我們認識到，加快推進綠色食品產業戰略升級，必須以產業化為牽動，解決好綠色食品企業和基地、農戶的利益分配問題，在激活市場要素、爭創產品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯接。按照"風險共擔、利益共享"原則，通過采取股份合作、簽訂購銷合同等多種形式，引導實力龍頭企業，對農村土地實行反租倒包，或與生產大戶、農業各類協會聯手開發基地，收到顯著成效。xx年，全縣綠色食品訂單面積達20萬畝。xx鎮優質米廠辟建了1萬畝綠色水稻，每斤收購價比其它地區高出0.2元，即保證了原料供應，也推進了農民增收。二是打造強勢品牌。鞏固縣域傳統農業優勢，審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌，積極開展宣傳攻勢和營銷策劃。以無公害黑木耳技術研討會為載體，通過設展示臺，發宣傳冊，有效宣傳了地域良好自然生態環境和綠色品牌。xx優質大米、xx蘋果等品牌深得廣大消費者青睞，從農家小院昂首邁向大中城市，品牌優勢已逐步向競爭優勢和效益優勢轉化。三是暢通銷售渠道。圍繞構筑外向型綠特農產品銷售平臺，因地制宜建立多處綠色產品專業銷售市場。興建龍頭市場。斥資2200萬元，積極辟建xx大市場，自xx年建成運營以來，各地客商云集，年交易量2萬噸，交易額8億元，成為省級農業產業化先進龍頭企業、國家農業部定點市場和全國最大的xx交易市場，并穩步向國家級產業化龍頭邁進。培育強勢發展載體，啟動興建總投資1.1億元的xx批發市場，今年計劃投資3000萬元，預計10月前竣工并投入試營業，項目建成后，將以構建沿邊最大的出口蔬菜(水果)集散交易中心為目標，不斷打造成為東北地區果菜跨國倉儲運銷的龍頭"旗艦"。

　　4、堅持規范化發展，改進服務方式。圍繞綠、特色主導產業，我們從改善環境、抓好服務、落實責任入手，狠抓了綠色食品生產和管理的規范化建設。一是構建訓研結合的技術支撐體系。構建與完善縣鎮推廣機構與科研實體相結合的多元化農技推廣服務格局。創新科技組織。積極與省內外院校、科研機構合作，吸引民間資本聯辦民營食用菌研究所，走民營化、市場化、實體化的自己發展之路，靈活開展多形式的無償、有償技術服務。實施沃土工程，在全縣范圍內開展測土配方施肥，已對1000余戶、15000畝耕地進行采樣、化驗和配方，每畝耕地可節省農資投入20元，增收30元，直接拉動農民增收700萬元。推進科技入戶。大力推廣農村"一池三改"、蔬花疏果、果實套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護地栽培、草食動物規范化用舍飼養等18項安全、高效、實用技術。全縣水稻大中棚缽體育秧率達80%，堆積式烤房改建率占60%以上，科技應已用成為農民新的增收亮點。二是構建強有力的'服務保障體系。在資金保障方面，我們建立了以企業和農戶為主體，引資和信貸為補充的多元投入機制，并積極爭取一些大的綠色食品項目在省里和國家立項扶持。縣信用聯社每年都投入2億元做為綠色產業專項貸款。在政策方面，對發展黑木耳、元蔥等綠色產業的農民在用水、用電、用地等方面優先審批，并組織專業人員上門服務。為發展黑木耳的貧困戶賒購菌種和原料，無償提供技術服務。對適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊，按照"面積不變位置變，適當調整連成片"的原則進行調整，促進農業資源向優勢農戶集中，提高了外向型綠色農業規模化、專業化水平。三是構建科學完善的質量監管體系。依據《黑龍江省綠色食品管理條例》，全縣統一制定建立了作物和畜禽養殖生產檔案、企業生產檔案和農戶生產手冊。綠辦會同技術監督部門和工商部門組成質量監測組，隨時進行檢查和抽查，全程監控綠色食品生產、加工、包裝、儲運、銷售等關鍵環節，保證了我縣綠色食品產業健康、協調、有序發展。總之，我縣的綠色食品產業已經成為具有巨大發展潛能的朝陽產業，初步形成了發展氛圍全民化，基地建設規模化，生產方式科學化，產業經營集團化，市場開發品牌化的強勁發展態勢，但也存在著薄弱的層面和環節，主要是：原字號產品多，深加工產品和品牌效應產品少;特色產品、畜產品和高附加產品開發力度不夠，等等，需在今后工作中努力加以完善和發展。

　　二、下步打算

　　按照省委、省政府提出的"打綠色牌，走特色路"的戰略部署，我縣將依托縣情，立足于綠色食品經濟的深度和廣度開發，深入實施產業化牽動，走基地規模化、市場品牌化、精深加工系列化之路，全力推進外向型綠色產業發展步伐。

　　(一)工作重點

　　一是實施項目牽動戰略，突出建好五大外向型綠色食品基地。實施"天奇牌"蘋果梨綠色食品基地項目、對俄出口蔬菜基地項目、"東波"牌優質米加工改建等項目，進一步增加投入，建好五大綠色食品基地。包括：

　　①無公害蔬菜基地4萬畝：包括東良集團無公害高科技園區，無公害圓蔥示范區，露地甘蘭示范區，菜一、二溫室大棚示范區和馬架子草霉示范區。

　　②綠色水稻基地5萬畝：包括三岔口鎮3萬畝，xx鎮1萬畝，大肚川鎮1萬畝。

　　③綠色無公害黑木耳生產示范基地4萬畝。

　　④建設5000頭有機食品優質馬鹿養殖基地。

　　⑤綠色無公害水果基地6萬畝。

　　二是加強新產品開發，突出做好綠色食品標志申報。抓住國家中心下調綠色食品各項費用的有利時機，大力宣傳，讓更多企業申辦標志，今年在原有5大系列綠色食品的基礎上，計劃申報以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產品;以黑木耳為主的食用菌系列產品;以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類食品;以有機食品松籽仁為主的果仁系列產品;以有機食品魚為主的漁類系列產品。

　　三是狠抓精深加工，突出發展壯大龍頭企業。以綏陽黑木耳批發大市場為銷售龍頭，引入綏芬河吉利集團有限公司，投資5000萬元，系列開發黑木耳精深加工產品，推進黑木耳初級加工向精深加工邁進。以xx寶榮中俄果菜批發市場為龍頭，開發出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產品;以順風果仁為龍頭，開發綠色果仁類系列產品;以寧城漁業為龍頭，深入開發有機食品魚等漁類系列產品。

　　(二)推進措施

　　1、完善生產基地標準體系，落實生產標準。一是完善農業基礎設施標準。水田區建立單排單灌渠系，達到田面平整，逐步實現整地、管理、收獲全程機械化和塑料田埂應用面積，旱田區大力推廣節水灌溉工程技術;農機化工程大力更新科技含量高，作業效率化;耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優質農肥3-4立方米。二是完善生產技術標準。綠色食品基地和小區生產嚴格執行了《綠色食品生產資料使用準則》，選擇國家推薦的肥料和農藥，實行單品種種植，專品種收購，盡量采用物理和生物措施防除病、蟲、草害。三是完善基地標識標準。為增強人們對綠色食品基地的保護意識，基地和小區內按國家統一的規格、字體和形象，設立永久性標識牌。

　　2、完善多元投入的資金支撐體系，保障產業發展后勁。堅持以農民投入為主體、項目牽動和企業扶持為導向、信貸投入為補充的資金支撐體系。在龍頭企業發展上，建立和完善企業投入為主體、信貸投入為補充的機制，各種扶持開發資金、企業技改資金、鄉企發展基金、科技開發基金等向綠色食品生產企業傾斜，金融部門優化貸款投向支持綠色食品基地和企業建設，通過招商引資、嫁接引聯大上綠色食品龍頭企業。

　　3、完善生產資料的保障供應體系，確保食品安全。綠色食品生產資料的使用和供應嚴格執行《生產綠色食品的農藥使用準則》、《生產綠色食品的使用準則》。禁止使用和供應高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農藥，加強綠色食品生產所需農藥和肥料和管理，建立了嚴格的準入制度，并有計劃、有步驟地開發專用綠色食品肥料。

　　4、完善市場開發的宣傳營銷體系，大力拓展市場。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動、企業配合的強化措施，積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動，利用電視、廣播、報紙等各種新聞媒體進行廣泛宣傳，重點是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報紙上開展宣傳;

　　二是加強市場開發的營銷體系建設。各綠色食品加工龍頭企業設專人搞營銷，并在北京、大連、天津等大中城市設立了營銷網點，使我縣的綠色食品走向國際、國內市場。

　　5、完善科學嚴謹的管理體系，保證品牌信譽。在綠色食品開發工作中，嚴格執行《黑龍江省綠色食品管理條例》，采取統一商標品牌、統一生產標準、統一媒體宣傳、統一包裝供應、統一基地標識設立的五統一管理辦法，切實抓好綠色食品的管理，組織綠辦、工商、公安、技術監督等相關部門，定期抽查，嚴厲打擊假冒產品和濫用綠色標識行為，維護綠色食品形象和信譽。

　　三、需要省里解決的問題和政策

　　一是綠色食品開發資金問題不足，產業開發缺乏后勁，懇請省里幫助解決。

　　二是健全綠色食品法制化管理，使綠色標識的申報、開發、應用步入規范化、制度化軌道。

　　三是加強對綠色食品市場的監管，打擊假冒偽劣、以次充好行為，保護好綠色品牌的聲譽。

　　四是加大綠色品牌宣傳，拓展綠色食品消費市場。

　　食品質檢員的年終工作總結篇6

　　20xx年在公司領導的英明指導和各部門的大力配合下，成為了我部有力進步的一年，面對市場，我部更加的重視產品的質量，將“以品質拓展市場、以信譽贏得客戶”深入到日常生產中。做為承擔公司質量控制的職能部門，我部今年進行了成員調整，壯大了質檢團隊，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹質量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩的進行中。主要有以下幾點：

　　1、加強了質檢人員工作崗位管理和全員培訓工作：20xx年對《質量手冊》進行了全面的修改、完善。特別是對龍蝦《質量手冊》進行了重點修改。《手冊》在原來的基礎上增加了歐盟關于食品方面的各項法律法規，使該《手冊》更具有實用性和指導性。對員工進行了歐盟法律法規、HACCP及國內的相關食品法律法規的培訓工作。

　　2、在生產流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監控。生產能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與生產部、業務部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現象，產品控制過程做好質量檢驗報表，且記錄完整，實現生產過程中產品的可追溯性，以顧客為主，為產品的售后服務工作打下了良好的基礎，在產品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理，提高產品質量，加強生產場所的現場監督，及現場成品和半成品以及廢品的管理。

　　3、新產品開發：企業要在同行業中保持競爭力并能夠占有市場份額，就必須不斷地開發出新產品，并快速推向市場，滿足多變的市場需求。20xx年，與江南大學合作研發的風味休閑系列即食產品“佛子嶺”醉魚，經過試產到批量化生產，最后正式投產。我部積極參與醉魚生產過程中的工藝控制，熟悉生產流程，嚴把質量。

　　4、完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由安徽出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產品對歐注冊進行為期二天的初預審，得到了專家的肯定，并上報了國家局并通過了對歐注冊，為我公司產品順利進入歐盟市場打下了良好的基礎。

　　目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃：

　　1、質量意識的宣貫工作還做得不夠

　　質量文化是我們企業文化的重要組成部分。對于質量文化的宣貫與推動，質檢部應該是一個重要的推動部門。經過這么多年的質量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監督抽查，在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產品質量的提升也起到了很大的作用，但要把質量管理水平上升到了一個新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產品質量放在首位，我們是食品生產企業，把產品做好，把質量抓好才是根本，才是企業發展之道，這就需要全公司上下貫徹執行。

　　2、感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產品感官檢驗的把控，特別是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定，做到每天必檢，在產品感官檢驗的控制上起到了應盡的作用。但長期以來，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒有嚴格的`規范起來，這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛生安全同等重要的一個指標來抓。

　　3、加強化驗室的檢驗能力，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據，工作原理和相應的工作流程，以便為新產品服務。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質保量，認真對待每一件工作，精確每一個數據，及時反饋每一個結果。

　　4、及時更新法律法規和有關標準。搜集、整理國內外相關法律法規信息，隨時保持與國內外的相關法律法規的一致性。

　　5、今年將繼續與江南大學合作，研制開發出新的醉魚產品以及百合、魚丸等一系列新產品，來適應日益發展的市場需求。

　　6、加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉。

　　20xx年質檢部應一如既往的做好本職工作，嚴格按照相關體系文件做好各項工作，對產品生產過程我們按質量手冊做到嚴格把關，對產品進行現場質量管理，對出現不合格項及時通知生產部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協調工作，努力把產品質量更上一個臺階。產品質量應作為一項長抓不懈的工作，只有良好的產品品質，才能經受得住市場的考驗。質檢部作為為生產服務、為產品服務的部門，為迎接快速發展的市場，為適應快速發展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環境，我們必須及時更新日益增加的、更復雜的技術，來適應產品多樣性、復雜性和創造性，需要極其應變的意識和應對能力的人才隊伍。為了目標的實現，要更加努力，我們已經做好了迎接新挑戰的準備。

　　最后，在此新春佳節之際，祝大家龍年大吉、龍騰虎躍、龍騰四海、生龍活虎……

　　食品質檢員的年終工作總結篇7

　　20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界，還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人工作總結報告如下：

　　一、加強學習，注重提升個人品德修養

　　一是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體，加強政治思想和品德修養。

　　二是認真學習等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。

　　三是努力鉆研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創建“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎；始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。

　　四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

　　二、嚴格履行崗位職責，扎實做好本職工作

　　一年來，本人以高度的責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。作為為生產服務、為產品服務的檢驗部門，為適應快速發展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環境，我們必須及時更新日益增加的、更復雜的技術，來適應產品多樣性、復雜性和創造綜合的管理系統，需要極其應變的意識和應能力的'人才隊伍，而且，這種變化在以持續增長的速度發生，作為品質部，隊伍持續的個體發展的需求應該得到企業的充分認識，創建學習型隊伍已成為我部門的長期決策；為適應激烈的競爭環境，需要建立一種全新的、高水平的隊伍。在進行流程革新和效率創新的時候，需要通過提高產品質量、提高顧客滿意度，這些也成為明年的計劃和相關培訓的目標。

　　展望新的一年，我們將不斷地提高自己，做好生產和質量的指導工作，開展質量意識教育以及培訓工作，繼續制定和完善質量管理文件，按照制定的部門目標，腳踏實地的完成各項任務；及時學習更新，以使應用的管理方法更加科學化、合理化。并堅持以xx質量體系為目標的質量管理方法和決策，繼續加強與各部門間的溝通與合作，促進相互了解與協調發展。新的一年，品質部的全體人員，將繼承以往積極向上的工作熱情和團隊精神。為了目標的實現，我們已經做好了迎接新挑戰的準備。最后，在春節來臨之際，祝身體健康，合家幸福！

　　食品質檢員的年終工作總結篇8

　　回顧20xx年下半年，我在部門領導的正確領導下，在其他部門的密切配合下，在我們品控團隊的團結合作和關心幫助下，較好地完成了這半年來的各項工作任務，通過這半年來的歷練，自己對產品質量及各環節控制點的控制都有了很大的提高，在素質、思想、和人際交往方面都有了更進一步的提高。現將半年來取得的成績和存在的不足總結如下：

　　一、品德和個人修養及職業道德方面

　　1、在工作態度上

　　在這半年來，自己認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。

　　2、在具體工作中

　　嚴格執行國家政策及各項法律、法規。貫徹執行公司的技術規范、技術標準、驗收規范及產品質量標準，認真學習專業知識，具有強烈的責任感。積極主動學習專業知識，工作態度端正，認真負責地對待每一項工作。

　　二、工作崗位和工作能力方面

　　我的工作崗位是一名質檢，一個把握產品質量的重要崗位。我主要的職責是：負責檢查車間兼職質檢員的工作態度，每道工序的員工是否按照操作規范進行操作；負責檢查配料操作人員的操作行為，檢查車間室內、設備的衛生、室內物品擺放的是否整齊、合理，消毒殺菌的.措施是否得當；員工進入車間是否進行了消毒殺菌以及個人衛生是否合格；負責檢查成品堆放狀況、庫內溫度、庫內的衛生狀況等，并對所有檢查項目做好巡回檢查記錄，認真做好交接班記錄。

　　我深知我的重要性，不但要掌握專業的檢測知識，還需要認真仔細，才能發現問題，找出問題，以便分析問題、解決問題。所以這半年的現場質量工作使我受益匪淺。所以我本著“把工作做的更好”、把“質量控制的更嚴格”為自己平時做事的標準。扎扎實實干好本職工作同時，在工作之余我努力的學習專業知識充實自己，雖然在工作上會遇到很多挫折，但是我相信在領導的正確指引與自己不懈努力下終能克服困難，有效的完成每一項工作。我秉著笨鳥先飛的思想，我相信只要我付出的比別人多肯定能彌補我在專業知識上的不足，以及經驗的不足。

　　三、存在問題與改進措施

　　（一）總結了半年來的工作，雖然取得了一點的成績，自身也有了很大的進步，但是還存在著以下不足：

　　1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距，由于個人能力素質和工作效率還有很大的提高空間。

　　2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前，上報情況不夠及時。

　　（二）具體改進辦法：

　　1、我將進一步發揚優點，改進不足，全力做好本職工作，要保持良好的精神狀態，發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神，理清工作思路，提高辦事效率。

　　2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作，并且在檢查前應該做好事前準備，檢查時認真監督。

　　3、在檢查過程中做好監督工作，及時發現并糾正檢驗過程中存在的問題，對質量要求較高的加工工序、工藝的生產全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對生產線的原材料嚴把質量關，以免半成品出現質量問題而影響成品的質量。

　　四、20xx年的工作規劃

　　要進一步加強檢驗工作的計劃性、系統性、科學性，提高綜合分析、解決問題的能力。為了以后能更完美的完成工作，我會以嚴謹的工作態度完成本職工作，并主動和領導以及同事多溝通交流。在未來的工作中，我將繼續認真工作，虛心學習，提高檢驗水平，掌握更深的專業知識。我是一個善于面對困難、接受挑戰的人，我也希望公司能提供各種挑戰的機會，讓我們得到不同的鍛煉。

　　我相信，我們華義一定會壯大起來！明天會更好！

　　食品質檢員的年終工作總結篇9

　　轉眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去。回眸過去的一年，在x食品檢驗主管工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態度努力做好食品檢驗主管崗位的工作，并時刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態度。在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下，我在食品檢驗主管工作崗位上積極進取、勤奮學習，認真圓滿地完成今年的食品檢驗主管所有工作任務，履行好食品檢驗主管工作崗位職責，各方面表現優異，得到了領導和同事們的一致肯定。現將過去一年來在食品檢驗主管工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結如下：

　　一、思想上嚴于律己，不斷提高自身修養

　　一年來，我始終堅持正確的'價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導自己在食品檢驗主管崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在食品檢驗主管工作崗位，但我時刻關注國際時事和中央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽感。在食品檢驗主管工作崗位上認真貫徹執行中央的路線、方針、政策，盡職盡責，在食品檢驗主管工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。

　　二、工作上加強學習，不斷提高工作效率

　　時代在發展，社會在進步，信息技術日新月異。xx食品檢驗主管工作崗位相關工作也需要與時俱進，需要不斷學習新知識、新技術、新方法，以提高食品檢驗主管崗位的服務水平和服務效率。特別是學習食品檢驗主管工作崗位相關法律知識和相關最新政策。唯有如此，才能提高xx食品檢驗主管工作崗位的業務水平和個人能力。定期學習食品檢驗主管工作崗位工作有關業務知識，并總結吸取前輩在x食品檢驗主管工作崗位工作經驗，不斷彌補和改進自身在x食品檢驗主管工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質都得到較大的提高。

　　回顧過去一年來在食品檢驗主管工作崗位工作的點點滴滴，無論在思想上，還是工作學習上我都取得了很大的進步，但也清醒地認識到自己在xx食品檢驗主管工作崗位相關工作中存在的不足之處。主要是在理論學習上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到xx食品檢驗主管工作崗位的實際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的xxx食品檢驗主管工作崗位工作中，我一定會揚長避短，克服不足、認真學習食品檢驗主管工作崗位相關知識、發奮工作、積極進取，把工作做的更好，為實現中國夢努力奮斗。展望新的一年，在以后的食品檢驗主管崗位所在的單位工作中希望能夠再接再厲，要繼續保持著良好的工作心態，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好食品檢驗主管崗位的本職工作。同時也需要再加強鍛煉自身的食品檢驗主管工作水平和業務能力，在以后的工作中我將加強與食品檢驗主管崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取為xx做出更大的成績。

　　食品質檢員的年終工作總結篇10

　　做質檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。

　　我現在做食品質檢，這是最具挑戰的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產品的優劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的一年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。

　　在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的.認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。

　　當然在這一年里，我也發現了自己的些許不足，或許是做質檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。

　　當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，我們三個一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質量做的越來越好，把我們品控部做成家事易最優秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。

　　以上就是我的年終總結，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！

　　食品質檢員的年終工作總結篇11

　　我現在做原料質檢，這是最具挑戰的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產品的優劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。

　　在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。

　　當然在這半年里，我也發現了自己的些許不足，或許是做質檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。

　　當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們三個一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質量做的.越來越好，把我們品控部做成家事易最優秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。

　　以上就是我的年終總結，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！

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