大學(xué)生拿生活費(fèi)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)出黃金路的故事

　　時(shí)間過(guò)得真快，又是一年畢業(yè)時(shí)，應(yīng)屆畢業(yè)生紛紛收拾行囊離開(kāi)母校各奔前程。而莆田學(xué)院環(huán)境工程062班的陳燕青大學(xué)畢業(yè)一年了依然漂在校園里。他可不比一般的校漂族，這位來(lái)自廈門(mén)同安的小伙子已經(jīng)在莆田學(xué)院中、南、北三個(gè)校區(qū)各開(kāi)一家 “洪瀨雞爪”鹵味店，成為連鎖店老板。

　　瞞著家人開(kāi)店

　　畢業(yè)才把開(kāi)店的事兒告訴父母

　　二○○八年八月，陳燕青與三個(gè)同學(xué)到福州看望朋友，參觀(guān)了解朋友的“洪瀨雞爪”鹵味店后，四個(gè)人決定自主創(chuàng)業(yè)。

　　按照四個(gè)人的合作方案，陳燕青必須出四分之一的經(jīng)費(fèi)。一萬(wàn)塊，對(duì)一個(gè)還靠家里給生活費(fèi)的大三學(xué)生來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是個(gè)天文數(shù)字。“不敢向家里開(kāi)口，怕他們不支持。”陳燕青瞞著家人，將家里寄來(lái)的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)全部投入到鹵味店中。二○○八年九月一日，他們租下了莆田學(xué)院一間店面，“洪瀨雞爪”鹵味冷飲店在鳳達(dá)學(xué)生街人流量最多的地方開(kāi)張了。“直到畢業(yè)，我才把開(kāi)店的事兒告訴父母。還好，當(dāng)時(shí)生意經(jīng)營(yíng)得還不錯(cuò)，父母也沒(méi)說(shuō)什么。”

　　一個(gè)月瘦八斤

　　換來(lái)的是近二十萬(wàn)元的年收入

　　鹵味店開(kāi)業(yè)前十天，迎來(lái)了開(kāi)門(mén)紅。然而一個(gè)月下來(lái)，因?yàn)槿狈�管理�?jīng)驗(yàn)加上客流不穩(wěn)定，問(wèn)題很快就凸顯出來(lái)：夏季高溫下鹵味經(jīng)常過(guò)剩、變質(zhì)，造成了不小的浪費(fèi);有些老顧客會(huì)玩到凌晨?jī)扇�點(diǎn)，打烊時(shí)間經(jīng)常拖到下半夜，睡眠不足成了大問(wèn)題。

　　束手無(wú)策，他們只好請(qǐng)教朋友。在朋友的幫助下他們改變了每天的進(jìn)貨量減少浪費(fèi)，四個(gè)人也開(kāi)始以輪流值夜班的形式解決了睡眠不足問(wèn)題。

　　“頭一個(gè)月瘦了八斤，女朋友心疼我一直勸我放棄，但我想，既然做了就不能爪”連鎖店的老板，完成了漂亮，的兩級(jí)跳。

　　今年二月份，他分別在莆田學(xué)院北區(qū)和南區(qū)增設(shè)鹵味加盟店和代售點(diǎn)。生意好時(shí)，單是中區(qū)的小店日收入即可達(dá)3000元左右。如今，將近20萬(wàn)元的年收入不僅減輕了家里的負(fù)擔(dān)，也為陳燕青未來(lái)往飲食業(yè)發(fā)展的計(jì)劃積累了創(chuàng)業(yè)基金。“既然生意做起來(lái)了，就好好干吧。”說(shuō)這句話(huà)時(shí)，陳燕青難掩笑意，此刻，幸福就寫(xiě)在他的臉上。