螞蟻上樹怎么做

　　螞蟻上樹是我們外食時常常點的'一道粉絲美食，也是中國的傳統名菜，那么螞蟻上樹怎么做呢，一起來看看！

　　螞蟻上樹食材介紹

　　粉絲適量，肉餡適量，小蔥3棵，蒜3瓣，姜兩片，生抽2勺，豆瓣醬1勺，糖一勺，

　　螞蟻上樹的做法步驟

　　1、粉絲用水泡軟，并且剪成幾段，姜切沫，蒜拍碎切沫，蔥切蔥花，肉餡準備好

　　2、熱鍋涼油，油熱之后放入蒜末和姜煸炒出香味兒。

　　3、放入肉餡翻炒變色后，加入兩勺生抽，一勺豆瓣醬，一勺糖，進行翻炒。

　　4、加入適量的水，加入粉絲

　　5、燉至少許湯汁時，加入蔥花翻炒即可

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