中秋節北京有什么風俗

　　老北京在中秋這一天有“拜月”的習俗，一家人的主食要吃“團圓餅”，月餅只是飯后的茶點。不過“拜月”是女人、小孩兒的事，男人不能參加。下面是小編為您帶來的是中秋節北京相關風俗，希望對您有所幫助。

　　中秋節來歷：團圓節日，男不拜月

　　中秋首先是個團圓的節日，又稱“仲秋節”、“八月節”、“八月半”。中秋節有拜“月神娘娘”、拜“太陰星君”、祭月、賞月、走月、掛彩燈、吃月餅、吃團圓飯、供兔兒爺、飲桂花酒等民俗，故八月十五又稱“團圓節”、“月餅節”，有時還戲稱為“兔兒爺節”。由于拜月是女人的事情，所以又叫“女兒節”。

　　為何又名“女兒節”？過去八月十六這一天，女人要回娘家看看。而且老北京有句話叫“男不拜月，女不祭灶”。因為過去講究月亮屬“陰”，所以拜月都是女人的事。

　　中秋食俗：主食吃團圓餅 月餅只是點心

　　談到中秋節，必然要說到月餅。據介紹，中國最早出現月餅的文字記載，是出于蘇東坡的詩句：“小餅如嚼月，中有酥和飴�！币簿褪钦f從宋代時起，月餅才漸漸地大行其市，并且讓月餅多了團圓的另一層含義：圓圓的月餅正好有團圓的圓的象征意思，萬里此情同皎潔，一年今日最分明。

　　老北京上供用的月餅，必須是“自來紅”，而不能是“自來白”。

　　老北京過中秋吃的是“自來紅”及“自來白”兩款傳統月餅，“團圓飯吃完以后賞月的時候，因為北京中秋節月亮升起來都比較晚，大概得等到九點多鐘月亮才會升起來，這時候人就在四合院擺上桌子，喝喝茶，然后吃口月餅。”

　　“自來紅”用來祭祀所以有嚴格規定，皮要用芝麻油做，里面放有不同的果仁，還有北京的“青絲、紅絲”(楊梅和陳皮)，而且要有冰糖�！白詠戆住钡牟牧暇捅容^隨意，沒有特別規定，只是面是用豬油和的.。

　　中秋節還要用紅糖、芝麻醬制作一種稱為“團圓餅”的面食，以象征全家甜甜蜜蜜、團圓和美之意。制法是:將發好的白面加堿揉好后根據籠屜大小先搟成四片簿面餅，每片上均抹上些芝麻醬、糖桂花汁，并碼上些果脯、核桃仁葡萄干等，一層層疊放在一起，再搟一較大的面餅從上向下將其包嚴成大圓形餅，上屜蒸。

　　“團圓餅”和月餅的區別在于，前者可以作為主食，而月餅只是茶點。

　　拜月習俗：窮人觀賞水缸里的月影

　　“拜月”時要有月光碼，就是非常大的一張草紙，印一些神符，上半截印太陰星君，下半截印月公、兔兒爺。然后糊在秫秸桿上，插在中間。過去有個兒歌，“月光碼，供當中”。但現在已經沒有這種習俗了。

　　祭兔兒爺的時候，邊上有兩個東西，一樣是花瓶里插著雞冠花，代表月亮里的婆娑樹。還有一樣供的是帶枝的毛豆，因為兔子喜歡吃。

　　在食品方面，要供“團圓餅”、月餅等。供奉時的水果，什么都行，只是不能放梨。但必須放藕，代表給兔兒爺剔牙的意思，還有取游子和家人藕斷絲連之意。

　　月亮升起后，八、九點的時候，女人和小孩就要拜月。之后，眾人分吃供品。

　　飯后，有條件的人家可以到北海、陶然亭等地賞月。沒條件的，就在院里擺上一口缸，觀賞其中的月影。

　　惟一能拿手里玩的神仙：兔兒爺

　　兔兒爺是老北京中秋時令的傳統物件，也是惟一一個能拿手里玩的神仙。

　　兔兒爺的“家”在花市外的灶君廟，是北京本土的神仙。

　　兔兒爺首先是兔，也是人(穿盔甲，擬人化)，也是可供奉的神仙。尤其值得一提的是，兔兒爺還是玩意兒。上供過后，小孩子就可以拿在手里玩。這一點和別的其他神仙有明顯的區別。

　　女眷祭月拜月

　　“八月十五中秋節，水果月餅擺滿碟�！边@句名諺道出了老北京隆重、喜慶的過節情景。

　　八月節是僅次于春節的中華民族的傳統節日。古人把月圓視為團圓的象征，所以又稱“團圓節”。每年“七月十五”剛過，來自京郊、河北、河南、山東等地的水果開始陸續上市，市肆的果攤櫛比擺設，鋪在水果下的青蒿和上面的鮮果散發出陣陣清香。八月初一，油鹽店的菜床子上添賣豐碩鮮艷的雞冠子花和綴滿豆莢的毛豆枝子。干貨店里，增添了價錢不菲的早花西瓜。兔兒爺攤琳瑯滿目，糕點鋪的月餅開始出爐。整個京城一派節日景象。

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