酒店工作計劃通用15篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的酒店工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店工作計劃1

　　“科學發展，安全先行”。對于酒店業來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，消防作為安全工作的一部分，無疑是酒店日常工作的重中之重。

　　xx酒店自成立以來，一直極為重視消防工作，尤其借新《消防法》頒布實施的“東風”，更是全面開展消防安全意識教育活動，投入20萬元專項資金，用以購置、改善消防器材設備。在上級領導的關心支持下，市公安消防大隊的具體指導下，以及全體員工的共同努力下，酒店消防工作成績出色，近年來，未發生一起大小火災事故和消防安全責任事故，真正做到了讓顧客舒心，領導放心。今天，我借此機會，將xx酒店消防工作情況匯報如下：

　　一、加強領導，落實責任

　　消防工作事關人民生命財產安全和社會穩定，責任重于泰山。為此，我們把消防工作作為一項長期性、經常性的工作來抓，并以強有力的組織來保障。xx酒店自籌建起，就將消防工作列入重要建設項目。作為消防工作試點單位，xx酒店在常規消防工作的基礎上，成立了消防專班，專人專責，專款專用。建立了以酒店總經理鄭杭偉為第一責任人的應急搶險、疏散分隊，明確分工，將責任層層落實到人。在消防專班的研究和全體員工的建議下，酒店制定了《xx酒店應急疏散方案》、《xx酒店消防安全責任制度》、等一系列消防事故應急疏散和消防安全制度，有力地保障了消防安全工作的順利進行。

　　二、廣泛宣傳，開展培訓

　　為提高員工的安全意識，酒店大力加強消防宣傳教育，利用例會、網站、專題會議、宣傳冊、講座等形式，認真組織干部、職工學習《消防法》和相關的法律、法規知識，學習消防《兩規定三提示》。在市消防支隊的支持幫助下，經常與其溝通，參加電視電話會議，開展消防演練和消防知識講座，通過面對面實際操作演練的形式和生活中生動真實的事例，使干部職工能熟練地使用滅火器材，掌握滅火技能，提高消防意識。目前，酒店舉辦各種消防知識培訓5次，開展消防演練3次。通過培訓，干部職工的消防意識和消防法制觀念明顯加強。除了對員工進行消防知識宣傳，對進入xx的顧客，我們同樣如此。我們的工作人員對每一位進店的客人都會進行消防安全口頭提示，派發安全手冊，幫助其了解逃生路線、安全出口的分布和學會簡單自救技巧。

　　三、加大投入，完善設施

　　“一分消防投入，十分安全回報”，完善消防設施是減輕火災損失的重要保障。為此，我們投入20萬元資金用于完善和購置消防設施。

　　酒店建造初期就投資260萬元安裝了消防報警系統和噴淋系統，開辟了消防安全通道，設置了防火自動卷簾門，增加了干粉滅火器、消防照明燈和消防安全出口標志，經檢查驗收，酒店消防器材設施全部達到規定標準。從硬件上保證了消防安全工作的落實。

　　此外，我們還在市消防支隊的建議下，規范了消防安全廣告提示語，購置并在客房放置簡易防護面罩、手電筒、逃生設備、消防臺卡提醒等等。

　　四、突出重點，重視細節

　　消防無小事，小隱患不解決就會演變為大隱患。為此，我們在日常消防工作中，抓住重點的同時，也要重視細節。

　　酒店作為四類容易出現消防安全隱患場所之一，其廚房、客房、配電室等是最需要注意的地方，也是消防工作的重點。對這幾處，我們首先加強了這幾處地方的巡查，做好每日的巡檢工作、專人負責、責任到人。

　　在細節的處理上，小到一個煙頭，都會有工作人員重視關注，員工把關注消防細節作為一種習慣。對于汽油、酒精易燃易爆物品，有專人看管，并設置明顯標識。

　　五、重視整改，防患未然

　　消防工作要警鐘長鳴。尤其是今年5月1日新的《消防法》實施后，加大了懲處力度，更加督促我們重視消防，做好消防工作。目前，雖然我們的消防工作取得了一定的成績，也存在著一些不足。我們必須毫不懈怠，做好日常消防工作，堅持定期檢查與整改并舉。統籌兼顧，科學規劃日后的消防工作。同時，進一步加大培訓力度，強化“預防為主”的方針，從酒店、員工、顧客三方落實消防工作，防患于未然。

酒店工作計劃2

　　一、大堂副理的職位認識：

　　大堂副理隸屬于前臺部，前臺部是酒店的神經中樞，而作為前臺部的管理者，大堂副理有著不同于其他管理者的特性：酒店設置大堂副理主要的目的是以其為“核心”來進行飯店管理和服務，而管理和服務是一個酒店賴以生存的兩大要素。大堂副理的主要工作就是做好本部門的日常經營管理；協調各部門之間的關系，使得酒店橫向、縱向協調暢通；處理客人投訴；代表總經理迎送貴賓、參與對外交流；為客人做好服務。在客人的眼中，大堂副理代表著酒店的形象，其“核心”作用決定了大堂副理工作的特殊性，也決定了對大堂副理人員素質要求的高標準。

　　二、大堂副理工作開展的計劃：

　　任何工作的開展都要有階段目標，有目標工作才具有實質性及實施性，這個目標可分為短期目標、中期目標及長期目標。1、短期目標

　　因我酒店是一家開業不久的酒店，那么短期目標主要是要做好營業的運作期間準備工作，一個好的開端在一個酒店的發展起步中具有決定性的作用。大堂副理的工作重點應如下：

　　①、正確設立前臺部組織機構（崗位）及人員編制。

　　隨著酒店業的發展，酒店前臺部的工作也逐步走向專業化。一般來說，酒店設立前臺部的組織機構的原則，一是要保證前臺工作的效率，二是要方便顧客。而各酒店前臺部組織機構的設置還要考慮到本酒店的類別、性質、

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　　規模和業務量。

　　②、制定前臺部各崗位職責。

　　因為前臺部是酒店的神經中樞，在這里，客人得到對酒店的最初印象和對酒店形成最終評價，因此前臺部各崗位的服務質量代表著酒店的管理水平，制定各崗位職責就是為了規范服務，提高服務質量，使優質服務的標準有章可循。（后附：前臺部主要崗位工作職責）

　　③、規范前臺部崗位工作細則及服務流程并以此開展對員工的培訓工作。就酒店服務工作的性質而言，每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求，規范崗位工作細則和服務流程具有重要的作用，它可以作為確定員工是否合格的補充條文和標準，也是衡量員工工作是否達到最低要求的依據條文，以此對員工開展培訓，可使員工的服務標準化、專業化、也會最大程度地避免因人員的變動而影響服務質量。(后附：酒店前臺部培訓工作計劃)2、中期目標

　　在達成短期目標的同時也要考慮到中期目標的實行，大堂副理根據其工作性質和工作范圍，中期目標是要加強對本部門的經營管理和做好同各部門之間的溝通協調，最大程度使酒店的運營處于穩步發展和良性運轉之中。重點應放在如下方面：

　　①、加強對前臺部各崗位員工的管理，培訓員工走向職業化，以職業化的隊伍成就高質量的服務。

　　酒店的生存取決于客人的認同程度，客人到酒店消費具有兩重期望，即物質享受和精神享受，兩者相輔相成，管理者應認識到為客人提供具有針對性服務的重要性。客人對酒店的第一印象大都來自于前臺部員工，前臺接待服務工作是否成功，取決于每一位員工的行為，所以加強對員工的管理更為

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　　重要。大堂副理必須對前臺各崗位服務人員應具備的基本素質有深刻的了解，并不斷地對員工進行對客關系與銷售技巧及業務技能的培訓，加強員工職業化。

　　②、做好內與外、橫與縱的溝通協調。

　　對客服務是一項具有整體性和系統性的工作，不是一個人或一個部門就能完全做到的，酒店為了保證經營與管理的成功，就必須強調整體運作，大堂副理要掌握有效協調溝通的方法或技巧，做好部門內與外、管理橫向與縱向溝通協調的“中心”，“整合優化”來實現優質高效的服務。③、建立有效的客史檔案及處理客人投拆。

　　在中期工作目標中，建立有效的客史檔案和及時妥善處理客人投拆對飯店長期的經營發展起到不可估量的作用，為酒店保持良性運轉打下基礎。3、長期目標

　　在長期目標中，大堂副理要通過專業的知識、利用科學的管理，盡力實現酒店利潤最大化。其工作重點是培養出一流的服務人員；要以培訓員工為主體進行全面質量管理；有效激勵員工，引發員工發揮最大的工作積極性及服務熱情；提高員工對本飯店的忠誠度；合理有效地控制經營成本等。

酒店工作計劃3

　　行政經理工作計劃書

　　一、工作目的

　　通過行政人事工作，建立完善行之有效的管理制度，打造有凝聚力和戰斗力的員工隊伍，搞好部門協作，協調外部關系，最終做到合理配置酒店資源，為顧客提供優良的服務，為酒店節省運營成本，維護酒店的正常運營和促進酒店長遠發展。

　　二、工作職責

　　（一）協調各部門工作，保障酒店日常運營。

　　（二）組織各項會議開展，對會議紀要或會議決定事項進行跟進落實。

　　（三）進行行政辦公，處理公文，接待來訪，協調外部關系。

　　（四）進行制度建設，建立并完善各項合理高效的制度，監督制度的落實執行。

　　（五）進行企業文化建設。組織籌辦各項文化活動。

　　（六）做好安全、工程維修、節能控制的監管。

　　（七）做好后勤工作保障，如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

　　（八）做好人力資源規劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動關系等工作。

　　（九）做好培訓開發工作，建立人才梯隊和人才儲備。

　　（十）協助總經理完善績效考核體系、進行績效考核，有效激勵員工隊伍。

　　（十一）做好質量管理，保障服務質量、菜品質量、環境質量。

　　三、現狀分析

　　經過短時間的調研，對酒店進行大致了解后，個人對酒店有一些淺見。酒店擁有一個優秀的團隊，各方面運作均良好，下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處：

　　（一）酒店運營良好，穩步發展，市場拓展和品牌價值都有極大的上升空間，還未進行充分的挖掘。微信平臺未啟用，網站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進行更大程度的推進。

　　（二）部門工作的良好運轉很大程度上依靠管理人員的經驗、習慣、個人能

　　力和酒店成員之間的良好合作。優秀的工作和管理經驗沒有形成可沿襲執行的制度，一旦人員離開，將造成管理上的巨大損失。

　　（三）員工隊伍精神面貌較好，對待客戶能做到熱情禮貌。但員工服務的細節做得還不夠，為客戶主動服務、提前服務意識有欠缺，對怎樣更好服務的思考不夠。

　　（四）員工的培訓偏向于技能方向，意識培訓有待加強。行政部及各部門的培訓傾向于實用，未形成系統的培訓計劃和開展全面的培訓課程。

　　（五）應注意對員工隊伍可能產生的職業懈怠進行緩解。

　　四、工作措施

　　針對行政部工作職責以及酒店具體情況，我提出以下工作措施：

　　（一）整合現有制度，建立制度體系框架，調研酒店具體情況，逐步增添并完善各項制度，協助部門形成工作規范。以制度來明確和規范各部門、各崗位的責權、工作內容、工作流程及標準，有效解決工作中的各項問題，確立和量化獎懲，形成科學化、制度化、規范化管理，保障服務質量，增強企業競爭力。

　　（二）做好人力資源規劃。根據酒店內外環境、客戶情況，了解酒店各崗位人員配置，科學進行人力資源的預測和控制，制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓及職業發展的全局方案。

　　（三）加強培訓工作，根據酒店全局及各部門需要，由部門上報培訓計劃并由行政部匯總整理，制定總體培訓計劃。并按培訓計劃落實進行入職培訓、月度培訓、技能培訓、針對性專項培訓、部門培訓等各項工作。

　　（四）協助總經理完善績效考核體系，薪酬體系，建立人才培養梯隊，合理協調薪酬、績效、員工培養的相互關系，達到控制人力成本、提高效率、激勵員工的目的。

　　（五）加強質量檢查，形成行政部、部門、總值班經理的交叉檢查，檢查進行表格化，對每天的質量進行掌控，促進各項工作質量的加強。

　　（六）規范公文運轉和發布格式、流程，加強行政辦公；加強部門工作計劃實施的督察，提高工作效率。

　　（七）進行企業文化建設，理解企業文化核心精神，通過培訓、文化墻、員工活動、日常例會、工作幫帶等各種方式將企業文化帶入員工內心，形成凝聚力

　　和戰斗力。

　　（八）編制行政費用預算，嚴格控制行政辦公、福利、活動及后勤費用。

　　（九）協助營銷部，加強酒店宣傳文案工作，統一宣傳口徑，提升酒店文化，促進品牌形象樹立。

　　（十）協調對外關系，梳理重要部門，做好年度的公關計劃。

　　（十一）落實日常工作開展，做到工作有計劃，計劃必完成，有需必有應，日清日結，上傳下達，以飽滿的工作熱情和務實的工作態度，發揮好行政部對營業部門的保障支撐作用。

　　五、工作進度安排

　　以上為本人對酒店短暫的了解后制定的工作計劃，該計劃有諸多不足和未考慮周全之處，希望楊總進行批評指導，也希望該計劃能在日后的實際調研和具體工作中逐步修正并實施。在此，感謝X總給予的平臺及機會。

　　XXX

酒店工作計劃4

　　時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

　　總結過去的一年，我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來到酒店就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。

　　酒店的前臺是酒店的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示，團結同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

　　新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為酒店創造最大價值。

　　xx年工作已近尾聲，根據本區域工作實際，客情，員工工作水平，工作業績等實際情況總結如下：

　　一、工作業績回顧

　　本區域為8——9/F，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高水平，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

　　二、工作中不足

　　1.員工培訓力度不夠

　　包括洗衣培訓，住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設施設備管理等力度不夠，造成系列事情的發生。

　　2.區域成本控制管理欠缺

　　區域領用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關培訓，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強。

　　3.區域清潔質量水平不高

　　住房率較高，員工流動性較大，相關指導培訓落后，相關配套不到位，造成清潔質量水平不高.今后會加強。

　　4.物品設施管理不周

　　包括布草丟失現象，公共區域設備保管與保養，門面油漆刮傷等管理不夠深入。

　　5.沒有進行安全，團隊，服務意識教育

　　6.責任管理不夠分明

　　7.前期區域劃分不夠徹底，造成部分人員責任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經進行相關處理

　　8.區域規范制度建設

　　9.無績效考核

　　10.無獎懲制度

　　三、工作難題

　　1.工作車配備不足問題

　　工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質量水平。

　　2.抹布配備問題

　　抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。

　　3.杯具送洗及清潔

　　希望后期能夠加大力度。

　　4.酒水撤出及補充

　　團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。

　　5.實習生交接問題

　　實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失。

　　6.布草送洗問題

　　布草送洗較耽誤時間，出現等待現象，希望有更加合理方案。

　　7.垃圾運送問題

　　8.人員固定問題

　　希望能夠保持一段期限內的人員固定。

　　9.員工通道垃圾桶垃圾問題

　　經常出現將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。

　　10.收費酒水補充問題

　　補充時間較晚。

　　11.免費酒水兌換問題

　　兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換。

　　12.漏查物品問題

　　漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查。

　　13.工作間門口過高問題

　　工作間門檻過高，進出工作車不方便。

　　14.中班動用交接問題

　　中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄。

　　工作表不適用，有待改進。

　　四、今后工作計劃

　　1.提高員工團隊，服務意識。

　　2.加強員工相關意識，技能培訓。

　　3.加強責任區域管理，強化員工責任意識。

　　4.加強布草管理。

　　5.加強成本控制管理。

　　6.繼續進行計劃清潔管理。

　　7.加強安全操作管理。

　　8.努力提高員工工作熱情。

酒店工作計劃5

　　一、 指導思想

　　認真貫徹全國及盛市國內安保工作會議和國內安保基層基礎工作會議精神，大力加強派出所國內安保工作，使維護社會穩定的工作真正落到基層派出所，切實提高防范、發現控制能力，真正實現“發案少、秩序好、群眾滿意”的工作目標，酒店安保工作計劃。

　　二、 組織領導

　　為切實加強對國內安保工作的組織領導，全所成立由所長XXX負全責，分管副所長具體抓，支部成員協助抓的國內安保工作領導小組，負責工作的開展、指導和督查。

　　三、 工作目標

　　1、“三圖十表”齊全，按規定上墻，臺帳有專人負責，管理科學、規范，內容充實。

　　2、每名責任區民警必須有XX名以上信息員、聯絡員，并經常進行接待，有詳細的接待工作記錄檔案。

　　3、建立完善派出所對責任區民警的崗位目標責任考核機制，建立健全情報信息獎懲制度。

　　四、 具體措施和辦法

　　1、統一思想，提高認識。全所召開全體民警動員會，讓大家認識開展XXX調查等有關工作的深遠意義。認真學習有關文件，領會精神實質，使每位干警統一思想，明確意義，以高度的政治責任感和工作使命感，大膽務實地投入到國內安保工作中去。

　　2、認真調查摸底，集中登記造冊。以每個責任區為單位，全面開展摸底調查，澄清責任區內XXXX人口、重點單位、不安定因素；印刷、打字、復印行業；宗教、邪教非法活動場所；將物建的國內安保工作的聯絡員、信息員及特情真正利用起來，按要求做好各類相應的工作臺帳，與有關行業負責人簽訂責任狀。

　　3、落實獎懲制度，任務責任到人。為使每位民警能認真、扎實的開展工作，我所將進一步落實獎懲制度，與每月的目標考核和年底的評先評優掛鉤，真正做到底子清，情況明，這樣職責任務落實到具體個人，極大促進了干警工作熱情，提高了工作效率，為進一步開展各項國安工作打下堅實的基矗

酒店工作計劃6

　　為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，強化安全生產意識，落實安全生產責任，保障人民群眾生產生活安全，為全縣創造一個安全穩定的經濟發展環境，特擬定2007年安全生產工作計劃，酒店安全生產工作計劃。

　　一、指導思想

　　以“三個代表”重要思想為指針，以十六屆六中全會精神統攬全局，認真貫徹“安全第一，預防為主”的工作方針，以減少安全事故為目標，加強機構隊伍和法制建設，突出執法監督，完善責任體系，夯實工作基礎，強化專項整治，為全縣經濟和社會發展提供良好環境。

　　二、工作目標

　　降低事故發生率，安全生產事故四項指數同比下降，杜絕責任事故，防止安全生產重特大事故發生。

　　三、工作重點

　　1、進一步搞好道路交通安全。一是切實加強宣傳。交通、***、農機等部門要加大道路交通安全工作的力度，認真開展多種形式的交通安全宣傳教育活動，廣泛宣傳交通安全法規，普及交通安全知識，提高司乘人員安全意識。二是進一步加強車輛源頭管理工作。認真搞好車輛年度、季度檢驗和法定保險工作，嚴禁無牌無證、帶病車輛上路營運。加強農用車、拖拉機載客的安全監管，嚴禁農用車、拖拉機等非客運車輛載客。三是加強客運場站管理。各職能部門要督促運輸企業完善安全生產規章制度，落實各項安全生產防范措施。嚴厲打擊非法客運場站。四是加大路況的檢查力度，確保道路暢通。加強對危路危橋和事故多發路段的監控和整治，消除安全隱患。

　　2、進一步加強水上交通安全管理，確保汛期安全。對有水上船舶、渡口的苗兒灘、灣塘、賈市等13個鄉鎮實行定人定點管理，切實搞好對船主的安全教育。擬定4月中旬對全縣所有渡口情況進行一次全面檢查，達不到安全標準的，堅決封渡。取締“三無”船舶，禁止生產用船渡客。在高水位期交通部門要組織力量采取特別監護措施，必要時封閉渡口。切實抓好防汛工作。4~5月搞好山塘、水庫的安全檢查，落實汛期干部24小時值班制，確保農田水利設施和群眾生命財產的安全。

　　3、突出抓好煤礦安全管理和非煤礦山安全的整治。縣煤炭行管辦要加強對鄉鎮煤礦的安全巡回檢查，做到每礦必到，每井必下，不留死角。深化鄉鎮煤礦安全專項治理整頓，嚴格按照《小煤礦安全生產條例》規定，加大礦井的技術改造，對達不到規定的礦井，一律停產整頓，要強化安全操作管理，禁止違章操作，防止人為事故發生。安監、國土、公安部門要組織力量，對全縣礦山、采石場進行安全排查、安全整頓和安全培訓，加強對礦山和非煤礦的安全管理。

　　4、切實抓好消防安全。一是縣直單位、各鄉鎮(場)要落實消防安全崗位責任制，工作計劃《酒店安全生產工作計劃》。二是加強公共聚集場所的消防安全。加強對歌廳、電子游戲室、美容美發廳、酒店、超市、商貿批發市場的監管，認真做好社區消防和農村防火工作。三是加強森林防火工作。加強重點森防區域監控，加強巡邏守護，落實護林人員責任，建立森林火災報告制度和火災撲救預案。

　　5、切實加強建筑安全管理。認真貫徹“消除隱患、預防事故、保障安全、嚴格標準、確保質量”的方針，全面落實建筑安全責任制。強化對施工隊伍的安全管理和安全培訓。要嚴格施工企業的資質管理。對重點工程實行“三同時”管理。

　　6、切實抓好危險化學物品及爆炸物品的管理。縣安監局、公安、環保部門要搞好危險、有毒化學物品的檢查和處理，對劇毒化學物品實行全過程跟蹤管理。整頓和規范成油品經營市場，把好“市場準入關”和嚴格執行安全生產條件先審制。公安部門要嚴格規范民用爆炸物品儲存使用，打擊非法購買、使用爆炸物品的行為，取締非法生產煙花鞭炮的個體作坊，對情節嚴重依法追究刑事責任。

　　7、切實加強公共衛生安全管理。認真落實突發公共衛生應急條例，建立公共衛生防疫長效機制。切實抓好人畜禽高傳染性疾病的防疫，特別是禽流感的防疫。加強食品衛生安全檢測，加強食品市場檢查，搞好學校食品衛生安全。

　　四、工作措施

　　1、進一步健全和完善安全生產責任制。加強安全生產的督查和管理，繼續推行安全生產一把手負責制，實行安全生產目標管理和安全生產一票否決制，各安全生產責任部門要建立健全安全生產各項制度，制定好《重特大安全生產事故應急處理預案》，做到安全生產責任制度和措施落實到位。政府督查室、安監局要會同有關部門對安全生產責任單位進行定期和不定期督查，對安全生產責任單位的工作情況進行通報批評和表彰。

　　2、進一步完善安全生產監管體系。切實加強安全生產機構隊伍建設。一是開展法律、法規學習和教育，組織執法人員認真學習安全生產政策法規，規范執法行為，提高執法水平。二是切實加強鄉鎮安監站建設，完善監管體系，健全規章制度，提高隊伍素質。三是建立健全事故應急救援和預警體系。對隱患嚴重、容易發生事故的地區和企業實行安全生產預警，督促有關部門和企業采取緊急措施，防止事故發生。

　　3、強化執法監督，創新執法方式。大力推行分類監察、計劃監察，正確處理好點和面、質量和數量的關系，努力降低執法成本，提高執法效率，做到年度有計劃，季度有重點，月底有檢查。對“五一”、“十一”黃金周、“元旦”、“春節”以及高溫、雨季、冬季等重點特殊時段要做到早部署、早安排，有針對性地開展專項執法檢查。

　　4、加強隱患排查整治，強化事故責任追究。一是加大安全檢查力度，實行重大事故隱患、危險源備案制和臺帳制，對在各類檢查和日常執法監督中發現的重大隱患和危險源，要登記臺帳備案，隱患不消除，臺帳不消號。二是把檢查與執法結合起來，督促隱患整改。對安全檢查中發現的事故隱患要依法下達整改通知書，該停產整頓的要堅決停產整頓，凡是消極對待或頂著不改的，要依法依規嚴肅處理。三是進一步加大事故查處的力度。嚴格按照“四不放過”原則，嚴肅查處每一起事故。

　　5、夯實工作基礎，建立長效機制。一是加強教育培訓，安全教育培訓必須堅持經常化、制度化，加強對生產經營單位企業負責人和從業人員的安全培訓教育，認真落實從業資格和持證上崗制度，不斷提***部職工的安全意識和自我防護的能力。二是加強信息報送工作。各安全生產責任部門要按照統一要求，及時準確報送事故信息和工作動態，不能瞞報、拖延不報，加強安全生產形勢的分析預測，為領導決策提供依據。三是加強執法檔案建設。建立健全安全生產執法監督檔案，做到一文一檔，一案一檔，以促進安全生產執法的規范化和程序化。

酒店工作計劃7

　　20xx年要在酒店總經理的領導下，圍繞酒店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創造良好的經營治理環境。具體工作思路與措施如下：

　　1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。

　　建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

　　2、努力提高業務素質，增強處理突發事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

　　要做好思想工作，加強業務培訓，培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發現問題，有針對性地解決問題。增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節，追求完美。注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，采取引導和感化的方法，不和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

　　3、利用行業優勢，加強保安信息工作。

　　根據公安、消防部門的要求，充分發揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。加強與公安、消防部門的溝通，協助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發生，確保酒店各項安全工作順利進行。

　　4、堅持“人防與技防相結合”保障設備設施安全、有效運行。

　　20xx年酒店在大型設備安全運行方面給予高度重視，先后簽訂了消防設備與立體停車設備的維護保養協議，并對監控系統整體改造方面作出明確批示。加強了設施設備的維護保養工作，提高了技防工作效率。根據相關部門要求，組織人員參加相關特種設備操作專業培訓，保證設備操作持證上崗。今年我們將對設備操作管理制度加以完善，明確責任和操作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。對維保工作加強管理、提高要求。對維保項目認真監督及驗收。

　　5、做好協調工作，加強酒店員工的消防安全意識。

　　廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工進行滅火、疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰能力。

　　總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業精神，激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創收任務，為酒店的發展做好保駕護航的工作.

酒店工作計劃8

　　一、目標市場分析預測

　　1、區市場分析預測

　　近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源。

　　2、競爭對手分析

　　對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位，而不會根據實地的實際情況定位。

　　3、本酒店競爭能力分析

　　本酒店的優勢：

　　1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。

　　2、銷售模型制定

　　為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步，隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。

　　3、全年本酒店客源預測

　　全年穩定客源首先是關系戶，協議客戶，老客戶，旅行社，維護新客戶。

　　二、全年市場定位和目標確定。

　　1、全年酒店目標

　　全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、)，旅游市場為輔。商務市場的開發，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發展到其他縣、區，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。

　　2、根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。

酒店工作計劃9

　　回顧過去的20xx年，酒店預計實現季度銷售收入超xx萬元，現對第一季度制定的工作計劃如下：

　　一、管理服務以人為本

　　酒店運營需要優秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點，部門內分工不同，酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經驗，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執行;范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

　　如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出xx之星，獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創新的員工，并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

　　二、安全生產以勤為本

　　安全，是生產持續的保障，是酒店經營最基本的要素之一，酒店要保證在第一季度無發生任何安全事件。沒有安全生產保障，任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產的培訓，在日常工作流程中避免危險行為產生，一旦發現立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓，掌握三懂、三會、三提示等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備，常規性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法，各部門一旦發現問題則積極上報設備保障部門，做到有處理、有登記。

　　同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層，對安全生產問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在酒店進行消防檢查，對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產是根循環運轉的鏈子，斷開一截后果就不堪設想，因此勤是本酒店對于安全的理解。

　　三、初步完成新樓擴張運營

　　本酒店新樓，經過20xx年的規劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質和完善了硬件設施設備，使酒店能更好地提供優質服務和安全生產的能力，保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環境。新增設的多功能宴會廳為第一季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

　　四、酒店創收、創利、創優、創穩定管理

　　酒店通過利用本身的區位優勢和價格優勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內部開展業績爭優，增加了營業收入。開挖潛力、節源開流，合理利用資源，優化原有物資流程，嚴格控制，提倡節約，避免了資源浪費和人力損耗，增加了利潤。從領導層開始優化管理，逐步到優化部門運轉和個人技能，從而贏得了客人的肯定，進一步保障了酒店良好的、持續的發展趨勢。

　　五、第一季度工作計劃目標

　　酒店發展中還遇到很多問題，員工流動性大、季度末心態不穩部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強，如何讓員工明確自己的人生工作目標，并主動學習提高，尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時，酒店主樓內外明季度將重新規劃設計，增設符合發展的配套功能，力求打造更符合發展趨勢的檔次和形象。

　　在即將結束的20xx年，每位員工都在積極熱情地工作，為xx的發展添磚加瓦。希望繼續在各級領導的幫助和支持下，為xx旅游事業的發展做出微薄的貢獻。

酒店工作計劃10

　　1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2.提高客房的衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。

　　3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。

　　4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量，由于所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

　　5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮

　　重點：

　　1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

　　2、將部門管理層其員工定位

　　3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

　　4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞) 5、解決房間配置問題(必須統一標準化)

　　6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題

　　10月份工作計劃四：

　　1，酒店客人、員工的個人生命財產安全得到妥善保護。

　　2，酒店內部服務盡然有序，各部門工作穩妥開展。

　　3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應對突發事件處置能力強。

　　酒店安全保障工作計劃：

　　第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。

　　第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作，對于存在的問題嚴肅糾正。

　　第三，定期查出違規行為。

　　第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作，對于存在隱患的部分加強整改力度。

　　酒店安全保障工作注意點：

　　第一，加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。

　　第二，定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。

　　第三，定期加強客人報失工作的培訓。

　　第四，加強停電事故的應急響應工作準備。

　　第五，加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。

　　第六，加強內部員工自查自糾工作。

酒店工作計劃11

　　一、策劃目的

　　xx大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎，故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

　　第一個階段：入流

　　這個階段營銷的根本目的是要強調··大酒店對··酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對xx或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業以最快的速度占領市場份額。

　　第二個階段：主流

　　這個階段中，隨著xx大酒店在xx酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的'特色產品及特色產品組合，做到在xx酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。

　　第三個階段：上流

　　隨著酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。

　　二、項目屬性分析

　　1、地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；1小時可達xx、xx市區。

　　2、多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。

　　3、同行業競爭略顯優勢：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的競爭能力。

　　4、目標客戶清晰：xx自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士。可延伸至外來散客。

　　三、酒店市場定位

　　xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。

　　四、酒店目標市場細分

　　酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場（協議散客）、旅游團體市場、網絡預定市場。

　　1、各政府部委辦局約xx家

　　2、xx當地有消費潛力的大型企業約xx家總計可簽約的客戶為xx家

酒店工作計劃12

　　為了更好的提高XX酒店銷售部的工作效率，現在對XX酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下：

　　一、提升軟件服務

　　針對萬國名園酒店特有的環境和現有條件，硬件服務在投資完成后便很難改變，因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高，酒店處理業務的辦事效率等。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。酒店是服務性行業，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務，“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。

　　二、建設多方渠道

　　當今社會，網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”，電子科技已經滲入到社會各個層次和領域，在網絡信息化的時代，發展網絡平臺，以網絡為媒介，傳輸銷售信息，發展新的客源將成為企業間競爭必不可少的渠道。

　　因此，我們在傳統酒店銷售之外，提高網絡信息化應用力度，建設良好的網絡銷售平臺，讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園，提高酒店知名度，從而達到品牌效應。通過20xx年攜程網絡客房訂單統計，網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長，并呈逐步上漲趨勢。

　　三、團隊建設

　　建立一支熟悉業務，并且相對穩定的銷售團隊。人才，是企業最重要最寶貴的資源，一切銷售業績都來源于銷售團隊的每一個成員，一支具有凝聚力和合作精神的優秀銷售團隊，是企業的根本，在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養作為一項主要的工作來完成。

　　四、員工培養

　　針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足，部門將重點對員工進行培養，提高員工業務水平和個人綜合素質，將新員工的培訓程序化規范化，提高員工對部門相關各項業務操作流程的熟練程度，提高業務水平，增強服務意識。銷售人員實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話等二、三、四工作步驟，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給部門經理。

　　五、完善銷售制度

　　健全銷售制度，在最短時間內建立一套明確系統的業務管理辦法。銷售管理一向是企業的老大難問題，銷售員見客戶處于放任自流的狀態，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

　　六、建立酒店通訊聯絡網

　　工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力得客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶得業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶得生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

　　七、銷售目標

　　根據酒店管理下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日。繼而每月，每周，每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上，各自完成各個時間段內的銷售任務，并在完成銷售任務的基礎上，提高銷售業績。我認為酒店明年的發展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執行力的標準，建立良好的銷售團隊和有一個良性循環的工作模式是做好銷售工作的關鍵。

　　八、密切合作，主動協調

　　與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體銷售活力，創造最佳效益。

　　20xx年，銷售部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力，把酒店的營業額和知名度提上一個新的臺階。

酒店工作計劃13

　　一、指導思想

　　積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導，走全面、協調、持續發展之路，挖掘潛力，開源節流，努力增加營業收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環境，實現部門規范化、制度化、常態化管理。

　　二、內部管理

　　一、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規范作業。

　　二、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制，著眼于細節服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

　　三、規劃員工職業生涯，對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業一專多能的復合型人才。

　　四、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

　　五、繼續收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

　　六、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長使用壽命；前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費；總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節約能耗；商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。

　　七、重視安全防范意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

　　三、對外銷售

　　一、第三季度上門客銷售任務，根據上季度的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

　　二、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。

　　三、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作，力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

　　四、為上門客人服務時，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質，選準推銷目標，靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。

　　五、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機制，每月根據業績情況進行排名，分析原因，以便提高。

　　六、經常組織部門有關人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

酒店工作計劃14

　　酒店新一年的工作隨之開展，我作為酒店的店長，內心十分的想讓酒店走向一個又一個高度，但是卻給我反饋過來的業績浮動，卻是微乎其微的，一點也沒有向上增長的趨勢，每年的二月份，是酒店工作的重新開始的重要一月，我總結了以往的工作成績，以及酒店當前的現狀，制定出了以下工作計劃：

　　一個酒店的好與壞，跟酒店的工作理念已經相關的工作人員是直接相關聯的，工作理念這一塊我自認為是沒有什么問題的，一直都是以“顧客第一、顧客至上、讓顧客都能有一種賓至如歸的感覺。”為主要工作思想的，但是好像很多的員工都沒有好好的做到這一點，作為酒店的店長，我為了酒店的發展，我將在二月份進行人員的清洗，把酒店當前的蛀蟲都清理出去。比如：

　　1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規的進入的，一些有些權利的管理人員都會把自己家的親戚拉到酒店來任職，一般這種人在工作中都不會給你酒店帶來多少的效益，甚至可能因為工作能力差，而給酒店造成損失。這一類人我要剔除。

　　2、有點員工，工作狀態低迷，在工作上經常犯錯的，也會在我考慮的名單之內，這種人我會給他提醒，要是在這一個月之內，沒有好的轉變，那我只能讓他們離職了，給了機會自己不知道證明自己的價值，那就只能說再見。

　　3、管理層也是存在蛀蟲的，身居高位卻不做分內的事，這種事屢見不鮮，作為酒店的高層，不更加盡職盡責的給酒店的發展提供建設性的意見和有作用的實際行動，反而利用自己的職務之便偷懶的，沒有任何商量余地的開除。

　　大換水之后，就是公司酒店人員的招聘了，一定要高要求，高標準的看人，絕對不錯過一個有用的人才，也絕對不放進來一個平平無奇的員工。

　　二月份我一定要讓酒店的所有部門養成聯合協作的習慣，把酒店看成一個整體，不要只想著自己部門的工作，餐飲部和客戶部的溝通流程就有待加強，爭取更快的能把顧客想吃的飯菜送到客房去，送餐的速度快慢會直接影響到顧客的心情。大堂經理負責的酒店前廳也是應該和保安部有更加密切的聯系，一旦發生意外情況也是及時的進行處理，防止事態發展到不可控的地步，酒店所用來聯系的對講機，我也是進行了更新，目前已經全面購買了一批，將在這個月陸續的配發到位，保證無論在酒店的哪里都能流暢的進行溝通。

　　我希望在這份工作計劃之下，酒店的銷量能再創新高，共同進步，為我們今年的工作打下堅實的基礎。

酒店工作計劃15

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

　　xx年帶著不平凡的一頁已悄然走過，雖然沒有輝煌的碩果，但是它讓每個人感到工作的充實，因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員，我總結起工作有以下幾方面：

　　1、年個人帳款回收xx萬元，超出計劃xx萬，其中預付款xx萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務，總結原因主要是任務較高每月高達xx萬。下半年由于受四川地震、奧運會影響到帳款回收，部分單位不能及時結算。導致11月、12月累計掛帳高達xx萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計xx萬元左右。

　　2、對客戶維護開發方面，重點對到店客戶進行服務跟進，針對不同客戶的特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管。客戶開發方面：根據上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位，進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優惠政策及靈活性，加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客戶較少，需要xx年合理開發。

　　3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節禮品箱銷售，在推銷過程中吸取各方面經驗，擴大銷售門路，主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報，成績較為滿意。

　　xx年工作計劃：

　　a、重點對房地產公司做出消費評估和帳款清欠，根據不同情況進行處理，減少酒店資金流失。

　　b、有目的有計劃實施回訪，加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息，時刻關注客戶消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費，力爭在銷售、回款中有更大收獲。

　　c、對現金客戶維護實行以單位個人為名義簽訂現金消費協議，增加酒店現金收入資金運轉。

　　在此建議公司：

　　1、對新增客戶進行合理分配，不管是現金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴，避免回訪時多人跟和無人管現象。

　　2、對新增銷售員試用期應有相關部門進行基礎知識酒店概況相關工作情況方面培訓，應以開發客戶和現金客戶維護為重點。

　　3、年任務的制定應根據現有客戶消費為基礎，更科學制定年業績考核政策和任務目標。

　　4、針對南陽治安差交通混亂現象，酒店應出臺相關政策，對銷售人員人身安全和現金回收給予相應保障，解決后顧之憂。

　　5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統計、名次排列，統計每年新增客戶有多少，所流失客戶原因在哪兒，對各大消費單位全員跟進，每年給予相應優惠活動政策。

　　最后衷心感謝酒店領導給予我們這個平臺、各部門經理及同事的大力支持和密切配合，我堅信在現在領導的帶領下，我們有信心有毅力完成既定目標，不斷超越自我。

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