大學生呂清運的創業路故事

　　在上栗縣桐木鎮，有一處占地近1000平方米、頗具現代氣息的嶄新食品企業——上栗縣福昌祥食品廠，它的主人叫呂清運。27歲的他，從父輩手上接過小小糕點作坊，打造成今天的食品生產企業，讓具有數十年歷史的福昌祥品牌煥發出新的生機。

　　2010年，22歲的呂清運，從宜春學院財會專業畢業了。帶著對比爾·蓋茨、馬云……一個個成功者的崇拜，熱血沸騰地想要打拼一片屬于自己的天地，想向父母向親人證明自己的能力，想要父母從此告別手工做食品的艱辛勞作，毅然決定南下廣東。

　　然而現實并不是他想象的那么美好，到廣東后，幾經輾轉，歷盡波折，用盡了盤纏，最后無可奈何在一家玩具廠找了份普工的工作。每月的薪酬，除了吃飯、零花、付房租所剩無幾，他成了真正的月光族。那時正熱播電視劇《蝸居》，劇中主人公海萍和蘇醇都是名牌大學畢業，懷揣夢想來到城市找工作，打拼了好多年，別說是在城市創業，就連一個安心落腳的地方都沒有。聯想到自己的處境，他不由得感嘆現實的殘酷。

　　想到自己十幾年寒窗苦讀，父母供他讀大學，花費十幾萬元，就是希望他有出息，可是自己折騰了一番卻一無所獲。特別是想起父母熬夜勞作，一手一腳做糕點，想起父親起早摸黑騎著摩托車在風雨中送貨的身影，更感到心酸和無奈。現在父母年齡大了，常常力不從心經營福昌祥糕點坊，他不能眼看父母辛辛苦苦做起來的福昌祥毀于一旦，于是義無反顧選擇回家跟父母一起奮斗。

　　回到家中，呂清運幫著父母，感覺很辛苦，每天陸陸續續沒有停歇，全部手工操作，使他感到壓抑、單調。有一次，他參加朋友的生日聚會，在那里吃到的蛋糕和面包感覺味道非常不錯，就問朋友是哪里買的。朋友說是宏明食品糕點店里買的，朋友還介紹說，宏明一年的產值幾千萬元，他聽后一下子就傻了，立即往宏明店里跑。果然，那些店里顧客人來人往絡繹不絕，所有產品包裝精致，服務人員著裝規范，服務周到，這是他那小作坊無法比擬的。羨慕之余他強烈感受到品牌的力量，那時候，他下決心一定要把福昌祥小作坊做大、做強。

　　從宏明回來后，呂清運就開始籌措資金改造福昌祥糕點坊。在當地買了一塊900平方米的地，于2012年初開工建造，經過一年多的努力，總共耗資100多萬元，于2013年竣工投產。他鄭重地從父親手中接過了他經營了幾十年的老字號——福昌祥大旗，肩上背負的責任越大，壓力也就越大，壓力大，動力也越大。他知道，隨著時代的發展進步，消費者在選擇食品也抱以越來越謹慎的態度。因為食品的安全影響每個人的生活和健康，因此不可能像以前那樣去操作。必須不斷推出新的產品、新的營銷模式，把握產品的質量，才能使企業不被時代淘汰，使福昌祥的旗幟永遠飄揚。

　　考慮到企業的可持續發展，他報名參加了上栗勞動就業培訓中心舉辦的創業培訓，培訓后的他創業信心更加堅定了，決定以創新為發展動力、秉承信譽第一質量至上的經營理念，以烘烤糕點、油炸糕點、月餅為主，以本地區食品加工業為依托，以省內外市場需求為目標，以高科技為先導，通過研發生產糕點類新產品，在省內外各大城市建立銷售網絡，爭創市場一流品牌。上栗縣小額貸款擔保中心在調研到他的情況后，發放給他10萬元貼息貸款，給急需流動資金的呂清運助上一臂之力。現在，呂清運的福昌祥食品廠生產基礎設施全部到位，新的生產線已順利投產，他還組建了一支志同道合的創業團隊，企業生產蒸蒸日上。一個老字號品牌已然萌發新生。

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