店長個人工作計劃(合集15篇)

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，又將迎來新的工作，新的挑戰，是時候寫一份詳細的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的店長個人工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

店長個人工作計劃1

　　在工作上有非常多的方面是需要去創新，是需要去有計劃的進行，所以在工作上我更是會在以下幾個方面去做更多的努力與奮斗。

　　一、確定計劃的時間。

　　是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何進行考核與管理的；在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。

　　二、計劃的內容。

　　計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。

　　三、按事情的大小、重要性進行排列。

　　一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。

　　四、按每天進行排列。

　　也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與計劃可以相結合。

　　五、特別時間安排。

　　其實作為領導的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的`問題。

　　六、計劃的檢查。

　　每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣？如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。

　　七、計劃的獎一般對計劃沒有獎罰。

　　因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進行掛鉤相連，并進行總結。

　　八、計劃的開會匯報不要超過1個小時

　　在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。

　　周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推進都是可以的。

　　九、注意避免計劃制定時的問題。

　　1、抓不住重點與必須要完成的工作。

　　2、分工不清不知道誰來完成。

　　3、數字目標不清晰。

　　4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。

　　5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。

　　6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。

　　7、店長是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時店長也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。

　　8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。

店長個人工作計劃2

　　反思20xx年，在過去的一年里，自己作為一名店長，但是在快餐店的經營上并沒有起到太多的積極作用。當然，這也是因為在工作中我個人作為店長的經驗不足，導致在經營上出現了不少的問題。盡管如此，在過去這一年還算是平穩的過來了。在吸收了這次的經驗后，給了我很多的教訓和經驗，也算是有收獲的一年吧。

　　目光向前看，20xx年已經即將到達，作為店長，現在已經沒有多少的時間讓我慢慢的前進了，我必須好好的利用過去的經驗，在這一年里積極的推動餐廳的經營。以下是我個人的工作計劃：

　　一、經營計劃

　　作為一家快餐店，相比起一般的餐館，我們要顯然是不能照搬經驗的。在過去一年的'經驗累積中，我已經收集到了一些必要的經驗。

　　首先，我們要搞清楚自己面對的消費群體。我們的xxx快餐店位處街口，人流量大，周圍有不少的居民區和辦公樓。經過統計，在過去我們主要面對的顧客群體是居民中中的小孩，以及不少的青年工作者。所以在經營上，我們應該針對這樣個群體做出優化！

　　第一，針對群體特點推出優惠套餐組合。青年群體主要的消費方向是漢堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜點和炸雞。在菜單和活動的推出中，我們要針對這兩個群體以及節假日情況制定活動。

　　第二，抓緊網絡銷售的重點，現在，由于社會節奏的加快，能在店內等待的人已經越來越少，所以我們應該順應潮流，積極的在各大外賣平臺做好推廣，善于利用一些節日做些活動，并在店內做好互動，吸引周邊的人氣。

　　第三，加強員工的培訓和鍛煉，盡管是快餐，但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的，作為餐廳，我們還是要追求在味覺上的提升！將基礎打牢固！

　　二、個人的提升

　　在工作中，我對網絡的經營是一大弱點，在周邊商店都在積極的運用網絡的力量的時候，我卻因為對自己的不自信而導致猶豫不前，這導致自己錯過了多少的機會。為了要改正自己，我要在這一年里，積極的提升自己，加強自己的對于網絡營銷的知識，提升個人的能力，并對店內也加強管理要求。

　　三、結束語

　　一年的結束意味著新一年的開始，在全新的20xx年，我要更嚴格的要求自己，努力的提升！在xxx這片區域打響我們xxx快餐店的名號！

店長個人工作計劃3

　　店里馬上就要迎來新的一年，我作為店長，面對接下來的工作，我要從過往一年里吸取教訓，做好新的工作計劃，便于我的工作可以進行順利。

　　一、餐廳內部管理方面

　　1、參與制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

　　2、根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

　　3、制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

　　4、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

　　5、安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

　　6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

　　8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的`領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　　9、抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

　　二、營銷方面

　　1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

　　2.建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

　　3、牢牢抓住小六湯包的企業餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種小六湯包的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

　　三、經營戰略

　　本餐廳位于西安繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經營上應該從一下幾方面著手：

　　1、經營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

　　2、產品在保持以湯包為主，弘揚陜西特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。

　　3、從長遠來看，繼續開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。

　　今后的工作中，我將始終堅持“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。

店長個人工作計劃4

　　一：業績目標(中期，長期，每個月，每個人)

　　二：保障業績和規范運作的管理制度和運作流程

　　(包含店務管理和店內運作流程)

　　三：為了完成業績目標的人員計劃，業務培訓計劃，商圈調查計劃(經紀人的團隊輔導計劃，業績分段達成計劃，管理計劃)

　　四：為了完成業務目標的房源和客源收集計劃(時間，周期，誰完成)

　　五：業務流程設計。

　　六：配合房源和客源收集的'廣告計劃(想、媒體選擇，工具，周期，預算，完成時間，預定效果和差異準備計劃)

　　七，完成目標獎懲計劃落實和推進。

　　八：為了完成業績所需要的上級支持，所需上級領導，幫助，溝通，督導的周期和內容

　　九：運營成本核算。

　　十：團隊目標設計

店長個人工作計劃5

　　一，店面行政管理

　　店內日常小事常抓不懈，才能為店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面行政管理應放在首位。

　　（1）建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。

　�。�2）注重店內人員的培訓工作，培養員工，銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工，銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業，服務熱情周到﹑懂業務，會管理的高素質人才。

　�。�3）建立分明的獎懲制度，以激勵和約員工，銷售人員的工作，使全店成為一支團協作的集體，在競爭中立于不敗之地。

　　（4）利用各種合理的，能夠利用的條件，創造，布置良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在布局合理，寬松，優美，整潔的環境中享受購物的樂趣。

　�。�5）以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工，銷售人員的言，談，舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。

　　（6）重視安全保衛工作，防火，防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

　�。�7）創造良好的'外圍環境，協調好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻煩。

　　二，經營管理

　　（1）加強商品進，銷，存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化，合理化。

　　（2）明確全店銷售目標，將銷售任務細化，量化，落實到每個部門，品牌，人員，并進行相關的數據分析。

　�。�3）在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。

　　（4）抓好大宗，集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協調，讓顧客感到方便，快捷的服務。

　　（5）知已知彼，通過市場調研，分析總存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場占有率，

　　（6）盡可能的降低成本，開源節流，以減少開支。

　　以上是我對店內管理的一些設想，如有不足之處希望各位領導加以指正，如果公司領導能夠提供這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮。

店長個人工作計劃6

　　今年是非常豐碩的一年，我們店內的業績要比去年好了很多。這是大家一起努力的結果，在這里首先要感謝各位家人能夠一同努力，陪著我一起沖。這一年我們收獲了很多，也在這份收獲上取得了自己的成功。新的一年就要來了，為了讓大家更好的工作，有一個更明確的目標，我在此制定了自己的一個個人計劃，希望可以帶著大家一起，走向一條更好的道路。以下是我接下來一年的個人計劃：

　　一、新的一年，新的氣象

　　這是新的一年，對于我們來說，也是一個全新的開始，我做店長的這幾年，其實壓力一直很大，很多時候都會出現失眠的現象，但是自己安慰之下，我還是能在每天清晨繼續充滿動力。這一年的結束讓我感到輕松了一點，也讓我對未來的時光更加充滿動力了一些。我希望自己可以在接下來的一年里，繼續充滿動力，也繼續振奮自己，好好的領導大家一路走下去，創造一些更新的成績。我希望可以通過我們這個集體，將我們店做得越來越好，不負我們奮斗的時光，也不辜負自己長期的堅持和等候。

　　二、增強管理，增進激情

　　未來一年我想在管理上再增強一些。這一年我觀察到了幾個特別的地方，店內工作的氛圍還不錯，但是有些時候還是感覺有一點過于松懈的感覺。沒人的時候店里就比較的慵懶了，這時候我們應該做的是如何聯系客戶，而不是自由懶散，這種風氣應該及時制止。所以未來一年，我會在管理上面加強一點，盡量希望大家在工作期間可以更好的工作，不要辜負公司對于我們的`期望。于此之外，我會向上級申請，盡量為我們的團隊舉辦一些活動，增進大家之間的感情，也提高我們對工作的激情。

　　三、改正不足，向前出發

　　這一年多多少少還是有一些不足的，就我個人而言，我認為自己平時還是比較寬容的。無論是對什么事情，只要是他們解決不了的，我就會自己親自來。我作為店長，就相當于是大家的哥哥，我是走在最前方的人，也是最應該保持一個良好形象的人。所以我那些小缺點我會及時改正過來，不將它遺留到后續的工作中。只有改正了自己的缺點了，我才可能去面對一個更好的世界，也才能帶著大家一同走向一個更好的未來。

店長個人工作計劃7

　　利用節假日的契機展開珠寶促銷活動從而為店面的經營帶來良好的人氣，雖然這類工作的處理并不新奇卻往往能夠帶來不錯的效果，因此可以事前撰寫好活動方案并對珠寶店進行場景布置從而創造良好的氛圍，尤其是小禮品的準備若是使用恰當的話應該能夠為購買珠寶的客戶提供良好的體驗，無論效果的好壞終歸能夠為珠寶店的經營創造出良好的口碑，只不過自己在策劃節假日活動的時候也要根據現場的形勢從而做好有效的管理與組織才行，若是出現秩序上的混亂則很有可能導致原本的計劃出現難以解決的紕漏，因此需要在現場進行指揮并在活動過后進行相應的總結才能夠積累店面經營的經驗。

　　展開珠寶店員工的技能培訓并對他們的銷售能力進行較為詳細的分析，正因為在店面的經營中可能會遇到諸多困難才需要團隊的攜手努力才能夠走出當前的`困境，這樣的道理無論放在怎樣的時期都有利于珠寶店的整體發展，但是我也明白相對于個人能力的體現來說團隊凝聚力的提升才是自己在工作中需要操心的問題，所以在明年的工作中應該抽空展開團隊培訓進而提高全體員工的綜合素質才有助于珠寶店的經營發展。

　　加強管理水平的提升從而導致珠寶店的經營的能夠獲得較好的收益，由于這類目標的實現需要花費漫長時間可以分解成多個短期可以實現的小目標，通過逐步遞增的方式來使自身的管理水平的得到提升自然就可以為珠寶店的經營創造相應的效益，只不過對于計劃的落實需要貫徹下去才能夠在長時間的堅持過后取得相應的效果，至少作為珠寶店長的自己應該要在明年的挑戰中迎難而上才能夠憑借努力創造出工作中的佳績，而且面對員工的期盼也要在團隊管理方面起到表率作用。

　　根據當前珠寶店工作中的要求需要盡快在個人能力方面得到提升才能夠帶動整體的發展，而我在這個過程中需要保持穩中求進的作風并期待能夠憑借著這份計劃的補充從而在明年的工作中獲得較好的發展。

店長個人工作計劃8

　　新的一年的工作馬上就要展開了，從我個人來說，下一年仍舊是成長的一年，我也希望自己能夠在接下來一年的工作中將本職工作做好，更是各項工作都能夠順利，且有計劃的進行。

　　一、加強店內管理

　　在工作進行中盡可能地觀察好每一位員工的工作，同時將公司的管理制度宣傳到位，更是對每一位員工都做到盡可能地嚴格。包括要以嚴格的標準來將店內的衛生與貨架的擺放都按照要求來進行，確保每一位顧客來到店內都能夠有較為舒適的體驗與感受。當然在員工的工作積極性上也是需要更好的管理，尤其是對員工有更好的了解，給員工安排更加適合的工作崗位，讓員工感受到更多的溫暖，這樣才能夠真正的在工作上做到認真、用心。

　　二、個人的管理上

　　身為店長就是店內的核心人員，不管是店內的大小事宜都應該擺正心態去面對，去更好地完好好每一件工作，同時爭取讓自己能夠在這樣的一份工作中有更多的.感悟與體會。作為領導更是要樹立自己的威信，能夠讓店內的員工對我的安排、話語有更好的聽信，當然也是要自己以身作則，嚴格地按照規定行事。不管是在公司對于員工的要求上，還是個人的原則上都是需要做到較好的遵循，這樣才能夠更好的讓員工有所學習，才能在自己的崗位上做好自己的工作。

　　三、增強店內業績

　　當然下一年的工作最為重要的還是增強店內的業績，所以下一年在銷售的技能上更是需要給店內的每一位員工更多的指導，讓他們在銷售的方式有所改進，尤其是要增強他們對于時尚潮流的認知，這樣才能夠更好的為顧客進行推薦介紹，也能夠將店內的服裝有更加潮流的搭配。再者就是店內的促銷活動的進行需要增強宣傳的力度，準備與實施的工作都是需要有更好的要求與標準來進行。其次就是對于員工的獎勵方面，通過制定更好的獎賞要求，來促成每一位員工在工作崗位上的積極性，這樣也使可以促成店內的工作氛圍，可以提升店內的銷售業績。

　　對于馬上要到來的全新一年，我想我更是會在自己的店長的位置上管理好自己，在更多的時候以身作則，讓每一位員工都能夠融入到這個集體中，為員工指引更好的工作方向。我對于下一年的工作很有信心，所以我也定是會不斷地增強個人的能力，真正的在這份工作崗位上做好自己的分內之事，當然也會努力地促成店內的更好發展。

店長個人工作計劃9

　　1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

　　3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

　　5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

　　6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。

　　現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的`工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

　　面對xx—xx年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫

　　1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；

　　2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質；

　　3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

　　4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。

店長個人工作計劃10

　　20xx年已經結束，回首20xx年的工作，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起忙碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。這一年，在公司領導和產品設計中心總監的關心和指導下，全體同事的熱心幫助下，我項目組較好的完成了本年度的工作任務，看問題和眼光等各方面都有了一定的提高。現講本年度的個人工作總結和計劃如下：

　　一、 就本年度工作的完成情況匯報如下

　　1、 在同事的協助和幫忙下，我部門參與并順利的完成了 20xx年秋冬和20xx春夏的訂貨會的樣品開發以及訂貨會現場產品維護和講解工作。

　　2、在20xx年的5月份我們有對我國的西南部的一些發達城市(重慶、成都、廣漢、資陽…)的市場調研活動，對國內市場目前的.一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解!

　　3、在公司的組織下，在20xx年9月份的香港市場調研，使我們在了解國內的市場的同時，又看到了我們國內與國際市場的差距，使我們在以后的工作中眼光會放的更遠，從而使接下來的產品開發的方向更專注于品味與時尚。

　　4、20xx秋冬的開發中，我部門產品開發的主線又回歸了以往的三個系列即：精致商務(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時尚商務(新潮品)等，使我們的產品定位更貼近市場。

　　1、在訂貨會時候，有客戶反映我們的產品到貨時間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產部溝通，爭取做到訂貨會結束我們就把資料交接給生產部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。

　　2、在自己公司板房打樣的過程中，發現因各項配套設施不是很完善，導致很多輔料都不是自己理想中的產品，就跟輔料開發人員溝通，自己去輔料工廠去交流，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進步。

　　二、現將20xx年做個大概安排

　　1、 配合各部門，努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的20xx春夏訂貨會樣品開發工作!

　　2、 在原有樣品的基礎上，我們會把產品開發做的更商務、時尚、更迎合市場需求與季度開發主題。

　　3、 休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎上，我們會更加努力，力求做的更合身與舒適。

　　展望明年，我們充滿了信心，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心協力，與各位同事一起，一點能做的更好，xx男裝的明天一定會更美好!

店長個人工作計劃11

　　第一、餐廳內部管理方面

　　1.參與制定合理的餐廳20xx年營業目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

　　2.根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

　　3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

　　4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優秀員工提供晉升和加薪機會。

　　5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

　　6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

　　8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　　9.抓好餐廳衛生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛生，定人定期清潔整理餐廳各個區域，為客人提供舒適、優質的用餐環境。

　　第二、營銷方面

　　1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

　　2.建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

　　3、牢牢抓住某的企業餐飲文化，從餐廳的.裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種某的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

　　第三、經營戰略

　　本餐廳位于某繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆漿店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此我們在經營上應該從一下幾方面著手：

　　1.經營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“某”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

　　2.產品在保持以湯包為主，弘揚某特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。

　　3.從長遠來看，繼續開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。

　　今后的工作中，我將始終堅持“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。

店長個人工作計劃12

　　首先，數數商品，能夠知道自己在做什么

　　1.掌握每件物品的數量

　　2.掌握每個數字的情況和數量

　　3.掌握前十名商品的庫存情況并及時補充，讓每個會員都知道。

　　4.倉庫最近整理好了，可以有序，容易找貨盤點。

　　第二，管理好賬目

　　1、可以做日清、日結、日總、日存、日報。

　　2.能夠比較清楚的知道每個型號的日銷量和比例。并進行同比和環比銷售分析，同時調整商品。

　　第三，管理好員工

　　1、穩定，穩定的員工，一個個談心，了解內心需求和趨勢。

　　2、招，招聘新員工，能夠做到招之能來，來之能用，用之能勝。

　　3、訓，培訓員工。

　　(1)能夠做到每位員工均了解公司制度，

　　(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。

　　4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。

　　5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業提供優秀的管理人員。

　　四、商品陳列

　　1、按公司要求，做好服裝陳列。能夠做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。

　　2、在陳列上爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工創新力，并根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。

　　3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的`感覺，老顧客有新感覺。

　　五、增加銷售額

　　1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。

　　2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，能夠做到事前的準備，事中有跟進，事后有總結。

　　3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發出;對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。

　　4、對于銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，能夠做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。

店長個人工作計劃13

　　xxxx年過去了，xxxx年，作為藥店店長，我的工作重點除了完成日常的管理工作、銷售任務等公司指標，自己的重點是夯實基礎。雖然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細致，重點從以下幾方面抓起：

　　1、通過購物籃來提高客單價。

　　每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃，推一個購物車，你會不自覺地多買很多東西，但是僅僅靠雙手來拿，你會發現購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔，促銷期間手上必須有一個購物籃，方便顧客購買藥品，非促銷期間，當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃，說著簡單，這是一個長期而且必須堅持的工作。

　　2、商品品類管理。

　　每一個藥店的請貨計劃一般都是店長自己做的，比如我，有時候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷售，也會造成現有商品的滯銷和效期，進而影響顧客的滿意度，從而嚴重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類，是精彩銷售的開始。

　　3、員工專業知識培訓。

　　藥品就是我們的武器，對武器的不熟悉，直接造成戰爭的失敗。只有對產品的絕對熟悉才會真正的聯合用藥，才不會出現薦錯藥、賣錯藥的情況，最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴，從而提高顧客滿意度。過硬的.專業知識是一場成功銷售的開始。

　　4、重視顧客服務。

　　一直在強調顧客是上帝，做銷售就是在做服務等等，但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚，顧客是一切精彩的開始，無論我們的其他工作做的再好，沒有顧客消費，一切都是零。因此，必須要重視顧客服務，重視顧客投訴，科學有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。

　　總之，xxxx年過去了，無論成功還是失敗，xxxx都要從頭來過。零售藥店迅猛發展的今天，重要的是做好基礎，基礎好了，才能走的更遠。

店長個人工作計劃14

　　一、 會所餐飲部發展戰略

　　1、 部門定位

　　2、 競爭對手分析

　　3、 價格定位

　　4、 餐飲部的亮點服務

　　二、 會所餐飲部管理模式

　　1、 總體考核管理制度上

　　2、 前廳管理上

　　3、 廚房管理上

　　4、 吧臺管理上

　　三、 會所餐飲部營銷策略

　　1、 客戶維系上

　　2、 每月營銷活動

　　3、 部門間互動促銷

　　4、 會員銷售活動設計

　　5、 會員權益

　　四、 營業額預測

　　1、 按月營業額預測

　　2、 毛利率、成本控制

　　五、 部門培訓與考察

　　1、 內部培訓

　　2、 考察

　　3. 培訓計劃設計

　　六、 會所餐飲部發展戰略

　　1、 部門定位

　　餐飲部作為私人會所重要的組成部分，它的每一個環節深深影響著整個會所，所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務，并提供最高檔、最時尚、最健康的菜肴，配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘，讓許多會員流連忘懷，讓眾多非會員想往，它的出品一直在餐飲界處于領先狀態。

　　2、 競爭對手分析

　　目前還沒有出現真正的對手，但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察，了解它們最新的動態，作出最英明的決策。

　　3、 價格定位

　　努力打造寧波第一貴餐飲，通過各方面的調整，服務的增加，菜肴的研發，應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的寧波第一貴五個掛在會所進來的`墻上，以此在促進我們各項服務，又為會員增添信任感，為餐飲以后的發展埋下了伏筆。

　　4、 會所餐飲部的亮點服務

　　我們擁有：最專業的譚家菜高級廚師

　　最高檔最齊全的葡萄酒品種

　　最專業的雪茄房

　　最具特色和私密性的餐飲包廂

　　最流行的中國名菜

　　最親切的管家式服務

　　最高雅的會員活動

　　公司只要真正想打造一個頂級私人會所，就必須擁有一支優秀的團隊，豐富而又時常更新的亮點服務，和優越的福利待遇作為保障。

店長個人工作計劃15

　　為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現無章可循的情況，特制定此計劃。

　　一、早班：按店規規定穿制服上班，早八點半開門后，安排一人打掃衛生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅（時間不超出五分鐘），后輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單，交給業務經理，整理樣面（櫥窗模特、燈模三日一換）。后二人輪流站于店前處迎賓。

　　為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況，二人應分清所負責片區。

　　注意要點：因早班相對客流較少（除節假日外），將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的`案例交流（但不能影響銷售）、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。

　　二、午間交接：下午班店員xx點進店后，店長和副店長進行現金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

　　三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。

　　1、銷售

　　2、燈光

　　3、衛生

　　4、樣面

　　至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

　　注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續，一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

　　四、月末盤存：每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。

　　五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。

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