飼料市場調研報告

時間：2021-02-15 17:20:34 調研報告我要投稿

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飼料市場調研報告

　　隨著畜牧業的發展，我國飼料行業的發展勢頭也極為迅猛。下面內容由小編為大家分享飼料市場調研報告，一起來看看吧！

飼料市場調研報告

　　飼料市場調研報告一

　　飼料添加劑對改善飼料的營養價值、提高飼料利用率、促進動物生產、增進動物健康、改善畜產品品質、提高動物生產性能、降低生產成本等有著極為重要的作用。但隨著飼料添加劑行業的發展，一些飼料添加劑對畜產品

　　隨著畜牧業的發展，我國飼料行業的發展勢頭也極為迅猛。而飼料添加劑對改善飼料的營養價值、提高飼料利用率、促進動物生產、增進動物健康、改善畜產品品質、提高動物生產性能、降低生產成本等有著極為重要的作用。但隨著飼料添加劑行業的發展，一些飼料添加劑對畜產品品質的影響、環境的污染和人、畜健康的危害也越來越明顯。人們對養殖業使用添加劑開始感到不能接受，這無疑給飼料工業和養殖業的健康發展帶來挑戰。為此，記者專程采訪了我省飼料與動物營養學專家、我校牧醫工程學院林東康教授。

　　林教授早年畢業于我校畜牧獸醫專業，1981年調入我校畜牧獸醫系任教至今。1995年獲“省管優秀專家”稱號。現任牧醫工程學院教授、碩士研究生導師。她無論在教學上還是科研上，都做了大量卓有成效的工作，為我省飼料學科和飼料行業的發展做出了突出的貢獻。她主講了《動物營養學》、《飼料分析》、《飼料配方與電算》、《飼料毒物分析》等實用性很強的課程。她講授的課程理論和實踐結合緊密深受學生歡迎。80年代中期，她做為主要完成者之一，先后參加了“河南省瘦肉型豬生產配套技術研究”、“河南省配合飼料資源調查研究”兩項課題。她通過飼養試驗、消化試驗研究了不同營養水平飼料對肉豬肥育效果和養分消化性的影響，為設計瘦肉型飼料配方提供了科學依據；在后一課題中，她擔負了鄭州市工業下腳料的調查和分析。這兩項科研成果，分獲河南省科技進步一等獎和三等獎。現在，她還兼任中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事、河南省動物營養分會副理事長、中國畜牧獸醫學會動物毒物學會會員。

　　熱情開朗的林教授詳細地向記者介紹了當前我國飼料添加劑工業的發展現狀、發展趨勢、存在的問題以及解決措施。

　　一、飼料添加劑行業的發展現狀

　　當前隨著飼料工業的發展，飼料添加劑工業也迅速興起。全世界批準使用的添加劑品種達數百種以上，每個品種又有多種規格，使用的復合預混料更是不勝枚舉。

　　我國飼料工業起步雖晚，但發展很快。目前，我國已批準使用的添加劑品種有220多個。其中，國產并制定標準的近70多種，允許使用的藥物添加劑57種。礦物質添加劑品種有幾十種，但多數為工業級和無機鹽。藥物添加劑中，國內產品極少，因此，一些高效、低毒、無殘留的新品種幾乎全靠進口。

　　由上可見，國內飼料添加劑的現狀極不適應飼料工業和養殖業發展的需要，添加劑工業的發展速度遠低于飼料加工工業的速度，嚴重制約了我國飼料工業整體水平的提高。

　　二、人們對飼料添加劑的認識誤區和存在的問題

　　當前，一些企業的預混料配方缺乏科學性，所用原料和載體不符合要求；一些養殖戶對添加劑的作用缺乏正確的認識，有些認為添加劑可有可無，有些則片面夸大添加劑的作用，任用或濫用飼料添加劑的現象時有發生。不合理使用添加劑帶來了一系列問題———

　　（一）、抗生素的不合理使用、濫用造成的危害有很多廠家（尤其是部分規模較小的廠家）不按照國家的標準執行，大量以及濫用抗生素，導致抗生素耐藥性的產生、藥物殘留問題以及對環境也造成一定程度的危害。

　　（二）、飼料添加劑造成畜產品食用不安全性作為畜禽飼料核心部分的飼料添加劑，對畜產品的食用安全性起著至關重要的作用。不合理使用飼料添加劑造成畜產品食用不安全性主要表現在三個方面：一是礦物質元素和重金屬的殘留；二是非營養性添加劑的危害，主要表現在抗生素耐藥性及其傳遞、有機砷制劑的殘留與中毒、鹽酸克倫特羅中毒等；三是飼料添加劑的外源性污染問題。

　　（三）、其它不合理使用飼料添加劑造成的危害比如微量元素的不合理使用也會導致一系列問題的產生。像銅的大劑量添加，會使銅在肝臟和肌肉內淤積而引起疾病。根據科學報道，人吃了這種肉會患上帕金森病！銅的添加量一般在250ppm以下是安全的。砷具有擴充血管的作用，但是如果機體有殘留的話會使人和動物機體產生病變。磷的危害也是很大的，而且磷可以通過食物鏈的富集和循環對環境的危害也相當大。報紙上曾報道過云南的'滇池因為有機磷的污染而長出了很多的藻類，對生態環境產生了很壞的影響。

　　三、面對飼料添加劑，我們應該怎么做

　　首先，政府部門應該加強對有害元素添加的監管力度，尤其是對無證經營的黑窩點的查封。同時相關部門也應該加大宣傳的力度，宣傳和傳播科學養殖的方法，樹立起飼料安全生產的意識。還應加強通過質量認證，規范飼料生產的工藝，使操作規范和加強對危險點的分析。另外，發展酸化劑、植酸酶等對人體有益的添加劑。

　　其次，國家要制定和實施有效的飼料法規在畜牧業發達的國家，制定和實施飼料法規就是通過法律手段確保飼料（包括飼料添加劑）的飼用品質和飼用安全（即有用性和安全性），使飼料的生產、加工、銷售、運輸、貯存和使用等環節都處于法律的監督之下，確保飼料品質有利于動物養殖業的發展。同時，禁止使用某些超出規定期限或危及人類健康和安全的飼料，以保障動物免受毒害，最終保障人類安全。

　　第三，科學合理使用促生長抗生素抗生素作為飼料添加劑已在世界畜牧生產中得到了廣泛的應用，給畜牧生產者帶來了巨大的經濟效益。但是出于安全性考慮，世界上許多國家，像歐盟已限制或禁止使用青霉素、鏈霉素等多種抗生素，國內也在逐步的禁止中。

　　鑒于畜牧業發展還有賴于抗生素的作用，全面禁用抗生素尚需時日，所以各國政府都在不斷加強對飼用抗生素使用的管理。為充分發揮抗生素的抗病、促生長作用，同時盡量避免其副作用，必須科學合理地使用抗生素。

　　總之，要解決飼料安全的問題。在飼料添加劑方面，我們要采取的主要措施包括：加強無殘留、無抗藥性的新型綠色飼料添加劑的研究；加強藥物動力學研究、確定藥物添加劑的用藥規程和畜產品中允許使用的最大殘留量；規范性使用獸藥和藥物添加劑，防止濫用和超量使用；在飼料生產的過程中，加強質量管理，確保飼料產品安全。

　　飼料市場調研報告二

　　一飼料桑概況及市場分析

　　1 飼料桑概況

　　★ 桑樹不僅能產果、養蠶、它還是防沙治沙、水土保持及發展畜牧業（產飼料）的優秀品種。在陜北毛烏素沙漠，在無水的情況下，當年栽培的桑樹最高達2m，在荒沙、荒漠有水的條件下栽培的大葉不同的桑，當年可收割兩次，畝產鮮枝葉在2000kg以上，第二、三年最高可達5噸多，若加施肥料，產量還可大幅提高。以治沙防沙、抗風耐旱、保土節水為主的荒漠飼料桑和山地飼料桑。適用于200毫米年降水量以上的干旱、半干旱荒漠化地區和南方草山草坡地區種植。在自然條件下，有1-2年的時間即可達到遏制風沙、保土節水、改變荒漠面貌、改造草山草坡植被結構，進而形成優質、高產、高效益的牧場。

　　★ 飼料桑之所以抗旱在于其地下的強大呼吸根系，它不耐水濕，水濕則抑制其根系的發展，由于沙地透氣性極好，加上沙地因為是沙子組合缺少土壤的毛細管，所以自然降水基本上形成水的單一向地性運動，我國北方自東向西，凡降水量在250毫米左右的沙地，地表干沙層一般只有10-30厘米，其下皆為濕潤沙層，含水量在4-6%左右。干旱之年，草本植物缺水而死，而桑樹根系的生物量極大，常常超過地上部分，根系在沙地下拓展的空間往往超過地上部分的體積之數倍至十余倍。沙間的隱形生態水分基本能保證其地上部分生長需要。

　　★ 干旱、半干旱地區的桑樹還有一個神奇之特性，每年的生長所需的水分能和自然降水保持在一個平衡的生態界面上，有水多長，少水慢生，因其屬于長壽樹種，能歷經千年的風霜雨露而不衰亡。

　　2 飼料桑的用途

　　1）桑葉茶

　　★桑茶中不含咖啡因和單寧。同時還含芳香苷、胡蘿卜素、維生素、綠原酸、葉酸、傘形花內酯、腺嘌呤、膽堿、糖類、果膠等成分。桑茶中豐富的鎂有減少突發性死亡效果，含鈣量是鎂的3 倍，是天然食品中鈣鎂含量高、鈣鎂比例最適人需要的。桑茶中鋅，能促進生長發育與提高與改善生殖生理功能，改善皮膚障礙、脫毛、骨異常等癥狀。桑茶中富含鐵，可防貧血。桑茶還有解熱化痰、利尿、抑制傷寒桿菌及葡萄球菌生長有顯著功效。此外，因含有D N J ，可使桑茶提供的熱量為零，且含豐富的食物纖維，所以桑茶能有效減肥、改善高脂血癥，同時又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。總之，桑茶，保健功能多，食用方便，飲食前、飲食時都可飲用，在日本被譽為“長壽茶”。

　　2）桑葉菜

　　★桑葉菜是選用生態環境優越、無污染的優質嫩桑葉為原料，經科學烘焙精制而成。選用桑葉在整個過程中不加任何添加劑，是純天然產品，不含任何有害成分，采用科學的工藝和方法除去了桑葉中有機酸的苦味、澀味，口味甘醇，清香怡人。目前韓國、日本燒烤必需的，是日本、韓國人最喜愛的新鮮蔬菜。只要真空包裝保證新鮮即可。食用桑葉：每年采摘2至3次，無纖維，高蛋白。

　　★常吃桑葉菜可降低血糖、消瘡祛斑、減肥清脂、防治糖尿病。

　　3）飼料桑的藥用價值

　　★ 桑葉味甘，性平、寒，可清肝明目聰耳，鎮靜神經，潤肺熱，止咳，通關節，因此在祖國醫學中被列為中藥。國家衛生部也已將其列為藥食兩用品種。

　　現代醫學在研究桑葉化學成分和動物試驗基礎上，發現桑葉具有降血壓、降血糖。

　　4）抗風沙――蛋白桑抗風沙，干枝柔韌，細枝可做編織材料

　　5）適應性強、造林成活率高

　　★飼料桑在旱地造林，深栽比淺栽造林成活率高。因此，蛋白桑也是一種沙地造林的首選植物。

　　6）萌發力極強

　　7）葉、莖

　　★蛋白桑葉、莖都可用作飼料，其消化率一般在80%左右，最高達95%，且具有很好的適口性，在同時提供各種飼草時，牛、羊、兔等動物總是首先吞食桑葉。蛋白桑葉、嫩莖可以直接飼喂，而苜蓿直接飼喂反芻家畜，則易發生膨脹病。研究發現桑葉可以取代以谷物為主的乳牛精飼料，而且效果極好，即使50%的精飼料為桑葉所取代，產量也沒有出現明顯下降。在用玉米青貯飼料飼喂肉牛時、飼料中桑葉添加越多，其生長就越快。在以上等草料喂養的山羊中，羊奶產量隨著桑葉飼喂數量的增大而增加。專用桑葉和上等飼料喂養的奶山羊平均每天產奶4L。

　　8）高營養價值的飼料桑

　　★ 桑葉的礦物營養也較為豐富，據測定桑葉主要含有8種礦物元素，其中鉀、鈣、鐵、鋅、錳含量與玉米、苜蓿（青綠）相比明顯較高，說明桑葉作為飼料對動物的生長發育具有重要意義。在每畝栽植1000株，并適當補肥的情況下，畝產鮮飼料可達3－4噸。

　　9）飼料用途

　　★ 據了解，“飼料之王”紫花苜蓿因品種生長周期短、耗水量大、不抗旱、不抗寒、產量不高影響了其發展。中國沙地飼料桑正好克服了紫花苜蓿的缺點，它一次種植可利用50年以上，抗旱、抗寒，在干旱、荒漠地區都可以生存，比榆樹、刺槐抗旱，比楊樹生長還快。如果按種植紫花苜蓿的條件，在畝栽3300株的情況下，當年收割鮮枝葉3-5噸，第二年可達8-10噸。含有多種天然活性物質，可增強畜禽機體耐力，提高抗病能力，還能減少糞便臭味。

　　★ 當蛋白桑長高至60-70cm，就可采用人工或機械平茬收獲枝葉，機械鍘斷至1-2cm長，曬干，機械粉碎成粉屑，粗蛋白的含量一般不低于18%，1kg蛋白桑粉屑相當于2kg以上玉米的粗蛋白。蛋白桑加工利用桑葉和嫩莖用作家畜飼料，最簡單、最適用、成本最低的方法是直接刈割鮮食，也可以將干桑葉和嫩莖直接喂牛、羊，還可以將其曬干、粉碎與其他飼料配合使用。一般來說，在雞飼料中添加5%-10%、在豬飼料中添加25%-30%、在兔飼料中添加10%-15%、在羊飼料中添加15%-20%，在牛飼料中添加30%-40%較為適宜。

　　10）生態環境建設

　　★ 飼料桑的生態學特性使其具備在惡劣生境下生存的能力。在沒有灌溉條件的荒山、沙漠、荒漠地區可大力發展，以快速提高綠地面積，減少水土流失，減低風力，抑制沙塵暴的產生。飼料桑除用作退耕還林樹種在生態環境建設中發揮作用外，作為功能性飼料其開發前景更加廣闊。

　　3 品種

　　★ 農禾一號桑：

　　★嘉木一號桑選自高海拔山地野生桑，發芽率70%-80%，屬中生中熟桑。枝條發條力強、有韌性,節距3-4cm，皮孔少。葉形近似野生桑葉片,葉色深綠，硬化早，根系發達，耐寒性強（零下45℃），耐干旱，年降雨量200 毫米地區也能生長，是北方干旱地區、高海拔地區防風固沙的先鋒樹種。

　　★ 農禾二號桑：

　　★ 農禾二號桑選自高緯度地區桑樹，樹形開展,枝條稍彎,側枝稍多,皮赤褐色;冬芽大盾形,芽尖稍離生,暗紅色,芽鱗4-5片緊包,芽褥突出,有副芽;節距4.6厘米,不彎曲;葉心臟形,葉肉厚,葉尖短尾狀,葉緣銳齒,葉基心形,葉色深綠光澤強,葉面平滑,葉長16厘米,葉幅12厘米,葉序2/5;雌雄同株,雌花多雄花少。原產地發芽期5月15日,發芽率86％,發條數較多,生長勢旺,葉片成熟快,春葉質較好,秋葉硬化早,抗寒性強（零下40℃）,適合于我國高緯度地區栽培;葉子凋萎慢,耐貯藏;抗桑褐斑病力強。

　　★ 農禾三號桑：

　　★ 農禾三號桑樹形較直立,枝態稍擴展,條直而長,粗細中等,節間較密,皮褐色,無側枝,皮孔較稀小,圓形,黃褐色;冬芽小三角形深褐色,緊貼枝條著生,鱗片包被較緊,副芽極少,單側生,芽褥稍突出;葉長卵圓形或心型,大小中等,稍下垂著生,一般葉長23厘米,葉幅17厘米,葉色深綠光澤強,葉肉厚,葉面平滑,葉脈較突出,平行生長,葉尖銳頭,近短尾狀,葉緣鈍鋸齒,葉基截形,葉柄粗細中等而較長;開雌花,先葉后花,桑椹紫黑色。春季發芽較晚,發芽后開葉快,新梢生長快,屬晚生中熟品種,發芽率75％以上,生長芽較多,發芽率較強,發條數較多,產葉量高,葉質好,秋葉硬化遲,耐剪伐,適合密植,下部黃落葉少,抗寒、抗桑黃化型萎縮病力較強，抗寒性強,長江以北蠶區均可栽植。

　　★ 4 相關會議

　　全國第二屆沙地桑產業研討會2005年6月在白城召開。2007年在京召開的第三屆沙地桑產業研討會以及在上海召開的荒漠化治理國家峰會。2008年5月，我們將在農業部、科技部、國家林業局相關部門的支持下，在安徽合肥召開“第一屆全國飼料桑會議暨第二屆甜高粱產業發展論壇”。

　　二公司調研及苗木品種分析

　　1 北京市嘉木堂生物科技有限公司

　　該公司經理畢業于中國農業大學，主要從事飼料桑品種的研發，原桑瑞公司的副經理。基地位于廊坊，育苗基地面積大約200多畝，在河南也有一萬畝的飼料桑的種植基地及500畝的飼料桑茶基地。飼料在國內的出售價大概3500左右，出口國外大概5500左右，主要出口韓國，日本，不過大部分是在國內銷售，出口的還不多。

　　出口國外的桑葉菜價格較高。桑葉茶在國內最高的價格曾經賣到1000，現在粗包裝大概120元/斤，存在的主要問題是桑葉茶的市場沒有打開，主要的原因是這種茶葉不含咖啡堿，所以茶的味道不是很好，加之價格較高，所以目前主要一家公司主要針對干休所出售。由于飼料桑的減肥，通腸功能效果較好，所以我個人認為從長遠看來，作為一種減肥茶的用途較好。飼料桑還具有降低癌癥的功能。還可以用來洗浴及洗發，效果均很好。

　　價格初步定在0.35元一株。種植量根據地形的好壞采取不同的種植方式，在沙丘可以采取灌叢草地形式種植。

　　林木的種植有秋季及春季種植。在烏丹如果采取秋季種植，需要調查的是秋季風大小，因為風大的時候，風容易將植株卷走；何時上凍；有無凍層，由于栽植后需要灌冬水，所以一定要保證冬水需要。微灌效果較好，且比較容易。微灌大概一畝地6元，包括了電費及人工費。

　　2 克什克騰旗金戈爾有機畜牧有限公司

　　位于克什克騰旗萬合永鎮，經理劉英學，建議一畝地種植4500株，0.4/株。作為飼料來用主要是作為飼料添加劑。

　　3 內蒙古立源種苗繁育有限公司

　　位于內蒙古鄂爾多斯市達拉特旗白泥井鎮東，在庫布其沙漠已經種植，2000/畝，該公司的竹柳是與農神合作研發的，飼料桑是自己研發。

　　4 陜西眉縣忠社果桑良種示范園

　　位于陜西眉縣。

　　幾家公司的關系：公司2和3是公司1的客戶，公司2在08年已經開始在克什克騰旗種植，到目前為止，已經成功種植。客戶3的主要特點是在沙漠地區已經種植成功。

　　據公司1講，公司4的種苗是從南方引種來的，并不是自己搞研發，不過公司4主要從事果桑的研發，果桑的價值較飼料桑的價值要更高。所以我個人認為可以考慮溫室內試種一下果桑。

　　三種植要求

　　飼料桑的種植對環境的要求不是很高，具體種植技術需要進一步學習。