超市工作計劃【精】
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又邁入新的階段，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編整理的超市工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市工作計劃1
一 、超市的主要經營業務
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營業務)
二 、發展目標
本超市發展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在長春建立一個針對學生的集團公司，以滿足長春各高校的學生日常消費為現階段經營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
永安廠住宅小區
五、投資項目規模
大約70平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
(一)宏觀分析
學生顧客尤其是學生情侶有動手加工蔬菜的愿望，但受學校條件的限制，這一愿望很難實現，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業務推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1、現有需求
東北師范大學凈月校區地處郊區，附近有稅務學院，吉林農業大學，長春中醫學院，吉林省高等公安專科學校，華僑外院，等五所高校，共有在校學生兩萬五千左右，附近還有永安廠住宅小區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬六千。
2、現有供給
據調查，凈月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
沃爾馬、恒客隆等市內大超市、學校超市、校外永安廠附近的蔬菜水果市場。
地點
離市里車程大約半小時，路費大約四元(公交車)校內，比較方便購買路程較遠。
產品
種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。
質量及價格
質量高價格合理
質量中下，價格偏高
質量較差，價格便宜
三、財務分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設施
根據目前市價在永安廠住宅小區租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個廚房大約400元，五個廚房共計20xx元。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關系中的`制造公共事件，在長春電視臺，各學校廣播站等以新聞形式播出;印發大量的傳單，用于各校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要20xx元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元。總計15500元。
(二) 經營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營業收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業屬于小規模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業收入—營業成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。
四、市場調查
通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立可以自己進行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
結論：在東北師大凈月校區附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經濟評價
超市經營描述
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經營情況而定。廚房內配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經營宗旨：擴大知名度為主，贏利為輔，為將來集團的擴大積累經驗。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長一名，負責聯系進貨渠道，管理店員，公關外聯;廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務;這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的采購環節
1、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現有超市，如晨星，江山特價，華美超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學生中發展，既了解學生心理，又可以降低雇傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯系，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
3、廚房，餐廳設備的采購
這屬于一次性采購，由本人親自進行，輔之店長的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：與永安廠住宅小區簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發中心簽定。
超市工作計劃2
防損員，顧名思義，貌似就是個打雜的，超市防損員工作計劃。超市賣場中哪哪都是他們。你逛超市時，監督大家自覺自尊自愛的是他們。大部分超市里裝貨卸貨的也是他們。商品壞了，找他們;商品丟了，找他們;跟顧客起紛爭了，找他們;電、水、火起故障了還是他們的事。你說他們不是打雜的是什么呢?
從防損員的招聘要求中就能看出，防損員在超市這個大結構的“地位”。一般超市、賣嘗商場招聘防損員要求很簡單，男性(也有招女性的，比較少)，年齡不超過35歲(估計會比較費體力)，身高1.70以上(也有比較小的賣場不要求身高的)，高中文化(條件優秀者初中亦可)曾任過保安，退伍軍人最佳。一個要求越低的崗位，說明這個崗位的事情可能會偏向體力，或者枯燥的方向比較大。這個崗位有什么前途嗎?好像看不到陽光。
是不是就因為看不到自己職業的前景，所以很多發生了很多起超市內防損員監守自盜以及很多防損員，保安等強行搜顧客身，打顧客，甚至有個別案例是毆打顧客流產，毆打顧客致死的事件呢？他們是不是因為看不自己的職業前景而暴躁，而不珍惜自己的崗位。是不是因為這個崗位要求很低，所以他們可以很懶散的工作，大不了在這個超市干不下去了，我換個超市干。
防損員這個職位真的是沒發展前景嗎?他真的就只能是個打雜的嗎?但是據我調查，了解，查閱資料，不是這樣。廣大的顧客朋友，請你們下次再見到防損員的時候不要在小瞧他們。而所有的防損員朋友們，也希望你們能做好自己的工作，其實你們的職業前景是很大的。
要說一個職業的前景，我們必須先了解這個崗位的職責。
何謂防損員嗎?防損員是指超場或超市的內保，主要職責：
一、保證安全，排出一切安全隱患!
二、控制一切損耗！尤其要防止小偷、控制生鮮、食品、非食品等物品被竊。
防損員的職位要求他們要如何呢?
第一、良好的精神面貌。
顧客進入超市的第一眼看到的就是門口的防損員，防損員的儀表和行為代表著超市的經營形象，有可能成為顧客再次光顧超市的動力，也可能使顧客產生負面印象，影響著顧客的再次購買情緒。因此，防損員要富有朝氣，充滿活力;站姿要端正，昂首挺胸;儀容、儀表要整潔大方;思想要集中，注意力不分散，既有親和力又不乏威懾力，這是做一名合格防損員的重要前提。
第二、保持清潔。
防損員需要保證本崗位范圍內推車、提籃、存包柜、安全服務設施等方面保持整齊清潔。每天營業前后適當擺放門店的商品廣告牌以及開關店堂內的照明系統;還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通;隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑，如有水漬和污垢應及時通知保潔員清潔;定期對消防和安全防盜器材進行保養、清掃;適時安排、整理顧客車輛停放。
第三、安全防損。
這是防損員的工作重點，也是超市經營管理的難點，主要包括消防安全和防盜防損安全。
消防安全主要做到：
一、熟悉門店內火災消防設備的配置和檢查;
二、做好火災預防措施的宣傳和觀念普及;
三、參與救災工作的演習和演練;
四、堅決貫徹消防安全制度的實施;
五、對門店內的電器、電路、煤氣管道、機械設備定期檢查，預防隱患。
防盜防損安全應做到：
一、禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場，應規勸他們將其放在存包處;
二、顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為;
三、檢查商品上的條形碼，防止其脫落;
四、協助理貨員將一些貴重商品陳列整齊;
五、如顧客在賣場內邊瀏覽邊吃食品，應婉言規勸，并請他們到收銀臺付款結算;
六、人多時，應提醒顧客勿將付過款的商品再拎入賣場內;
七、要警惕各種混亂情形。職業偷竊者常結伙行動，借一人制造混亂之機，其他人則帶著商品偷偷溜走;
八、有條件的門店，防損員可選擇性地對商品出門進行驗票。
實踐證明，驗票能起到一舉三得的作用，既可防止收銀員錯收、漏收，又可防止不法分子將未付款的商品趁機帶出，并且能夠對某些促銷商品的贈品發放起到宣傳作用;九、應意識到偷竊者可能來自內部。
第四、文明服務。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質修養，有一定的商品知識，熟悉門店內陳列商品的具體位置，掌握一定的溝通技巧，才能很好地為顧客服務。當顧客進入賣場時，防損員為其準備一枚一元硬幣或其他開啟存包箱的工具，可以幫助他方便、快捷地存包;說上一句禮貌的噓寒問暖話，使顧客感到親切;面對老人、孩子和殘疾人時，一句“小心地滑”的提示語，使他們感到備受關心和尊重。當顧客詢問時，防損員必須精力集中，面帶笑容，目光正視對方，使顧客充分意識到你在認真地傾聽他的問題。當顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎你再次光臨”、“請慢走”等用語時，都會使顧客對門店留下很深的印象。這一系列的服務能夠對顧客再次光臨超市起到事半功倍的效果。
如果一個防損員能做好以上自己職位要求的事，那么可以說他的發展前景是很大的。上文提到的良好的精神面貌跟舉止文明是每個成功人士的奮斗生涯中最最基本的，也是最重要的要求。
我看過很多應聘心得、面試寶典之類的文章。幾乎所有的`文章都強烈建議面試的時候一定要有很好的精神面貌，舉止要文明。不可過于諂媚，也不過太過老實。而防損員所處的位置就要求他要有對任何人時不會畏懼，也不欺侮的心態。永遠保持真誠的笑容。這對于防損員以后的個人職業發展是很好的。一個人一輩子不會只做一種工作，而一旦換工作必然要有面試。人的第一印象是很重要的，面試官對你第一印象很好，你幾乎就成功一半了。這種每天面對形形色色的人的工作不多，而工作特性培養了他們跟這些各式各樣的人都保持友好，熱情的態度，這對于以后他們進一步的發展打下了堅實的人格魅力基矗
做好這一部分只是他們成功道路上的“做人”這一關做好了。而做事呢?如果他們能很好的完成自己該做的事，如上文提到的二、三兩點的話，他們的職業就可以開始新的規劃了，他們的人生也進入一個新的階段了，新的奮斗時期。
防損員最基本的發展就是做好自己該做的事，榮升防損部主管。預期需要兩年時間，因為一個優秀的防損主管需要不僅僅是了解商場的某一個區域的防損工作，它需要你了解整個商場的防損工作，所以要做到防損主管，一個上進的防損員至少要兩年時間去學習。
這個發展方向是每個人都能聯想到的。不過在大型零售企業有個資產保護部門，防損部是應該是隸屬于這個部分的。防損員初期是做整個商場最基礎的保護，保護實物--每一件商品，設備之類的。如果能做好防損部主管，可能就能接下來繼續榮升到資產保護部門了。不僅僅是保護小型實物了，可能會接觸到大型實物以及錢財等方面。
從防損部主管榮升到資產保護部主管或者經理又需要一到兩年的時間，不過這個階段可能會上手比較快點，畢竟做到防損部主管應該是對商場的各處的防損都很熟悉了。但是這個職位職責和要求就比較高了，要求承擔的風險也是很大的了。
超市工作計劃3
一、根據上級領導安排對全體防損員及員工進行消防安全知識培訓和滅火演練，加強防損員消防知識掌握和消防應急能力;
二、配合上級做好各項工作檔案，制定和修改各種應急方案;
三、做好20xx年各項節日活動的.消現場全工作及消防安全培訓與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的訓練工作
具體工作計劃規劃
一月份---二月份：做好兩節期間各項活動的消防安全工作;
三月份---六月份：，做好一年工作總結。
六月份---七月份：全體防損員對賣場進行熟悉，掌握賣場情況，并進行考核;
八月份---九月份：做好每日巡查發現問題記錄并上報，全力以赴做好十一黃金周各項準備工作;
十月份---十一月份：做好節日安全保衛工作;
十二月份：做全年工作總結，做好圣誕節消防工作，為元旦安保做準備;
每月必做工作：
1、每天堅持一小時基礎訓練;
2、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育，加強日常業務本領養成;
3、每天堅持日常巡查，保證各項安防設施設備完整好用;
超市工作計劃4
一、確定周計劃的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何實行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三絕大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性實行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。
四、按每天實行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與周計劃能夠相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的絕大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要即時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的.獎一般對周計劃沒有獎罰。
因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相對應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核實行掛鉤相連，并實行總結。
八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推動都是能夠的。
九、注意避免周計劃制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。
超市工作計劃5
一、理貨員的工作職責
1、理貨員有義務接受貨物并為客戶提供退貨服務。
2、根據商品價格代碼和明碼標價管理職責
3、根據商品展示的方法和原則，負責商品的分類和展示(包括補貨)。
4、負責為客戶提供咨詢和導購服務。
5、負責超市物品的清理和管理。
二、日常工作要點:
1、熟悉本崗位所經營商品的性能、用途和用途
2、定期記錄運營中的缺貨情況，并制定補貨計劃
3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次，地板用具必須每天清洗一次。
4、做好市場調研，掌握消費者需求，及時向主管匯報，制定新產品購銷計劃。
5、商品陳列必須以季節性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎，采用有效合理的陳列方式，按照多商品陳列的原則進行陳列。
第三，理貨員和部門主管的關系
下屬服從上級，全面完成上級布置的各項任務。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規，他們有權在服從命令的同時向上級報告。
第四，理貨員與前臺部門的關系
理貨員與前臺的關系:如果客戶購買的商品退貨或換貨，理貨員應積極配合，辦理有效的退貨或換貨手續。當前臺發放禮品或促銷品時，理貨員應積極配合，以防缺貨或其他問題。
理貨員與收銀服務員的關系:當收銀員在與客戶結算時發現商品價格有誤時，理貨員應積極協助查找原因。每天下班時，他都要去收銀臺領取當天客戶的未結算商品，并辦理有效手續。
理貨員與防損員的關系:積極配合保安和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應交給保安處理，保安應辦理銷售以外的貨物進出手續。
五、理貨員在工作中應主動發現什么問題并及時匯報
1、商品質量
2、商品定價中的問題
3、擴大新商品銷售的問題
4、安全、防損、秩序和衛生
5、超市設備、用具、貨架等可能出現的臨時問題
6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折，團購量大的商品，要采購的商品量大
7、商品陳列需要大面積調整更換，也就是推廣，換季，換磁點。
六、商品展示
超市客戶是附近居民，如何讓固定客戶從基本購買到一般購買再到熱門購買；然后就近購買→刺激購買→反復購買。要做好商品陳列，超市商品陳列的藝術才能真正轉化為藝術銷售。
(1)地板整潔展示方法
(2)地板托盤展示方法
(3)平臺展示
(省略4-12)
七、商品陳列管理規范
(一)商品陳列的定義
商品展示是指直接或間接展示商品，使顧客一目了然。它的目的是為了銷售，但商店以積極的態度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己，取得更好的效果，刺激顧客購買，提升店鋪形象。
(二)展示原則
1、顯而易見的原則
2、讓客戶主動接觸的原則。
3、充分展示貨架的原則
(省略4-8)
(三)區位差異
貨架分為上段、黃金段、中段和下段。
(四)商品展示配置
1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿
2、貨物的分類應該清楚
3、要出售的商品陳列在主通道空間
(省略4-12)
(五)商品展示方法和注意事項
1、集中式顯示
2、特殊顯示
(六)商品陳列的順序
1、計算貨架長度，分別配置各種商品
2、指定每種商品的`標準展示數量和最小展示數量
3、理貨員商品展示時間的規定
4、確定商品展示的方法
5、確定POP廣告的展示統計，決定要銷售的重點產品
(七)商品陳列的檢驗重點
1、商品的價格標簽是否面向顧客
2、貨物是否包括在內不能是“明顯的”
3、貨物的背面是否隱藏
4、貨物是否始終保持清潔
(省略5-16)
八、補貨操作管理規范
1、理貨員在商店巡邏的時候，如果不補貨，可以把貨物整理一下。
2、理貨員補貨上架的操作流程如下:
九、商品價格管理規范
1、價格位置要一致，讓客戶容易看到，收銀員方便算價格。一般商品的標簽都放在商品正面的右上角。
2、幾種特殊商品標簽的標注位置
(省略3-6)
十、標準化服務技能(略)
十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)
[營業前]
(1)參加日常會議
(2)當日專柜銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材，必須由收貨部門進入生產室。
(省略3-9)
[做生意]
(1)生產的貨物必須質量和數量良好，狀況良好。
(2)加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混用；食物和非食物，生食和熟食必須分開存放。
(省略3-10)
[下班后]
(1)根據生鮮區衛生管理規定，清潔該區域，確保清潔衛生，無異味。
(2)必須每周進行一次全面清潔。
(3)定期檢查電氣設備，并立即向主管匯報隱患。
(4)參加每天晚上的會議。
十二、非食品理貨員的職責
[營業前]
(1)按時上班，參加例會。
(2)清潔貨架、柜臺和商品衛生。
(省略3-8)
[做生意]
(1)銷售
(2)轉讓
(3)價格調整和掛失
[下班后]
(1)計費銷售區域:
(一)根據櫥柜的庫存情況，及時將貨物運送到店內倉庫，確保櫥柜產品的飽滿度；
(b)根據當天的購物清單銷賬，整理購物清單交給主管，柜臺上鎖后將鑰匙交給主管保管。
(2)非計費銷售區域:
(a)檢查貨物是否豐滿，及時補充并整理；
(b)貨物不足時，立即到臨時存放處取出貨物，上架。
超市工作計劃6
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營，提升品牌內涵”的經營戰略以及“打造企業執行力”的管理戰略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。
一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130％，同比增長15％，所實現的純利同比增長381％。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道1xx個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然xx年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的'工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：
問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六：供應商渠道的整合在xx年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規范全場員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃7
20xx年的工作即將結束，轉眼又迎來新一年的開始。總結過去一年的工作，對于我來說感觸很多。
20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下，分店于09年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元，洗化區14.13萬元，百貨區3.14萬元
在這期間，我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度，保證所售商品的質量，定期組織員工進行市場調查，及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧，使員工素質和服務水平得到提高。
堅持品牌商品，擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。
在開業高峰期過后，銷售一度出現不穩定和下滑現象，及時與總店超市部門溝通后，相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下，通過引進新供應商和總店調配的方式，新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品，增加了商品種類和品牌數量，擴大了顧客的選購范圍，提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩。
在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動，組織了一批特價商品和買贈活動，以集市定點和入村入戶的.方式，發放宣傳海報，從而擴大了宣傳的力度和廣度，達到增加客流量的目的。
明年的工作計劃
一、收集顧客反饋信息，根據當地市場和顧客需求，及時調整商品結構。
二、按月推出促銷宣傳活動，及時配合總店同步宣傳“人民商場”的品牌形象。
三、加大員工培訓力度，組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓，豐富員工商品知識，提高員工的整體素質和服務水平。
四、根據當地顧客消費規律，組織定期參加當地及周邊集市活動。
超市工作計劃8
1、工作說明：
公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價值。
2、 基本規定事項
1）作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會，違者將按公司有關規定處理。
2）采購人員必須了解本部門的專業知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3）采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷商品，經常引進新商品，維持商品的'快速周轉及新鮮度。
4）控制毛利，盡量達到目標毛利；創造銷售業績，完成目標值。
5）采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖（MODULER），促銷商品應注明其陳列方式。
6）采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息，
7）采購人員應隨時關注天氣的變化，及時調節受影響的商品的庫存。
8）采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造的銷售業績。
9）采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷。
10）采購人員必須適時開發新商品。
11）采購人員應經常做市場調查，掌握競爭對手的商品構成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。
12）采購人員應定期收集銷售數據，分析銷售狀況，并及時做出整改措施。
13）采購人員應定期擬定促銷計劃，并策劃實施。
14）采購應了解商品特性，并突顯其特性。
3、 專業知識
作為一個合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關的法律、法規等相關的專業知識。具體如下：
國家規定的商品檢驗標準；
商品安全期限；
商品品質的辨別方；
商標知識；
銷售技巧；
商品功能；
商品的制作技術；
商品制造成本的構成；
商品價值的顯現方法；
供應商的優缺點；
商品的季節變化規律；
供應商談判技巧。
超市工作計劃9
一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。
實際銷售完成某某某某年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全某某某某年引進新渠道1個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去某某某某年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
二、服務體系不斷完善。
現場管理成效斐然某某某某年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。
以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全某某某某年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：
問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六：供應商渠道的整合在某某某某年雖有改變，但效果并不明顯。
某某某某年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，后有青山百貨的步步緊追。
我們將從以下幾個方面重點入手：
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪某某某某年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及某某某某年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為某某某某年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的`經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷某某某某年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型某某某某年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。
超市工作計劃10
以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。
1、上半年xx除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。
2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的.中心，但管理是經營工作的保障，xx一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
4、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。
5、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在20xx年下半年當中，xx將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
⒈在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。
⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃11
防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。
為此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃：
第一，提高員工的素質：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的`獎勵制度，表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
第三，提升部門服務意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
超市工作計劃12
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場（supermarket）的簡稱，屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業時間長（許多便利店都采用24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺；
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵；
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的`7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下：（以濟南市為例）
① 傳統集市 （早期業態）
② 百貨商場 （七、八十年代零售業態）
③ 倉儲式超市 （九十年代零售業態）
④ 社區小型百貨超市 （九十年代零售業態）
⑤ 大型百貨超市 （新型零售業態）
⑥ 社區便利店 （當今最新零售業態）
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。
超市工作計劃13
回顧這一年來本人圍繞教育教育這一中心，努力做好自己所擔任的教育工作，現將這學期自己做過的一些工作總結、反思如下：
一、搞好教育教改。
這一年來開展“雙效”活動，始終把貫徹新的教育理念、如何提高自身素質和培養學生能力作為重中之重。
1、加強教育理論的學習。本學期開始制定了教育工作計劃，加強理論學習，提高教研素養、理論水平。
2、加強教研工作、追求實效。
語文采用“四讀”法，“從讀中學，學中讀，讀中悟”。根據需要提出問題，自主探索，合作交流，認識升華。從而受到區語文教研員趙祥好評。
二、加強自身修養，提高思想素質
本學期自始之終以《教師職業道德》嚴格要求自己。在教育中，要求學生做到的，教師必須率先垂范，做學生的楷模。當自己的事情與集體發生沖突時首先服從集體。
三、加強業務學習，提高自己的教育水平
1、隨著教育改革，自己越來越感到跟不上教育新理念的要求。這一年來，自己加強了對教育理論和教育理念的`學習，真正明確了以課堂為突破，深入全面地推進素質教育。以人為本，豐富學生生活，少講多學，改變了原有的舊理念。一年來做了1萬多字的學習筆記和心得體會。加強了自己的理論水平和業務水平。
2、優化課堂結構，提高課堂組織和課堂水平
一年來自己始終抓住了課堂這一主渠道，向課堂40分鐘要質量。首先從備課入手，精心設計每一節課的教育思路，研究教育內容，吃透教材，駕馭教材。并做到備教材、備學生、備教法、備學法、備學生活動。做到了無備課不進課堂。其二，注重了課堂教育的研究，突出了學生的主體地位和教師的主導作用，把培養學生自主學習、主動探究、合作交流的意識、習慣作為重中之重，培養了學生能力。自己所擔任的五年級數學科在期末期中三次測試中都在前2名。這與課堂教育有直接的關系。
3、重視對特殊生的培養
為發展學生特長，自己把優生優培工作貫徹在始終。學期開始在摸底的基礎上找資料進行輔導和自學，并把星號題、思考題讓他們鉆研，教師加以指導。
為抓好后進生的輔導工作，建立了后進生檔案，分析每一位后進的原因，制定了輔導計劃及措施。并落實到實際教育中，采用“一幫一”，教師從后進生的心理、學習習慣、學習方法等方面入手，持續不斷幫扶，逐漸縮小了差距。
4、單元過關考試是進行查漏補缺的一種好方法。這一年來，每上完一個單元都進行測試，發現問題及時補救，并進行針對性練習，杜絕了漏洞。對每次測試進行質量分析，平日教育從課堂教育、總體評價、改進思路每周進行一次反思。有利于揚長避短。
本學年，雖然做了一些工作，但離學校的要求還差的遠，教改的力度還不夠，學法指導還是今后的一個重點。在今后的工作中揚長避短，努力工作，把教育教育工作做的更好。
超市工作計劃14
一、工作計劃的目的
有了計劃，工作就有了明確的目標和具體的步驟，就可以協調大家的行動，增強工作的主動性，減少盲目性。使工作有條不紊的進行。同時計劃的本身也是對工作進度和質量的考核標準，對大家有較強的督促和約束作用。
二、個人學習提升的目標
加強自身工作技能;加強同事之間的團結合作;加強自身整體綜合素質;加強日常學習主動性;提高工作積極性;增強靈活性，積極性，竭盡全力改變自身不良的工作習慣，多思考，勤動手，杜絕一切懶得思想!
三、具體內容認真務必完成以下日常工作：
1、每天早上7：30——9:00書寫賣場申請的pop2、日常形象裝飾設計、維護。
3、到賣場進行形象檢查，及時發現舊形象，破損形象4、促銷活動dm商品拍照攝影拍照。
5、每個促銷活動檔期開始前一天中百集團外網上傳dm活動中商品陳列及促銷場面促銷信息。
6、每月預算整理25日前提報佳樂家企劃處形象主管
7、每個檔期都要把保存本檔期的dm
8、做好預算的資金明細
9、做到在每個檔期活動開始前兩天將裝飾布置到位
10、每周一進行形象大檢查，有不妥當的的地方，在第一時間進行處理
11、全力配合其促銷活動工作，做好形象裝飾
12、活動前期，提前準備好裝飾物。
13、每周日將下周會員商品保質保量的完成書寫工作14、每周二下午將周三大集商品的pop內容書寫完畢
四、12月份工作重點
經觀察，前期整改的破損pop仍存在不少，思考后，覺得是確實是自己的標準太低，有些事沒徹底的解決好，有些時候就得過且過，差不多，我覺得這些思想對我產生了很不好的負面影響，做事應付，拖泥帶水，經過前期的學習和反思，對自身一些缺點的更正，以更好地心態做好工作!1.配合店慶第二波、第三波、元旦這幾期營銷活動，營造賣場氛圍，豐富賣場的色彩感和層次感，促進商品促銷統一門店的裝飾形象!賣場氣氛本著氛圍熱烈、節儉易行、統分結合的原則進行裝飾。
2.統計一下賣場那些長期使用，固定的(現在用pop書寫的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。
3.賣場(2樓)調整，將不符的'形象更換完畢。五、個人提升1、領導安排的工作，要盡可能的在第一時間完成，不能拖2、要有時間觀念3、調整好心態，努力工作，4、做好工作記錄，養成做筆記的好習慣5、不斷學習ps等相關設計軟件，提升自己的工作技能，重點學習商超設計的理論知識，在用色、體、畫面協調性以及重點性上做得更好。
6、提高自己的服務質量，不能動不動就發脾氣，永遠記住我是為他們服務的，凡事心平氣和六、總結。在自己的職責范圍之內，積極思考，不斷提升自己的工作技能，提高自己的綜合能力!
超市工作計劃15
銷售計劃
1、為配貨做好準配
2、讓大家知道目標
3、時時通報進展（門店店長室制定統一看板）
4、不斷的調節分析
5、銷售計劃的制定方法
A：有對比的計劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標
B：無同期門店參照可比門店選擇可比日期，計算出系數。門店的可比日期*系數*5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。
2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店（無為參照青陽、寧國、黃山參照府山）
備貨跟蹤
1、店長關注總額及100名主力單品DM單品
2、處長關注本處庫存總額及本處到貨情況
3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規劃（現金商品不可退貨商品有專區及專人管理）（快周轉商品庫位調整方便出貨）
4、租倉申請
人力調配
1、可調配人員
2、人事、收貨、財務、電工、物資
3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等
4、有人員調配明細，及工作要求（特別是到崗時間）
5、臨時工申請（人事有計劃）
6、高峰期上班管理及就餐辦法
電工重點
1、在高峰前一個月開始設備保養及維修
2、不足資產申報如：凍品庫不足
3、電力檢查
4、維修工具儲備
5、照明設備維修
6、保證所有設備正常運轉（特別貨梯、步梯）
物質
1、春節耗材儲備及要貨
2、高檔商品庫存安全管理
3、活動的組織及叫賣培訓
4、部分資產申報補從（購物車、籃、存包柜）
5、緊張資產調配辦法如液壓車
6、需維修資產的統計跟蹤維修
收銀
1、保證有足夠的零幣；
2、銷售高峰期時收銀機開啟（臨時收銀臺申請）；
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓；
4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用；
5、儲備好各項收銀物資（打印紙、色帶、馬夾袋等）
6、組織好各項促銷活動的廣播稿，節日歌曲的準備；
7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好，避免上機時兌零（指定專人在收銀臺換零）；
8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援
9、現場有店辦人員處理突發事件收銀臺權限控管
10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放；門店的對講機能正常使用
2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車；
3、防損主管負責整個賣場的巡視；
4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作；
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃
9、防盜設備是否能正常使用，防盜扣及防盜標貼的準備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣，在原上班時間上提前30分鐘到崗；
2、各課組要組織好貨源，以避免因缺貨造成對銷售的影響；
3、各項物資提前領用要合理；
4、組織各課的叫賣工作，特別水果、面包、熟食；
5、稱臺人員組織及稱臺調配
6、冷庫清理，保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班，分配好各員工的'工作；
2、組織好各自的貨源，特別關注節日商品的貨源，
3、做好隨時支援的準備，對講機要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場（架高層）；
5、對現金及不可退貨年貨專人跟蹤；
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運設備統籌通用；
7、專業的超市經營管理實操干貨。
店辦
1、人員調配、尤其是收銀支援人員。
2、團購組織特別是IC卡的售賣。
3、信息收集特備媒體。
4、政府拜訪。
5、裝袋工作的安排。
6、煙草公司的拜訪。
7、團購大客戶的拜訪。
收貨
1、液壓車的檢修，分配到相關部門。
2、墊倉板的整理，確保數量。損壞的需報公司統一維修。
門店財務
1、團購IC卡的準備（預估銷售計劃，報總部財務。如100元的多少等）
2、發票的準備。
3、聯系銀行收款。
4、營業中的大鈔收取。
總部采購
1、增加促銷人員，尤其是春節期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。
2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。
3、對門店上交的市調報告，尤其是當令商品的市調能及時跟價。
4、積極引進新品、豐富商品分類，尤其是區域特色商品，如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。
5、名酒的備貨。
6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。
物流中心
1、按照門店的備貨計劃，有計劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。
2、對困難的的充分預估，到時候公司11家店，90%的貨要通過物流配送，公司春節銷售預估在7500萬左右，配送量可想而知。
3、春節前的門店收貨部的巡視。
4、制定整個公司的物流配送計劃。
5、門店收貨人員的二次培訓。