店長工作計劃集錦15篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候抽出時間寫寫計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編整理的店長工作計劃,歡迎大家分享。
店長工作計劃1
不管做什么事情,都必須要有計劃,沒有計劃去做事情,就會亂成一套,以下是“餐飲連鎖店店長工作計劃”,希望給大家?guī)韼椭?/p>
一、店長的使命與工作職責
餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責。
1.店長的使命:
(1)全面落實貫徹公司的營運規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務。
(2)領導、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經營企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,最大可能地為企業(yè)的集體和長遠利益服務。
2.店長的工作職責:
(1)了解連鎖企業(yè)的經營理念;
(2)完成公司下達的各項指標;
(3)制定門店的經營計劃;
(4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經營計劃;
(5)組織員工進行教育培訓;
(6)監(jiān)督門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產和銷售服務等;
(7)監(jiān)督檢查門店的財務管理;
(8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核;
(9)執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷計劃;
(10)了解并掌握本店的銷售動態(tài),及時調整菜肴品種和完善菜品質量;
(11)監(jiān)督檢查本店的門面、標識、菜品陳列柜等,維護本店的清潔與衛(wèi)生;
(12)負責處理顧客的投訴與抱怨;
(13)處理日常經營中出現的例外和突發(fā)事件;
3.店長的基本素質要求:
(1)指導能力:能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業(yè)績的指導能力。
(2)培訓的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責、勝其任;同時還要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力。
(3)資訊、數據的駕馭能力:信息資料、數據的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業(yè)績的能力。
(4)組織領導能力:能有效、合理地組織下級,調動員工的積極性,共同完成總公司的既定目標。
(5)正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題。
(6)專業(yè)技能:經營餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力。
(7)企劃能力:能有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間和利用空間,整合資源,提高效率。
(8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強管理,防患于未然,使分店整體運營結構更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不斷學習和更新專業(yè)知識,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力。
10)誠信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔責任的能力:領導是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。
二、店長的工作流程
1.布置當日工作任務
(1)每天中午開餐前組織員工例會,主要對前一天的工作情況進行總結,及時指出各部門工作中的不足,表揚典型的先進事例;布置當日的工作任務。
(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布對昨天一些事情的處理結果,并提醒各部門防范的具體措施。
2.檢查、督促各部門工作完成情況
(1)定期和不定期地檢查、督促各部門的工作完成情況(或當時的工作秩序情況),并對典型的事例作詳細的記錄。
(2)及時提醒各部門何時應完成哪些工作。
3.了解客人對菜肴、服務質量的評價
(1)及時了解客人對菜肴質量的評價,并及時與行政總廚進行溝通和交流。
(2)及時了解客人對服務質量的評價,并及時與餐廳經理進行溝通和交流。
(3)督促行政總廚對廚房菜品進行創(chuàng)新,并組織相關人員進行評價和驗收,同時組織相關人員對服務人員進行創(chuàng)新菜品知識方面的培訓工作。
4.總結當日工作情況并及時匯報
(1)總結當日的工作情況并及時向總公司相關人員進行匯報。
(2)主動與總公司相關人員進行聯系,詢問是否有新的工作精神,并作詳細的記錄。
5.根據本店的經營管理情況向公司提出建設性的建議
(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見。
(2)如果需要開展新的工作或對原先的工作進行改革,提出詳細的工作計劃書。
三、店長的考核內容
對店長的考核,主要是從“德、能、勤、績”四個方面進行。
1.“德”:具體包括門店店長的政治思想、個人品質、職業(yè)道德和工作作風,這方面的體現主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點,很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經驗和所知告訴新人,培養(yǎng)新人,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應盡的義務。
2.“能”:主要指人的能力,既包括知識能力和學識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。
3.“勤”:反映出的是店長的工作態(tài)度,包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經營行為,但是,因為餐飲企業(yè)是集生產、銷售、提供消費場所和服務為一體的行業(yè),基于行業(yè)的特殊性,要求分店的菜品和服務應具有創(chuàng)新、變化,相應的店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領分店做好生產和銷售服務工作。
4.“績”:主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長的考核和評價,“績”是非常重要而又容易考核的內容。組織分店的菜品生產并穩(wěn)定其質量、擴大菜品的銷售、提高服務
質量,擴大分店對外的影響,是一個連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經營任務和社會責任。連鎖分店在一定時期內所實現的菜品銷售量或銷售額大小,一方面反映該餐飲連鎖分店經營機制是否有效運行,另一方面也說明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經營前景的好壞。顯然,在商業(yè)利潤相近的條件下,各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng)造較好的利潤,就一定首先要創(chuàng)造較高的銷售額。因此,銷售目標包括銷售量目標和銷售額目標是連鎖分店最基本的經營目標。
一般來說,門店經營業(yè)績的考核可以從以下幾個方面進行:
1、營業(yè)額和利潤總額的同步增加;
2、門店人員素質和服務水平的上升;
3、原料、半成品庫存量和管理費用的降低;
4、采購成本的降低;
5、市場占有率的擴大;
6、菜品周轉加快,資金利用率提高;
7、企業(yè)知名度提高;
8、廣告效果顯著;
當然,店長的工作是繁重的,大至菜品規(guī)劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、前廳和廚房的清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有菜品生產和銷售、顧客服務、內外聯絡的能力,還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富于挑戰(zhàn)性的角色。可以毫不夸張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強者。
店長工作計劃2
一、熟悉工作環(huán)境
1、熟悉樓層主管的工作職責,樓層主管日常工作流程和相關工作的協調部門。
2、熟悉本樓層的管理人員及員工,向他們了解他們所在工作崗位的情景。
3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具體位置、經營商品的性質、經營方式及經營狀態(tài)。
二、發(fā)現當前工作中的問題
1、根據上一階段的工作,找到當前工作流程中的漏洞,比如是否有本部門無法解決的問題,是否有需要相關部門協助解決而沒有具體的人和方法來落實的問題。
2、所有本樓層的員工是否清楚本崗位的工作職責及相應的工作流程,是否有本事做好本職工作及所在崗位需要幫忙解決的問題,是否按照相應的要求來做好本職工作。
3、了解本樓層專柜經營中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。
三、解決當前工作中的問題
1、完善工作流程與規(guī)章制度,向上級尋求幫忙以解決本部門需要上級支持才能解決的問題,與相關部門溝通協調解決需要相關部門協助才能解決的問題。
2、對本樓層的員工進行培訓,使其具備所在崗位必備的本事,并能按公司要求做好本職工作。
3、與各專柜溝通協調,解決其需要幫忙解決的問題。
以上工作為主要工作思路,在具體的日常工作管理上須如此進行
1、管理本樓層銷售工作。
2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情景。
3、負責柜長、營業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范。
4、幫忙下屬解決工作上的問題。
5、培訓下屬并跟進檢查培訓效果。
6、處理顧客投訴。
7、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。
8、及時準確地將商品信息及顧客需求和提議反饋公司。
9、負責樓層環(huán)境清潔、燈光、道具、維修、安全。
10、按時更換、檢查賣場陳列。
11、跟進公司促銷活動的執(zhí)行、宣導。
12、負責每月樓層盤點。
13、定期檢查、抽盤后倉貨品。
14、根據賣場實際情景,做適當人員調備。
15、負責下屬工作質量及工作進度。
16、負責本樓層物料陳列、道具、管理。
17、擬定市場調查工作計劃及實施。
18、對各專柜按公司制度進行管理并與其業(yè)主溝通協調來處理好雙方的不一樣意見。
19、銷售業(yè)績分析工作。
店長工作計劃3
一、本月銷售分:(注:以下數據中“同比比例”從20xx年同月份開始填寫)
1、總營業(yè)額元,總量完成任務比例,環(huán)比比例%,同比比例。
2、A類營業(yè)額S類營業(yè)額元,Y類營業(yè)額元,,環(huán)比比例%,同比比例%;
3、客流量:人/每天,較上月增長人;
4、客單價:元/每天,較上月增長元;
5、全年度完成銷售占比%。
二、庫存數據分析:(注:統(tǒng)計的數字以本月數字為準)
三、會員銷售及信息分析:
會員銷售元,占總營業(yè)額比例%。根據上述會員信息匯總數據分析數據,作出分析結論及改進措施:
結論分析:四、店長月工作總結:
1、本月工作總結:(包括本月的主要業(yè)績闡述、門店團隊建設、人員異動、基礎管理、商品管理)(銷售、人事、管理、創(chuàng)新、培訓)
根據上述銷售情況和品種分析從以上數據可得出,跟上個月對比,本月銷售和毛利有所下降,需要大幅度的整改一下店內的各項工作存在的不足之處,本月客單價增長一點但是客流量下降不少,說明專業(yè)不扎實不能主抓客流量。這月主抓專業(yè)的培訓考核來加強團隊的銷售能力!總之,作為老店我們更要再接再厲,創(chuàng)造更多的奇跡,更多的豐收.我們要加強產品的培訓與學習,增強我們的專業(yè)水平,我們要時刻要做到藥品跟保健聯合銷售。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,一步一步不斷改進,爭取獲得更好的提升。
2、門店存在的問題:(包含門店存在的不足及怎樣改進、給公司的建議、需要公司解決的問題)A.衛(wèi)生臟,標簽很多沒有,B.GSP工作的未完善
3、下月工作計劃:
(1)從本月的銷售數據分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加強關聯用藥的學習,合理搭配,要做到藥與保健聯合等各個方面的工作,只有這樣才會加大提升我們的銷售。
(2)認真做好會員開卡這一塊,開卡率還好,還要繼續(xù)加強這項工作的不足。
(3)GSP的各項工作我們還沒做完善,要加快步伐在本月內做完做好。
(4)加大庫存量,把衛(wèi)生,標簽的工作做好。
(5)開展一場大型店內促銷活動,增長點氣氛,提高銷售,穩(wěn)住客源。
店長工作計劃4
休閑部是整個會所營業(yè)面積最大,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領導給予幫助和指點。
一衛(wèi)生
眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之
一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹的去執(zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。
二、服務
服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》,《服務標準》,《細節(jié)服務》,《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。
超市店長工作計劃
1、在行政副總經理的領導下,組織實施辦公室職責范圍內的各項工作,調動全室人員的工作積極性,督促全室人員全面完成任務;根據公司目標分解辦公室工作任務,定工作進程,做好指導組織督查考核工作。密切各崗位之間工作關系,加強協作配合,做好銜接協調工作。
2、貫徹落實辦公室崗位責任制,明確辦公室人員各崗位職責。辦公室各人員根據工作目的、性質、任務,制定自己的崗位職責。利用辦公室內部例會,檢查督促辦公室職責的執(zhí)行,培養(yǎng)辦公室人員嚴謹的工作作風。
3、組織、協助公司制度的起草、修訂、執(zhí)行,督查各部門完成部門規(guī)章、崗位職責的的制定。做好公司規(guī)章制度起草、組織審核、頒發(fā)工作,協調新舊體制之間的矛盾,協助部門做好制度的宣傳、執(zhí)行、督查工作。擬訂部門規(guī)章制定的程序,指導督促部門做好業(yè)務流程、業(yè)務規(guī)范、崗位職責的制定、執(zhí)行。
4、組織匯總公司年度綜合性資料,為公司年度總結、工作計劃和其它綜合性文稿提供材料,及時擬寫、審核以公司名義制發(fā)的各種文稿,審核部門外發(fā)的文稿。嚴格按行文程序辦理,保證文稿質量。
5、組織收集和了解各部門的工作動態(tài),溝通公司內部信息,為領導決策提供可靠的依據和建設性方案。制定并執(zhí)行公司信息收集處理規(guī)章流程,科學分析信息內容,及時反饋處理意見,做好信息綜合分析、動態(tài)分析工作。協助公司主要領導協調各部門之間業(yè)務工作,依公司主要活動為主線,編寫公司年度大事記。
6、根據公司發(fā)展需要和公司安排,搜集研究國家及地方政府部門對藥品生產與銷售、臨床實驗、藥用輔料開發(fā)、專家建設、科技園區(qū)建設等與公司業(yè)務有關的法律、政策、程序、規(guī)章制度,為公司藥品銷售、生產、研發(fā)等業(yè)務提供政策支持性服務,協助各部門加快工作進度。
7、根據公司業(yè)務工作需要,開展調研、企劃工作。根據具體工作目標,制定調研方案,組織調研人員,指導步署調研工作,分析調研結果,科學合理實事求實得出調研結論。
8、根據會議決議、領導目的和意圖,制作企劃方案,提供領導決策備選,協助部門實施企劃方案,及時收集反饋信息,解決出現的問題;做好企劃實施的總結工作,提高工作效率。
9、搭建信息溝通平臺,溝通總公司與分公司及辦事處、公司與代理商之間的信息。制訂總公司與分公司、辦事處、代理商之間信息交流的制度,建立信息員隊伍,定期進行信息反饋,起到反映問題、及時溝通、相互交流、資源共享的作用。
10、積極開展對內對外宣傳。在現有基礎上進一步擴大公司通訊員隊伍,培養(yǎng)一批通訊骨干精英,指導通訊員采用用稿素材,擴大用稿范圍,動員臨床觀察員收集專家意見、稿件,與公司有份量級的專家、公司骨干約稿,增強號召力。突出中人月刊各版塊風格,積極推動公司文化建設。積累經驗,積蓄力量,向對外宣傳、對醫(yī)生宣傳、對代理商宣傳的方向發(fā)展。
11、協助市場部做好各地反饋信息的及時處理工作。按對口負責的原則,與各部門協商協調,整合資源,以最快的速度解決市場需要及時解決的問題。將問題的解決落實到人,重大問題排定時間表,按進度跟蹤。動態(tài)管理,及時溝通,做好記錄。研究信息,發(fā)現問題與苗頭,為領導決策提供依據性材料。
12、做好具體的事務管理工作、以及臨時性、突發(fā)性事務的處理工作。具體事務大致為:食堂、車輛、物品采購與管理、會議組織、公司網頁與網絡、宣傳、環(huán)衛(wèi)、保衛(wèi)、值班、來人接待、文檔、基建協調等。
13、工作建議:設立督查部(可暫由財務人員、辦公室人員兼任),制定督查工作制度、規(guī)范、程序、督查范圍、細則等,開展督查工作。有力的督查,有利于提高員工的工作效率及責任心,經濟問題是重點督查的對象。督查部直接對總經理或董事會負責。
14、具體工作(食堂、車輛、物品采購與管理、會議組織、公司網頁與網絡、宣傳、環(huán)衛(wèi)、保衛(wèi)、值班、來人接待、文檔、基建協調):
總體目標:A、有范可依——制定、完善辦公室各項具體工作制度,規(guī)范工作流程,嚴格按制度和流程辦事;建設健康和諧、緊張有序的工作環(huán)境;B、建立民主、科學、
店長工作計劃5
xxxx年過去了,xxxx年,作為藥店店長,我的工作重點除了完成日常的管理工作、銷售任務等公司指標,自己的重點是夯實基礎。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細致,重點從以下幾方面抓起:
1、通過購物籃來提高客單價。
每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃,推一個購物車,你會不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,你會發(fā)現購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個購物籃,方便顧客購買藥品,非促銷期間,當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃,說著簡單,這是一個長期而且必須堅持的工作。
2、商品品類管理。
每一個藥店的請貨計劃一般都是店長自己做的,比如我,有時候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會造成現有商品的滯銷和效期,進而影響顧客的滿意度,從而嚴重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。
3、員工專業(yè)知識培訓。
藥品就是我們的武器,對武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭的失敗。只有對產品的絕對熟悉才會真正的聯合用藥,才不會出現薦錯藥、賣錯藥的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。
4、重視顧客服務。
一直在強調顧客是上帝,做銷售就是在做服務等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費,一切都是零。因此,必須要重視顧客服務,重視顧客投訴,科學有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。
總之,xxxx年過去了,無論成功還是失敗,xxxx都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎,基礎好了,才能走的更遠。
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們的藥店。面對明年的工作我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.以藥品質量為第一,保障人們安全用藥監(jiān)督GSP的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2.認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋梁作用。
3.以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業(yè)知識(店長每天利用早會時間培訓病癥并且結合病癥來聯合藥品學習并且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業(yè)員每天進行貨位考試。
5、培養(yǎng)忠實顧客
(1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結束日期記錄下來會員日或店內有活動時打電話通知。
(2)加強店員對顧客親情化服務,每日在店內進行巡視,對服務不夠完善的顧客,在顧客走后,進行及時指導并在每月評選出服務標兵,在店里進行公示提高員工服務熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲備,增加必備品種,合理庫存并在每天安排2名營業(yè)員負責對斷檔品種進行調撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6.加強和各部門的團結協作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長工作計劃6
一、建立逐級管理,店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象出現。
2、注重店內人員培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到懂業(yè)務、會管理高素質人才。
3、建立分明獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員工作,使全店成為一支團結協作群眾,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理、能夠利用條件,創(chuàng)造、布置良好店面環(huán)境,樹立良好商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔環(huán)境中享受購物樂趣。
5、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育同時,注重員工、銷售人員言、談、舉止等綜合素質提高,更好全心全意為顧客著想,減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要損失。
7、創(chuàng)造良好外圍環(huán)境,協調好與政府部門合作關系,以減少不必要麻煩。
二、經營管理
1、加強商品進、銷、存管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關數據分析。
3、在節(jié)假日上做文章,用心參與公司各項促銷活動,及店內各項活動,充分做好宣傳及布置工作。
4、抓好大宗、集團購買接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷服務。
5、知已知彼,透過市場調研,分析總結存在差距,及時調整,以順應市場發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、盡可能降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內管理一些設想,如有不足之處期望各位領導加以指正,如果公司領導能夠帶給這個平臺給我,我會用我努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀工作成績單,證明您們決定是對,我決不會辜負領導們信任與期望,我會用我在工作中所學知識更好為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽存在”公司發(fā)展才能映照出我進步。所以我會在以后工作中更加努力,更加勤奮。
店長工作計劃7
新的一年的工作馬上就要展開了,從我個人來說,下一年仍舊是成長的一年,我也希望自己能夠在接下來一年的工作中將本職工作做好,更是各項工作都能夠順利,且有計劃的進行。
一、加強店內管理
在工作進行中盡可能地觀察好每一位員工的工作,同時將公司的管理制度宣傳到位,更是對每一位員工都做到盡可能地嚴格。包括要以嚴格的標準來將店內的衛(wèi)生與貨架的擺放都按照要求來進行,確保每一位顧客來到店內都能夠有較為舒適的體驗與感受。當然在員工的工作積極性上也是需要更好的管理,尤其是對員工有更好的了解,給員工安排更加適合的工作崗位,讓員工感受到更多的溫暖,這樣才能夠真正的在工作上做到認真、用心。
二、個人的管理上
身為店長就是店內的核心人員,不管是店內的大小事宜都應該擺正心態(tài)去面對,去更好地完好好每一件工作,同時爭取讓自己能夠在這樣的一份工作中有更多的感悟與體會。作為領導更是要樹立自己的威信,能夠讓店內的員工對我的安排、話語有更好的聽信,當然也是要自己以身作則,嚴格地按照規(guī)定行事。不管是在公司對于員工的要求上,還是個人的原則上都是需要做到較好的遵循,這樣才能夠更好的讓員工有所學習,才能在自己的崗位上做好自己的工作。
三、增強店內業(yè)績
當然下一年的工作最為重要的還是增強店內的業(yè)績,所以下一年在銷售的技能上更是需要給店內的每一位員工更多的指導,讓他們在銷售的方式有所改進,尤其是要增強他們對于時尚潮流的認知,這樣才能夠更好的為顧客進行推薦介紹,也能夠將店內的服裝有更加潮流的搭配。再者就是店內的促銷活動的進行需要增強宣傳的力度,準備與實施的工作都是需要有更好的要求與標準來進行。其次就是對于員工的獎勵方面,通過制定更好的獎賞要求,來促成每一位員工在工作崗位上的積極性,這樣也使可以促成店內的工作氛圍,可以提升店內的銷售業(yè)績。
對于馬上要到來的全新一年,我想我更是會在自己的店長的位置上管理好自己,在更多的時候以身作則,讓每一位員工都能夠融入到這個集體中,為員工指引更好的工作方向。我對于下一年的工作很有信心,所以我也定是會不斷地增強個人的能力,真正的在這份工作崗位上做好自己的分內之事,當然也會努力地促成店內的更好發(fā)展。
店長工作計劃8
xxxx年xx連鎖店將結合店員的專業(yè)技能水準制定不同學習計劃并定期對其考核,以達到專業(yè)化、親情化服務;同時也對新老店員的思想狀態(tài)的不同采取因人而異的方式及方法進行溝通,交流;以達到人員服務和工作狀態(tài)的提升、進步。
1)由店長組織,每月二次對店內人員進行企業(yè)制度、行業(yè)法規(guī)和營銷等知識的培訓,
并在日常工作中進行監(jiān)督考核。
2)根據季節(jié)變化,由經驗較為豐富的店員對應季品種的商品知識、品類分析、銷售技巧、聯合用藥進行整理,并由店長組織培訓,在每次培訓后利用實際工作及考試的形式進行考核,并作為每月店員綜合能力考核的依據。
3)店長利用早會組織店員對企業(yè)服務手冊內容進行學習,并以服務優(yōu)劣的案例來向店員闡明服務的重要性。并不定期組織店員在工作空隙時間交流銷售技巧,現場演示。以提高全體營業(yè)人員服務水平。
4)在日常工作中,店長結合聯合用藥、品類分析、病癥知識對店員進行現場觀摩,通過觀察店員在接待顧客的銷售過程,進行后評價,使店員在實際工作中不斷提高業(yè)務水平,從而提升門店的服務質量。
5)重點檢查和督促新店員按照學習計劃安排工作時間和學習內容,采取實際應用與對話交流的方式進行考核。確保實習人員能夠掌握應知應會知識,提高實習人員的工作質量,為企業(yè)的人才儲備把好第一道關。
6)根據工作年限、專業(yè)技能水平不同,制定因人施教的個性化培訓方案:
①三個月內的實習人員重點培訓服務的親情化,根據人員階段性考核方案,對應知應會的300品常用藥品進行重點考核,對企業(yè)的發(fā)展歷程和文化進行深入的講解和貫徹,保證實習人員在三個月后成為企業(yè)的忠誠員工,并且可以獨立頂崗,能夠達到顧客的滿意。 ②一年以上的店員重點培訓服務的專業(yè)化,加強病癥知識培訓,提高店員的專業(yè)能力,提升店員的'整體銷售能力。同時通過讓店員在參加企業(yè)組織的各項文體活動,以鞏固店員對企業(yè)的忠誠度,降低店員的離職率,提高企業(yè)的知名度和品牌信譽度。
③一年以內的營業(yè)員要求重點培訓服務的精細化,使其能夠充分的掌握店內所有商品的銷售知識和工作技能,重點考核品類分析和療程用藥的專業(yè)化技能,真正做到大病當參謀,小病當醫(yī)生的標準,使其成為xx連鎖店持續(xù)發(fā)展的中流砥柱。
7)在xxxx年,我將會采取以人為本,共進互助的管理理念,針對不同性格,工作年限的店員,進行不同的溝通方式;對于新人要多鼓勵,多鞭策,使其在工作中不斷豐富自己的工作技能,并不定期與其交流工作心得,在交流中使新人盡快進入工作狀態(tài),并成熟起來;而老人,則需要在思想和工作中提出建議,指導。并積極聽取老人的反饋,避免因溝通不當導致工作癱瘓及人員流失。在工作能力上,要求老人指導新人;在工作勁頭上,則由新人拉動老人;鑒于考核,尤其是對新人,給予他們充分的時間學習,并要求帶教師傅,或者其他老人進行督促,最后由店長進行考核;考核責任人為店長,被考核人是新人及帶教師傅;此項工作列入日常工作中;使新人最終達到企業(yè)的工作標準。
店長工作計劃9
一、了解服裝店年度市場開發(fā)計劃
了解服裝店20xx年市場開發(fā)計劃,主要應了解以下方面的內容:增加店鋪的數量;擴大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、VIP客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
二、了解設計師對新一季產品的整體設計規(guī)劃
服裝設計師在入行新一季產品設計時,XX寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應該隨時了解服裝設計師的思路及進展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設計方向等都是x必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,x應該按照服裝店統(tǒng)一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構思就應運而生。
四、了解新品上市計劃,入行色系整合
在進行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程序,即面對上百種面料進行色系整合。服裝設計師在進行服裝設計的時候不怎樣進行網上開店是已經有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設計師在設計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為x,只有一種搭配方案遠遠不夠,因為服裝設計師的搭配方案不一定能夠應對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認可,這時第一反應就是通過更改陳列促進銷售,這便是XX所準備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當季庫存成衣數量及清減計劃表
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必擔心,關鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設計師必須考慮的。XX有責任通過自己的二次陳列搭配、組合設計為服裝店清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表
當年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會進行大量采購,這種做法很可能導致第二年面料有剩余,企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設計、生產成好賣的款式。x此時要做的是掌握這些剩余面料的數量,通過剩余面料數量的多少判斷該款服裝的生產情況,制定相應的陳列方案。另外,一些曾經不好賣的剩余面料也需要x關注,企業(yè)可能將它們重新設計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,XX要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計劃表
配飾的開發(fā)通常由服裝設計師完成,但國內很多服裝設計淘寶開店成功經驗師還不具備這樣的能力和精力。如果服裝店沒有專門負責配飾開發(fā)的部門,那么這項工作應該由陳列部門承擔。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據新一季的面料訂貨、生產安排和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調。x提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標準色準確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。XX一直流傳下來的經典配飾之——與服裝面料相同質地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在x開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。
店長工作計劃10
作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè),xx湯包在xxxx年取得了令人矚目的成績,xxxx年已經到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點,我覺得應該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽度。
第一、餐廳內部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人饋意見加以改進。
3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,程度的展現這種小六湯包的文化主題和,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰(zhàn)略
本餐廳位于西安繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經營上應該從一下幾方面著手:
1、經營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產品在保持以湯包為主,弘揚陜西特色飲食的基礎上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務。
3、從長源看,繼續(xù)開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。
今后的工作中,我將始終堅持“品質優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到”的經營理念精益求精,并以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
店長工作計劃11
1.盡快進入主角,開展招聘,選拔,等工作。
2.搭建銷售部門框架,根據公司制度及流程注入團隊精神的培養(yǎng)。
3.在一周時間內完成員工配置。
4.做好新員工培訓工作,組織,協調,根據實際情景,對新員工進行培訓,盡可能統(tǒng)一培訓,節(jié)儉時間成本。
5.新業(yè)務人員銷售前要學習的企業(yè)的規(guī)章制度和企業(yè)理念,讓業(yè)務人員明白什么該做,什么不該做及為什么做!
6.有效培訓,讓業(yè)務人員明白該怎樣做,保證業(yè)務人員在實際工作中提高效率,為公司盡可能節(jié)省人力,物力和財力。
7.對業(yè)務人員銷售中加強監(jiān)督和指導,做到結果管理和過程工作有效結合;事后做好考核和獎懲。除了物質手段還要有相應的精神獎勵,構成一種健康的,積極向上的工作氛圍。
8.業(yè)務人員的工作匯報都要按照制度,程序有序進行。
培訓
1產品,功能特點,賣點。
2公司情景,發(fā)展遠景,市場情景,業(yè)績,客戶情景,銷售技巧,案例等。
3做業(yè)務的基本知識和公司規(guī)章及要求。
4新老業(yè)務員的交流,實戰(zhàn)模擬。
培訓考核
1.培訓進度基本按照上頭順序,也可適當交叉。
2.培訓時間:在一個星期內完成。
3.培訓地點及材料:需要準備一些培訓資料及白板,筆,筆記本等;培訓在公司內部進行。
4.做業(yè)務員工作分配,讓他們清楚該干什么,和新老員工進行溝通,熟悉并掌握他們的個人情景及工作情景(每日客戶資料查找,員工客戶統(tǒng)計表,出入登記表)。
5.業(yè)務人員工作安排。
6.區(qū)域分配:根據新業(yè)務員的培訓情景及個人特點結合區(qū)域工作的需要而定。老業(yè)務員的區(qū)域暫不做重大調整。
7.確定工作目標:老業(yè)務要明白他下一步要干什么。新業(yè)務要讓他學會收集客戶,并幫忙篩選確定重點。
8.準備工作;進行戰(zhàn)前動員會議(培訓結束后,工作前),為業(yè)務人員準備好資料,內部通訊錄等。
9.制定,完善售后服務工作和措施。
店長工作計劃12
終端門店管理我們分為五大體系,分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系,這五大終端管理體系,貫穿整個終端門店由上到下、由里到外,包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系,店長管理五大體系如下:。
一、店長的門店管理
所謂的店長的門店管理:是指針對門店本本身的相關硬件設施、設備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理,其中重點包含以下八項:
1、企業(yè)宣傳廣告;
2、門店賣場布局與動線規(guī)劃;
3、產品陳列;
4、燈光、音響、空調設備調控與維護;
5、POP與促銷廣告;
6、環(huán)境的整潔;
7、整體形象。
二、店長的人員管理
門店人員管理包含:
1、人力資源的需求整編;
2、招聘;
3、入職;
4、培訓;
5、績效考核;
6、離職;
等等人力資源日常簡易管理。PS:培訓含職前訓練(新人培訓、脫崗培訓)、在職培訓(專業(yè)培訓、在崗培訓)
三、店長的后勤管理
店長的后勤管理包含:
1、財務管理(主要以日常營業(yè)報表整理為主);
2、倉儲管理(主要以進出貨報表管理為主);
3、工程維護(客戶安裝與維修為主)等三大板塊。
四、店長的信息管理
門店的信息管理涵蓋:
1、市場地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理;
2、當地競品產品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;
3、客戶檔案管理與客戶異議處理。
五、店長的營業(yè)管理
店長的日常營業(yè)管理包含:
1、每日營業(yè)前、中、后的門店管理;
2、銷售團隊的日常監(jiān)督與激勵管理;
3、日常小組(早晚會)會議管理;
4、培訓與客戶異議處理;
5、其他臨時突發(fā)事件處理。
我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業(yè)管理”
眾所周知終端的最高領導是店長,一個終端能不能做到優(yōu)秀,店長是其中起決定作用的關鍵人物。您了解合格的店長一天都需要做哪些工作嗎?下面我們來看看店長的日常營業(yè)管理事務有哪一些。
一、營業(yè)前的準備
很多人都知道店長在日常管理商店的時候非常繁忙,但很少人知道,早在店門打開之前的,店長就要開始忙碌。店長要在顧客走進店門之前就做好這些準備:
1.人員簽到和檢查:
A.確保所有當班人員提前到店并簽到;
B.確認人員的工作服裝整潔,胸牌正確佩戴;
C.確認上級是否有要交辦的事務;
D.召開晨會,晨會的內容應該包括:
*點名,檢查簽到本;
*傳達公司文件。包含通知、調令、店長會議情況;
*宣布昨日營業(yè)額、達成率、今日營業(yè)指標;
*溝通今日人員的工作計劃與主要職責要求;
*對店員進行有關的日常培訓;
*對前一工作日工作情況進行回顧和總結;
*對于當日要促銷的,要做好促銷活動的說明。
2.店面的整理和檢查:
A.帶領店員打掃衛(wèi)生,并根據設定好的查檢表(可參照5S)進行檢查;
B.開啟照明、空調和音響,確保整個店面明亮舒適,空調溫度適中(一般保持為27攝氏度),氣味清晰,聲音大小適中,音樂適合店面使用;
C.確保店面整潔無雜物,尤其是收銀臺和接待區(qū);
D.檢查飲用水、紙杯等接待用品,保證供應充足。
3.商品和營業(yè)材料的檢查:
A.檢查所有陳列樣品,做到數量種類完備,外觀完好,功能正常(電器類);促銷商品和促銷價格標牌的擺放醒目;
B.清點存貨,做相應的補貨或調劑;
C.檢查商品宣傳資料,保證版本最新,對于要發(fā)放的材料如單張、傳單要保證數量充足;
D.檢查店外宣傳品的狀態(tài)并確保在標準狀態(tài);
E.檢查商品包裝袋數量和促銷品,保證數量充足。
4.現金和報表的檢查:
A.檢查收銀機、POS機工作正常,備用金(零錢)、收據和發(fā)票充足;
B.整理和確認前一工作日的報表,并傳送公司。
二、營業(yè)中的管理
在做好了營業(yè)準備之后,店門打開,店長就要開始關注這些方面:
A.親自接待第一位顧客(表現您的重視,同時也向店員做出示范);
B.隨時關注店內顧客的狀態(tài),隨時準備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。
2.店面維護:
A.隨時檢查店面的光線、溫度和氣味情況;
B.隨時關注地面雜物情況,確保店面整潔通暢;
C.隨時檢查店面的設備,如照明、空調、音響等。音樂盡可能有較多選擇,不要反復放同樣的音樂。
3.人員管理:
A.隨時檢查店員的儀容儀表,及時做出提醒和更正;
B.隨時關注店員的銷售方法和技巧,做出適當的調整和輔導;
C.隨時關注店員的工作狀態(tài),必要時做輪休或換班;
D.對店員的求助及時回應,協助處理突發(fā)事件。
4.商品和營業(yè)材料的管理:
A.隨時檢查樣品和存貨情況,對出現的問題做及時處理,并及時訂貨;
B.隨時關注宣傳品、促銷品和包裝袋的數量情況,及時補充和訂貨。
5.信息收集和管理:
A.隨時收集顧客的反饋,并記錄整理;
B.有空時找機會到同行那兒去了解情況,打聽競爭對手的產品和促銷情況;
C.多了解周邊商家的促銷和銷售情況,隨時尋找機會。
6.午餐:
A.合理安排店員輪流就餐;
B.收銀工作交班時應及時監(jiān)督;
C.檢查上午的營業(yè)指標,做出調整和促進;
D.跟進店員的工作完成情況。
7.高峰期:
A.緊密關注存貨和備用金情況,并及時做應對處理;
B.敦促店員做好店內人流量記錄,并抓緊機會加強促銷工作開展;
C.檢查上午的營業(yè)指標,做出調整和促進;
D.跟進店員的工作完成情況;
E.注意店內形跡可疑的人員,做好防盜工作;
8.晚餐:
A.合理安排店員輪流就餐;
B.收銀工作交班時應及時監(jiān)督;
C.檢查當天的營業(yè)指標,記錄整理;
D.與店員交流當天的營業(yè)情況,了解他們的想法和狀態(tài),并給予適當支持。
三、營業(yè)結束
終于到了打烊時間,忙碌的一天結束了。但是,一名優(yōu)秀的店長可不能就這么拍拍屁股下班。在下班之前,店長還要做好這些工作:
A.安將店外的宣傳品等收回店內,安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃;
B.關好空調、音響和燈;
C.飲用水等材料不足的,預訂第二天送達;
D.鎖好店門。
2.商品和營業(yè)材料整理:
A.清點樣品和存貨,做好存貨清點和補貨申請;
B.清點宣傳資料、促銷品和包裝袋,不足則要補貨。
3.人員:
A.店員下班簽字;
B.向店員表達感謝(注意一定要誠懇,因為正是有了他們,您的工作才更有價值);
C.如第二天不上班,應提前做好代理店長的安排。
4.現金和報表的整理:
A.清點收銀機的現金,確認無誤后鎖入保險箱或存入銀行指定賬號;
B.清點發(fā)票,數量不足時提前做好申領;
C.整理當天營業(yè)報表,準備第二天提報。
四、店長營業(yè)管理注意事項
以上是門店營業(yè)管理硬指標,所有的事都必須在店長與全體的店員(促銷員、導購員、后勤人員)等的全力配合下,才能夠完成當天的完美營業(yè)狀態(tài),所以每一個門店的組成分子的協作,店長的門店團隊建設、溝通和激勵是非常的重要,尤其是心態(tài)建設。
1、一日之計在于晨
店面每天開始營業(yè)前的店員心態(tài)調整是非常重要的,開店前的早會,是激勵員工士氣的最好時機,千萬別一早就開始訓話,我想沒有一個人會有好心情的,沒有好心情下來的工作我想會有效率,那是不可能的,早會時間不宜過長,以十五分鐘最適合。
2、業(yè)績取決于團隊建設
一家門店的整體業(yè)績如果是靠一個人完成,那是一種危機,團隊的協作與溝通是整體門店業(yè)績提升的主要管理要點,而良好的溝通環(huán)境與技巧,是非常重要的。
3、執(zhí)行力是門店管理的指標
一家門店管理的好不好,就看執(zhí)行力的效率與績效,執(zhí)行力的四個要素就是團隊建設共識、培訓、激勵和績效考核。
4、日常心態(tài)建設與培訓
人有了想法才有了看法與說法和做法,一切的想法都是來自于日常所接觸環(huán)境、人、事物所造成的影響,根據過去自己所接受的信息與知識,加以判斷而采取處理的手段和方法,所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應用是非常需要的技巧,有效且針對性的培訓課程,有利于門店團隊人員的素質提升有所幫助。
5.營業(yè)結束的總結與反省
每日的營業(yè)打烊檢討與反省的習慣,不是例行公式,而是必須確實執(zhí)行,也不是交代了事,那是修正與提升營業(yè)績效與業(yè)績的最有效的習慣,有效的營業(yè)打烊簡短會議,有助于讓整個門店讓全體門店經營者(店員、店長以及老板)了解門店經營情況與修正改善缺失,時間跟早會一樣不宜過長,以十五分鐘最適合,這不是儀式,最后的“各位同仁辛苦了,回家路上一路小心注意”虔誠地由店長的口中娓娓道出,記住千萬別敷衍了事、態(tài)度隨便。
6、店長的以身作則
上梁不正下梁歪,中梁不正倒下來,店長就像是一個中梁砥柱,店長的行為舉止如果有所偏斜,整家店的經營管理,就很容易傾斜與下滑,店長的以身作則,是整家門店經營管理制度與政策,可以得到徹底執(zhí)行的風向標。
店長工作計劃13
剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題。
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態(tài)度和工作形象。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
店長工作計劃14
一轉眼,來中大鱷魚已經一年了,擔任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾分感觸,在過去大半年的時間里,首先要感激公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心的培養(yǎng)。
感激區(qū)域經理,督導給予我工作的鼓勵,引導,與督促,讓我學會了很多帶店的知識,和管理銷售等多方面的技巧,讓我?guī)У甑姆椒ǜM,成熟了很多,并順利的為公司的銷售發(fā)展邁出了第一步。
半年來不斷與區(qū)域的管理模式進行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進行磨合,這一路來讓我更加的認識到自我的不足和長處,經過這么長時間的工作積累,整體上對店鋪的業(yè)績是不滿意,主要表此刻店員對連帶銷售的認知度缺乏,目標不夠明確,銷售技巧有待突破,期望在新年里能夠盡快提高自我的不足之處,發(fā)揮自我的優(yōu)勢,跟進自我的自信心和帶店的多種技巧。
xx店的管理模式也在不斷的加強與跟進,這個功勞也歸中大鱷魚區(qū)域各位領導和一線的各位店長所有,因為區(qū)域組織的每周店長會,給予大家一個互相學習,互相交流,互相影響,互相跟進不足之處的機會,讓大家明白在這個大家庭里各自肩上擔負著的職責,有問題大家商討解決,當大家心朝一個方向時基層的員工也能經過會議了解和感受到有凝聚力的團隊核心,就是相信,堅持與沖刺。在這種人脈涌泉的團隊里,我們的團隊也會努力去打造出更好的個終端店鋪。
20xx立刻就要過去,雖然對自我的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規(guī)劃,期待明年做年終總結時能更好的表現。
公司在發(fā)展進程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的銷售店長,首先要調整自我的理念,和公司統(tǒng)一思想,統(tǒng)一目標,明確公司的發(fā)展方向,才能充分融入到店鋪的發(fā)展中,才能更加有條有序的開展工作。
在每次會議當中學到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海里去,有根基有思想的去為店鋪某進取,某發(fā)展。
做好連帶銷售的培訓課程,開展好店鋪細節(jié)的跟進工作,用多看,多學,多動手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進店律打下基礎。我相信在我與員工的不懈努力下,xx店會一年比一年更好,因為我們愿為服務品牌,發(fā)展品牌做更多的貢獻。
店長工作計劃15
由于我擔任店長的時間比較短,一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作潛力得到提升,認真做好一名店長,現制定工作計劃如下:
一、認真貫徹公司的經營方針
將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
二、靠周到而細致的服務去吸引顧客
發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
三、隨時保持清醒的頭腦,理清工作思路
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們xx店。面對接下來的工作,我深感責任重大。
要加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個優(yōu)秀的團隊。
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