優秀教工事跡材料推薦

     　一個一心想將工作做好并堅持的人

　　我叫陳善偉，來自我們學校飯堂，非常榮幸在我剛來學校飯堂工作不久的時間就有機會參加本次“感動86中人物評選”的活動，以前也經常看中央臺舉辦的“感動中國十大人物”頒獎直播，每次都被他們的事跡感動得一塌糊涂，卻又覺得離自己很遙遠，因為自己雖然在工作和生活中堅守自己的原則、認認真真、勤勤懇懇，但我覺得自己做得還遠遠不夠，不足以用感動來形容。能夠參加本次評選我已經非常高興了，最后能否奪得這個獎項都不要緊，下面就我到86中飯堂工作以來的一些事情跟大家分享一下：

　　一、 時間緊、任務重

　　今年的3月27號下午才接到我們公司中標的確切信息，索的斯公司開餐到29號中午，等到他們開完餐后，我們才能進場，而學校又要求我們公司4月1號早上就必須開餐，時間非常緊迫，只有短短的幾天時間。采購廚房用品、招聘/培訓員工、分配工作任務、尋找就近合適的供應商、理順工作流程等等一大堆的事情需要去處理，作為公司派駐的經理，我沒有其他辦法，只能少休息、多做事，每天工作到凌晨兩三點，六點起床，剛開始一個月基本上天天如此，我的體重也迅速從78公斤下降到69公斤(倒不失是一個好的減肥方法)。但想到只要能將工作做好，讓全體師生享受到更好的服務，我覺得再苦再累也是值得的'!

　　二、 更好地服務全校師生

　　“更好地服務全校師生”是我們的服務宗旨，“體貼、熱情、溫暖、微笑”是我們的服務態度，為了保證保量、不打折扣地做到，我跟我們飯堂的全體員工經常開會，向他們輸灌這些理念，確保為全校師生提供可口香甜、熱乎乎的、品種多樣、安全的飯菜，為此我要求我們的廚師經常研究新的品種，一次不成功就兩次，兩次不成功就多次，記得我們在試做香芋扣肉的時候采用不同的香芋、不同的五花肉試做了好多次，最終做出了師生都很歡迎的香芋扣肉，我在教工餐廳連續觀察了好幾天，發現這道菜都很受老師們的歡迎。另外為了學習同行們先進的經驗、技藝，我帶領我們的員工經常去不同學校的飯堂參觀、學習。相比索的斯來說，相信絕大部師生都會覺得現在的飯堂無論從飯菜的質量、品種、價格有很大的改變，當然我也承認肯定還有一些細節的地方做得不夠好，請全校的教工、同學們給我一些時間，相信我們飯堂會越做越好!

　　三、 為降低成本，不辭辛勞

　　飯菜的成本主要包括原材料、人力、水電煤氣三個方面，為了降低成本，我們從這三個方面狠下功夫。首先是原材料，為了買到價格更便宜、質量更好的原材料，我自己經常開車去各大批發市場，反復比較，然后確定最合適的供應商，特別是不管刮風下雨、寒風刺骨，經常晚上七八點或者早上四五點去江南市場采購蔬菜，白天正常上班。其次是人力，為了控制人力成本，我們在保證正常供餐、服務質量不下降的前提下，要求每個人都盡力做更多的工作，像我自己經常去售賣間賣飯、開完餐后收拾碗筷、打掃衛生、充值、小賣部賣貨等等，總之來說，哪里需要就去哪里，相信有很多的師生都見我做過這些，我們很多的員工都是如此。最后是水電煤氣，我經常提醒我們飯堂的員工及時關水、關電、關煤氣，記得我跟他們講得最多的一句話就是“與其這樣浪費，還不如節省下來，讓學校師生吃到更便宜的飯菜”，并且身體力行，晚上十點半大家下班后我還經常把整個飯堂檢查一遍。

　　四、 一個認真、堅持的人

　　“要么不做，要做就得做好”是我做事的風格，九十年代大學畢業以后，我從事了許多行業：工廠、公司、醫藥、醫療、投資、飯堂等，許多職位：行政專員、行政經理、行政總監、運行總監、大區經理、飯堂經理等，足跡也遍布除黑龍江、吉林、內蒙、西藏、新疆、陜西、山西、河北之外的大江南北。雖然從事不同的行業、不同的職位，但我始終堅持自己的做事風格，當然也成功過、失敗過。“什么事交給陳善偉做，也許過程不是太漂亮，但他最終絕對能把事情做成，并且做好!”是我許多上司對我的評價，相信隨著慢慢的接觸、了解，大家也會有同感，同時也請大家相信我會將我們的飯堂越做越好!

　　謝謝大家的支持!

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