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炒熏肉的做法

時間:2021-03-06 17:11:42 飲食文化 我要投稿

炒熏肉的做法大全

  關于炒熏肉的做法大家了解過多少呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是小編分享的 炒熏肉的做法大全,一起來看一下吧。

  辣椒炒熏肉

  材料

  熏肉,生姜末,蔥花,蒜末,豆豉,醬油,辣椒,鹽,糖

  做法

  1、熏肉切薄片,水浸泡半小時。

  2、起鍋略放油,先下肥點的肉片把油炸出來,再放瘦肉片和生姜末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒,略滴醬油。

  3、入辣椒片片,略調鹽、糖,大火炒至辣椒斷生即可

  熏肉炒韭苔

  材料

  熏肉,蒜薹,生姜末,醬油,辣椒,鹽,糖

  做法

  1、韭薹最好逐根理一下,象掐蘆蒿那樣,把柴的部分去掉;

  2、韭薹和辣椒切好;

  3、熏肉切薄片,水浸泡半小時;

  4、起鍋略放油,先下肥點的肉片把油炸出來,再放瘦點的'肉片和生姜末,略滴醬油。

  5、煸炒透后,再放韭薹、辣椒,大火翻炒,略放鹽、糖,翻炒至韭菜薹斷生即可。

  熏肉炒大蒜

  用料:熏肉,蒜,洋蔥

  1.熏肉放水里煮熟

  2.把煮熟的熏肉切成小塊

  3.下鍋加大蒜炒香

  4.加入大蒜,洋蔥翻炒洋蔥變色加鹽繼續翻炒一分鐘出鍋。

  熏肉炒菜,以上便說了三種方法,這些都是很簡單的家常快手菜,新入廚的朋友都可以做,對于技巧方面沒有很大的要求哦。原本就很美味的熏肉經過翻炒,更讓人食欲大開,根本停不下來。所以想吃熏肉炒菜的小伙伴,趕快學習這些方法吧。

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