最新西餐廳創業企劃書范文

　　商業計劃對于每一位創業者來說都是至關重要的，但如果你是首次處理這種工作，那么它可能就會令你產生畏懼。　別擔心，以下是小編為大家搜集整理的最新西餐廳創業企劃書范文，希望對您有幫助!

　　一、企業概況

　　主要經營范圍

　　1、 推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等。各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

　　2、 西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

　　3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4、 根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　企業類型：

　　□零售 □批發 □服務 □農業 □新型產業 □傳統產業 □其他

　　一、 創業計劃作者的個人情況

　　以往的相關經驗(包括時間)： 2006-2012 在飯店從事服務工作 并在2012年參加創業培訓。

　　教育背景，所學習的相關課程(包括時間) 初中畢業

　　市場評估 目標顧客描述：

　　隨著西方電影和電視劇等文化產品在中國的進去程度越來越深入，人們對西餐，特別是越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，大學生這個群體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，

　　并且也有剛走出校門的年輕人的市場

　　市場容量或本企業預計市場占有率：

　　佳木斯大學現有教職工5600人，在校全日制學生有35000多人 。調查資料表明他們多消費用于

　　飲食方面占了54。7%。正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方，因為學校距離市區大概有二十多分鐘的公交車程，所以學校附近是聚餐首選

　　預計市場占有率在百分之三左右市場容量的變化趨勢：

　　佳木斯地區在不斷發展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。 是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，并且在學校周圍基本沒有西餐廳，所以市場前景很好。

　　競爭對手的主要優勢：

　　1、成立的時間早，經驗豐富。2、規模大。3、知名度高4、基金充充足5、處在繁華地區

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、服務質量一般2、菜品不多，口味單一3、價格過高4、裝修老舊

　　本企業相對于競爭對手的主要優勢：

　　1、小而靈活2、菜品豐富，口味獨特3、價格實惠4、服務周到5、裝修豪華

　　本企業相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、規模小 2、資金鏈困難，在融資難。3、知名度不高

　　三、市場營銷計劃

　　3。 地點

　　(1)選址細節：

　　(2)選擇該地址的主要原因：

　　距離大學較近，且離市中心僅20分鐘車程。

　　(3)銷售方式(選擇一項并打√)

　　將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者

　　□批發商 (4)選擇該銷售方式的原因：

　　銷售方式簡單，回款快，資金鏈壓力小。

　　二、 企業組織結構 企業將登記注冊成：

　　□個體工商戶 □有限責任公司 □其他 □合伙企業 擬議的企業名稱：

　　企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書)： 職務 月薪

　　業主或經理 員工企業將獲得的營業執照、許可證： 企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅) 合伙(合作)人與合伙(合作)協議：

　　三、 固定資產

　　1) 工具和設備

　　根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：

　　2) 交通工具

　　根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：

　　3) 大廳家具和設備 辦公室需要以下設備：

　　4) 固定資產和折舊概要

　　四、 流動資金(月)

　　五、 銷售收入預測(12個月)

　　六、 銷售和成本計劃

　　七、 現金流量計劃

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