肉夾饃得做法圖解

　　肉夾饃是陜西小吃一絕，饃香肉酥，唇齒留香。小編整理了其做法，一起來試試看吧：

　　肉夾饃的做法步驟

　　1. 面粉，白糖，酵母，一起攪拌。

　　2. 加入問溫水，攪拌成團(tuán)。然后發(fā)酵，一般一小時以上。

　　3. 發(fā)酵過程可以制作鹵肉。五花肉洗凈，煮開過一次水。

　　4. 切丁。

　　5. 倒入鍋內(nèi)煎會煉一點油出，然后把香料放進(jìn)去，鹽，醬油，加水燜。

　　6. 我加了兩次水，水燜至干即可。

　　7. 面團(tuán)發(fā)酵好后，揉搓排氣。

　　8. 分差不多大小劑子。

　　9. 揉搓成圓形。

　　10. 按扁。

　　11. 熱鍋不放油哦，把面餅放進(jìn)去。

　　12. 干煎至熟，要勤翻面哦。

　　13. 烘煎好的.饃從中間切開。

　　14. 夾入鹵制好的肉就可以大口大口吃肉了!

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